伊達酒場 強太朗
ダテサカバ キョウタロウ / Date Sakaba Kyotaro
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新鮮な地元食材を楽しむ仙台の名店
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宮城・仙台の食材をふんだんに使ったコース内容。強太朗イチオシ三陸直送朝獲れ鮮魚や自社卸直送新鮮野菜が堪能できるおすすめコースです!※L.Oは30分前※お一人様+1,000円で地酒8種類も飲み放題になります!※時期や仕入れの状況によって内容が変更になることがありますのでご了承下さい。 【5,000円コース内容 一例】◆自社直営卸の新鮮野菜の籠盛り◇三陸直送 鮮魚の刺身盛合せ◆おばんざいのお膳盛り◇三元豚の炭火焼◆選べる自社直営卸の新鮮野菜の炉端焼き◇〆の板そば※お一人様+1,000円で地酒10種類も飲み放題になります!※時期や仕入れの状況によって内容が変更になることがありますのでご了承下さい。ドリンクメニュー■酎ハイ・ゆずハチミツサワー・キウイサワー・日向夏サワー・シークワーサーサワー・バイスサワー■ビールサントリー生ビール・中ジョッキ・瓶ビール■ハイボール・角ハイボール■日本酒・白鹿(冷・燗)■焼酎・(麦)・(芋)■サワー・生絞りレモンサワー・生絞りグレープフルーツサワー■果実酒・梅酒■お茶割り・烏龍茶割・緑茶割■ソフトドリンク・烏龍茶・緑茶・オレンジジュース・カルピス
三陸直送朝獲れ鮮魚や仙台牛など、地元食材が堪能できるご宴会コース会社宴会はもちろん、お友達や上司が仙台にいらっしゃった際はぜひご利用してみて下さい!※L.Oは30分前※お一人様+1,000円で地酒8種類以上も飲み放題になります!※時期や仕入れの状況によって内容が変更になることがありますのでご了承下さい。 【6,000円コース内容 一例】◆自社直営卸の新鮮野菜の籠盛り◇三陸直送 鮮魚の階段盛り◆おばんざいのお膳盛り◇仙台牛の炭火焼◆選べる自社直営卸の新鮮野菜の炉端焼き◇〆のカラスミ蕎麦◆自家製 杏仁豆腐※お一人様+1,000円で地酒10種類も飲み放題になります!※時期や仕入れの状況によって内容が変更になることがありますのでご了承下さい。ドリンクメニュー■酎ハイ・ゆずハチミツサワー・キウイサワー・日向夏サワー・シークワーサーサワー・バイスサワー■ビールサントリー生ビール・中ジョッキ・瓶ビール■ハイボール・角ハイボール■日本酒・白鹿(冷・燗)■焼酎・(麦)・(芋)■サワー・生絞りレモンサワー・生絞りグレープフルーツサワー■果実酒・梅酒■お茶割り・烏龍茶割・緑茶割■ソフトドリンク・烏龍茶・緑茶・オレンジジュース・カルピス
鮎川のくじらをつかったすき煮鍋など、地元食材が堪能できる特別なご宴会コース。特別コースのため、3日前までのご予約が必要です!※L.Oは30分前※お一人様+1,000円で地酒8種類以上も飲み放題になります!※時期や仕入れの状況によって内容が変更になることがありますのでご了承下さい。 【8,000円コース内容 一例】◆自社直営卸の新鮮野菜の籠盛り◇三陸直送 鮮魚の階段盛り◆おばんざいのお膳盛り◇鮎川のくじら すき煮鍋◆選べる自社直営卸の新鮮野菜の炉端焼き◇〆のカラスミ蕎麦◆自家製 杏仁豆腐※お一人様+1,000円で地酒10種類も飲み放題になります!※時期や仕入れの状況によって内容が変更になることがありますのでご了承下さい。ドリンクメニュー■酎ハイ・ゆずハチミツサワー・キウイサワー・日向夏サワー・シークワーサーサワー・バイスサワー■ビールサントリー生ビール・中ジョッキ・瓶ビール■ハイボール・角ハイボール■日本酒・白鹿(冷・燗)■焼酎・(麦)・(芋)■サワー・生絞りレモンサワー・生絞りグレープフルーツサワー■果実酒・梅酒■お茶割り・烏龍茶割・緑茶割■ソフトドリンク・烏龍茶・緑茶・オレンジジュース・カルピス
世界に誇る漁場が、この宮城県にはあるんです。三陸は世界三大漁場だって知ってますか?寒流と暖流がぶつかるこの三陸には、北と南から魚がやってくる。とくに金華山沖はプランクトンが豊富なんです。日本で一番うまい魚が集まるのが、ここ宮城県。その鮮魚を味わってください。酢飯と海苔も添えているので、手巻きにして二度おいしい。さ、まずこれ食べないと始まんない。1人前※2人前からご注文できます。
1個季節限定 無くなり次第終了
気仙沼産のメカジキ。三陸沖から豊富な海産物がもたらされ、日本における遠洋漁業の重要な基地である気仙沼漁港。その中でも、連続して日本一の漁獲量なのが「メカジキ」10月~3月にとれる冬メカはたっぷりと脂と濃厚な旨みを楽しむことができます。鮮度に自信があるので、うちでは” レアフライ” で提供しています。自家製のしば漬けタルタルと一緒に食べるとサイコーです!
馬肉やマグロに似た、さっぱりとしつつも濃厚な旨味が特徴です。生姜醤油でお楽しみください。
戦後の学校給食でお馴染み。子供の頃に食べた、懐かしい味。
一尾 2,068円半身 1,188円
308円~・しいたけ・じゃがバター・玉ねぎ・えりんぎ・茄子・山芋・トマト・マッシュルーム・かぶ・ピーマン・キャベツ・さつまいもバター・れんこん(季節限定)・曲がりねぎ(季節限定)
専用農家が専用飼料を与え丹精込めてじっくり育てたこだわりの鶏は、美味しさと品質を追求し続けて生まれたのが「伊達鶏」です。消費者ニーズに応えた飼育日数やサイズに合わせつつ、ジューシーで味わいのある肉質で開発納品以来多くの人に愛され続けております。1本
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1本 < 7月~9月は休止します >
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5本
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すべて北海道産の原料でつくりました。地元北海道の方をはじめ、地方の方には絶大な人気を誇るコロッケです。濃厚なバターとじゃがいものお味を味わっていただくため、ぜひなにもつけず、そのままお召し上がりください。
< 7月~9月は休止します >
〈一ノ蔵/大崎市/+5〉精米歩合を65%まで磨き、味を調整する目的で米から製造されたアルコールのみを使用。
〈新澤醸造店/大崎市/+3〉どんな料理にも合わせやすい「格別の食中酒」。やや甘口ながらすっきりと喉を通るおいしいお酒です。
〈寒梅酒造/大崎市/+3〉上品な香りと、優しい膨らみが特徴の味わい。
〈中勇酒造店/加美町/-16〉シルクのような口あたりで、さらりと飲みやすく、ほのかに吟醸香が香る高級にごり酒です。
〈山和酒造店/加美町/+3〉すっきり軽快なキレがあり、しっかりと米の旨味が感じることができる、やさしく沁みいるお酒です。
〈大和蔵酒造/大和町/+20〉キリっとした辛さと純米酒らしい米の旨みがほんのり甘い。醸造技術を集結させた他には醸せない辛口純米酒。
〈内ケ崎酒造店/富谷市/+14〉キレ味冴える爽やかな味わい。きりっと引き締まった喉越しの良い超辛口の純米酒です。
〈大沼酒造店/村田町/+4〉米のやさしい甘味とうまみ、軽やかな切れが特長のお酒です。
〈角星/気仙沼市/+10〉水鳥記らしいフルーティな風味を残しながらも後味がキリッとした呑み飽きのしない辛口の純米酒。スッキリとした切れの良い後味です。
〈男山本店/気仙沼市/+0〉酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒です。辛口の味わいが特長です。
〈平孝酒造/石巻市/+15〉超辛口1本に絞った杜氏の覚悟と心意気が現れた1本。
〈墨廼江酒造/石巻市/+15〉おだやかな香りとすっきりとしたスマートな味わい。
〈佐浦/塩釜市/+6〉ほのかな香りとさっぱりとした味わいの辛口。
〈阿部勘酒造/塩釜市/+6〉キレの良い辛口酒。すっきりとした飲み続けられるお酒。
〈八戸酒造/青森県/+5〉料理の邪魔をしないバランスのとれた味わいで、お刺身等にぴったりのお酒です。
昭和20年代に湯沢市で酒造りの原料とした「菊芋」を、地元農家の協力を得て栽培し、乙類焼酎として復活。野趣あふれる味わいが特長です。[秋田県醗酵]
ほのかな甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの焼酎です。長年に渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられました。[小屋酒造]
米焼酎をブレンドすることでお米の旨みも感じられるバランスの良い飲み飽きしないお酒です。[宮泉銘醸]
酒粕を蒸溜後、白樺炭でろ過したクリアで滑らかな口当りが特徴のウォッカです。酒粕由来の米感が味わえます。[八戸酒造]
清酒用酵母・こうじを用いて醸造したもろみを減圧蒸留法により蒸留した本格焼酎です。軽快な香りとソフトな趣き、すっきりと飲みやすい味わい。[浜千鳥]
清酒の酒粕を再発酵し蒸溜した本格焼酎。伝統的な粕取焼酎は米焼酎と違いクセのある風味豊かな味わいが特徴です。[石越醸造]
日本酒が苦手な人も。青森八戸市の陸奥八仙のフルーティーな味わいに、レモンとソーダがたまりません。
いちごのジェラートといちのソースといちごの実をたっぷりとたっぷりと!!仙台いちごを目の前で削ります‼
赤・白
ライム/もも/みかん
シェイカーで仕上げるカクテル。“とろーり甘い恋”をお楽しみください。
ブレンデッドウイスキー 山桜 黒ラベル
ニッカウヰスキー宮城峡蒸留所 伊達
メガジョッキ
小 484円中 660円
中瓶
Black Tide Brewing
(鹿児島県/濵田酒造)グラス 550円
(宮崎県/ 黒木本店)グラス 605円ボトル 7,700円
(大分県/ 二階堂酒造)グラス 550円ボトル 4,400円
(鹿児島県/西酒造)グラス 550円ボトル 6,600円
(鹿児島県/若潮酒造)グラス 605円ボトル 7,150円
水・アイス 110円(おかわり自由)※お好みの飲み方をお申し付けください。・緑茶 / ウーロン茶ポット 374円・炭酸 165円・カットレモン(1個)110円・南高梅(1個)55円
<秋保ワイナリー(宮城県仙台市)>赤・・・辛口白・・・やや辛口オレンジ・・・辛口 各858円寿司・・・辛口 979円
<エーデルワイン(岩手県花巻市)>赤・・・辛口白・・・甘口
<佐藤ぶどう酒(山形県南陽市)>赤・・・辛口白・・・辛口
一合 484円二合 869円