ストーリーテラーズ・アット・クリフ・キャッスル・カジノ・ホテル

カクテルソース、レモンウェッジ

ストラッチャテッラチーズとクリームをモッツァレラで包み、エアルームトマト、レモンオイル、砕いたピンクペッパーコーン、海塩、バルサミコリダクションを添えた料理

トーストしたピスタチオ、ブルーチーズクランブル、刻んだヒッコリーベーコン、シトラスビネグレット

ステーキバイツ - 深く揚げられ、ハニーマスタードとトマトベーコンジャムと一緒に提供されます

ナンと一緒に提供されます

シェフのインスピレーション

混合シーフードチャウダー

グリルロメインレタス、シーザードレッシング、レモンウェッジ、ホワイトアンチョビ、エアルームチェリートマト、削ったパルメザン、パルメザンチュール、クルトン

アイスバーグレタス、エアルームトマト、甘酢漬け赤玉ねぎ、ヒッコリーベーコン、シトラスビネグレット

伝統的なトマト、キュウリ、甘酢漬けの赤玉ねぎ、ウチワサボテンのビネグレット、ほうれん草、トーストしたピーカン、赤ワインでポーチした洋ナシ

ベビーグリーン、ニンジン、キュウリ、エアルームチェリートマト、バルサミコビネグレット

赤ワインとシャロットのコンパウンドバター

ガーリック、パルメザン、ハーブのコンパウンドバター

ステーキの上に溶けたブルーチーズ

マッシュルーム入り

サフラン・ブール・ブラン、クリーミー・パルメザン・リゾット、日替わり野菜

季節の小さな野菜の盛り合わせ、プロヴァンス風のワイルドライスピラフ

ポテトの選択、グリルレモンウェッジ、日替わり野菜、マッシュルームの盛り合わせ

プロヴァンス風のワイルドライスピラフ、三姉妹の小さな季節の野菜、ミントラムデミ

レモンクリームソース、エアラインチキンブレスト、クリーミーパルメザンリゾット、日替わり野菜

アップルウイスキージュニパーソース、ステーキハウスフライ、日替わり野菜

レタス、エアルームトマト、ピクルス赤玉ねぎ、ストーリーテラーズ ステーキソース、ステーキハウスフライ、日替わり野菜

マッシュルームの盛り合わせ、ブランデー、エアルームチェリートマト、ベビースピナッチ、カンパネッラパスタ

サンマルツァーノトマト、バジル、ガーリック、シャロット、ケイパー、スリーシスターズシーズナルペティートベジタブル、オリーブオイル、パルメザン、カンパネッレパスタ

ヒッコリーベーコン、サワークリーム、バター、グリーンオニオン、チェダーチーズ

季節のキノコ、マギ、フレッシュハーブのバラエティ

自家製の厚切りフライ