インディアン・モーメント

サモサ、アローチョップ、オニオンバジ、パニールティッカを含むスターターの組み合わせ

ジンガ65、シークケバブ、チキンティッカを含むスターターの組み合わせ

オニオンサラダ

サモサとチャナマサラ、チャトニー、スパイスを混ぜた料理

カリカリの小麦クリスプ、ジャガイモ、ひよこ豆、ヨーグルト、タマリンドチャトニー

骨なしの鶏肉をヨーグルトと緑のハーブの混合物に漬け込み、タンドールで焼いた料理

穏やかなスパイスの効いた羊肉のミンチに生姜、ニンニク、コリアンダー、そして香辛料の風味を加えた料理

新鮮なイカをハーブとスパイスでマリネし、グリーンチリ、玉ねぎ、カレーの葉と一緒に炒めた料理

スパイシーなバターフライドジャンボエビに玉ねぎ、ピーマン、カレーリーフをトッピング

キングエビを刻んだ玉ねぎ、ピーマン、フェヌグリーク、その他のハーブと一緒に調理し、揚げたピューレパンの上に盛り付けたもの

新鮮に作られた折りたたまれたパーセルに、挽き肉のラムとスパイスが詰められています

季節の野菜を詰めたフィロペストリー

スライスした玉ねぎのボールをベンガルグラム粉、スパイスと混ぜて揚げたもの

インドの自家製チーズをタマリンド、エキゾチックなスパイスとハーブにマリネし、タンドールで完璧にグリルしました

チーズを詰めた米とレンズ豆のボールをパン粉でコーティングし、揚げて自家製マヨネーズと共に提供します

（イギリスの人気料理）アーモンド、クリーム、特製マサラスパイスソースで調理されたマリネした鶏肉

フェヌグリーク、ニンニク、ショウガでマリネしたチキンを、玉ねぎ、青唐辛子、ピーマンと一緒にかなり辛いソースで調理した料理

新鮮なトマト、ニンニク、ショウガ、コリアンダーのソースでゆっくりと調理された柔らかいラム肉

ラムティッカを粗く砕いたスパイスとローストしたカシューナッツをクリーミーなソースで調理し、ピスタチオナッツをトッピングした料理

スライスしたピーマン、トマト、生姜、チリ、粗く砕いたスパイスを使った北西辺境スタイルの料理

私たちの最も人気のある料理で、カシミールスタイルで調理され、豊かな玉ねぎとトマトベースのソースが使われています

ジャガイモ、赤唐辛子、生姜、黒胡椒、そしてこの料理を非常に辛くする他の材料で調理されています

（バターチキン）チキンティッカをトマト、バター、アーモンド、少し甘いクリーミーなソースで煮込んだ料理

有名なムガール皇帝の料理で、ローストしたカシューナッツ、カルダモン、シナモン、そして少しのローズウォーターで調理され、新鮮なクリームで飾られています

ほうれん草、ハーブ、スパイスで調理された柔らかい羊肉

ダンサクは、インド西部のパルシー料理で、粗く砕いたスパイスとレンズ豆を甘酸っぱいソースで調理したものです

南インドの起源を持つ、グレービーで調理された辛い伝統的な料理とレモン汁の絞り

かなりスパイシーで甘酸っぱいパルシー料理

ココナッツミルク、カレーリーフ、玉ねぎ、トマト、手作りのローストスパイスで調理された南インド料理

マリネしたラム肉とバスマティライスをハーブとスパイスと一緒に伝統的なハイデラバードスタイルで調理したもの

バスマティライスと骨なし鶏肉をハーブとスパイスでマリネし、低温で調理してハーブの風味を引き出します。元々はムガール皇帝のキッチンで作られていました。

新鮮なミックス野菜とバスマティライスをハーブとスパイスで調理したもの

皮なしサーモンとエビをクリーミーなココナッツミルク、カレーリーフ、マスタードシードで調理しました

スズキをスパイスでマリネし、トマト、マスタードシード、カレーリーフと共に優しく調理しました

ベンガルスタイルで調理されたキングプロウン、ペッパー、トマト、玉ねぎ、粗く砕かれたスパイスを使用

ハイデラバード風のキングプロウン、ネギと新鮮なフェヌグリークの葉を添えて

ダル マカニ、パニール マカニ、アロウ ゴビ、プレーン ライス、ナン ライタ

チキンティッカマサラ、ラムロガンジョシュ、チキンティッカ、ピラウライス、ナーンライタ

ムンバイフィッシュカレー、ベンガルジャンボプラウンブナ、プラウンカレー、プレーンライス、チャパティライタ

骨付きラムをミントと香辛料のヒントで調理しました（在庫状況により異なる場合があります）

骨付き鶏胸肉をマリネし、風味を吸収するために一晩置いた後、トマト、チーズ、フェヌグリーク、クリーミーなソースで優しく煮込まれています（ご飯と一緒に提供されます）

非常に辛いペリペリマサラにマリネしたパンフライドキングプローン、炎で焼いた玉ねぎ、チリ、カレーリーフをトッピング（ご飯付き）

炎で焼いたマリネされた鶏肉と焼きトマト、玉ねぎ、ピーマン

骨付きの柔らかい鶏肉をヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールで焼き上げたもの

シェフの特製タンドリグリルのセレクションを一緒に提供

マイルドなスパイスが効いた、ジューシーなキングプローンをタンドールで焼き、シズラーで提供します

ミルク、サフラン、香辛料でマリネされたラムチョップをタンドールで完璧にグリルしました。チャトニーと一緒に提供されます。

新鮮なジャガイモとほうれん草をエキゾチックなスパイスで調理したもの

新鮮なオクラを自家製のスパイスで調理しました

ほうれん草とレンズ豆をスパイスで調理した料理

玉ねぎとハーブで新鮮に調理されたナス

インドのチーズとエンドウ豆をクリーミーなソースで調理したもの

ローストガーリックで調理されたレンズ豆

スパイスのキスを添えたひよこ豆

ほうれん草とインドの手作りチーズ

ジャガイモとカリフラワーをエキゾチックなスパイスで調理したもの

カリフラワーとブロッコリーのフローレットに玉ねぎ、トマト、ジンジャーを加え、ヨーグルトとハチミツで飾ったもの

インドの自家製チーズを特製のトマトベースのソースで、ローストしたスパイス、バター、フェヌグリークと一緒に調理したもの

トマトソースバターで煮込まれた黒レンズ豆、スパイスのキスを添えて

新鮮なパンプキン、トマト、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、フェヌグリーク

サモサ、アローチョップ、オニオンバジ、パニールティッカを含むスターターの組み合わせ

ジンガ65、シークケバブ、チキンティッカを含むスターターの組み合わせ

オニオンサラダ

サモサとチャナマサラ、チャトニー、スパイスを混ぜた料理

カリカリの小麦クリスプ、ジャガイモ、ひよこ豆、ヨーグルト、タマリンドチャトニー

骨なしの鶏肉をヨーグルトと緑のハーブの混合物に漬け込み、タンドールで焼いた料理

穏やかなスパイスの効いた羊肉のミンチに生姜、ニンニク、コリアンダー、そして香辛料の風味を加えた料理

新鮮なイカをハーブとスパイスでマリネし、青唐辛子、玉ねぎ、カレーの葉と一緒に炒めた料理

スパイシーなバターフライドジャンボエビに玉ねぎ、ピーマン、カレーリーフをトッピング

キングエビを刻んだ玉ねぎ、ピーマン、フェヌグリーク、その他のハーブと一緒に調理し、揚げたピューレパンの上に盛り付けたもの

新鮮に作られた折りたたまれたパーセルに挽き肉のラムとスパイスが詰まっています

季節の野菜が詰まったフィロペストリー

スライスした玉ねぎのボールをベンガルグラムの粉、スパイスと混ぜて揚げたもの

インドの自家製チーズをタマリンド、エキゾチックなスパイスとハーブにマリネし、タンドールで完璧にグリルしました

チーズを詰めた米とレンズ豆のボールをパン粉でコーティングし、揚げて自家製マヨネーズと共に提供します

（イギリスの人気料理）アーモンド、クリーム、特製マサラスースで調理されたマリネした鶏肉

フェヌグリーク、ニンニク、ショウガでマリネしたチキンを、玉ねぎ、青唐辛子、ピーマンと一緒にかなり辛いソースで調理した料理

新鮮なトマト、ニンニク、ショウガ、コリアンダーのソースでゆっくりと調理された柔らかいラム肉

ラムティッカを粗く砕いたスパイスとローストしたカシューナッツをクリーミーなソースで調理し、ピスタチオナッツをトッピングした料理

スライスしたピーマン、トマト、生姜、チリ、粗く砕いたスパイスを使った北西辺境スタイルの料理

私たちの最も人気のある料理で、カシミールスタイルで調理され、豊かな玉ねぎとトマトベースのソースが使われています

ジャガイモ、赤唐辛子、生姜、黒胡椒、そしてこの料理を非常に辛くする他の材料で調理されています

（バターチキン）チキンティッカをトマト、バター、アーモンド、少し甘いクリーミーなソースで煮込んだ料理

有名なムガール皇帝の料理で、ローストしたカシューナッツ、カルダモン、シナモン、そして少しのローズウォーターで調理され、新鮮なクリームで飾られています

ほうれん草、ハーブ、スパイスで調理された柔らかい羊肉

ダンサクは、インド西部のパルシー料理で、粗く砕いたスパイスとレンズ豆を甘酸っぱいソースで調理したものです

南インドの起源を持つ、グレービーで調理された辛い伝統的な料理とレモン汁の絞り

かなり辛くて、甘酸っぱいパルシー料理

ココナッツミルク、カレーリーフ、玉ねぎ、トマト、手作りのローストスパイスで調理された南インド料理

マリネしたラム肉とバスマティライスをハーブとスパイスで伝統的なハイデラバードスタイルで一緒に調理したもの

バスマティライスと骨なし鶏肉をハーブとスパイスでマリネし、低温で調理してハーブの風味を引き出します。元々はムガール皇帝のキッチンで作られていました。

新鮮なミックス野菜とバスマティライスをハーブとスパイスで調理したもの

皮なしサーモンとエビをクリーミーなココナッツミルク、カレーリーフ、マスタードシードで調理しました

スズキをスパイスでマリネし、トマト、マスタードシード、カレーリーフと共に優しく調理しました

ベンガルスタイルで調理されたキングエビ、ピーマン、トマト、玉ねぎ、粗く砕いたスパイスを使用

ハイデラバード風のキングプロウン、ネギと新鮮なフェヌグリークの葉を添えて

ダル マカニ、パニール マカニ、アロウ ゴビ、プレーン ライス、ナン & ライタ

チキンティッカマサラ、ラムロガンジョシュ、チキンティッカ、ピラウライス、ナン＆ライタ

ムンバイフィッシュカレー、ベンガルジャンボプラウンブナ、プラウンカレー、プレーンライス、チャパティ＆ライタ

骨付きラムをミントと香り高いスパイスで調理しました（在庫状況により異なる）

骨付き鶏胸肉をマリネし、風味を吸収するために一晩置いた後、トマト、チーズ、フェヌグリーク、クリーミーなソースで優しく煮込んだ料理（ご飯付き）

非常に辛いペリペリマサラにマリネしたパンフライドキングプローン、炎で焼いた玉ねぎ、チリ、カレーリーフをトッピング（ご飯付き）

炎で焼いたマリネされた鶏肉と焼きトマト、玉ねぎ、ピーマン

骨付きの柔らかい鶏肉をヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールで焼いたもの

シェフの特製タンドリグリルのセレクションを一緒に提供

マイルドなスパイスが効いた、ジューシーなキングプローンをタンドールで焼き、シズラーで提供します

ミルク、サフラン、香辛料でマリネしたラムチョップをタンドールで完璧にグリルしました。チャトニーと一緒に提供されます。

新鮮なジャガイモとほうれん草をエキゾチックなスパイスで調理したもの

新鮮なオクラを自家製のスパイスで調理しました

ほうれん草とレンズ豆をスパイスのキスで調理したもの

玉ねぎとハーブで新鮮に調理されたナス

インドのチーズとエンドウ豆をクリーミーなソースで調理したもの

ローストガーリックで調理されたレンズ豆

スパイスのキスを添えたひよこ豆

ほうれん草とインドの手作りチーズ

ジャガイモとカリフラワーをエキゾチックなスパイスで調理したもの

カリフラワーとブロッコリーのフローレットに玉ねぎ、トマト、ジンジャーを加え、ヨーグルトとハチミツをトッピング

インドの自家製チーズを特製のトマトベースのソースで、ローストしたスパイス、バター、フェヌグリークと一緒に調理したもの

トマトソースバターで煮込まれた黒レンズ豆、スパイスのキスを添えて

新鮮なパンプキン、トマト、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、フェヌグリーク