ボンファテク ウルサン本店

特別な部位の薄いガブリサルではなく、肉汁がたっぷり詰まった厚いトンガブリサルです。ベストメニューです。

豚肉の中でも最高の1+グレードのみを使用しています。

ウェットエイジングとドライエイジングの交差熟成を通じて豚肩ロースを準備しました。

ボンファダク独自の特別な肉の処理方法で提供する、柔らかくて弾力のある食感のコドゥルモクサルです。

ボンファダク特製のタレで作られ、適切な熟成期間を経て提供される最高の豚カルビです。

串刺し首肉+生豚バラ肉+首肉=それぞれ200gずつ!

社長の長年のヌードル店運営経験を基に直接製造したソースの味がたまらないビビンヌードルです。

他の肉屋では味わえない最高の味が自慢の味噌酒ご飯メニューです。強くおすすめします。

さわやかなバジルの香りと共にお肉をお楽しみください。 積極的におすすめします ^_^

特別な部位の中で、間違いなく最高と言える豚バラです。丸ごと食べる豚バラの肉汁を感じてみてください

豚バラ肉の部位の中でも脂肪と赤身の部分が非常に適切に混ざった部位です。（おすすめメニュー）

国産最高級豚バラ肉250g+熟成首肉250g

コウモリと豚カルビを専用の仏板に焼くと、はるかにおいしいです^^

コドモクサル/トンガブリサル/トンハン精肉1+最上級特殊部位のみで構成されたセットです。

奉化家特選部位+豚カルビ+皮150gのセットです 合計800gです。