ジョンコリンズ

乾杯推奨！・濃いめ・酸っぱめ…各+110円＜相性抜群！＞・フィッシュ&チップス…880円ジョッキ

〈チリ/ソーヴィニヨンブラン85% その他15%/ライトボディ〉果実味と柑橘系の香りが組み合わさった大きな芳香を持ち、グリーンチリを思わせる柔らかな野菜のノートが添えられています。バランスの取れた酸味とフレッシュさ、心地よいフルーティなフィニッシュです。bottle

〈フランス(ローヌ)/ヴィオニエ30% クレレット30% グルナッシュブラン30% ルーサンヌ10%/フルボディ〉ハチミツやリンゴ、アプリコットのアロマ。フルーティで口当たりが柔らかくバランスのとれた味わいです。ヴィオニエらしいトロピカルな果実味に、さわやかな酸味が感じられるローヌブランです。bottle

〈アメリカ（カリフォルニア）/ピノグリージョ95% その他5%/ライトボディ〉輝きのあるイエローグリーン色でライムや青りんごなどの果実味にスイカズラや石灰岩などの香り立ちです。生き生きとした果実味が広がり、自然な酸がワインに奥行きを形成。バランスのとれたスタイルが愉しめます。bottle

〈チリ/シャルドネ100%/ミディアムボディ〉ミネラル感と軽やかな柑橘系の香り、梨やアーモンド、白いネクタリンを組み合わせたような鮮烈で複雑な香りが特徴です。口当たりと骨格のバランスをうまく取る爽やかな酸味が際立ち、心地よいボディー感を持っています。bottle

〈フランス（ブルゴーニュ）/シャルドネ100%/ライトボディ〉柑橘系のアロマに白桃を思わせる豊かな果実の香り。濡れた石を思わせるミネラル感あるニュアンスが加わり、華やかで複雑な香りが広がります。心地よいミネラル感が酸味や果実味と調和することで、全体を引き締め、しっかりとした味わいを演出します。bottle

〈チリ/カルメネール85% シラー15%/フルボディ〉チリを象徴する品種の代表的ワインで、赤や黒い果実のアロマが支配的で胡椒を思わせるスパイスの香りがします。タンニンの滑らかさと奥深さが特徴です。bottle

〈フランス（ローヌ）/グルナッシュノワール65% シラー20% ムールヴェードル10% カリニャン5%/ミディアムボディ〉レッド&ブラックべりーの果実味が詰まったモダンスタイルのオーセンティックワインです。bottle

〈フランス（ボルドー）/メルロー90% カベルネソーヴィニヨン10%/フルボディ〉全体を通してミネラル感としっとりとしたほろ苦さが土台となり、全体を引き締めつつ厚みのある味わい。ボリュームとタンニンもしっかりとしながら口当たりは柔らかくバランスの良いワインです。bottle

〈アメリカ（カリフォルニア）/カベルネソーヴィニヨン80% プティシラー13% プティヴェルド他7%/フルボディ〉ブラックベリーやアメリカンチェリーのアロマに、ドライハーブやトーストのニュアンスが重なります。口に含むと凝縮感のある力強いスタイル。奥行きのある味わいながらも、すぐに飲めるフードフレンドリーなワインです。bottle

〈フランス（ブルゴーニュ）/ピノノワール100%/ミディアムボディ〉澄んだルビー色の色調。ラズベリーやプラムなどの赤系果実のアロマに、スパイスのニュアンスが感じられます。果実の風味が広がる滑らかな口当たり。エレガントな味わい。全体をまとめている酸のおかげでバランスが非常に良いワインです。bottle

〈フランス（ローヌ）/グルナッシュ75% シラー10% ムールヴェールド10% サンソー5%/ミディアムボディ〉ブラックベリーやブルーベリーなど熟した黒系果実のアロマに、胡椒やオリーブ、甘草などのニュアンスに富んだ香りが広がります。凝縮感のある芳醇な果実味とビロードのような滑らかな口当たりが特徴。シルキーなタンニンの余韻が続きます。bottle

〈フランス（シャンパーニュ）/ピノノワール40% シャルドネ20% ピノムニエ40%/辛口〉ライトゴールドの色調。洋梨やリンゴなどの白系の果実の香りが感じられアーモンドやヘーゼルナッツのような香りを放っています。フレッシュで口当たりまろやかでリッチな果実味が心地よく、バランスのとれた味わい。bottle

〈フランス（シャンパーニュ）/ピノノワール50% シャルドネ20% ピノムニエ30%/辛口〉古くはマリーアントワネットに献上されマリリンモンローが愛飲したことで有名な名門ブランド。リンゴや洋梨、シトラスに、アーモンドやブリオッシュ、白コショウなど多彩なアロマ。フレッシュで爽快感ある酸味。ゴージャスな仕上がり。bottle

〈フランス（シャンパーニュ）/ピノノワール60% シャルドネ20% ムニエ20%/辛口〉突き抜けるような爽やかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられる、ユニークな骨格のシャンパーニュ。深く、凝縮感のある味わいが広がりエッジのきいたアタックの後ベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続くbottle

〈フランス（シャンパーニュ）/ピノノワール55% シャルドネ45%/辛口〉洗練された美食家のためのヴィンテージ。長い熟成が生み出す、エレガントでチャーミングな味わい。パパイヤやココナッツの豊かな香りに続き、シダやリコリスドライフルーツなどの上品な香り。ビャクダンなどのスパイシーな風味が絡み合うbottle

〈フランス（シャンパーニュ）/ピノノワール35% シャルドネ60% ムニエ5%/辛口)「SALON」の姉妹メゾン。密のたっぷり入ったリンゴや白い小さな花、レモンの果皮を思わせる力ず良い香り。果実の厚みと酸味、アフターに広がる心地よい旨苦味をバランスよく味わえる。bottle

〈フランス（シャンパーニュ）/ピノノワール45% シャルドネ45% ムニエ10%/辛口〉「真珠の首飾り」と呼ばれる、輪のように連なる濃密で繊細な黄金の泡。青りんごや柑橘、トーストの香り。辛口でエレガントな複雑味。余韻が長く深い味わい。bottle

〈イタリア/シャルドネ60% ピノビアンコ30% ミュラートゥルガウ10%/辛口〉香り豊かで白い花のような香り。新鮮な赤リンゴや西洋梨、白桃やメロンそしてほのかにパイナップルの香り。味わいは大変さわやかなで細かな泡と酸を長く楽しめる。bottle

〈スペイン/マカベオ35% チャレッロ35% パレリャーダ30%/中辛口〉熟れたシトラスや、わずかに感じられるローストアーモンドやブリオッシュのアロマが複雑な香りをもたらしている。生き生きとした泡とコクのある味わい。bottle

当店ではお食事に合う様々なワインを期間ごとに新しく取り揃えておりますおいしいお酒とおいしい食事、最高の時間をお楽しみください

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