はし田たい吉 那覇店

言わずと知れた博多っ子の定番！国産のごぼう本来の甘み、香りを生かした独自のカットで、揚げたてを別皿でずっとサクサク！温/冷各

ヘルシーな国産鶏むね肉を塩麹に漬け、しっとり柔らかく揚げました。温でも冷でもお好みでお召上がりください。温/冷各

当店自慢の、あごの効いた黄金出汁とツルもち食感の打ちたて麺に、ふわとろのすりたて山芋がベストマッチ。とろろが溶けた出汁は飲み干したくなります。温/冷各

これぞ！ うどんのド本命！ 切りたて茹でたてだから味わえるこのコシ！福岡県糸島産の小麦の香りをご堪能あれ。冷

スープが自慢！ 食欲のない日は絶対食べてほしい一品。ピリ辛に仕上げた挽肉と万能ねぎとの相性抜群！スープ飲み干し必須です♪冷

じっくり丁寧に炊き上げた旨みたっぷりの肉とごぼう天の相性抜群！！温

卵黄のまろやかさ、すりおろした長芋のふんわりとした食感。つるりと喉越しも最高です！冷

国産のムネ肉を塩麹に前日から漬け込むことで、中身はしっとり衣はサクサクに仕上げてます。そのまま食べてもほんのりと塩麹の味が付いてます。温/冷各

とろとろの牛スジの旨みたっぷり！スパイシーでコクがあり、ほんのり甘みのある特製カレーうどんです。温

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博多っ子のご馳走うどん“肉ごぼう天うどん”に、当店人気のかしわ天と温玉をトッピング。お得すぎる一杯なので、商品名に店名つけちゃいました。温/冷各

当店特製の煮かえしと、酒、白ワインで丁寧に炊き上げ、上品な甘さに仕上げた肉はうどんとの相性も抜群！温/冷各

まるで和風明太カルボナーラ！茹でたての自家製面でしか味わえない旨さ！1度食べたらリピート確定。温

そのまま食べても美味しいかしわ天と特製麺のコシ、香りを楽しむざるうどんの最強タッグ。冷

ごぼう天うどんと人気を二分する肉うどん。当店自慢の出汁とは相性抜群！無化調なのでスープまでしっかり飲み干して頂けます。温

自慢の出汁がわかめの旨みを引き立て、やさしい味わいに仕上げました。さっぱりとした口あたりで、女性にも人気の一杯です。温/冷各

炙ったとり皮から滲み出る鶏油があご出汁スープとの相性抜群！定番のかしわ天・ごぼう天付き。温

国産のごぼう本来の甘み、香りを生かした独自のカットで、揚げたてを別皿でずっとサクサク！※その他天ぷら別紙メニューにてご覧いただけます。4本

国産鶏を塩麹に前日から漬け込むことで、中身はしっとり衣はサクサクに仕上げてます。※その他天ぷら別紙メニューにてご覧いただけます。1枚

揚げたての香ばしさがたまらない！！サクサクの衣の中からぷりっと弾ける海老の旨みが広がります。※その他天ぷら別紙メニューにてご覧いただけます。

博多っ子の定番、かしわめし。当店特製の煮かえしと、うどん出汁で炊いたシンプルだけど、深い味わいです。

紀州南高梅

1.5玉

2玉

かけうどん+温泉卵+肉（ハーフ）+かしわ天+ごぼう天2本温/冷各

ぶっかけうどん+肉+温泉卵温/冷各

ぶっかけうどん+かしわ天+ごぼう天4本温/冷各

ざるうどん+かしわ天2枚冷

玉子とじうどん+肉温

ぶっかけうどん+明太子+とろろ+温泉卵温/冷各

わかめうどん+とろろ温/冷各

肉うどん+ごぼう天4本温

玉子とじうどん+わかめ温

かけうどん+とろろ+温泉卵温/冷各

1ヶ

明太子のせ

東京ミシュランガイドブックで3年連続ビブグルマンを獲得した名店の味と技法を受け継ぐ本格博多うどん店麺は、福岡県糸島産の貴重な小麦だけを使用した毎日仕込む自家製麺出汁は、鹿児島県枕崎産の上質な鰹節と長崎県産のあごだしをブレンド