ポキノメトリー

ポキノメトリーは、カスタマイズ可能なポケと寿司スタイルのボウルを専門にしており、目の前で注文に応じて調理されます。ゲストは、白米や玄米などのベースを選び、生魚やエビ、その他の海鮮をトッピングし、好みに応じてソースやガーニッシュを加えます。カジュアルなカウンターサービスの環境は、新鮮で風味豊かな食材を使った迅速で満足感のある食事を強調し、スタッフも親切です。