オセアノス・レストラン

タラマサラタ、フムス、フェタチーズ、ローストしたナスを添えた4種類のスプレッド

P.E.I.のムール貝をディジョン、ガーリック、白ワインでソテーしました

ギリシャのグラヴィエラ羊乳チーズ、タイムハニーをかけてパンフライしたもの

東海岸の牡蠣に、ソテーしたほうれん草、シャロット、ペルノ、ハーブ入りグリュイエールチーズをトッピング

メリーランド州のブルークラブの肉を使用し、ディジョンアイオリと共に提供されます

エクストラバージンオリーブオイルと自家製ビネガー、アーモンドガーリックスプレッドで

トマトコンカッセ、ピーマン、白ワイン、砕いたフェタチーズでパン焼きした

軽く揚げたイカリング、タイのチリディッピングソースと一緒に提供

寿司品質のツナ、アボカド、生姜ソース、スライスしたペルシャきゅうり、アジア梨、ピタチップス

プレミアムホワイトシュリンプをココナッツフレークで軽く揚げ、タイのチリディッピングソースと共に提供

寿司品質の地中海産タコをオレガノ、ケイパー、赤ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイルで木炭焼きしました

スピニー・クリーク（メイン州）、ブルーポイント（ニューヨーク州）、パインアイランド（ニューヨーク州）、フィッシャーアイランド（ニューヨーク州）、熊本（オレゴン州）

4種類の牡蠣、4匹の巨大エビ、4個のリトルネッククラム、そして半分のロブスター

当店の特選オイスターを一つずつ

ハーフシェル（6）6個

(4) 個

レモン、ケイパー、ディジョンアイオリ

トマト、赤と黄色のピーマン、赤玉ねぎ、きゅうり、ケイパー、きゅうり、フェタチーズ

自家製クルトンとシーザードレッシング、削ったロマーノチーズを添えたロメインレタス

赤と金のビート、新鮮なオレンジ、ベビーアルグラ、山羊のチーズ、キャラメル化したピーカン、バルサミコビネグレット

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ゴートチーズとビネグレット

ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ケイパー、ピーマン、カラマタオリーブ、フェタチーズ、ミントビネグレット

バターソースと手切りのフライドポテト付き

南アフリカのロブスターの尾とプライムフィレミニョン、新鮮なフレンチフライと共に提供

カニ肉の詰め物、レモングラスワインソース、ほうれん草の上に、ローストレモンポテト

グリル、ジンジャータイチリソース、ローストレモンポテト

アジアのヌードル、根菜、タイのチリアジアソース

木炭でグリルした新鮮なアスパラガス、トマトコンカッセ、バジル、レモンリゾットブラン、野菜アーボリオピラフと共に提供

ホタテ、ムール貝、アサリ、エビをポモドーロソースのパスタの上に

パンシアード、パースニップピューレ、レモンポテト、ほうれん草

日帰り漁のソードフィッシュをシンプルにグリルし、ローストレモンポテトと共に提供します

ウッドグリルまたはスカンピスタイルでエクストラバージンオリーブオイルを使用し、野菜のアーバリオピラフと共に提供されます

グリルしたベイビー bok choy、野菜アーバリオピラフ、醤油ジンジャー、ブールブラン

レモン風味のローストポテトと一緒に提供されます

(2) 8オンスのロブスターの尾、バターをかけて木でグリルし、レモンポテトを添えて提供

レモンローストポテトと一緒に提供されます

ラベンダーペッパーコーンカベルネデミソース、ガーリックマッシュポテトとほうれん草を添えて

骨付きプライムリブアイシャロットカベルネデミソース、手切りフレンチフライ付き

はちみつとくるみ、ビジーノチェリー、 quinceジャム

新鮮なベリーとビジーノチェリー

5層のチョコレート、チーズケーキの層

エンジェルヘアフィロ生地、バニラカスタード、ハチミツ、トーストアーモンド

マスカルポーネチーズ、レディフィンガー、カカオ、カルーアを使ったクラシックなティラミス

くるみ、アーモンド、ピニョリナッツ、ピスタチオ、フィロ生地、アイスクリーム、ハニーソース

ピタ三角形と共に提供される4つのスプレッド、タラマサラタ、フムス、フェタチーズ、ローストしたナス

P.E.I.のムール貝をディジョン、ガーリック、白ワインのブロスでソテーしました

東海岸のオイスター、ソテーしたほうれん草、シャロット、ペルノ、ハーブ・グリュイエールチーズをトッピング

ギリシャのグラヴィエラ羊乳チーズ、タイムハニーをかけてパンフライ

メリーランドのブルークラブの肉を使用し、ディジョンアイオリディッピングソースと共に提供

エクストラバージンオリーブオイルと自家製ビネガー、アーモンドガーリックスプレッドを添えて

トマトコンカッセ、ピーマン、白ワイン、クランブルフェタチーズでパンシアード

軽く揚げたカラマリのリング、タイのチリディッピングソースと共に提供

寿司品質のツナ、アボカド、生姜ソース、スライスしたペルシャキュウリ、アジアナシ、ピタクリスプ

プレミアムホワイトシュリンプをココナッツフレークで軽く揚げ、タイのチリディッピングソースと共に提供

炭火で焼いた地中海のタコ、玉ねぎ、パプリカ、ケイパー、赤ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイルで木炭焼き

トマト、赤と黄色のピーマン、赤玉ねぎ、ケイパー、きゅうり、フェタチーズ

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ゴートチーズとビネグレット

パンシアード、ミックスグリーン、タイチリアジアソース

赤と金のビート、オレンジ、ベビーアルグラ、ゴートチーズ、キャラメリゼしたピーカン、バルサミコビネグレット

ロメインレタスのハート、手作りクルトンとシーザードレッシング、削ったロマーノチーズ

ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ケイパー、ピーマン、カラマタオリーブ、フェタチーズ、ミントビネグレット

4種類の牡蠣、4匹の巨大エビ、4個のリトルネッククラム、そして半分のロブスター

当店の特選オイスターを一つずつ

ハーフシェルで（6）6個

4個

レモン、ケイパー、ディルアイオリ

エビ、ホタテ、ベビークラム、ムール貝、ルイジアナ米と共に

グリルし、ドライトマト、ケイパー、カラマタタプナードをトッピングし、トマトディルクスクスの上に

カニ肉とレモングラスソースを詰め、ほうれん草とローストレモンポテトの上に盛り付けられています

バターソースと手切りのフライドポテト付き

ズッキーニ、ナス、ロースト赤ピーマンをローズマリーブレッドで

ビールで衣をつけて揚げた黄金色のフィッシュ、手作りのフレンチフライとタルタルソースを添えて

玉ねぎとピーマンでグリルし、ハーブオリーブオイルとアルボリオピラフを添えています

玉ねぎとピーマンをグリルし、ハーブオリーブオイルとアルボリオピラフを添えています

プレミアム品質のソールのフィレをレモンガラスソースでソテーしました

パンシアード、パースニップピューレ、レモンポテト、ほうれん草

エビ、ホタテ、ムール貝、イカを新鮮なポモドーロソースでソテーしました

キャラメライズした玉ねぎ、ソテーしたシイタケ、溶けたスイスチーズを乗せた田舎風パンでグリル

ローズマリーのパンの上にハーブ入りの山羊のチーズ

リクエストに応じて骨を取り除いた、ブロンジーノ - 地中海のスズキ、全体をグリルし、新鮮な魚、柔らかくしっとりしたフレーク、野菜とレモンポテトと共に

ラベンダーペッパーコーンカベルネデミソース、ガーリックマッシュポテトとほうれん草を添えて

骨付きプライムリブアイ、シャロットカベルネデミソース、手切りフレンチフライ付き

ピタ三角形と共に提供される4種類のスプレッド、タラマサラタ、フムス、フェタチーズ、ローストしたナス

P.E.I.ムール貝をディジョン、ガーリック、白ワインでソテーしました

ギリシャのグラヴィエラ羊乳チーズ、タイムハニーをかけてパンフライ

東海岸のオイスター、ソテーしたほうれん草、シャロット、ペルノ、ハーブ入りグリュイエールチーズをトッピング

メリーランドのブルークラブの肉を使用し、ディジョンアイオリと共に提供

エクストラバージンオリーブオイルと自家製ビネガー、アーモンドガーリックスプレッドで

トマトコンカッセ、ピーマン、白ワイン、クランブルフェタチーズでパンシアード

軽く揚げたカラマリのリング、タイのチリディッピングソースと共に提供

寿司品質のツナ、アボカド、ジンジャーソース、スライスしたペルシャキュウリ、アジアナシ、ピタチップ

プレミアムホワイトシュリンプをココナッツフレークで軽く揚げ、タイのチリディッピングソースと共に提供

寿司品質の地中海のタコ、オレガノ、ケイパー、赤ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイルで木炭焼き

スピニー・クリーク（メイン）、ブルーポイント（ニューヨーク）、パインアイランド（ニューヨーク）、フィッシャーアイランド（ニューヨーク）、熊本（オレゴン）

4種類の牡蠣、4匹の巨大エビ、4個のリトルネッククラム、そして半分のロブスター

当店の特選オイスターを一つずつ

ハーフシェルで（6）6個

(4) 個

レモン、ケイパー、ディジョンアイオリ

トマト、赤と黄色のピーマン、赤玉ねぎ、きゅうり、ケイパー、きゅうりとフェタチーズ

ロメインレタスのハート、手作りのクルトンとシーザードレッシング、削ったロマーノチーズ

赤と金のビート、新鮮なオレンジ、ベビーアルグラ、ゴートチーズ、キャラメリゼしたピーカン、バルサミコビネグレット

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ゴートチーズとビネグレット

ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ケイパー、ピーマン、カラマタオリーブ、フェタチーズ、ミントビネグレット

バターソースと手切りのフレンチフライ付き

南アフリカのロブスターの尾とプライムフィレミニョン、新鮮なフレンチフライと共に提供

カニ肉の詰め物、レモングラスワインソース、ほうれん草の上に、ローストレモンポテト

グリル、ジンジャータイチリソース、ローストレモンポテト

アジアのヌードル、根菜、タイチリアジアソース

木でグリルした新鮮なアスパラガス、トマトコンカッセ、バジル、レモンリゾットブラン、野菜アーボリオピラフ添え

ホタテ、ムール貝、アサリ、エビをポモドーロソースのパスタの上に

パンシアード、パースニップピューレ、レモンポテト、ほうれん草

デイボートソードフィッシュ、シンプルにグリルされ、ローストレモンポテトと共に提供

ウッドグリルまたはスカンピスタイル、エクストラバージンオリーブオイルで、野菜のアーバリオピラフと共に提供

グリル、ベイビーボクチョイ、野菜アーボリオピラフ、醤油ジンジャー、ブールブラン

レモン風味のローストポテトと一緒に提供

(2) 8オンスのロブスターの尾、木炭でグリルし、溶かしバターを添え、レモンポテトをトッピングして提供

レモンローストポテトと一緒に提供

ラベンダーペッパーコーンカベルネデミソース、ガーリックマッシュポテトとほうれん草を添えて

骨付きプライムリブアイシャロットカベルネデミソース、手切りフレンチフライ付き

タラマサラタ、フムス、フェタチーズとローストペッパー、ローストナス、温かいピタ三角形

P.E.I.のムール貝をディジョン、ニンニク、白ワインでソテーしました

パンフライドギリシャグラヴィエラチーズ、タイムハニードリズル

東海岸のオイスターにほうれん草、シャロット、ペルノ、ハーブ入りグリュイエールをトッピング

メリーランドのブルークラブ、ディジョンアイオリディッピングソース

ビーツのピューレ、アーモンドガーリックスプレッド

パンシアードシュリンプ、トマトコンカッセ、ベルペッパー、ホワイトワイン、クランブルフェタ

軽く揚げたカラマリリング、タイのチリディッピングソース

寿司グレードのツナ、アボカド、ジンジャーソース、キュウリ、アジアナシ、ピタクリスプ

軽く揚げた、タイのチリソース

地中海のタコ、グリル、玉ねぎ、ピーマン、ケイパー、赤ワインビネガー、オリーブオイル

ニューイングランド

トマト、赤と黄色のピーマン、玉ねぎ、ケイパー、きゅうり、フェタチーズ、オリーブ

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ゴートチーズ、ビネグレット

パンシアードアヒツナ、ミックスグリーン、タイチリアジアソース

赤と金のビート、オレンジ、ベビーアルグラ、ゴートチーズ、キャラメリゼしたピーカン、バルサミコビネグレット

ロメインレタスのハート、自家製クルトン、シーザードレッシング、削ったロマーノ

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ピーマン、ケイパー、オリーブ、フェタ、ミントビネグレット

メイン

ニューヨーク

ニューヨーク

ニューヨーク

オレゴン

4種類の牡蠣、4匹の巨大エビ、4個のリトルネッククラム、そして半分のロブスター

当店の特選オイスターを一つずつ

ハーフシェルで（6）6個

(4) 個

レモン、ケイパー、ディルアイオリ

エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、ルイジアナ米

干しトマト、ケイパー、カラマタタプナード、トマトディルクスクスをトッピング

カニ肉の詰め物、レモンのブールブランソース、ほうれん草、ローストレモンポテト

バターソース、シャルドネソース

ビール衣で揚げた黄金色、手切りフライ、タルタルソース

玉ねぎとピーマン、ハーブオリーブオイル、野菜リゾット

玉ねぎとピーマン、ハーブオリーブオイル、野菜リゾット

レモングラスソースでソテーしたソールのフィレ

パンシアード、パースニップピューレ、レモンポテト、ほうれん草

エビ、ホタテ、ムール貝、イカ、新鮮なポモドーロソース

地中海の白身魚、柔らかいフレーク、日替わり野菜

ズッキーニ、ナス、ロースト赤ピーマン、ローズマリーブレッド

キャラメライズオニオン、シイタケマッシュルーム、溶けたスイスチーズ、ローズマリーブレッド

ハーブ入りゴートチーズ、ベビーアルグラ、ローズマリーブレッド

ラベンダーペッパーコーンカベルネデミグラス、ガーリックマッシュポテト

35日間乾燥熟成、シャロットカベルネデミグラス、手切りフライ

コロラドラム、カントリースタイルのマッシュポテト、ハーブ入りローズマリー、シラーズデミグラス

タラマサラタ、フムス、フェタチーズ、ローストしたナスの4つのスプレッドがピタ三角形と共に提供されます

P.E.I.のムール貝をディジョン、ガーリック、白ワインでソテーしました

ギリシャのグラヴィエラ羊乳チーズ、タイムハニーをかけてパンフライ

東海岸のオイスター、ソテーしたほうれん草、シャロット、ペルノ、ハーブ入りグリュイエールチーズをトッピング

メリーランドのブルークラブの肉を使用し、ディジョンアイオリと共に提供されます

エクストラバージンオリーブオイルと自家製ビネガー、アーモンドガーリックスプレッドで

トマトコンカッセ、ピーマン、白ワイン、クランブルフェタチーズでパンシアード

軽く揚げたカラマリのリング、タイのチリディッピングソースと一緒に提供

寿司品質のツナ、アボカド、ジンジャーソース、スライスしたペルシャキュウリ、アジアナシ、ピタチップス

プレミアムホワイトシュリンプをココナッツフレークで軽く揚げ、タイのチリディッピングソースと共に提供

寿司品質の地中海のタコ、オレガノ、ケイパー、赤ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイルで木炭焼き

スピニー・クリーク（メイン）、ブルーポイント（ニューヨーク）、パインアイランド（ニューヨーク）、フィッシャーアイランド（ニューヨーク）、熊本（オレゴン）

4種類の牡蠣、4匹の巨大エビ、4個のリトルネッククラム、そして半分のロブスター

当店の特選オイスターを一つずつ

ハーフシェルで（6）6個

(4) 個

レモン、ケイパー、ディジョンアイオリ

トマト、赤と黄色のピーマン、赤玉ねぎ、きゅうり、ケイパー、きゅうりとフェタチーズ

ロメインレタスのハート、手作りのクルトンとシーザードレッシング、削ったロマーノチーズ

赤と金のビート、新鮮なオレンジ、ベビーアルグラ、ゴートチーズ、キャラメリゼしたピーカン、バルサミコビネグレット

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ゴートチーズとビネグレット

ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ケイパー、ピーマン、カラマタオリーブとフェタチーズ、ミントビネグレット添え

バターソースと手切りのフレンチフライ付き

南アフリカのロブスターの尾とプライムフィレミニョン、新鮮なフレンチフライと共に提供

カニ肉の詰め物、レモングラスワインソース、ほうれん草の上に、ローストレモンポテト

グリル、ジンジャータイチリソース、ローストレモンポテト

アジアのヌードル、根菜、タイチリアジアソース

木で焼いた新鮮なアスパラガス、トマトコンカッセ、バジル、レモンリゾットブラン、野菜アーボリオピラフ添え

ホタテ、ムール貝、アサリ、エビをポモドーロソースのパスタの上に

パンシアード、パースニップピューレ、レモンポテト、ほうれん草

デイボートソードフィッシュ、シンプルにグリルされ、ローストレモンポテトと共に提供

ウッドグリルまたはスカンピスタイル、エクストラバージンオリーブオイルで、野菜のアーバリオピラフと共に提供

グリル、ベイビーボクチョイ、野菜アーボリオピラフ、醤油ジンジャー、ブールブラン

レモンで焼いたポテトと一緒に提供されます

(2) 8オンスのロブスターの尾、木炭でグリルし、溶かしバターを添え、レモンポテトをトッピングして提供

レモンローストポテトと一緒に提供

ラベンダーペッパーコーンカベルネデミソース、ガーリックマッシュポテトとほうれん草を添えて

骨付きプライムリブアイシャロットカベルネデミソース、手切りフレンチフライ付き

新鮮なベリーとビジーノチェリー

エンジェルヘアフィロ生地、バニラカスタード、ハニートーストアーモンド

マスカルポーネチーズ、レディフィンガー、カカオ、カルーアを使ったクラシックティラミス

くるみ、アーモンド、ピニョーリナッツ、ピスタチオのフィロ生地、バニラアイスクリーム、ハニーソース

ハチミツとくるみ、ビジーノチェリー、クインスジャム

五層のチョコレートレイヤーのチーズケーキ、最適なペアリング: オセアノスシングルバレルバーボン

オランダのチョコレートリキュール、バニラウォッカ、カルーア

エスプレッソのショット、バニラウォッカ、カルーア、ティアマリア

ベイリーズアイリッシュクリーム、フランジェリコ、アイリッシュミスト、ホイップクリーム

ベイリーズアイリッシュクリーム、カルーア、フランジェリコ、ホイップクリーム

シルバーラム、ミント、パイナップルジュース、サトウキビ、ライムジュース

ケトルピーチ、新鮮なライム、パマリキュール、オレンジリキュール

ガチョウの洋ナシウォッカ、クランベリージュース、新鮮なライムジュース、サトウキビ

ケトルシトロン、新鮮なレモンジュース、サトウキビ

アダム 'ヴァルドッビアデーネ' DOCG

ピエール ブリガンダ - ブラン ド ノワール

ニコラ・フュイラット [187 mL ボトル]

カール・グラフ - モーゼル - ドイツ

ドニーニ - DOC - イタリア

フォルメンティーニ - コッリオ - イタリア

エイム・ロケサント - コート・ド・プロヴァンス - フランス

レイバーン - ロシアンリバー バレー

キュヴェゾン - ナパバレー

ハジギアニス エステート - サントリーニ - ギリシャ

ヴィニョーブル・ドーニ - フランス

ホワイトエール - メイン

60分間IPA - デラウェア

ベルギーのホワイト - コロラド

ラガー - ギリシャ

ベルギー

ルージュ - ベルギー

カスケードハイツ - コロンビアバレー - カリフォルニア

サンタ・クリスティーナ - DOCG - トスカーナ - イタリア

シャトー・パラディ・カセイユ - フランス

マーティン・レイ - カリフォルニア

エスコリフエラ 'リミターダ' - メンドーサ - アルゼンチン

シニョレッロ エステート - ナパ バレー

ナパバレー

タルシアライチとラズベリージン、グレープフルーツジュース、レモンジュース、そしてオセアノスの甘さを少々

シルバー＆レポサドテキーラ、アルマフィンカオレンジリキュール、新鮮なライムジュース、グレープフルーツジュース

レッドウッドエンパイアバーボン、新鮮なレモンジュース、手作りの甘さ、ボージョレワインをトッピング

ケタルワンボタニカルグレープフルーツ、自家製の甘さ、フレッシュスクイーズレモンジュース、グレープフルーツジュース

レッドウッドエンパイア「ロストモナーク」バーボン、メレッティアマーロ、オレンジビターズ

コバルのオセアノスシングルバレルエイジドバーボン、マドレッドマラスキーノチェリー、新鮮なオレンジ、オレンジビターのダッシュ

スパークリングランブルスコワイン、アプリコットブランデー、オレンジジュース

ブリュット NV、新鮮な赤いベリー、微妙な花の香り、そしてシャキッとした爽やかなフィニッシュ

フレール・デュ・フリュイ・ブリュット NV、リッチでデカダント、招待するような、鮮やかでクリスプ、レースのようなテクスチャー、トーストしたヘーゼルナッツ、パティスリー、そしてカリカリの洋梨のノート