リオハ

アブソルートペッパーボドカ、リオハハウスレシピ

テキーラ、コントラット、カバ、グレープフルーツジュース

スパークリングカバ、新鮮な絞りたてオレンジジュース

新鮮な絞りたてジュース、炭酸水

ルッコラ、デーツ、ゴルゴンゾーラ、アーモンドビネグレット

豚バラ肉、カルダモン、カレー味のガルバンゾ豆ピューレ

アーティチョークとゴートチーズムース、白トリュフのブロード、熟成マンチェゴ、チャービル

職人の肉、漬け羊ヤギフェタチーズ、ゴルゴンゾーラ、オリーブ、フェンネルサラダ、オレンジコンフィ、アーモンド

ゴートチーズビスケット、ベーコン、ほうれん草、トマト、ポーチドエッグ*、パルメザンソース

チリ漬けグリルチキンサラダには、クロニックベーコン、カレーアイオリ、ラディッキオ、セロリ、キャンディキャッシュ、フォカッチャの上にミックスグリーンが含まれています

豚バラ肉の煮込み、カリカリのフィンガーリングポテト、スクランブルエッグ、シポリーニオニオン、オイスターマッシュルーム、アボカド、グリーンソース

自家製モッツァレラ、スパイシーアイオリ、オーブン焼きトマト、アルグラサラダ

Rebel Farmsのスパイシーミックス、アボカド、ゴートチーズ、スーパーシードミックス、目玉焼き、ハラペーニョクレマビネグレット

アボカドのつぶし、ハラペーニョクレマ、キュウリ、ルッコラ、エダマメの若芽、ゴートチーズ、スーパーシードミックス

リベルファームズのスパイシーミックス、クランチーシードミックス、アーモンド、キュウリ、ベビーヘアルームトマト、自家製ディジョンタラゴンビネグレット

スノーピース、漬け人参、漬け赤キャベツ、ニラ、ヴェルデファームズのエンドウ豆の芽、タイ風チリピーナッツドレッシング、ピーナッツ、パクチー

フライドブリュッセルスプラウト、削りカリフラワー、ラディッキオ、杏、ブラッドオレンジ、ヘーゼルナッツビネグレット

茹でエビ、人参、きゅうり、トマト、椎茸、ピクルス、ピーナッツソース、豚骨醤油スープ、紫蘇

チリ漬けグリルチキンサラダには、慢性ベーコン、カレーアイオリ、ラディッキオ、セロリ、フォカッチャ、ミックスグリーン、キャンディキャッシュが含まれています

自家製モッツァレラ、スパイシーアイオリ、オーブン焼きトマト、さつまいもフライ

アーティザンの肉、漬け羊 - ヤギのフェタチーズ、ゴルゴンゾーラ、オリーブ、フェンネルサラダ、オレンジコンフィ、アーモンド

アーティチョークムース、白トリュフのブロード、熟成マンチェゴ、チャービル；リクエストに応じてベジタリアン

アボカドのつぶし、ハラペーニョクレマ、キュウリ、ルッコラ、エンドウ豆の芽、ゴートチーズ、スーパーシードミックス

茹でエビ、人参、きゅうり、トマト、椎茸、ピクルス、ピーナッツソース、豚醤油スープ、紫蘇

フライドブリュッセルスプラウト、削りカリフラワー、ラディッキオ、杏、ブラッドオレンジ、ヘーゼルナッツビネグレット

リベルファームのスパイシーミックス、クランチーシードミックス、アーモンド、キュウリ、ベビーヘアルームトマト、自家製ディジョンタラゴンビネグレット

スノーピース、漬け人参、漬け赤キャベツ、ニラ、ヴェルデファームズのエンドウ豆の芽、タイ風チリピーナッツドレッシング、ピーナッツ、パクチー

リベルファームのスパイシーグリーンミックス、エンダイブ、ヘイスタックファームのゴートチーズ、アボカド、クランチーシードミックス、ゆで卵2個、ハラペーニョクレマビネグレット

ピーナッツバターガナッシュ、クレームフレッシュキャラメル、ピーナッツブリトルチュイール、バニラビーンアイスクリーム

甘いヤギチーズとブラックミッションイチジクが詰まったペイストリー、ルビーポートの減少

オーダーに合わせて調理されるため、8〜10分お待ちください

ローズオリジナルライ、シナール、レモングラスハニー、スイートベルモット

ディル風味のピスコ、グリーン・シャルトリーズ、ライムジュース、シャロー・アロエリキュール

ウォッカ、カンパリ、クレーム・ド・カシス、レモンジュース、ブラッドオレンジハイビスカスコンポート

テキーラ、アンチョチリリキュール、オレンジキュラソー、ライムジュース、パイナップルシンプルシロップ

バーボン、オールスパイス・ドラム、ライムジュース、セージシンプルシロップ、ビターズ

リオハの季節限定レシピ

グレープフルーツジュース、ラベンダー、ソーダ

パイナップルシンプルシロップ、ライムジュース、バジル、ビターズ、ソーダ＆スプライト

甘いヤギチーズとブラックミッションイチジクで詰められたペイストリー、ルビーポートの減少

ピクルドフレスノ、ハラペーニョライムシロップ、ヘチャス・ア・マノシナモンコーントルティーヤチップ、ストロベリー

ブリュレのレモンスポンジケーキ、ブルーベリーベルジュコンポート、ホワイトチョコレート塩ストロイゼル、クレームフレッシュアイスクリーム

ピーナッツバターガナッシュ、クレームフレッシュキャラメル、ピーナッツブリトゥール、バニラビーンアイスクリーム

レースクッキープレート、アイスクリーム、ソルベ、またはミックスを3つ選ぶ

ローのオリジナルライ、チナール、レモングラスハニー、スイートベルモット

ディルを infused したピスコ、グリーンシャルトリューズ、ライムジュース、シャロアロエリキュール

ウォッカ、カンパリ、クレーム・ド・カシス、レモンジュース、ブラッドオレンジ・ハイビスカスコンポート

テキーラ、アンチョチリリキュール、オレンジキュラソー、ライムジュース、パイナップルシンプルシロップ

バーボン、オールスパイス・ドラム、ライムジュース、セージシンプルシロップ、ビターズ

リオハの季節のレシピ

グレープフルーツジュース、ラベンダー、ソーダ

パイナップルシロップ、ライムジュース、バジル、ビター、ソーダ、スプライト

アルグラ、デーツ、ゴルゴンゾーラ、アーモンドビネグレット

ウルファペッパーのクリスプ、ザクロモラセス

パフペストリータルトシェル、ヤギのチーズ、ブラックベリー、ポート赤ワインガストリック、ハーブサラダ

ローストビート、ヴァルブレッソフェタ、ディルピスタチオペスト、ビートチップ、フリゼ、ザクロの種

豚バラ肉、カルダモン、カレー風味のひよこ豆ピューレ

ホースラディッシュクレームフレーシュ、圧縮した洋ナシ、ハーブサラダ、ピクルスオニオン、マスの卵

職人の肉とチーズ、マリネしたオリーブ、季節の自家製ピクルス、アーモンド、ラバッシュクラッカー（2-4人分）

エンジンとスナップエンドウ、ピクルスにしたサンショウ、ちぎったハーブ、ピスタチオ、クレームフレーシュ

ムール貝、エビ、イカ、グレモラータ、バスク風チリナージュ（フル 29.00 | ハーフ 14.50）

アーティチョークムース、ホワイトトリュフブロド、熟成マンチェゴ、シャーヴィル（7個 27.00 | 3個 14.00）

オロロソで煮込んだコロラドラム、トーストしたアーモンド、ピクルスオニオン（フル 33.00 | ハーフ 16.50）

モルタデッラで煮込んだ豚肉、バジル、ピスタチオ | フル 28.00 / ハーフ 14.00

四つの季節の料理の試食

グリルしたニマンランチのポークチョップ、ローストしたサツマイモ、ペルシャキュウリ

クラムチャウダー、根菜、海藻、フレゴラ・サルダ

サフランビーンズ、グリルしたエスカロール、サルサ・ブラバ、ブドウ

ポテトパヴェ、モクムキャロットピューレ、クリスピーバックウィート、トマトコンフィ

キャラウェイで煮込んだキャベツ、サブレポテト、野生のキノコ、ハックルベリー

ドミンゴ・ロホ豆、ソフリートピューレ、クリスピーガーリック、チチャロン、アーモンド

アブソルート・ペッパー・ウォッカ、リオハのハウスレシピ

テキーラ、コントラット、カバ、グレープフルーツジュース

スパークリングカバ、フレッシュオレンジジュース

新鮮な絞りたてのジュース、スパークリングウォーター

カンパリブラッドオレンジソルベ、ジン、ルスタウヴェルモットロゼ、カヴァ

アルグラ、デーツ、ゴルゴンゾーラ、アーモンドビネグレット

豚バラ肉、カルダモン、カレー風味のひよこ豆ピューレ

アーティチョークと山羊のチーズムース、ホワイトトリュフのブロド、熟成マンチェゴ、シャーヴィル | 7個 27.00 / 3個 14.00

職人の肉とチーズ、マリネしたオリーブ、季節の自家製ピクルス、アーモンド、ラバシュクラッカー（2-4人分）

ヤギのチーズビスケット、ベーコン、ほうれん草、トマト、ポーチドエッグ*、マンチェゴソース

リンゴと西洋わさびでマリネしたサーモン、ディルのクレームフレーシュ、柔らかいスクランブルエッグ

煮込んだ豚バラ肉、クリスピーフィンガーリングポテト、スクランブルエッグ、チポリーニオニオン、オイスターマッシュルーム、アボカド、グリーンソース

鶏肉のコンフィ、ブルーコーンのパンケーキ、スパイシーなストーンフルーツグレーズ

自家製モッツァレラ、スパイシーアイオリ、オーブンローストトマト、アルグラサラダ

国会議員

エソテラサラダグリーン、アボカド、ゴートチーズ、カリカリのシードミックス、サニーサイドアップエッグ*、ハラペーニョクレマビネグレット

チコリ、マスタードビネグレット、パストラミスパイス

ココナッツビネグレット、グリーンパパイヤ、キャンディピーナッツ

エソテラサラダグリーン、クリスピーミックスシード、アーモンド、キュウリ、ベビーヘリテージトマト、自家製ディジョン・タラゴンビネグレット

スナップエンドウ、漬物のニンジン、漬物の赤キャベツ、ニラ、エンドウのスプラウト、タイ風チリピーナッツビネグレット、ピーナッツ、コリアンダー

ローストスイートポテト、ブリュッセルスプラウト、カランツ、ピクルス赤玉ねぎ、マイクロシラントロ

チリマリネのグリルチキンサラダには、慢性的なベーコン、カレーアイオリ、ラディッキオ、セロリ、フォカッチャ、ミックスグリーン、キャラメルナッツが含まれています

自家製モッツァレラ、スパイシーアイオリ、オーブンでローストしたトマト、スイートポテトフライ

職人の肉とチーズ、マリネしたオリーブ、季節の自家製ピクルス、アーモンド、ラバッシュクラッカー（2-4人分）

アーティチョークムース、ホワイトトリュフブロド、熟成マンチェゴ、シャーヴィル | 7ピース 27.00 / 3ピース 14.00（リクエストに応じてベジタリアン）

潰したアボカド、ハラペーニョクリーム、きゅうり、アルグラ、エンドウの芽、ゴートチーズ、スーパシードミックス

ポーチドシュリンプ、ニンジン、キュウリ、トマト、シイタケ、ピクルドフレスノ、ピーナッツソース、豚の醤油スープ、シソ

揚げた芽キャベツ、スライスしたカリフラワー、ラディッキオ、アプリコット、ブラッドオレンジ、ヘーゼルナッツビネグレット

レベル・ファームのスパイシー・ミックス、クリスピー・シード・ミックス、アーモンド、キュウリ、ベビー・エアルーム・トマト、自家製ディジョン・タラゴン・ビネグレット

スナップエンドウ、漬けたニンジン、漬けた赤キャベツ、ニラ、ヴェルデファームのエンドウの芽、タイチリピーナッツビネグレット、ピーナッツ、コリアンダー

レベルファームのスパイシーグリーンミックス、エンダイブ、ヘイスタックファームの山羊チーズ、アボカド、クリスピーミックスシード、ゆで卵2個、ハラペーニョクリームビネグレット

スナップエンドウ、漬物のニンジン、漬物の赤キャベツ、ニラ、エンドウのスプラウト、タイ風チリピーナッツビネグレット、ピーナッツ、コリアンダー

エソテラサラダグリーン、エンダイブ、ゴートチーズ、アボカド、カリカリの種ミックス、ゆで卵2個、ハラペーニョクリームビネグレット

ダークチョコレートムース、チョコレートストルーゼル、ミントバニラフォーム、ミントガナッシュ

甘い山羊のチーズとブラックミッションイチジクを詰めたペストリー、ルビー・ポートの reduction

甘い山羊のチーズとブラックミッションイチジクを詰めたペイストリー、ルビー・ポートの reduction

ダークチョコレートムース、チョコレートストルーゼル、ミントバニラフォーム、ミントガナッシュ

バタースコッチプディング、クレームフレーシュキャラメル、グルテンフリーの塩味のホワイトチョコレートストルーゼル、リンゴ

バター入りラムキャラメル、スパイスを効かせた圧縮パイナップル

レースクッキープレート、アイスクリーム、ソルベを3つ選ぶか、ミックス＆マッチ