ロイズ・レストラン

削ったにんじん - 伝統的なトマト - ディーン・オキモトのクリーミーなハーブドレッシング

エビ天 – ココナッツ – アボカド – クリームチーズ – ハバネロアイオリ – 煮詰め – マンゴー

アボカド - イナモナジュース - ワントンチップス

豆腐 - ネギ - 西京味噌 - 椎茸

ロイのオリジナルモンゴルソースで燻製にしてグレーズ

スパイシートガラシ味噌バターソース

シトラスブラックビーンドラゴンソース

ロミロミトマト - シズリングシトラス醤油ソース

日本の柑橘ポン酢

レッドドラゴンソース

ロブスタークリームソース

ナチュラル煮込みソース

キャラメリゼ玉ねぎとトリュフきのこ - トガラシアイオリ - 目玉焼き - フレンチフライ

アップルウッドスモークベーコン - アボカド - バターレタス - トバンジャン - 獅子唐辛子ジャム - フレンチフライ

カリカリワンタン、キャンディードペカン、キャベツ、ごま醤油ドレッシング

エビ - フェタチーズ - バターリーフレタス - アボカド - ケイパーライムビネグレット

枝豆 - パイナップル - アボカド - 赤玉ねぎ - チリオレンジビネグレット

パイナップル炒飯 - 卵 - ロミトマト - デミグラスソース

溶けたホットセンターの無粉チョコレートケーキ - ラズベリークーリ - バニラビーンアイスクリーム。準備に20分かかります

キャラメリゼしたパイナップルをブラウンシュガーで焼いたパウンドケーキ・アラモード。準備には20分かかります

グラハムクラッカークラスト - ホイップクリーム - クレームアングレーズ

グアバソース - トーストしたココナッツ - バニラアイスクリーム

唐辛子 - パセリ - 海塩

唐辛子 - ごま味噌ドレッシング

シトラスブラックビーンドラゴンソース

辛いトガラシ味噌バターソース

トリュフ椎茸と玉ねぎ - トガラシアイオリ

エビ天 – ココナッツ – アボカド – マンゴー – クリームチーズ – ハバネロアイオリ – 煮詰め

ロイのオリジナルモンゴルソースで燻製＆グレーズ

辛いトガラシ味噌バターソース

シシトピーパー - シメジ茸 - マレーシアカレーアイオリ

アボカド - イナモナジュース - ワントンチップス

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - マンゴー - クリームチーズ - ハバネロアイオリ - 煮詰め

辛いトガラシ味噌バターソース

和牛ビーフ – スノークラブ – アボカド – 胡麻味噌 – 天ぷらアスパラガス – トリュフグリーン

ロイのオリジナルモンゴルソースで燻製＆グレーズ

スパイシートガラシ味噌バターソース

シトラスブラックビーンドラゴンソース

獅子唐辛子 - シメジ茸 - マレーシア風カレーアイオリ

トリュフ椎茸と玉ねぎ - トガラシアイオリ

唐辛子 – ごま味噌ドレッシング

唐辛子 - パセリ - 海塩

エビ - フェタチーズ - バターリーフレタス - アボカド - ケイパーライムビネグレット

ヘアルームトマト – 赤玉ねぎ – 卵 – アップルウッドベーコン – ブルーチーズ

ブリオッシュクルトン - パルメザンチーズ - クリーミートガラシガーリックドレッシング

アラスカ産ブラックコッド - ベビーパックチョイ - ふりかけご飯

スパイシーな醤油マスタードバターソース

ガーリック醤油うどん麺 - シイタケきのこと香菜

ガイラン - 椎茸 - 八角グレーズ

ホイップポテト – マッシュルーム赤ワイングレービー

キャラメリゼドオニオン - トリュフきのこ - トガラシアイオリ - 目玉焼き - パルメザンフライ

キャラメリゼしたパイナップルを茶色の砂糖で焼いたもの - パウンドケーキ・アラモード

溶けるようなホットセンターを持つ小麦粉不使用のチョコレートケーキ - ラズベリークーリ - バニラビーンアイスクリーム。準備には20分かかります

グラハムクラッカークラスト - ホイップクリーム - クレームアングレーズ

グアバソース - トーストココナッツ - バニラアイスクリーム

トゥアカバニラリキュール - ベイリーズアイリッシュクリーム - 新鮮なブラックコーヒー

1940年代のクラシックで、有名なレシピにクルザンブラックストラップラムを浮かべたもの

マウイパイナップルをSKYYウォッカ、SKYYバニラ、マリブココナッツラムで漬け込んだもの

Deep Eddy Ruby Red Grapefruit Vodka – SOHO Lychee – Orange Liqueur

クルーザンシトラスラム - マンゴーピューレ - ライム - ミント

パウマウイハワイアンウォッカー - マドルドハワイアンマティーニパイナップル - オルジャット - ジンジャービール

Tanteoハラペーニョ風味のテキーラ - 有機アガベ - 新鮮なライム

エンジェルズエンヴィーバーボン - ビターズ - シュガーケーン

テンプルトン・ライ・ウイスキー – ドメーヌ・ド・カントン – 新鮮なレモン – ハニー

ディープエディー ルビーレッドグレープフルーツウォッカ – エルダーフラワーリキュール – 新鮮なイチゴ – オレンジ

ティトスハンドメイドウォッカ - アップルウッドスモークベーコン - セロリー - トガラシスパイスリム

エルダーフラワーリキュール - スパークリングワイン - クラブソーダ - 季節のベリー

プレーリーキュウリオーガニックウォッカー - ココナッツウォーター - パイナップルジュース - フレッシュレモン - アガベネクター

ボタニストジン - パッションフルーツ - オレンジ - グァバジュース

新鮮な季節のフルーツ

キャラメリゼしたパイナップルをブラウンシュガーパウンドケーキで焼き上げ、アラモードで提供します。準備には20分かかります。

溶けたホットセンターを持つ小麦粉不使用のチョコレートケーキ - ラズベリークーリ - バニラビーンアイスクリーム。準備に20分かかります

グラハムクラッカークラスト - ホイップクリーム - クレームアングレーズ

グアバソース - トーストココナッツ - バニラアイスクリーム

トゥアカバニラリキュール - ベイリーズアイリッシュクリーム - 新鮮なブリュードコーヒー

エスプレッソリキュール - SKYYバニラウォッカ - 冷やしたエスプレッソ

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

スパイシーツナ - キュウリ - ハマチ - サーモン - アボカド - ガーリックポン酢

和牛 - スノークラブ - アボカド - 天ぷらアスパラガス - ごま味噌 - トリュフグリーン

ツナ - ハマチ - サーモン - アボカド - アスパラガス

アボカド - キュウリ - トビコ

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - クリームチーズ - ハバネロアイオリ - ニツメ - マンゴー

エビ - フェタ - バターリーフレタス - アボカド - ケイパーライムビネグレット

エアルームトマト - レッドオニオン - エッグ - アップルウッドベーコン - ブルーチーズ

スライスしたニンジン - ヘリテージトマト - ディーン・オキモトのクリーミーハーブドレッシング

ブリオッシュクルトン - パルメザンチーズ - クリーミーなトガラシガーリックドレッシング

アボカド – イナモナジュース – ワンタンチップ

ロイのオリジナルモンゴリアンソースでスモークし、グレーズしました

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

メインロブスター - タイの香辛料 - レッドカレーのヒント - ココナッツミルク

四川リブ - スパイシーツナロール - ロブスターポットスティッカー - クリスピーチキンスプリングロール

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

シシトウペッパー – シメジマッシュルーム – マレーシアカレーアイオリ

エダマメファッロ – ベビーレタス – ユズソイトリュフビネグレット

アラスカのブラックコッド – ベイビーブロッコリー – ふりかけご飯

ロブスタークリームソース

スパイシー醤油マスタードバターソース

ガーリック醤油うどん – シイタケ – コリアンダー

日本のシトラスポン酢ソース

クリーミーココナッツ黒米 - ロブスターエッセンス

自然な煮込みソース - ハニーマスタード - ユーコンマッシュ - ブロッコリーニ

ガイラン – シイタケ – スターアニスグレーズ

グリュイエールスカロップポテト – 四川野菜 – トリュフオニオン味噌焼きデミグラス

ロブスターマックアンドチーズ – タイバジルワイルドマッシュルームクリームソース

グリルしたメインロブスターの尾 – シアードシーコッパー – 鉄板焼きエビ – ゴールデンユーコンマッシュポテト – ブルークラブバジルクリーム

ヒバチグリルアトランティックサーモン – ミソヤキ "バターフィッシュ" - ブラックエンドアイランドアヒ – ローストマカダミアナッツクラストマヒマヒ

ヒバチ グリル アトランティック サーモン – ミソヤキ "バターフィッシュ" - ブラックエンド アイランド アヒ

グリュイエールスカロップポテト – 四川野菜

ブール・ブラン

ユーコン ポテト – チャイブ

ガーリック - シソ - レモン

パン粉ハーブクラスト

ガーリック - ジンジャー - セサミ

スライスしたニンジン - ヘリテージトマト - ディーン・オキモトのクリーミーハーブドレッシング

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - クリームチーズ - ハバネロアイオリ - ニツメ - マンゴー

アボカド – イナモナジュース – ワンタンチップス

豆腐 - ネギ - 西京味噌 - 椎茸

ロイのオリジナルモンゴリアンソースでスモークし、グレーズしました

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

ロミロミトマト - ジューシーなシトラス醤油ソース

日本のシトラスポン酢

レッドドラゴンソース

ロブスタークリームソース

自然な煮込みソース

キャラメライズドオニオンとトリュフマッシュルーム - トガラシアイオリ - フライドエッグ - フレンチフライ

アップルウッドスモークベーコン – アボカド – バターリーフレタス – トバンジャン – シシトウジャム – フレンチフライ

クリスピーワンタン - キャンディペカン - キャベツ - ごま醤油ドレッシング

エビ - フェタ - バターリーフレタス - アボカド - ケイパーライムビネグレット

エダマメ - パイナップル - アボカド - レッドオニオン - チリオレンジビネグレット

パイナップルフライドライス – 卵 – ロミトマト – デミグラス

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、溶けた熱い中心 – ラズベリークーリ – バニラビーンズアイスクリーム。準備時間は20分かかります。

キャラメル化したパイナップルとブラウンシュガーで焼いた – パウンドケーキ ア ラ モード。準備時間は20分かかります。

グラハムクラッカーのクラスト - ホイップクリーム - クレームアングレーズ

グアバソース - トーストココナッツ - バニラアイスクリーム

トガラシ - パセリ - 海塩

トガラシ - ゴマ味噌ドレッシング

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

トリュフシイタケと玉ねぎ - トガラシアイオリ

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - マンゴー - クリームチーズ - ハバネロアイオリ - ニツメ

ロイのオリジナルモンゴリアンソースでスモーク＆グレーズ

スパイシー唐辛子味噌バターソース

シシトウペッパー – シメジマッシュルーム – マレーシアカレーアイオリ

アボカド – イナモナジュース – ワンタンチップ

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - マンゴー - クリームチーズ - ハバネロアイオリ - ニツメ

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

和牛 - スノークラブ - アボカド - ごま味噌 - 天ぷらアスパラガス - トリュフグリーン

ロイのオリジナルモンゴリアンソースでスモーク＆グレーズ

スパイシー唐辛子味噌バターソース

シトラスブラックビーンドラゴンソース

シシトウペッパー – シメジマッシュルーム – マレーシアカレーアイオリ

トリュフシイタケマッシュルームと玉ねぎ - 唐辛子アイオリ

トガラシ - ゴマ味噌ドレッシング

トガラシ - パセリ - 海塩

エビ - フェタ - バターリーフレタス - アボカド - ケイパーライムビネグレット

エアルームトマト - 赤玉ねぎ - 卵 - アップルウッドベーコン - ブルーチーズ

ブリオッシュクルトン - パルメザンチーズ - クリーミーなトガラシガーリックドレッシング

アラスカ産ブラックコッド – ベイビーブロッコリー – ふりかけご飯

スパイシー醤油マスタードバターソース

ガーリック醤油うどん – シラントロシイタケ

ガイラン – シイタケ – スターアニスグレーズ

ホイップポテト - マッシュルーム赤ワイングレービー

キャラメリゼオニオン – トリュフマッシュルーム – 唐辛子アイオリ – サニーサイドアップエッグ – パルメザンフライ

キャラメル化したパイナップルとブラウンシュガーで焼いた – パウンドケーキ ア ラ モード

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、溶けた熱い中心 – ラズベリークーリ – バニラビーンズアイスクリーム。準備時間は20分かかります。

グラハムクラッカーのクラスト - ホイップクリーム - クレームアングレーズ

グアバソース - トーストココナッツ - バニラアイスクリーム

トゥアカバニラリキュール – ベイリーズアイリッシュクリーム – 新鮮な淹れたてのコーヒー

1940年代のクラシックで、私たちの有名なレシピにクルザンブラックストラップラムを浮かべたものです

マウイパイナップルがSKYYウォッカ、SKYYバニラ、マリブココナッツラムに浸されています

ディープエディルビー赤グレープフルーツウォッカ – SOHOライチ – オレンジリキュール

クルザンシトラスラム - マンゴーピューレ - ライム - ミント

パウマウイハワイアンウォッカ – マドレッドハワイアンマティーニパイナップル – オルジェ – ジンジャービール

タンテオハラペーニョ infused テキーラ – オーガニックアガベ – フレッシュライム

エンジェルズエンビー バーボン – ビターズ – シュガーケーン

テンプルトン ライ ウイスキー – ドメーヌ ドゥ カントン – フレッシュ レモン – ハニー

ディープエディルビー赤グレープフルーツウォッカ – エルダーフラワーリキュール – 新鮮なイチゴ – オレンジ

ティトの手作りウォッカ - アップルウッドスモークベーコン - セロリ - トガラシスパイスリム

エルダーフラワーリキュール – スパークリングワイン – クラブソーダ – 季節のベリー

プレーリーキュウリオーガニックウォッカ – ココナッツウォーター – パイナップルジュース – フレッシュレモン – アガベネクター

ザ・ボタニスト ジン – パッションフルーツ – オレンジ – グアバジュース

新鮮な季節の果物

キャラメル化したパイナップルとブラウンシュガーパウンドケーキのアラモード。準備時間は20分かかります。

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、溶けた熱い中心 - ラズベリークーリ - バニラビーンズアイスクリーム。準備時間は20分かかります。

グラハムクラッカーのクラスト - ホイップクリーム - クレームアングレーズ

グアバソース - トーストココナッツ - バニラアイスクリーム

トゥアカバニラリキュール – ベイリーズアイリッシュクリーム – 新鮮な淹れたてのコーヒー

エスプレッソリキュール - SKYYバニラウォッカ - 冷たいエスプレッソ

スパイシー唐辛子味噌バターソース

ロイのモンゴルソースでスモークし、グレーズしました

トーストマカダミアナッツ - モッツァレラ - トガラシ

シイタケ - スイートタイチリグレーズハラペーニョ

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

アボカド - トマト - オニオン - ククイナッツジュース ワンタンチップス

シシトウペッパー - シメジマッシュルーム - マレーシアカレーアイオリ

日本のシトラスアイオリ

四川リブ - チキンスプリングロール - ロブスターポットスティッカー - スパイシーツナロール - ブリスタードシシトウ

シェフのセレクション（2-3人前）

スパイシーツナ - ハマチ - サーモン - キュウリアボカド - ガーリックポン酢

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - マンゴー煮詰め - クリームチーズ - ハバネロアイオリ

アスパラガス - ヤモゴボ - タクワン - アボカドキュウリ - スプラウト

和牛 - スノークラブ - 天ぷらアスパラガスアボカド - ごま味噌 - トリュフグリーン

ツナ - ハマチ - サーモン - アボカドアスパラガス - カリカリのパン粉のクラスト

ホタテ - エビ - ゆきがに - アボカド - ゴマハバネロアイオリ

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

メインロブスター - タイの香辛料 - ココナッツミルクと赤カレーのヒント

エアルームトマト - レッドオニオン - アップルウッドベーコン - エッグブルーチーズ

グリーンオリーブ - キャンディペカン - ロータスクラッカー - キュウリローストトマト - ゴートチーズ - 梅ドレッシング

エビ - フェタ - アボカド - トマト - ケイパーライムビネグレット - クロスティーニ

アラスカ産ブラックコッド - ベイビーブロッコリー - ふりかけご飯

アスパラガス - レッドポテト - ロブスタークリームソース

トーストアーモンド - ハリコヴェール - マンゴークルードアーモンドブラウンバターソース

日本スタイルのうどん - ココナッツレッドカレー

マリネしたベビーヘリテイムトマト - ソテーしたほうれん草 - レッドブリスポテト - ケーパーライムバターソース

ベイビーボクチョイ - フリカケライス - スパイシーソイマスタードバターソース

キュウリナマス - 日本のシトラスポン酢ふりかけおにぎり

ヒバチグリルアトランティックサーモン - ミソヤキバターフィッシュブラックエンディアイランドアヒ - ローストマカダミアナッツクラストフレッシュフィッシュオブザデイ

味噌焼きバターフィッシュ - 煮込み牛ショートリブ

メインロブスターの尾 - ランプクラブケーキ - 鉄板焼きエビ - ユーコンマッシュ - ブルークラブバジルクリーム

グリュイエールのスカロップポテト - 四川野菜トリュフオニオン味噌焼きデミグラス

グリュイエール スカロップポテト - 四川野菜 トリュフオニオン ミソヤキ デミグラス

自然な煮込みソース - ハニーマスタード - ブロッコリーニユコンマッシュ

酒醤油野菜 - ふりかけおにぎり

ローストフィンガーリングポテト - ヘリテイムトマトレッドオニオン - アドボデミグラス

チンゲン菜 - ふりかけご飯 - ジューシーな醤油

きゅうりのなます - おにぎり - 日本のシトラスポン酢

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

ロイのモンゴリアンソースでスモークし、グレーズした

日本のシトラスアイオリ

トーストマカダミアナッツ - モッツァレラ - トガラシ

シイタケ - スイートタイチリグレーズハラペーニョ

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

シシトウペッパー - シメジマッシュルームマレーシアカレーアイオリ

メインロブスター - タイの香辛料 - ココナッツミルクと赤カレーのヒント

エアルームトマト - レッドオニオン - アップルウッドベーコン - エッグブルーチーズ

グリーンオリーブ - キャンディペカン - ロータスクラッカー - きゅうり - ローストトマト - 山羊のチーズ - 梅ドレッシング

エビ - フェタ - アボカド - トマト - ケイパーライムビネグレット - クロスティーニ

新鮮なロメインハート - クリスピーパン粉 - パルメザンチュイル味噌シーザードレッシング

キャラメライズドオニオンとトリュフマッシュルームのフライドエッグ - トガラシアイオリ - フライ

ハバネロアイオリ - アボカド - キュウリ ハワイアンスイートロール - フライ

とんかつソース - キャベツ - マックサラダ - フライ

マレーシアカレーアイオリ - 千切りレタス - トマトフライ

冷たいそば – きゅうりのなます – スパイシーな醤油マスタードバターソース

ちらしご飯 - わかめきゅうりサラダスパイシーハバネロアイオリ

アラスカ産ブラックコッド - ベイビーブロッコリー - ふりかけご飯

キュウリナマス – 日本のシトラスポン酢ふりかけおにぎり

アスパラガス - レッドポテト - ロブスタークリームソース

ベビーボクチョイ – フリカケライス – スパイシー醤油マスタードバターソース

自然な煮込みソース - ハニーマスタードブロッコリーニ - ユーコンマッシュ

ローストフィンガーリングポテト – ヘリテイムトマトレッドオニオン – アドボデミグラス

チンゲン菜 - ふりかけご飯 - ジューシーな醤油

きゅうりのなます - 日本のシトラスポン酢おにぎり

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、溶けた中心、ラズベリークーリ、バニラビーンズアイスクリーム

オールドファッションオーツ – バニラアイスクリーム味噌キャラメルソース

グラハムクラッカーのクラスト - ホイップクリームクレームアングレーズ

バニラアイスクリーム - キャラメルソース

ディーン・オキモトのクリーミーハーブドレッシング

キュウリナマス – おにぎり 日本のシトラスポン酢

日本のうどん – ココナッツレッドカレー

自然な煮込みソース - ハニーマスタード ユコンマッシュ - ブロッコリーニ

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、溶けた熱い中心、ラズベリークーリ、バニラビーンズアイスクリーム

ランチドレッシング

ロミロミトマトとフレンチフライ

ブロッコリーニ

フレンチフライ

フレンチフライ

冷たい枝豆

ヴェネト、イタリア

ノースコースト, カリフォルニア

ランス、シャンパーニュ、フランス

ランス、シャンパーニュ、フランス

エペルネ、シャンパーニュ、フランス

ラインガウ、ドイツ

カリフォルニア

ステレンボッシュ、南アフリカ

トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア

マールボロ、ニュージーランド

マールボロ、ニュージーランド

ロワール バレー, フランス

ロワール渓谷、フランス

カリフォルニア

サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

ブルゴーニュ、フランス

ナパ・バレー、カリフォルニア

ソノマ郡、カリフォルニア

ロシアンリバー・バレー、カリフォルニア

カーネロス、カリフォルニア

ソノマ バレー、カリフォルニア

ナパ バレー, カリフォルニア

ロシアン リバー バレー、カリフォルニア

ソノマコースト/メンドシーノ、カリフォルニア

プロヴァンス地方、フランス

ナパバレー、カリフォルニア

サンタ・イネス、カリフォルニア

ナパ バレー, カリフォルニア

ナパ・バレー、カリフォルニア

サンタバーバラ郡、カリフォルニア

ウィラメットバレー、オレゴン

サンタ ルシア ホルズ, カリフォルニア

サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

ソノマコースト、カリフォルニア

ダンディー・ヒルズ、オレゴン

アンダーソンバレー、カリフォルニア

レッド ブレンド パソ ロブレス カリフォルニア

マルベック アルゼンチン

プチ シラー スイサン バレー、カリフォルニア

カブ ズィン ブレンド ナパ バレー カリフォルニア

レッド・ブレンド・ナパ・バレー、カリフォルニア

レッド・ブレンド・パソ・ロブレス、カリフォルニア

レッドブレンド ナパバレー カリフォルニア

レッドブレンド ナパバレー カリフォルニア

カリフォルニア

ソノマ、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

パソ・ロブレス、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

アレクサンダー バレー, カリフォルニア

アレクサンダー バレー、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

ナパ・バレー、カリフォルニア

ナパ バレー カリフォルニア

ナパ バレー カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

ウィートリー ウォッカ - ココナッツ ラム - バニラ ウォッカ ウォッカ インフューズド パイナップル

プランテーション3スター ホワイトラム - オレンジキュラソー オルジェ - フレッシュライム - ゴスリングス ダークラム フロート

グレープフルーツウォッカ - ライチリキュール - ザクロトリプルセック

プランテーション パイナップル ラム - ココナッツ ラム - パイナップル クレーム ド ココナッツ - フレッシュ ライム

ウィートリーウォッカ - オルジェ - フレッシュレモンザクロピューレ

ココナッツラム - ココナッツクリーム - シンプルシロップ - 新鮮なライム - 新鮮なミント

プランテーション3スターラム - アンゴスチュラ＆ペイシャウドビター - シンプルシロップ - フレッシュライム - ミント

プエブロビエホブランコテキーラ - ライチリキュール マンゴーピューレ - 新鮮なライム

プランテーション3スター ホワイトラム - 赤ワイン - オレンジリキュール - 新鮮なレモン - オレンジジュース - パイナップルストロベリーピューレ

ウィートリーウォッカ - カルーア - バナナクリームヘビークリーム

プエブロビエホブランコテキーラ - コールドブリューコーヒー ロイズレッドワインコーディアル - アンゴスチュラココアビターズ

ジムビームバーボン - ティキビターズ - オレンジオイル - シンプルシロップ

ジムビームバーボン - 赤ワインコーディアル - レモン

サゼラックライ - レアーズアップルジャックブランデー - レモン

ジムビームバーボン - オレンジキュラソー - アンゴスチュラビターズ

エルダーフラワー リキュール - ストロベリー ピューレ - フレッシュ レモン - ビソル ジェイオ プロセッコ

プエブロビエホブランコテキーラ - パッションフルーツシロップ - 新鮮なライム - グレープフルーツ - レモンライムソーダ

ビーフィーター ジン - スイート ヴェルモット - フレッシュ レモン - ハウス コーディアル - フレッシュ ストロベリー - フレッシュ キュウリ - ソーダ水

ウィートリーウォッカ - オルジェ - ジンジャービア - フレッシュライム - マドレッドハワイアンマティーニパイナップル

フレッシュレモン - オルジェ - パイナップル

新鮮なレモン - マンゴーピューレ - 炭酸水

D.O.C.G. ヴェネト, IT

ノースコースト, カリフォルニア

ラインガウ、ドイツ

カリフォルニア

ステレンボッシュ、南アフリカ

トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア

マールボロ、ニュージーランド

マールボロ、ニュージーランド

ロワール バレー, フランス

カリフォルニア

サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

ブルゴーニュ、フランス

ナパ・バレー、カリフォルニア

ソノマコースト/メンドシーノ, CA

プロヴァンス地方、フランス

サンタバーバラ郡, カリフォルニア

ウィラメットバレー, オレゴン

サンタ ルシア ホルズ, カリフォルニア

サンタ・イネス、CA

レッド ブレンド パソ ロブレス, カリフォルニア

カブ ズィン ブレンド ナパ バレー, カリフォルニア

レッド・ブレンド・ナパ・バレー、カリフォルニア

カリフォルニア

ソノマ、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

リザーブ ルビー ポート

10年熟成トーニーポート

20年熟成トーニーポート

ごま味噌ドレッシング

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

ロイのオリジナルモンゴリアンソース

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

シシトウペッパー - シメジマッシュルームマレーシアカレーアイオリ

キャラメリゼオニオンとトリュフマッシュルームのトガラシアイオリ

トガラシ - パセリ - 海塩

ジュウジュウのガーリック醤油

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

スパイシーツナ - キュウリ - ハマチ - サーモン - アボカド - ガーリックポン酢

和牛 - スノークラブ - アボカド - 天ぷらアスパラガス - ごま味噌 - トリュフグリーン

ツナ – ハマチ – サーモン – アボカド – アスパラガス

アボカド - キュウリ - トビコ

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - クリームチーズ - ハバネロアイオリ - ニツメ - マンゴー

エビ - フェタ - バターリーフレタス - アボカド - ケイパーライムビネグレット

エアルームトマト - 赤玉ねぎ - 卵 - アップルウッドベーコン - ブルーチーズ

スライスしたニンジン - ヘリテージトマト - ディーン・オキモトのクリーミーハーブドレッシング

ブリオッシュクルトン - パルメザンチーズ - クリーミーなトガラシガーリックドレッシング

アボカド – イナモナジュース – ワンタンチップス

ロイのオリジナルモンゴリアンソースでスモークし、グレーズしました

スパイシー唐辛子味噌バターソース

メインロブスター - タイの香辛料 - レッドカレーのヒント - ココナッツミルク

四川リブ - スパイシーツナロール - ロブスターポットスティッカー - クリスピーチキンスプリングロール

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

シシトウペッパー – シメジマッシュルーム – マレーシアカレーアイオリ

エダマメファロ – ベビーレタス – ユズソイトリュフビネグレット

アラスカ産ブラックコッド – ベイビーブロッコリー – ふりかけご飯

ロブスタークリームソース

スパイシー醤油マスタードバターソース

ガーリック醤油うどん – シイタケ – コリアンダー

クリーミーココナッツブラックライス - ロブスターエッセンス

自然な煮込みソース - ハニーマスタード - ユーコンマッシュ - ブロッコリーニ

ガイラン – シイタケ – スターアニスグレーズ

グリュイエールスカロップポテト – 四川野菜 – トリュフオニオン味噌焼きデミグラス

ロブスターマックアンドチーズ – タイバジルワイルドマッシュルームクリームソース

グリルしたメインロブスターの尾 – シアードシーコッパー – 鉄板焼きエビ – ゴールデンユーコンマッシュポテト – ブルークラブバジルクリーム

ヒバチグリルアトランティックサーモン – ミソヤキ "バターフィッシュ" - ブラックアイランドアヒ – ローストマカダミアナッツクラストマヒマヒ

ヒバチグリルアトランティックサーモン – ミソヤキ "バターフィッシュ" - ブラックアイランドアヒ

グリュイエールスカロップポテト – 四川野菜

ブール・ブラン

ユーコン ポテト - チャイブ

ガーリック - シソ - レモン

パン粉ハーブクラスト

ガーリック - ジンジャー - セサミ

スライスしたニンジン - ヘリテージトマト - ディーン・オキモトのクリーミーなハーブドレッシング

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - クリームチーズ - ハバネロアイオリ - ニツメ - マンゴー

アボカド – イナモナジュース – ワンタンチップス

豆腐 - 青ねぎ - 西京味噌 - 椎茸

ロイのオリジナルモンゴリアンソースでスモークし、グレーズしました

スパイシー唐辛子味噌バターソース

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

ロミロミトマト - ジューシーなシトラス醤油ソース

日本のシトラスポン酢

レッドドラゴンソース

ロブスタークリームソース

自然な煮込みソース

キャラメリゼした玉ねぎとトリュフマッシュルーム - 唐辛子アイオリ - フライドエッグ - フレンチフライ

アップルウッドスモークベーコン – アボカド – バターリーフレタス – トバンジャン – シシトウジャム – フレンチフライ

クリスピーワンタン - キャンディペカン - キャベツ - ごま醤油ドレッシング

エビ - フェタ - バターリーフレタス - アボカド - ケイパーライムビネグレット

エダマメ - パイナップル - アボカド - レッドオニオン - チリオレンジビネグレット

パイナップルフライドライス – 卵 – ロミトマト – デミグラス

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、溶けた熱い中心 – ラズベリークーリ – バニラビーンズアイスクリーム。準備時間は20分かかります。

キャラメル化したパイナップルとブラウンシュガーで焼いた – パウンドケーキ ア ラ モード。準備時間は20分かかります。

グラハムクラッカーのクラスト - ホイップクリーム - クレームアングレーズ

グアバソース - トーストココナッツ - バニラアイスクリーム

トガラシ - パセリ - 海塩

トガラシ - ゴマ味噌ドレッシング

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

トリュフシイタケマッシュルームと玉ねぎ - トガラシアイオリ

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - マンゴー - クリームチーズ - ハバネロアイオリ - ニツメ

ロイのオリジナルモンゴリアンソースでスモーク＆グレーズ

スパイシー唐辛子味噌バターソース

シシトウペッパー – シメジマッシュルーム – マレーシアカレーアイオリ

アボカド – イナモナジュース – ワンタンチップス

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - マンゴー - クリームチーズ - ハバネロアイオリ - ニツメ

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

和牛 - スノークラブ - アボカド - ごま味噌 - 天ぷらアスパラガス - トリュフグリーン

ロイのオリジナルモンゴリアンソースでスモーク＆グレーズ

スパイシー唐辛子味噌バターソース

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

シシトウペッパー – シメジマッシュルーム – マレーシアカレーアイオリ

トリュフシイタケマッシュルームと玉ねぎ - トガラシアイオリ

トガラシ - ゴマ味噌ドレッシング

トガラシ - パセリ - 海塩

エビ - フェタ - バターリーフレタス - アボカド - ケイパーライムビネグレット

エアルームトマト - 赤玉ねぎ - 卵 - アップルウッドベーコン - ブルーチーズ

ブリオッシュクルトン - パルメザンチーズ - クリーミーなトガラシガーリックドレッシング

アラスカ産ブラックコッド – ベイビーブロッコリー – ふりかけご飯

スパイシー醤油マスタードバターソース

ガーリック醤油うどん – シラントロ椎茸

ガイラン – シイタケ – スターアニスグレーズ

ホイップポテト - マッシュルーム赤ワイングレービー

キャラメリゼオニオン - トリュフマッシュルーム - 唐辛子アイオリ - サニーサイドアップエッグ - パルメザンフライ

キャラメル化したパイナップルとブラウンシュガーで焼いた – パウンドケーキ ア ラ モード

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、溶けた熱い中心 – ラズベリークーリ – バニラビーンズアイスクリーム。準備時間は20分かかります。

グラハムクラッカーのクラスト - ホイップクリーム - クレームアングレーズ

グアバソース - トーストココナッツ - バニラアイスクリーム

トゥアカバニラリキュール – ベイリーズアイリッシュクリーム – 新鮮な淹れたてのコーヒー

1940年代のクラシックで、私たちの有名なレシピにクルザンブラックストラップラムを浮かべたものです

マウイパイナップルがSKYYウォッカ、SKYYバニラ、マリブココナッツラムに浸された

ディープエディルビー赤グレープフルーツウォッカ – SOHOライチ – オレンジリキュール

クルザンシトラスラム - マンゴーピューレ - ライム - ミント

パウマウイハワイアンウォッカ – マドレッドハワイアンマティーニパイナップル – オルジェ – ジンジャービール

タンテオハラペーニョ infused テキーラ – オーガニックアガベ – フレッシュライム

エンジェルズエンビー バーボン – ビターズ – シュガーケーン

テンプルトン ライ ウイスキー – ドメーヌ ドゥ カントン – フレッシュ レモン – ハニー

ディープエディルビー赤グレープフルーツウォッカ – エルダーフラワーリキュール – 新鮮なイチゴ – オレンジ

ティトの手作りウォッカ - アップルウッドスモークベーコン - セロリ - トガラシスパイスリム

エルダーフラワーリキュール – スパークリングワイン – クラブソーダ – 季節のベリー

プレーリーキュウリオーガニックウォッカ – ココナッツウォーター – パイナップルジュース – フレッシュレモン – アガベネクター

ザ・ボタニスト ジン – パッションフルーツ – オレンジ – グアバジュース

新鮮な季節の果物

キャラメル化したパイナップルとブラウンシュガーパウンドケーキのアラモード。準備時間は20分かかります。

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、溶けた熱い中心 - ラズベリークーリ - バニラビーンズアイスクリーム。準備時間は20分かかります。

グラハムクラッカーのクラスト - ホイップクリーム - クレームアングレーズ

グアバソース - トーストココナッツ - バニラアイスクリーム

トゥアカバニラリキュール – ベイリーズアイリッシュクリーム – フレッシュブリューコーヒー

エスプレッソリキュール – SKYYバニラウォッカ – 冷たいエスプレッソ

スパイシー唐辛子味噌バターソース

ロイのモンゴルソースでスモークし、グレーズしました

トーストしたマカダミアナッツ - モッツァレラ - トガラシ

シイタケ - スイートタイチリグレーズハラペーニョ

シトラス ブラック ビーン ドラゴン ソース

アボカド - トマト - オニオン - ククイナッツジュース ワンタンチップス

シシトウペッパー - シメジマッシュルーム - マレーシアカレーアイオリ

日本のシトラスアイオリ

四川リブ - チキンスプリングロール - ロブスターポットスティッカー - スパイシーツナロール - ブリスタードシシトウ

シェフのセレクション（2-3人前）

スパイシーツナ - ハマチ - サーモン - キュウリアボカド - ガーリックポン酢

エビ天ぷら - ココナッツ - アボカド - マンゴー煮詰め - クリームチーズ - ハバネロアイオリ

アスパラガス - ヤモゴボ - タクワン - アボカドキュウリ - スプラウト

和牛 - スノークラブ - 天ぷらアスパラガスアボカド - ごま味噌 - トリュフグリーン

マグロ - ハマチ - サーモン - アボカドアスパラガス - サクサクのパン粉のクラスト

ホタテ - エビ - ズワイガニ - アボカド - ゴマハバネロアイオリ

スパイシーなトガラシ味噌バターソース

メインロブスター - タイの香辛料 - ココナッツミルクとレッドカレーのヒント

エアルームトマト - レッドオニオン - アップルウッドベーコン - エッグブルーチーズ

グリーンオリーブ - キャンディペカン - ロータスクラッカー - キュウリローストトマト - ゴートチーズ - 梅ドレッシング

エビ - フェタ - アボカド - トマト - ケイパーライムビネグレット - クロスティーニ

アラスカ産ブラックコッド - ベイビーブロッコリー - ふりかけご飯

アスパラガス - レッドポテト - ロブスタークリームソース

トーストアーモンド - ハリコヴェール - マンゴークルードアーモンドブラウンバターソース

日本スタイルうどん - ココナッツレッドカレー

マリネしたベビーヘリテイムトマト - ソテーしたほうれん草 - レッドブリスポテト - ケイパーライムバターソース

ベイビーボクチョイ - フリカケライス - スパイシーソイマスタードバターソース

キュウリナマス - 日本のシトラスポン酢ふりかけおにぎり

ヒバチグリルのアトランティックサーモン - ミソヤキ‘バターフィッシュ’ブラックエンデアイランドアヒ - ローストマカダミアナッツクラストの本日の新鮮な魚

味噌焼きバターフィッシュ - 煮込み牛ショートリブ

メインロブスターの尾 - ランプクラブケーキ - 鉄板焼きエビ - ユーコンマッシュ - ブルークラブバジルクリーム

グリュイエールのスカロップポテト - 四川野菜トリュフオニオン味噌焼きデミグラス

グリュイエールスカロップポテト - 四川野菜トリュフオニオン味噌焼きデミグラス

自然な煮込みソース - ハニーマスタード - ブロッコリーニユコンマッシュ

酒醤油野菜 - ふりかけおにぎり

ローストフィンガーリングポテト - ヘリテイムトマトレッドオニオン - アドボデミグラス

チンゲン菜 - ふりかけご飯 - ジューシーな醤油

きゅうりのなます - おにぎり - 日本のシトラスポン酢

スパイシー唐辛子味噌バターソース

ロイのモンゴルソースで燻製し、グレーズしました

日本のシトラスアイオリ

トーストマカダミアナッツ - モッツァレラ - トガラシ

シイタケ - スイートタイチリグレーズハラペーニョ

シトラスブラックビーンドラゴンソース

シシトウペッパー - シメジマッシュルームマレーシアカレーアイオリ

メインロブスター - タイの香辛料 - ココナッツミルクとレッドカレーのヒント

エアルームトマト - レッドオニオン - アップルウッドベーコン - エッグブルーチーズ

グリーンオリーブ - キャンディペカン - ロータスクラッカー - キュウリ - ローストトマト - ゴートチーズ - 梅ドレッシング

エビ - フェタ - アボカド - トマト - ケイパーライムビネグレット - クロスティーニ

新鮮なロメインハート - クリスピーパン粉 - パルメザンチュイル味噌シーザードレッシング

キャラメライズドオニオンとトリュフマッシュルーム、フライドエッグ - トガラシアイオリ - フライ

ハバネロアイオリ - アボカド - キュウリ ハワイアンスイートロール - フライ

トンカツソース - キャベツ - マカロニサラダ - フライドポテト

マレーシアカレーアイオリ - 千切りレタス - トマトフライ

冷たいそば – きゅうりのなます – 辛い醤油マスタードバターソース

ちらしご飯 - わかめきゅうりサラダスパイシーハバネロアイオリ

アラスカ産ブラックコッド – ベイビーブロッコリー – ふりかけご飯

キュウリナマス – 日本のシトラスポン酢ふりかけおにぎり

アスパラガス - レッドポテト - ロブスタークリームソース

ベビーボクチョイ – フリカケライス – スパイシー醤油マスタードバターソース

自然な煮込みソース - ハニーマスタードブロッコリーニ - ユーコンマッシュ

ローストフィンガーリングポテト – ヘリテイムトマトレッドオニオン – アドボデミグラス

チンゲン菜 – ふりかけご飯 – ジューシーな醤油

きゅうりのなます - 日本のシトラスポン酢おにぎり

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、溶けた熱い中心、ラズベリークーリ、バニラビーンズアイスクリーム

オールドファッションオーツ – バニラアイスクリーム味噌キャラメルソース

グラハムクラッカーのクラスト - ホイップクリームクレームアングレーズ

バニラアイスクリーム – キャラメルソース

ランチドレッシング

ロミロミトマトとフレンチフライ

ブロッコリーニ

フレンチフライ

フレンチフライ

冷たい枝豆

ヴェネト, イタリア

ノースコースト, カリフォルニア

ランス、シャンパーニュ、フランス

ランス、シャンパーニュ、フランス

エペルネ、シャンパーニュ、フランス

ラインガウ、ドイツ

カリフォルニア

ステレンボッシュ、南アフリカ

トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア

マールボロ、ニュージーランド

マールボロ、ニュージーランド

ロワール バレー, フランス

ロワール渓谷、フランス

カリフォルニア

サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

フランス、ブルゴーニュ

ナパ・バレー、カリフォルニア

ソノマ郡、カリフォルニア

ロシアンリバー・バレー、カリフォルニア

カーネロス、カリフォルニア

ソノマ バレー、カリフォルニア

ナパ バレー, カリフォルニア

ロシアンリバー バレー カリフォルニア

ソノマコースト/メンドシーノ、カリフォルニア

プロヴァンス地方、フランス

ナパバレー、カリフォルニア

サンタ・イネス、カリフォルニア

ナパバレー, カリフォルニア

ナパ・バレー、カリフォルニア

サンタバーバラ郡、カリフォルニア

ウィラメットバレー、オレゴン

サンタ ルシア ホルズ, カリフォルニア

サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

ソノマコースト、カリフォルニア

ダンディー・ヒルズ、オレゴン

アンダーソンバレー、カリフォルニア

レッド ブレンド パソ ロブレス カリフォルニア

マルベック アルゼンチン

プチ シラー スイサン バレー、カリフォルニア

カブ ズィン ブレンド ナパ バレー カリフォルニア

レッド・ブレンド・ナパ・バレー、カリフォルニア

レッド・ブレンド・パソ・ロブレス、カリフォルニア

レッドブレンド ナパバレー カリフォルニア

レッドブレンド ナパバレー カリフォルニア

カリフォルニア

ソノマ、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

パソ・ロブレス、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

アレクサンダー バレー, カリフォルニア

アレクサンダー バレー、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

ナパ・バレー、カリフォルニア

ナパ バレー カリフォルニア

ナパ バレー カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

ウィートリー ウォッカ - ココナッツ ラム - バニラ ウォッカ ウォッカ インフューズド パイナップル

プランテーション3スター ホワイトラム - オレンジキュラソー オルジェ - フレッシュライム - ゴスリングスダークラムフロート

グレープフルーツウォッカ - ライチリキュール - ザクロトリプルセック

プランテーション パイナップル ラム - ココナッツ ラム - パイナップル クレーム ド ココナッツ - フレッシュ ライム

ウィートリーウォッカ - オルジェ - フレッシュレモンザクロピューレ

ココナッツラム - ココナッツクリーム - シンプルシロップ - 新鮮なライム - 新鮮なミント

プランテーション3スターラム - アンゴスチュラ＆ペイショウドビター - シンプルシロップ - フレッシュライム - ミント

プエブロビエホブランコテキーラ - ライチリキュール マンゴーピューレ - 新鮮なライム

プランテーション3スター ホワイトラム - 赤ワイン - オレンジリキュール - 新鮮なレモン - オレンジジュース - パイナップルストロベリーピューレ

ウィートリーウォッカ - カルーア - バナナクリームヘビークリーム

プエブロビエホブランコテキーラ - コールドブリューコーヒー ロイズレッドワインコーディアル - アンゴスチュラココアビターズ

ジムビームバーボン - ティキビターズ - オレンジオイル - シンプルシロップ

ジムビームバーボン - 赤ワインコーディアル - レモン

サゼラックライ - レアーズアップルジャックブランデー - レモン

ジムビームバーボン - オレンジキュラソー - アンゴスチュラビターズ

エルダーフラワー リキュール - ストロベリー ピューレ - フレッシュ レモン - ビソル ジェイオ プロセッコ

プエブロビエホブランコテキーラ - パッションフルーツシロップ - 新鮮なライム - グレープフルーツ - レモンライムソーダ

ビーフイータージン - スイートベルモット - 新鮮なレモン - ハウスコーディアル - 新鮮なイチゴ - 新鮮なキュウリ - ソーダ水

ウィートリーウォッカ - オルジェ - ジンジャービール - フレッシュライム - マドレッドハワイアンマティーニパイナップル

フレッシュレモン - オルジェ - パイナップル

新鮮なレモン - マンゴーピューレ - 炭酸水

D.O.C.G. ヴェネト, IT

ノースコースト, カリフォルニア

ラインガウ、ドイツ

カリフォルニア

ステレンボッシュ、南アフリカ

トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア

マールボロ、ニュージーランド

マールボロ, ニュージーランド

ロワール バレー、フランス

カリフォルニア

サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

ブルゴーニュ、フランス

ナパ・バレー、カリフォルニア

ソノマコースト/メンドシーノ, カリフォルニア

プロヴァンス地方、フランス

サンタバーバラ郡, カリフォルニア

ウィラメットバレー, オレゴン

サンタ ルシア ホルデス, カリフォルニア

サンタ・イネス、カリフォルニア

レッド ブレンド パソ ロブレス, カリフォルニア

カブ ズィン ブレンド ナパ バレー, カリフォルニア

レッド・ブレンド・ナパ・バレー、カリフォルニア

カリフォルニア

ソノマ、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

リザーブ ルビー ポート

10年熟成トーニーポート

20年熟成トーニーポート