韓館キッチン新長田店
カンカン / Kankan Kitchen Shin-Nagata
サムギョプサルが自慢の本格韓国料理店
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メニュー
焼いて、巻いて、頬ばる楽しさをシンプルに味わっていただく基本コースです。初回盛りで火入れが安定し、その後は100g刻みで無駄なく追加できます。 2杯以上お飲みになる場合は、+500円(税込550円)のセットドリンクバーが割安です。
食事もお酒もバランスよく楽しめる標準コースです。生ビール、ハイボール、各種サワー、マッコリ、カクテル、ソフトドリンクを網羅し、焼き上がりを待つ時間も前菜でつなげます。宴席のファーストチョイスとしてご利用ください。
幹事様が安心して選べる最上位の宴会用プランです。時間にゆとりを持たせ、料理は最初に卓上を完成させる運用で、会話と焼きのリズムが途切れません。ボリューム・時間・飲み物の三拍子を整え、歓送迎会や打ち上げに最適です。
韓国で人気のイイダコを、コチュジャンベースの甘辛ソースで炒め煮にした一品。プリプリの食感と濃厚な旨辛ダレがやみつきに。野菜もたっぷりで、ピリ辛ながらヘルシーに楽しめます。ご飯にもお酒にも相性抜群!
トマトの酸味と甘み、ナスのとろける食感が甘辛ソースに絡む、夏にぴったりの一品。彩り豊かな夏野菜をたっぷり使い、さっぱりしながらもしっかり旨味のある煮込み料理です。冷やしても美味しく召し上がれます。
お子様も辛いお食事が苦手な方も食べれる自家製唐揚げ
甘辛いヤンニョンソースが絡まったチキンは、韓国料理の代表的な味わいを提供します。このソースは、甘さとスパイシーさのバランスが絶妙で、カリカリに揚げたチキンによく絡み、食欲を刺激する美味しさが特徴です。
チーズボールは、外はカリッと揚げて中からとろけるチーズが溢れるスナックです。濃厚なチーズの味わいが楽しめる一口サイズの人気メニューです。
外はカリカリのポテト衣、中にはとろ~りチーズがたっぷり入った韓国で人気のホットスナック!
新鮮な白菜を唐辛子やニンニク、塩、魚醤などで発酵させた韓国の伝統的な漬物です。ピリ辛でコクのある味わいが特徴で、ご飯のお供や料理のアクセントとしても人気です。
シャキシャキの青ネギを特製ヤンニョムで漬け込んだ、香り高くピリ辛な韓国定番キムチ。ご飯のお供やお肉と一緒に巻いて食べても絶品です。
甘みと歯ごたえのある切干し大根を、特製ヤンニョムで漬け込んだピリ辛キムチ。噛むほどに旨味が広がり、ご飯やおつまみにもぴったりな一品です。
大根キムチは、シャキシャキとした食感の大根を唐辛子やニンニク、魚醤で漬け込んだ韓国の定番キムチです。ピリ辛で爽やかな風味が特徴で、ご飯のお供や箸休めとしても楽しめる一品です。
きゅうりキムチは、新鮮なきゅうりをピリ辛の唐辛子やニンニク、魚醤で漬け込んださっぱりとしたキムチです。きゅうりのシャキシャキとした食感と爽やかな辛さが特徴で、箸休めや付け合わせとしても人気の一品です。
シャキシャキとした山芋を、自家製のピリ辛ヤンニョムで漬け込んだ爽やかなキムチ。ほどよい辛さと粘りのある食感がクセになる、さっぱりとした箸休めにぴったりの一品です。
香り豊かなゴマの葉を特製醤油ダレに漬け込んだ韓国の定番おかず。ご飯に巻いて食べると絶品!
パレムンチは、新鮮な貝を使った韓国風の和え物で、ピリ辛のコチュジャンや酢、にんにくなどを合わせたタレで味付けされた一品です。貝の旨味と酸味が絶妙に絡み合い、食欲をそそるさっぱりした味わいが特徴です。
国の家庭で親しまれている味噌鍋。コク深い韓国味噌「テンジャン」をベースに、豆腐や野菜、きのこ、肉や魚介などを煮込んだ素朴でやさしい味わい。ご飯との相性も抜群で、心も体も温まる一品です。
牛肉とたっぷりの野菜をピリ辛スープでじっくり煮込んだ、旨味と辛さが際立つ韓国の定番スープ。
香り豊かなワカメをたっぷり使用し、旨味のあるスープで仕上げた、韓国の定番ヘルシースープ。
韓館特製キンパ新鮮な具材をたっぷり巻いた韓館自慢の韓国海苔巻き。ごま油の香ばしさが食欲をそそる一品。
韓館特製の水キムチダシを使った爽やかな冷麺に、ご飯と小鉢を添えた満足感のある定食。コシのある宮殿冷麺の麺とさっぱりスープが食欲をそそります。
豆乳冷麺は、豆乳のまろやかなスープとコシのある麺が特徴の冷麺です。ヘルシーでさっぱりとした味わいが楽しめます。
トマト冷麺は、爽やかなトマトベースのスープとコシのある冷麺が特徴です。酸味と甘みのバランスが絶妙で、暑い季節にぴったりの一品です。
ドリンクバーに設置された、韓国風かき氷「パッピンス」を自由にカスタマイズ!ふわふわ氷に、好きなシロップやジャム、フルーツ、あんこ、白玉などをトッピングして、自分だけのオリジナルパッピンスが楽しめます。見た目も味も楽しい、食後のひんやりスイーツ体験をぜひ!
サクッと揚げた生地の中に、とろけるクリームチーズと優しい甘さのあんこをぎっしり詰めた贅沢なスイーツボール。甘じょっぱさがクセになる、デザートにもおやつにもぴったりの一品です。
**レモネードマッコリ**は、マッコリにレモネードを加えた爽やかなカクテルです。マッコリのまろやかな甘みとレモネードの酸味が絶妙にマッチし、飲みやすい仕上がりに。軽やかでフルーティーな味わいが楽しめます。
**レモネードチューハイ**は、焼酎にレモネードを加えた爽やかなチューハイです。レモンの酸味と甘みが焼酎と絶妙に調和し、すっきりとした飲みやすい味わいが楽しめます。
**レモネードハイボール**は、ウイスキーとレモネードを合わせた爽やかなハイボールです。レモンの酸味と甘みがウイスキーにマッチし、炭酸のシュワッとした爽快感が楽しめます。
**レモネード焼酎ソーダ**は、焼酎にレモネードとソーダを合わせた爽快なカクテルです。レモネードの甘酸っぱさが焼酎の風味を引き立て、ソーダの炭酸がさっぱりとした飲み心地を加えています。
**レモネードソーダ**は、レモネードに炭酸を加えた爽やかなドリンクです。レモンの酸味と甘さがシュワっと広がり、リフレッシュしたいときにぴったりです。
**レモネードコーラ**は、コーラにレモネードを加えた爽快なドリンクです。コーラの甘さとレモンの酸味が絶妙に調和し、スッキリとした飲み心地が楽しめます。
**ホットレモネード**は、温かいレモンの酸味とやさしい甘みが広がる飲み物です。体を温め、リラックスしたいときにぴったりで、風邪予防やリフレッシュにもおすすめです。
**レモネードオレンジ**は、レモネードにオレンジの甘みを加えたフルーティーなドリンクです。レモンの酸味とオレンジの自然な甘さがバランスよく調和し、爽やかな味わいが楽しめます。
**レモネードカルピス**は、レモネードの爽やかな酸味にカルピスのまろやかな甘みが加わったドリンクです。甘酸っぱくクリーミーな味わいが特徴で、リフレッシュしながら優しい味わいが楽しめます。
**虎 辛口生マッコリ**は、キリッとした辛口の味わいが特徴の生マッコリです。通常のマッコリよりもスッキリとした飲み心地で、米の自然な甘みと発酵によるコクが程よく調和しています。冷やして飲むとさらに爽やかさが引き立ち、韓国料理やスパイシーな料理と相性抜群です。
**虎 辛口生マッコリ**は、キリッとした辛口の味わいが特徴の生マッコリです。通常のマッコリよりもスッキリとした飲み心地で、米の自然な甘みと発酵によるコクが程よく調和しています。冷やして飲むとさらに爽やかさが引き立ち、韓国料理やスパイシーな料理と相性抜群です。
**麹醇堂生マッコリ グラス**は、伝統的な韓国の生マッコリをより一層楽しむための専用グラスです。マッコリの自然な発酵香やまろやかな口当たりが引き立ち、グラスならではの冷たい飲み心地が味わえます。
**麹醇堂生マッコリ グラス**は、伝統的な韓国の生マッコリをより一層楽しむための専用グラスです。マッコリの自然な発酵香やまろやかな口当たりが引き立ち、グラスならではの冷たい飲み心地が味わえます。
乳酸菌がヨーグルトの100倍!**天地水 純生マッコリ ボトル**は、純粋な米の風味と自然な甘みが楽しめる生マッコリです。新鮮な生マッコリならではのクリーミーな舌触りと、ほのかな酸味が特徴で、発酵の深みを感じる一杯です。冷やして飲むことで、さらに爽やかさが引き立ちます。
乳酸菌がヨーグルトの100倍!**天地水 純生マッコリ ボトル**は、純粋な米の風味と自然な甘みが楽しめる生マッコリです。新鮮な生マッコリならではのクリーミーな舌触りと、ほのかな酸味が特徴で、発酵の深みを感じる一杯です。冷やして飲むことで、さらに爽やかさが引き立ちます。
日本産の米を100%使用した国産マッコリです。**本家生マッコリ ボトル**は、伝統的な製法で仕上げた生マッコリで、米の豊かな風味とまろやかな甘みが特徴です。微炭酸の爽やかな口当たりと、クリーミーでコクのある味わいが楽しめます。冷やして飲むと、より一層美味しさが引き立ちます。
日本産の米を100%使用した国産マッコリです。**本家生マッコリ ボトル**は、伝統的な製法で仕上げた生マッコリで、米の豊かな風味とまろやかな甘みが特徴です。微炭酸の爽やかな口当たりと、クリーミーでコクのある味わいが楽しめます。冷やして飲むと、より一層美味しさが引き立ちます。
**二東マッコリ ボトル**は、韓国を代表するマッコリブランドの一つで、伝統的な製法で作られた生マッコリです。米と麹を使用した自然発酵によるまろやかな甘みとほのかな酸味が特徴で、微炭酸の爽やかな口当たりが楽しめます。冷やして飲むと一層美味しく、韓国料理との相性も抜群です。
**二東マッコリ ボトル**は、韓国を代表するマッコリブランドの一つで、伝統的な製法で作られた生マッコリです。米と麹を使用した自然発酵によるまろやかな甘みとほのかな酸味が特徴で、微炭酸の爽やかな口当たりが楽しめます。冷やして飲むと一層美味しく、韓国料理との相性も抜群です。
**二東マッコリ ボトル**は、韓国を代表するマッコリブランドの一つで、伝統的な製法で作られた生マッコリです。米と麹を使用した自然発酵によるまろやかな甘みとほのかな酸味が特徴で、微炭酸の爽やかな口当たりが楽しめます。冷やして飲むと一層美味しく、韓国料理との相性も抜群です。
**JINRO ユメマッコ (ピーチ) ALC.5% 400ml**は、ピーチの甘い香りが楽しめるフルーティーなマッコリです。微炭酸の軽やかな口当たりとほのかな甘みが特徴で、アルコール度数が低めのため飲みやすく、マッコリ初心者にもおすすめです。ピーチの風味が加わり、デザート感覚でも楽しめる一品です。
**ソルレウォン 自然松茸酒 5年熟成 720ml**は、韓国の高級キノコ「松茸」を使用し、5年間熟成させた香り豊かな伝統酒です。松茸の風味がしっかりと溶け込み、深みとコクのある味わいが特徴で、特別な席や贈り物にも最適です。
**ソルレウォン 自然産松茸酒 300ml**は、自然産の松茸を使用した香り高い韓国の伝統酒です。松茸の豊かな風味が詰まっており、すっきりとした飲み口の中に深みを感じられるのが特徴です。特別な食事や贈り物にぴったりの一品です。
**チョウムチョロム(19度)**は、韓国の人気焼酎ブランドの一つで、アルコール度数が19度とやや強めのソジュ(焼酎)です。口当たりが滑らかでほのかな甘みがあり、すっきりとした後味が特徴です。ストレートやロックはもちろん、韓国料理と合わせて楽しむのにもぴったりなお酒です。
**チャミスルフレッシュ(18.5度)**は、韓国で広く親しまれている焼酎ブランドの一つで、アルコール度数18.5度のすっきりとした飲み心地が特徴です。クセが少なく、滑らかな口当たりで飲みやすいため、初心者から愛好者まで幅広く人気があります。冷やしてそのまま飲むほか、食事と一緒に楽しむのにも適した焼酎です。
**チョウムチョロム(19度)**は、韓国の人気焼酎ブランドの一つで、アルコール度数が19度とやや強めのソジュ(焼酎)です。口当たりが滑らかでほのかな甘みがあり、すっきりとした後味が特徴です。ストレートやロックはもちろん、韓国料理と合わせて楽しむのにもぴったりなお酒です。
**JINRO復刻青ボトル**は、JINROブランドのクラシックなスタイルを再現した青いボトルの焼酎です。なめらかでさっぱりとした口当たりが特徴で、どんな食事ともよく合います。韓国焼酎の伝統的な味わいを楽しみたい方におすすめで、冷やしてそのままストレートで味わうのが特に人気です。
**デソン焼酎**は、韓国で親しまれている焼酎ブランドの一つで、すっきりとした飲み口と軽やかな甘みが特徴です。アルコール度数がほどよく、クセが少ないため、初心者から焼酎愛好者まで幅広く人気があります。冷やしてストレートやロックで楽しむのはもちろん、食事ともよく合う焼酎です。
**イプセジュ**は、韓国で人気のある焼酎で、やわらかい口当たりとまろやかな甘みが特徴です。アルコール度数が低めで飲みやすく、クセが少ないため、焼酎初心者や軽いお酒を好む方にもおすすめです。冷やしてそのまま飲むほか、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しめます。
**C1(シー・ワン)**は、韓国の代表的な焼酎ブランドで、釜山で特に人気の高い銘柄です。すっきりとした後味と軽やかな口当たりが特徴で、クセが少なく飲みやすいのが魅力です。アルコール度数は比較的低めで、ストレートやロックで楽しむのはもちろん、食事と合わせてもよく合います。
**チャミスルクラシック**は、韓国を代表する焼酎「チャミスル」の中でも、アルコール度数が高めで、深いコクとしっかりとした味わいが特徴のクラシックなタイプです。濃厚な風味があり、焼酎らしいキリッとした飲み口を楽しめます。冷やしてストレートやロックで飲むのがおすすめで、特に味わいを重視する焼酎好きに人気の一杯です。
**チョウンデイ**は、韓国焼酎に多彩なフルーツフレーバーを加えたシリーズで、パイン、ざくろ、ブルーベリー、グレープフルーツ、柚子などの味が揃っています。フルーティーで飲みやすく、爽やかな香りが焼酎の風味と絶妙にマッチ。初心者や軽いお酒を楽しみたい方にもぴったりな、人気のフレーバー焼酎です。
**チャミスルトクトク**は、韓国焼酎「チャミスル」にフルーティーなすもも、パイン、マスカットの風味を加えたシリーズです。軽く炭酸が効いており、甘さと爽やかさが楽しめる飲みやすい一杯です。
**チャミスル**は、フルーツの風味を加えた人気の韓国焼酎で、いちご、グレープフルーツ、すもも、ザクロなどのフレーバーが揃っています。甘さとフルーティーな香りが特徴で、アルコールが苦手な方にも飲みやすく、食事やおつまみと一緒に楽しめます。
**麦焼酎**は、麦を原料とした焼酎で、軽やかでまろやかな風味が特徴です。以下の多彩な飲み方で楽しめます:- **水割り**:まろやかで飲みやすい味わいに。- **ウーロン割り**:すっきりとして爽やか。- **ソーダ割り**:炭酸でさっぱりとした味わい。- **ロック**:麦の香りを引き立て、しっかり味わえる。- **ストレート**:濃厚な風味を楽しみたいときに。- **お湯割り**:香りが引き立ち、温かみのある口当たり。
**芋焼酎**は、さつまいもを原料とした焼酎で、独特の香りと深いコクが特徴です。おすすめの飲み方は以下の通りです:- **水割り**:まろやかな口当たりで飲みやすく。- **ウーロン割り**:さっぱりとした後味で、香りをやわらげます。- **ソーダ割り**:炭酸の爽快感が加わり、軽い飲み心地に。- **ロック**:冷たく、香りとコクをしっかり楽しめる。- **ストレート**:芋の風味をそのまま堪能したいときに。- **お湯割り**:香りが引き立ち、コク深い味わいで温かみが楽しめます。
**カシス**は、甘酸っぱい風味が特徴のリキュールで、多彩な割り方で楽しめます。カシスソーダは炭酸の爽やかさ、カシスオレンジはフルーティーで甘酸っぱさが際立ちます。カシスグレープは濃厚なぶどうの甘み、カシスパインとカシスアップルは南国風味が加わり、さっぱりした飲み心地です。カシスウーロンはお茶の香ばしさがカシスと調和し、カシス梨は梨のジューシーな甘さがやさしい味わいに仕上がります。
**カルアミルク**は、コーヒーリキュール「カルア」をミルクで割った甘くまろやかなカクテルです。コーヒーのほろ苦さとミルクのクリーミーな風味が絶妙に調和し、デザート感覚で楽しめます。初心者にも飲みやすく、リラックスしたいときにぴったりの一杯です。
**ヨギ**は、韓国焼酎などをベースに、ソーダやフルーツジュースで割って楽しむさっぱりカクテルです。ヨギソーダは炭酸の爽快感があり、ヨギオレンジとヨギグレープはフルーティーな甘酸っぱさが引き立ちます。ヨギパインとヨギアップルは南国風の味わいで、ヨギウーロンはお茶の香ばしさが楽しめます。ヨギ梨は梨のジューシーな甘みで、軽やかな飲み心地が魅力です。
**ヨギ**は、韓国焼酎などをベースに、ソーダやフルーツジュースで割って楽しむさっぱりカクテルです。ヨギソーダは炭酸の爽快感があり、ヨギオレンジとヨギグレープはフルーティーな甘酸っぱさが引き立ちます。ヨギパインとヨギアップルは南国風の味わいで、ヨギウーロンはお茶の香ばしさが楽しめます。ヨギ梨は梨のジューシーな甘みで、軽やかな飲み心地が魅力です。
**ジン**は、爽やかな風味が魅力のスピリッツで、多彩な割り方が楽しめます。ジンソーダはすっきり爽快、ジンオレンジやジングレープはフルーティーで飲みやすく、ジンパインやジンアップルはトロピカルな甘さが引き立ちます。ジンウーロンはお茶の香ばしさが加わり、ジン梨は梨のやさしい甘みが調和した一杯です。
**生ビール中(380ml)**は、冷えたビールの爽快感が楽しめる定番サイズです。ほどよい量で、クリーミーな泡と麦の香りが広がり、食事と一緒に楽しむのにぴったりです。
**生ビール大(700ml)**は、たっぷりと楽しめる大容量サイズで、ビールの豊かな香りとクリーミーな泡が特徴です。ゆっくりと味わいたいときや、大人数での乾杯にもぴったりの一杯です。
**マッコリビール**は、マッコリとビールを組み合わせた韓国の人気カクテルです。ビールの炭酸とマッコリのまろやかな甘みが絶妙に調和し、クリーミーで爽やかな味わいが楽しめます。飲みやすく、食事との相性も良い一杯です。
**トマトビール**は、ビールにトマトジュースを加えたさっぱりとしたカクテルです。トマトの酸味とビールの苦味がバランスよく調和し、爽やかで飲みやすい味わいが特徴です。食事ともよく合い、特に揚げ物やピリ辛料理との相性が抜群です。
**ノンアルコールビール**は、アルコールを含まないビール風飲料で、ビールのような香りや味わいが楽しめる飲み物です。運転時やアルコールを控えたい場面で、ビールの風味を味わいたい方に人気です。食事との相性も良く、気軽に楽しめます。
**雪ビール(380ml)**は、ビールの上にかき氷状の氷を乗せたユニークなビールです。かき氷の冷たさが加わり、ビールの爽快感がさらにアップ。氷が溶けるとまろやかになり、最後まで冷たく楽しめる新しい感覚の一杯です。
**TERRAビール 330ml**は、韓国産の人気ビールで、清涼感とスッキリとした後味が特徴です。オーストラリア産のグリーンビアリー麦を使用し、軽やかで飲みやすい味わいが楽しめます。食事にも合わせやすく、特に韓国料理との相性が抜群です。
**韓茶チューハイ**は、韓国の伝統茶をベースにしたフレーバー豊かなチューハイです。柚子はさっぱりとした香り、梅は甘酸っぱく爽やか、生姜はピリッとした風味が楽しめます。かりんはやさしい甘み、なつめは独特の甘みとコク、紅酢はフルーティーな酸味で、それぞれ異なる味わいが楽しめる一杯です。
**チューハイ**は、焼酎をベースにしたさっぱりとしたアルコールドリンクです。プレーンはシンプルな味わい、レモンやライムは爽やかな酸味、トマトはまろやかな甘み、カルピスは甘くクリーミー、シークァーサーは南国風の香りが楽しめます。
**サントリー角ウイスキー**は、まろやかで深い味わいが楽しめる日本の定番ウイスキーです。さまざまな飲み方でその魅力が引き立ちます。水割りはスッキリと飲みやすく、角の風味を引き出し、湯割りは温かく香りが広がります。ロックでは冷たさが加わり、コクが際立ちます。ストレートでは、角ウイスキー本来の奥深い味わいをしっかりと堪能でき、食事やリラックスしたい場面にぴったりです。
**サントリー角ウイスキー**は、まろやかで深い味わいが楽しめる日本の定番ウイスキーです。さまざまな飲み方でその魅力が引き立ちます。水割りはスッキリと飲みやすく、角の風味を引き出し、湯割りは温かく香りが広がります。ロックでは冷たさが加わり、コクが際立ちます。ストレートでは、角ウイスキー本来の奥深い味わいをしっかりと堪能でき、食事やリラックスしたい場面にぴったりです。
**ブラックニッカ樽詰めハイボール**は、樽で熟成されたブラックニッカウイスキーを使った、豊かな香りとスムーズな飲み心地が特徴のハイボールです。樽のまろやかな風味が炭酸の爽快感と絶妙にマッチし、スッキリとした口当たりながらコクも感じられます。食事との相性も良く、特に肉料理や濃い味付けの料理にぴったりです。軽やかな味わいなので、食中酒としてもリラックスしたいときにもおすすめです。
**ブラックニッカ樽詰めハイボール メガサイズ 700ml**は、たっぷり楽しめる大容量のハイボールです。ブラックニッカウイスキーのまろやかな樽香とスムーズな口当たりが、炭酸の爽快感とともに広がり、飲みごたえがあります。食事と合わせやすく、特に肉料理や揚げ物にぴったりの一杯です。
**【赤】オノロ ベラ ホルヘ オルドネーズ**は、スペイン産の赤ワインで、濃厚でフルーティーな味わいが特徴です。熟したベリーやスパイスの香りが広がり、まろやかなタンニンが感じられます。ミディアムからフルボディで、肉料理やチーズとの相性も良い一本です。
**【赤】オノロ ベラ ホルヘ オルドネーズ**は、スペイン産の赤ワインで、濃厚でフルーティーな味わいが特徴です。熟したベリーやスパイスの香りが広がり、まろやかなタンニンが感じられます。ミディアムからフルボディで、肉料理やチーズとの相性も良い一本です。
**【白】キュヴェ ド ミシャール ホワイト**は、フランス産の爽やかな白ワインで、フルーティーなアロマと軽やかな味わいが特徴です。柑橘系やリンゴの香りが広がり、酸味と甘みのバランスが良く、シーフードやサラダと相性抜群です。
**【白】キュヴェ ド ミシャール ホワイト**は、フランス産の爽やかな白ワインで、フルーティーなアロマと軽やかな味わいが特徴です。柑橘系やリンゴの香りが広がり、酸味と甘みのバランスが良く、シーフードやサラダと相性抜群です。
**ワインマッコリ(赤・白)**は、マッコリに赤ワインまたは白ワインの風味を加えたユニークなドリンクです。赤はベリー系のフルーティーな甘みと深みがあり、白はさっぱりとした爽やかさが特徴です。マッコリのまろやかさがワインの風味と調和し、軽いおつまみや食事との相性も抜群です。

