ヒマラヤン・レストラン

チベットとネパールのコミュニティ全体で最も人気のあるスナックです。野菜が小麦粉の生地で包まれています。ダンプリングは蒸して自家製のアチャールディップソースと一緒に提供されます。野菜が詰まった蒸しダンプリングで、チャツネと一緒に提供されます。

チベットとネパールのコミュニティ全体で最も人気のあるスナックです。肉が小麦粉の生地で包まれています。ダンプリングは蒸して自家製のアチャールディップソースと一緒に提供されます。挽いた鶏肉が詰まった蒸しダンプリングで、チャツネと一緒に提供されます。

スパイスで味付けされた玉ねぎのフリッター、チャツネ添え

ジャガイモとグリーンピースのパンケーキ、ミントチャツネ添え

有名なインドとネパールのスナック。ジャガイモ、エンドウ豆、スパイス、ハーブが詰まったベジタリアンのターンオーバーで、タマリンドチャツネと一緒に提供されます

ヒマラヤ風ソースと一緒に提供される揚げたての具材。玉ねぎ、ほうれん草、カリフラワー、ジャガイモのフリッターがチャツネと一緒に提供されます

ヒマラヤ風ソースと一緒に提供される揚げたての材料。チャツネと一緒に提供されるすべての白身チキンフリッターをマリネしたもの

ヒマラヤ風ソースと一緒に提供される揚げたての食材。 チーズをひよこ豆粉で揚げ、スパイスで味付けし、チャツネと一緒に提供されます

ヒマラヤ風ソースと一緒に提供される揚げたての食材。生姜、ニンニク、そしてパクチーでマリネしたエビ。自家製のチャツネと一緒に提供されます。

ヒマラヤ風ソースと一緒に提供される揚げた材料。スパイスで風味付けされたパリパリのレンズ豆ウエバーバダ、チャツネと一緒に提供されます

ほうれん草、トマト、玉ねぎ、ニンニク、スパイスで作られたスープ。ハーブで飾り付けされています。

スパイスとハーブで調理された新鮮な野菜スープ

玉ねぎ、トマトで作られ、スパイスとシラントロで味付けされたスープ

新鮮なレタス、にんじん、きゅうり、トマトのスライス。ミントチャツネと一緒に提供されます

新鮮なレタス、にんじん、きゅうり、トマトスライス。豆腐とレーズンをトッピングしました

ベイクドホワイトチキン、マッシュルーム、パニール（手作りチーズ）、レタス、キュウリ、トマトをヒマラヤ風ドレッシングで和えたもの

マリネして調理された魚またはブラックタイガーシュリンプと、キノコ、パニール（手作りチーズ）、レタス、キュウリ、トマトをヒマラヤ風のドレッシングで和えたサラダ

ヒマラヤ風のソースで一晩マリネされたチキン。ヨーグルト、新鮮なハーブ、スパイスで作られています。新鮮なレモンと一緒に提供されます。

ヒマラヤ風のソースで漬け込んだ鶏肉（骨なし）には、生姜、にんにく、スパイスが入っています。新鮮なレモンと一緒に提供されます。

玉ねぎ、ピーマン、新鮮なレモンと一緒に提供されるマリネされたブラックタイガーシュリンプ

マリネした柔らかい無骨のラム。新鮮なレモンと一緒に提供されます

トマト、玉ねぎ、ピーマン、新鮮なレモンと一緒に提供されるマリネした新鮮な魚

チキンセクワ、タンドリーチキン、エビ、ラムセクワのアソートメント。新鮮なレモンと一緒に提供されます

ハーブ、スパイスで漬け込んだ子羊のチョップをオーブンで柔らかく焼いた料理

トマト、生姜、ニンニク、スパイスを使った自家製ソースで調理された骨なしチキンの一品

トマト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ハーブを使用したクリーミーなソースで提供されるタンドールで調理されたチキン

骨なしチキン片を青椒、ピーマン、玉ねぎ、トマト、自家製ソースと炒めた料理

トマト、ジャガイモ、ニンニク、ライムジュースで作られた自家製ソースで調理された骨なしチキンピース

ほうれん草、玉ねぎ、生姜、にんにく、自家製スパイスで調理されたチキン

トマトとクリームソースで調理されたタンドリーベイクチキンのダークミート

新鮮なハーブとスパイスで調理された骨なしチキンを、自家製の卵で洗ったパンに詰めて作った料理。チャツネと一緒に提供されます。

トマト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、自家製スパイスを使った伝統的なソースで調理された骨なしラム肉のピース

新鮮なハーブとスパイスで調理された骨なしラム肉を、自家製の卵洗浄パンに詰めて作られます。チャツネと一緒に提供されます。

タンドールで焼かれたラム肉を、玉ねぎ、生姜、メチの葉から作られたクリーミーなソースで調理した料理

ほうれん草、玉ねぎ、トマト、自家製スパイスで調理されたラム肉

トマトとサフラン、クリーミーなソースで調理されたタンドール焼きのマリネラム

トマト、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ライムジュースを使った自家製ソースで調理された骨なしラム肉のピース

ニュージーランド産ラムシャンクを生姜、ニンニク、トマト、シェフ特製ソースで調理した料理。

新鮮な魚をジャガイモ、玉ねぎ、生姜、トマト、ライムジュース、スパイスと一緒に調理した料理

新鮮な魚を玉ねぎ、生姜、ニンニク、メチの葉で作られた自家製のヘルシーなクリーミーソースで調理した料理

玉ねぎ、生姜、ニンニク、メトリーの葉で作られた自家製のクリーミーなソースで調理されたエビ

ジャガイモ、トマト、玉ねぎ、生姜、ライムジュースで調理されたエビ

ほうれん草とスパイスで調理されたエビ

ご希望の野菜2種類を選んだターリに、ご飯、レンズ豆、ナーン、サラダまたはライタが付いています

本日の野菜、ライス、ナーン、サラダまたはライタと一緒に提供される、チキンまたはラムカレーターリを選べます

タンドリーチキン、ガーリックチキンセクワ、またはラムセクワのターリから選べます。 本日の野菜、レンズ豆、ライス、ナーン、サラダまたはライタと一緒に提供されます

ラムまたはチキンマサラを選べる、本日の野菜、レンズ豆、ライス、ナーン、サラダまたはライタと一緒に提供されます

特製の自家製スパイスで調理されたガルバンゾ豆

マスタードシード、玉ねぎ、トマト、自家製スパイスで炒めたキャベツ

にんじん、カリフラワー、じゃがいも、そしてインゲン豆を玉ねぎと生姜で炒めた料理

にんにくと自家製スパイスで炒めた新鮮なほうれん草

玉ねぎ、生姜、にんにく、自家製スパイスと一緒に炒めた、ピューレ状のほうれん草と一口サイズのジャガイモ

新鮮なほうれん草の葉とパニールキューブ（手作りのヒマラヤチーズ）を玉ねぎ、生姜、にんにく、手作りのスパイスと一緒に炒めた料理

トマト、生姜、ニンニク、挽いたコリアンダー、ターメリック、クミンの種と一緒に炒めたジャガイモとカリフラワー

トマト、生姜、ニンニク、自家製スパイスを加えたジャガイモとグリーンピース

生ナスとジャガイモを生姜、にんにく、スパイスで調理した料理

ヒマラヤハーブと一緒に提供される南アジアのレンズ豆。良質なタンパク質の源

トマト、生姜、ニンニク、自家製スパイスで炒めた野菜を、自家製の卵で洗ったパンに詰めて作った料理。チャツネと一緒に提供されます。

新鮮なスライスしたマッシュルームとグリーンピースを、ニンニク、玉ねぎ、トマトソースで調理した料理

新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマト、そして軽やかなクリーミーソースで調理されたインド風チーズのキューブ

生野菜を生姜、にんにく、玉ねぎ、トマト、そしてヘルシーなクリーミーソースで調理した料理

トマト、玉ねぎ、ピーマン、スパイスで炒めたオクラ

ほうれん草とスパイスで調理された豆腐。

小麦粉で作られ、タンドールで焼かれたクラシックな発酵パン

チョップしたにんにくとコリアンダーの葉をトッピングしたナーン、タンドールで焼いたもの

細かく刻んだ玉ねぎを詰めたナーン、タンドールで焼いたもの

ミンチラムを詰めたナーン、タンドールで焼いたもの

タンドールで焼いた、マリネチキンが詰まったナーン

自家製チーズとパクチーが詰まったナーン

タンドールで焼かれた、多層の全粒小麦パン

特製マッシュポテトで詰めた全粒小麦の発酵していないパン、タンドールで調理された

小麦粉のパンを揚げたもの

タンドールで焼かれた全粒粉の発酵していないパン

丸ごとの小麦の膨らませないパンをグリドルで焼き、オープンフレームで仕上げる

キュウリ、ニンジン、スパイスを使った自家製ヨーグルト

マンゴー、ミント、またはタマリンド

ヒマラヤのスープで新鮮な野菜と一緒に調理された手作りの麺

新鮮な野菜と一緒に焼いた自家製の麺

ヒマラヤ風のソースで漬け込まれた骨なしの白身チキン肉には、香菜、ニンニク、ジンジャーが入っています。

ライスプディング

ミルク固形物で作られた生地をボール状にし、揚げてハチミツソースと一緒に提供される

マンゴーまたはピスタチオ

ヒマラヤンマサラティー、紅茶、ハーブティー（ジンジャー、レモン、グリーン）、またはコーヒー（通常またはカフェインレス）

ライムジュースと新鮮な生姜を使用したヒマラヤ風

新鮮なミントの葉と甘いミルクを添えた自家製アイスティー

自家製ヨーグルトとマンゴーシェイク

コーラ、スプライト、ファンタ