フィッシュ & コー

グリル、バッター、またはパン粉をまぶしたニュージーランドのハケ

チーズ、トマトソース

レタス、アイオリ

ラム、コアントロー、イチゴ、ライム、ミント

軽やかなトロピカルノート、爽やかなシトラス、シャープ。

白桃、柔らかいオーク、テクスチャー、シトラスのフィニッシュ。

スイカ、クランベリー、ジューシー、スパイシー。

オーガニック＆バイオダイナミック - 冷やして提供。熟した黒プラム、ブルーベリーのバイオレット、ジューシーなフルーツフレーバー、中程度の重さ。

熟した、バランスの取れた、トロピカル。

洋ナシとマルメロの香り、テクスチャーがあり、少し塩気がある。

シトラスとオレンジの花、エネルギッシュで寛大なスタイル。

フルボディ、活気に満ちた、果実主導、ドライ。

花のようなラズベリー、チェリー、明るいスパイス、柔らかい。

ドライで、クリーンで、セイボリー。

ドライ、グリーンアップル、リフレッシング。

さわやかで滑らか、1897年から同じレシピで醸造され、100%天然素材を使用しています。味わいは繊細にバランスが取れています。

"ナチュラル"はフィルターを通さず、防腐剤を使用していないため、"ラガー"は軽い苦味とドライな後味のためです。

郊外の過去と現在の影響に少し敬意を表して、オーストラリアのモルトのブレンドを使用しました。そして、地元のホップの3種類を加えて、楽しく、フルーティーで、少し苦味のある味わいに仕上げました - まさにニュートンのように。

多種発酵によるリッチで強い風味のファームハウスエール。モルトの甘さとクリーンな苦味は、野生微生物の繊細な酸味によってバランスが取られています。

古代の穀物である生スペルトは、ダーワントバレーで育ったホップの花の複雑で酸味のある酸味と美味しく引き立てられたアロマを補完します。

フルーティーなハニーと少しのモルトの風味で、味わいはシャキッとしていてバランスが良い。

オーガニック、フーオンバレー。

さわやかなノンアルコールビール / 静かなXPA。

ラム、コアントロー、イチゴ、ライム、ミント。

新しいものはすべて古いものに戻る。熟成されたバーボン、リッチなチョコレートビター、シロップ。

クラシックなロンドン・ドライ・ジン、スイート・ヴェルモット、カンパリ。

テキーラ、コアントロー、ザクロ、ブラッドオレンジ、ライム。

オールドジン、スイートベルモット、チェリーリキュール、ビターズ。

牡蠣と一緒におすすめ。ジン、フランスのウォッカ、アペリティフ。

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ。

アペロール、バブル、ソーダ。

イチゴ、ライム、ミント。

レモネード、ライム、パッションフルーツ、ビターアペリティフ。

本格的なトルティーヤチップスにピコ・デ・ガヨ、海藻サラダ、ツナ刺身、わさびマヨ、グアカモレをトッピング

衣をつけて揚げたカリフラワーをブラウンライスの上に、トルティーヤチップス、ブラックビーンサルサ、ワカモレ、ライムタヒニドレッシングと共に提供します

香りには多くの品種特性があり、シトラスとパッションフルーツの香りが感じられます。このワインは心地よくリフレッシュできるもので、パッションフルーツとトロピカルフルーツのクリーンでバランスの取れたフレーバーが楽しめます。タムバランバ、NSW

テウスナー サルサ ローズは、古代バロッサの土壌で育ったブドウを使用して作られたドライロゼワインです。この魅力的なロゼは、古いオーク樽で熟成され、風味豊かなスパイスノートが加わりました。楽しく飲みやすいワインです。エデンバレー、SA

ホワイトピーチ、ソフトオーク、テクスチャー、シトラスのフィニッシュ。ハンター・バレー、ニューサウスウェールズ

新鮮なシドニー・ロック・オイスター

柔らかいトルティーヤ、千切りキャベツ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、チポトレマヨ、シーフードトッピングの選択肢：クリスピーフィッシュまたは塩と胡椒のイカ

手作りの豚肉、エビ、ニラの餃子

海藻と醤油を添えたグリルしたハーフシェルの手摘みホタテ + サクサクの塩コショウイカが美しい盛り合わせ皿に一緒に提供されます

ビール衣のフィッシュ＆チップス、アイオリとレモンが個別のカップで提供されます

2尾の調理されたキングプロウン、アイスバーグレタス、シーフードソースを個別のカップで提供

新鮮に揚げた本格的なトルティーヤチップスにピコ・デ・ガヨ、海藻サラダ、トリュフオイルを注入した刺身のツナ、グアカモレ、わさびマヨネーズをトッピング

新鮮で最高品質のオーストラリアンツナの3種類

このワインは、繊細な泡立ちと花の香りが広がり、血オレンジ、スイカ、イチゴ、ローズウォーターのノートが比較的ドライな味わいの中で感じられ、さわやかなアペリティフとなっています。

保存料不使用のストレート・ムールヴェードル。鮮やかな深紅色で、甘く土のような香りと酸っぱいチェリー、ダークプラム、スパイスの風味が感じられます。口当たりは滑らかで風味豊か、素朴で丸みを帯びたタンニンがあります。フィルター処理されず、硫黄保存料なしで瓶詰めされたこのワインは、オーガニックでビーガンフレンドリー、保存料不使用です。セントラルレンジ、ニューサウスウェールズ州

シトラス、レモンの皮、乾燥した草の香りが広がるこの典型的なドライ・セミヨンは、バランスの取れた味わいを持っています。セントラルレンジズ、ニューサウスウェールズ

皮との接触からわずかにブロンズ色を帯び、発酵とオークフードルでの熟成からの風味のヒントを伴った豊かな果実の香り。洋ナシとクインスの非常に品種特有の風味。口に含むと、オーストラリアのピノ・グリではあまり見られない独特のテクスチャーと複雑さが現れます。オレンジ、ニューサウスウェールズ

エンプレスは、口の中で素晴らしい果実の純度を示します。新鮮なライムシトラスの風味が豊富で、グレープフルーツとレモンソルベの刺激が感じられます。エデンバレー、SA

香りには多くの品種特性があり、シトラスとパッションフルーツの香りが感じられます。このワインは心地よくリフレッシュでき、パッションフルーツとトロピカルフルーツのクリーンでバランスの取れたフレーバーが楽しめます。タムバランバ、NSW

テウスナー サルサ ローズは、古代バロッサの土壌で育ったブドウを使用して作られたドライロゼワインです。この魅力的なロゼは、古いオーク樽で熟成され、風味豊かなスパイスノートが加わりました。楽しく飲みやすいワインです。エデンバレー、SA

白桃、柔らかいオーク、テクスチャー、シトラスのフィニッシュ。ハンター・バレー、ニューサウスウェールズ

焼き、衣をつけたまたはパン粉をまぶしたニュージーランドのハケ

チーズ、トマトソース

レタス、アイオリ

ラム、コアントロー、ストロベリー、ライム、ミント

軽やかなトロピカルノート、さわやかなシトラス、シャキッとした。

ホワイトピーチ、柔らかいオーク、テクスチャー、シトラスのフィニッシュ。

スイカ, クランベリー, ジューシー, スパイシー.

オーガニック バイオダイナミック - 冷やして提供。熟した黒プラム、ブルーベリーのバイオレット、ジューシーなフルーツの風味、中程度の重さ。

熟した、バランスの取れた、トロピカル。

洋ナシとマルメロの香り、テクスチャーがあり、少し塩気がある。

シトラス オレンジ ブロッサム、エネルギッシュ、寛大なスタイル。

フルボディ、活気に満ちた、果実主導、ドライ。

フローラルラズベリー、チェリー、明るいスパイス、ソフト。

ドライ、クリーン、セイボリー。

ドライ, グリーンアップル, リフレッシング.

リフレッシングでスムーズ、1897年から同じレシピで醸造され、100%天然素材を使用。味わいは繊細にバランスが取れています。

「ナチュラル」はフィルターを通さず、防腐剤が含まれていないため、「ラガー」は軽い苦味とドライな後味があるからです。

郊外の過去と現在の影響に少し敬意を表して、オーストラリアのモルトのブレンドを使用しました。次に、地元のホップの3種類を加えて、楽しく、フルーティーで、少し苦味のある味わいに仕上げました - まるでニュートンのように。

多種発酵のリッチで強い風味のファームハウスエール。モルトの甘さとクリーンな苦味は、野生微生物の繊細な酸味によってバランスが取られています。

生スペルトは古代の穀物で、ダーワントバレーで育ったホップの花の美味しい香りと複雑な酸味を引き立てます。

フルーティーなハニーと少しのモルトの風味で、味わいはシャキッとしてバランスが取れています。

オーガニック、フーオンバレー。

さわやかでノンアルコールのビール / 静かなXPA。

ラム、コアントロー、ストロベリー、ライム、ミント。

新しいものはすべて再び古い。熟成されたバーボン、リッチなチョコレートビター、シロップ。

クラシックロンドンドライジン、スイートベルモット、カンパリ。

テキーラ、コアントロー、ザクロ、ブラッドオレンジ、ライム。

オールドジン、スイートベルモット、チェリーリキュール、ビターズ。

オイスターと一緒におすすめ。ジン、フランスのウォッカ、アペリティフ。

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ。

アペロール、バブル、ソーダ。

イチゴ、ライム、ミント。

レモネード、ライム、パッションフルーツ、ビターアペリティフ。

本格的なトルティーヤチップスにピコ・デ・ガヨ、海藻サラダ、ツナ刺身、わさびマヨ、グアカモレをトッピング

衣をつけて揚げたカリフラワーをブラウンライスの上に盛り付け、トルティーヤチップス、ブラックビーンサルサ、ワカモレ、ライムタヒニドレッシングを添えています

豊かな品種のキャラクターが香りにあり、シトラスとパッションフルーツの香りが感じられます。このワインは心地よくリフレッシュでき、パッションフルーツとトロピカルフルーツのクリーンでバランスの取れたフレーバーがあります。タンバランバ、ニューサウスウェールズ

テウスナー サルサ ローズは、古代バロッサの土壌で育ったブドウを使用して作られた辛口のロゼワインです。この素晴らしいロゼを熟成させるために古いオーク樽が使用され、風味豊かなスパイスのノートが加わりました。楽しく飲みやすいワインです。エデンバレー、SA

ホワイトピーチ、ソフトオーク、テクスチャー、シトラスフィニッシュ。ハンター・バレー、ニューサウスウェールズ

新鮮なシドニーロックオイスター

柔らかいトルティーヤ、千切りキャベツ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、チポトレマヨ、シーフードトッピングの選択肢：クリスピーフィッシュまたは塩コショウイカ

手作りの豚肉、エビ、 chives 餃子

海藻醤油で味付けしたグリルのハーフシェル手摘みホタテと、カリカリの塩コショウイカが美しい盛り合わせ皿に一緒に提供されます

ビールバッターのフィッシュチップス、アイオリレモンが個別のカップで提供されます

2つの調理されたキングエビ、アイスバーグレタス、シーフードソースが個別のカップに盛り付けられています

新鮮に揚げた本格的なトルティーヤチップスにピコ・デ・ガヨ、海藻サラダ、トリュフオイルを注入した刺身ツナ、ワカモレ、わさびマヨネーズをトッピング

新鮮で最高品質のオーストラリアンツナの三種類

ワインは細かいムースと繊細な花の香りが弾け、血オレンジ、スイカ、イチゴ、ローズウォーターのノートが比較的ドライな味わいで、さわやかなアペリティフに仕上がっています

保存料不使用のストレートムールヴェードル。鮮やかな深紅の色合いで、甘く土のような香りと酸っぱいチェリー、ダークプラム、スパイスの風味が感じられます。口当たりは滑らかで風味豊か、素朴で丸みのあるタンニンがあります。フィルター処理されず、硫酸塩保存料なしで瓶詰めされたこのワインは、オーガニックでビーガンフレンドリー、保存料不使用です。セントラルレンジズ、ニューサウスウェールズ

シトラス、レモンの皮、乾燥した草の香りで始まり、この典型的なドライセミヨンはバランスの取れた味わいを持っています。セントラルレンジズ、ニューサウスウェールズ

皮との接触からわずかに青銅色を帯び、発酵とオークフードルでの熟成からの風味のヒントを伴った豊かな果実の香り。洋梨とクインスの非常に品種特有の風味。口に含むと、オーストラリアのピノ グリではあまり見られない独特のテクスチャーと複雑さが現れます。オレンジ、ニューサウスウェールズ

エンプレスは口の中で素晴らしい果実の純度を示し、フレッシュなライムシトラスの風味が豊富で、グレープフルーツとレモンソルベの刺激があります。エデンバレー、SA

香りには多くの品種特性があり、シトラスとパッションフルーツの香りが感じられます。このワインは心地よくリフレッシュでき、パッションフルーツとトロピカルフルーツのクリーンでバランスの取れたフレーバーがあります。タンバランバ、ニューサウスウェールズ

テウスナー サルサ ローズは、古代バロッサの土壌で育ったブドウを使用して作られたドライ ローズ ワインです。この魅力的なローズは、古いオーク樽で熟成され、風味豊かなスパイスノートが加わりました。楽しく飲みやすいワインです。エデンバレー、SA

ホワイトピーチ、ソフトオーク、テクスチャー、シトラスフィニッシュ。ハンター・バレー、ニューサウスウェールズ

焼き、衣をつけたまたはパン粉をまぶしたニュージーランドのハケ

チーズ、トマトソース

レタス、アイオリ

ラム、コアントロー、ストロベリー、ライム、ミント

軽やかなトロピカルノート、さわやかなシトラス、シャキッとした。

ホワイトピーチ、ソフトオーク、テクスチャー、シトラスフィニッシュ。

スイカ、クランベリー、ジューシー、スパイシー。

オーガニック＆バイオダイナミック - 冷やして提供。熟した黒プラム、ブルーベリーのバイオレット、ジューシーなフルーツフレーバー、中程度の重さ。

熟した、バランスの取れた、トロピカル。

洋ナシとクインスの香り、テクスチャーがあり、少し塩味がある。

シトラスとオレンジの花、エネルギッシュで寛大なスタイル。

フルボディ、活気に満ちた、果実主導、ドライ。

フローラルラズベリー、チェリー、明るいスパイス、ソフト。

ドライ、クリーン、セイボリー。

ドライ、グリーンアップル、リフレッシング。

さわやかで滑らか、1897年から同じレシピで醸造され、100%天然素材を使用。味わいは繊細にバランスが取れています。

「ナチュラル」はフィルターを通さず保存料がないから、「ラガー」は軽い苦味とドライな後味があるから。

郊外の過去と現在の影響に少し敬意を表して、オーストラリアのモルトのブレンドを使用しました。それから、地元のホップの3種類を加えて、楽しく、フルーティーで、少し苦味もあるようにしました - まるでニュートンのように。

多種発酵のリッチで強い風味のファームハウスエール。モルトの甘さとクリーンな苦味は、野生微生物の繊細な酸味によってバランスが取られています。

生スペルトは古代の穀物で、ダーワントバレーで育ったホップの花の複雑で酸味のある酸味と美味しく引き立てられた香りを補完します。

フルーティーなハニーと少しのモルトの風味で、味わいはシャキッとしていてバランスが良い。

オーガニック、フーオンバレー。

さわやかでノンアルコールのビール / 静かなXPA。

ラム、コアントロー、ストロベリー、ライム、ミント。

新しいものはすべて再び古くなる。熟成されたバーボン、リッチなチョコレートビター、シロップ。

クラシックロンドンドライジン、スイートベルモット、カンパリ。

テキーラ、コアントロー、ザクロ、ブラッドオレンジ、ライム。

オールドジン、スイートベルモット、チェリーリキュール、ビターズ。

オイスターと一緒におすすめ。ジン、フランスのウォッカ、アペリティフ。

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ。

アペロール、バブル、ソーダ。

イチゴ、ライム、ミント。

レモネード、ライム、パッションフルーツ、ビターアペリティフ。

本格的なトルティーヤチップスにピコ・デ・ガヨ、海藻サラダ、ツナ刺身、わさびマヨ、グアカモレをトッピング

衣をつけて揚げたカリフラワーをブラウンライスの上に、トルティーヤチップス、ブラックビーンサルサ、ワカモレ、ライムタヒニドレッシングと共に提供します

香りには多くの品種特性があり、シトラスとパッションフルーツの香りが感じられます。このワインは心地よくリフレッシュでき、パッションフルーツとトロピカルフルーツのクリーンでバランスの取れたフレーバーが楽しめます。タンバランバ、ニューサウスウェールズ

テウスナー サルサ ローズは、古代バロッサの土壌で育ったブドウを使用して作られた辛口のロゼワインです。この素晴らしいロゼを熟成させるために古いオーク樽が使用され、風味豊かなスパイスのノートが加わりました。楽しく飲みやすいワインです。エデンバレー、SA

ホワイトピーチ、ソフトオーク、テクスチャー、シトラスフィニッシュ。ハンター・バレー、ニューサウスウェールズ

新鮮なシドニーロックオイスター

柔らかいトルティーヤ、千切りキャベツ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、チポトレマヨ、シーフードトッピングの選択肢：クリスピーフィッシュまたは塩と胡椒のイカ

手作りの豚肉、エビ、 chives 餃子

海藻と醤油で味付けしたグリルのハーフシェルホタテと、カリカリの塩コショウイカを美しい盛り合わせ皿に盛り付けました

ビール衣のフィッシュ＆チップス、アイオリとレモンが個別のカップで提供されます

2つの調理されたキングエビ、アイスバーグレタス、シーフードソースが個別のカップに盛り付けられています

新鮮に揚げた本格的なトルティーヤチップスにピコ・デ・ガヨ、海藻サラダ、トリュフオイルを注入した刺身ツナ、ワカモレ、わさびマヨネーズをトッピング

新鮮で最高品質のオーストラリアンツナの三種類

ワインは繊細な泡立ちと花の香りが広がり、血オレンジ、スイカ、イチゴ、ローズウォーターのノートが比較的ドライな味わいで、さわやかなアペリティフに仕上がっています

保存料不使用のストレートムールヴェードル。鮮やかな深紅の色合いで、甘く土のような香りと酸っぱいチェリー、ダークプラム、スパイスの風味が感じられます。口当たりは滑らかで風味豊か、素朴で丸みのあるタンニンがあります。無濾過で硫酸塩保存料を使用せずに瓶詰めされたこのワインは、オーガニックでビーガンフレンドリー、保存料不使用です。セントラルレンジズ、ニューサウスウェールズ

シトラス、レモンの皮、乾燥した草の香りで始まり、この典型的なドライセミヨンはバランスの取れた味わいを持っています。セントラルレンジズ、ニューサウスウェールズ

皮との接触からわずかにブロンズ色があり、発酵とオークフードルでの熟成からの風味のヒントを伴った豊かな果実の香り。洋ナシとクインスの非常に品種特有の風味。口に含むと、オーストラリアのピノ グリではあまり見られない独特のテクスチャーと複雑さが現れます。オレンジ、ニューサウスウェールズ

エンプレスは口の中で素晴らしい果実の純度を示し、フレッシュなライムシトラスの風味が豊富で、グレープフルーツとレモンソルベの刺激があります。エデンバレー、SA

香りには多様なキャラクターがあり、シトラスとパッションフルーツの香りが感じられます。このワインは心地よくリフレッシュさせてくれ、パッションフルーツとトロピカルフルーツのクリーンでバランスの取れたフレーバーがあります。タンバランバ、ニューサウスウェールズ

テウスナー サルサ ローズは、古代バロッサの土壌で育ったブドウを使用して作られたドライ ローズ ワインです。この魅力的なローズは、古いオーク樽で熟成され、風味豊かなスパイスノートが加わりました。楽しく飲みやすいワインです。エデンバレー、SA

ホワイトピーチ、ソフトオーク、テクスチャー、シトラスフィニッシュ。ハンター・バレー、ニューサウスウェールズ