一 能登島

能登の新鮮な魚介類を中心に、地元の素材を活かした料理を提供しています。熟成された鮨や絶妙な味わいの一品一品が、訪れる人々の舌を楽しませます。地元の味を堪能できる贅沢なひとときをお楽しみください。四季折々の素材を活かした料理が魅力です。

美しい海の景色を望むことができる落ち着いた空間で、訪れる人々に安らぎを提供します。スタッフの心温まる接客が、特別な時間を演出し、訪れる人々に心地よいひとときを提供します。自然と調和した空間で、心身ともにリフレッシュできます。

2023年9月に石川県能登島でオープンしました。地元の食材を活かした料理と、心温まるサービスで、訪れる人々に特別な体験を提供しています。新しい食の拠点として、地域に根ざした魅力を発信しています。地域の文化と食を融合した新しい試みが注目されています。