ビストロ・メディテラニアン・アンド・タパス・バー

ガーリックアイオリを添えたパルメザンとモッツァレラチーズのクロケット

サフランアイオリーの上に提供される鱈のクロケット

白豆、トマト、ケッパー、ローズマリーソースが添えられた焼きイカ

赤ピーマンクーリーをトッピングした地中海風蟹ケーキ

ガーリック、オリーブオイル、パセリ、トマト、白ワインソースで炒めた P.E.I. ムール貝；パルメザンチーズを振ったフライドポテトと一緒に提供されます

リオハ赤ワインとイチジクの減塩ソースで白豆と炒めたスペインソーセージ

新鮮なトマト、自家製モッツァレラ、バジル、オレガノ、そしてトーストしたガーリックチャスカンブレッドにオリーブオイルをかけたもの

大きなエビをにんにくソースで炒めた料理

ジャンボエビのグリル、ひよこ豆ピューレの上に盛り付け、オリーブオイルをかけ、刻んだネギで飾り付けた料理

鶏肉と牛肉の混合物で詰めた手作りのターンオーバー、ガカモレの上に提供される

白豆、キノコ、白ワイン、エシャロットで炒めたベイスカロップ

スペインのピキーヨス・ペッパーに詰め物をしたもので、ポートワインとシャロットソースがかかっています

豚のメダリオンは、トーストしたポイントにテティージャチーズとスペインのピキーリョピーマンを添えたものです。

カパー、トマト、ニンニク、白ワインソースで炒めたアーティチョークハーツ

トリュフオイル、パルメザンチーズ、エシャロット、黒トリュフを使用したフィレミニョンのタルタル；ウズラの卵とパルメザンチーズのクロスティーニと一緒に提供されます

鶏肉、牛肉、ソーセージの串焼き、レンズ豆、ガーリックデミソース添え

自家製モッツァレラチーズを使った揚げナス、トマトラグーとペストバジル添え

チーズとセラーノハムの盛り合わせ

エンダイブと自家製バルサミックドレッシングを混ぜたミックスグリーンサラダ。ゴルゴンゾーラチーズをトッピングしました。

白トリュフオイル、黒トリュフ、パルメザンチーズ、レモンジュースで味付けした削りたてのブリュッセルスプラウトを、フライドフォンティーナチーズのリゾットケーキの上に盛り付けたもの

アルグラ、エンダイブ、すりおろしピスタチオ、ゴルゴンゾーラチーズ、洋梨のビネグレットを添えた洋梨サラダ

アルグラとスライスしたリコッタサラータチーズ、ローストガーリックシェリービネグレットが添えられたグリルポルトベロキノコ

自家製モッツァレラ、アスパラガス、ナス、アーティチョーク、トマト、黒オリーブ、焼き赤パプリカ、そしてバルサミックドレッシングで和えたハリコバート

自家製フラットヌードルにエビ、ホタテ、ロブスターを入れ、日干しトマト、エシャロット、ガーリックソースで作った料理

チキン、スペインソーセージ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、焼き赤パプリカを使った筒状のパスタ - 野菜ソース

エビとアサリをニンニク、オリーブオイル、唐辛子、トマト、バジル、ネギ、白ワインとリンゲィーニパスタで炒めた料理

ロブスターを詰めた手作りラビオリをウォッカソースで提供

ベジタリアンパスタの選択肢があります。オプションについてはサーバーにお尋ねください。

リブアイステーキ、グリルしてローストポテト、野菜、ペッパーコーンソースと一緒に提供されます

マリネしたスカートステーキ、グリルしてフレンチフライにパルメザンチーズを振りかけ、ブルゴーニュソースを添えて提供されます

放し飼いの鶏肉、ローストしてマッシュポテト、野菜、スパイシーソーセージローズマリーと白ワインソースと一緒に提供されます

ラムチョップ、グリルしてマッシュポテト、サuteedスピナッチ、ローズマリーと白ワインソースと一緒に提供されます

プロシュートで包まれた豚ヒレ肉、パン焼きし、甘いサツマイモピューレ、赤キャベツのコンフィ、ポートワインとイチジクの煮詰めソースと一緒に提供されます

ムール貝、エビ、イカ、日替わりの魚、ハマグリ、ホタテ、エビを使った地中海風シーフードシチュー。赤ピーマンとロブスターのブロスでじっくり煮込んだポテト添え。

ダイバーシーフォカス、グリルしてクリスピーなフォンティーナチーズリゾットディスクの上に、ロブスターシャンパンソースを添えて提供される

鶏肉、豚肉、スペインソーセージ、ムール貝、エビ、ハマグリが入った伝統的なスペインのライス料理で、鶏のサフランブロスで炊いたものです

イカ、アサリ、ホタテ、エビ、ムール貝、そしてその日の魚をロブスターとサフランのブロスで煮込み、ロブスターの半身をトッピングした料理

豚肉、鶏肉、スパイシーソーセージ、ベイスカロップ、エビ、ムール貝、ハマグリをチキンサフランブロスで煮込んだフジリパスタ