ヒバチ

ヒバチは賀露キルに位置する、上質なマグロの切り身を提供する店です。さまざまなメニューがあり、焼き寿司やマグロの内臓入りチャーハン、ジリタンなどを楽しむことができます。マグロの食感は素晴らしく、とても美味しいです。また、おかわりは最大3回まで可能です。お店は面白い料理が豊富で、退屈することはありません。寿司のシャリの割合も良く、焼き物の食感や味も素晴らしいです。付け合わせもおいしく、料理のバランスも良いです。同店ではおすすめのコースも提供しており、上質なカットの本マグロや特選マグロなどを堪能することができます。刺身は熟成がよく、常温で提供されます。また、ユニークな料理として熟成トリュフオイルのアヒもあります。