ラ コシーナ デル クアトロ

黒系果実やブラックペッパー、牛肉のような野性的なアロマが漂います。重厚感のある果実味、ダークチョコレートのようなニュアンスを感じ、しっかりとしたタンニンがバランスよく溶け込んでいます。■テンプラニーリョ100％■スペイン ラ・マンチャグラス 750円ボトル 4,800円

イチゴやレッドチェリーが香る華やかな印象。フレッシュでクリアな果実味に、繊細なタンニンを感じます。バルサミコのような、柔らかでエレガントな酸が全体のバランスを整えています。■テンプラニーリョ100％■スペイン リベラ・デル・デュエロボトル 6,000円

黒みがかったガーネット色。ブラックベリー、カシスなど黒系果実の香にコーヒーやタバコのニュアンスを感じます。ボリューム感のある果実味とタンニンが魅力的なフルボディの赤ワインです。■テンプラニーリョ100％■スペイン リベラ・デル・デュエロボトル 7,800円

バスク地方の地の葡萄を使った白ワイン。ライムなどの爽快な柑橘類を思わせる果実のフレッシュな香り！

ドライシェリーをジンジャーエールで割ったドリンク。ミントの香りが爽やか！女性に人気です！

赤ワインをソーダで割った軽めなワイン！ドライでお食事にも良く合います。

赤ワインをコーラで割ったドリンクです。バスク地方で人気№１。スペインでは若者がこれでお酒デビューをするというメジャーなカクテル。

赤ワインをフルーツに漬け込み、炭酸、ブランデー、チンザノで割ったドリンク。シナモンの香りも！少し甘めです。

スペインのスパークリングワイン(カヴァ)をオレンジジュースで割ったドリンク。『バレンシアの水』という意味のきれいな名を持つカクテルです。

赤ワインをフルーツに漬け込み、ブランデー、チンザノで割ったドリンクCopa 500円Media 800円Jug 1,500円

夏ワインと呼ばれる赤ワインをソーダで割った軽めなワインCopa 710円

スパークリングワイン セグラヴュータスCopa 770円Media 2200円Botella 3,300円

スパークリングワイン セグラヴュータス ヴィンテージBotella 63800円

品種：パロミノ80％、ソーヴィニョン・ブラン20％Copa 500円Botella 2,500円

品種：アルバリーニョCopa 700円

品種：チャレロCopa 600円

品種：テンプラニーリョ100％Copa 500円Botella 2,500円

品種：モスカテル100％透き通った麦わら色。モスカテル種独特の上品なアロマと共に、白花やアンズ、青リンゴの香りを感じる。口当たりはさわやか、果実味があり、バランスが取れている。後味は心地よく、余韻も長く続く。年間20,000本の少量生産。

品種：チャレロ柑橘系の爽やかな香り、豊かなミネラル感を伴うバランスの良い酸味。フレッシュさを楽しむ為木樽熟成は行いません。

品種：オンダラビ・スリ70％、プティマンサン10％、グロマンサン10％、プティクリュブ10％グレープフルーツなどの黄色い柑橘を思わせるフレッシュな香りと心地良い食欲を誘う酸味。

品種：ガルナチャ ブランカ100％ガルナチャブランカの魅力を引き出したアロマティックでフレッシュな味わい。

品種：ガルナチャ・ブランカ90％、ビオニエ10％柑橘系果実味があり新鮮で、余韻にはフレッシュハーブの清涼感を感じる。酸は丸みがありエレガント。

品種：アルバリーニョ100％グリーンアップルやトロピカルフルーツのアロマにきれいな酸。調和のとれたボディ、グリセリックなフィニッシュ。

品種：テンプラリーニョ、ガルナッチャリオハ アルタの単一畑で作られたテンプラリーニョとガルナチャを使用。フルーティな味わいと酸、そして樽熟成のボディにバランスが取れています。

品種：テンプラニージョ85％、マスエロ10％、グラシアーノ5％口当たりは柔らかな印象だが、余韻は長くタンニンがしっかりしているため飲み干した後も口の中で優しい広がりを残す。

品種：テンプラニーリョ、グラシアーノ、マスエロレッドカラント、ラズベリーなど赤い果実のアロマ、味わいには香りで感じられた要素に加えて、力強い凝縮した果実の甘味と酸味がバランス良く絡み合い、エレガントで長い余韻が感じられます。

品種：テンプラニーリョ100％素晴らしく滑らかな構成でフレンチ・オークに由来する微妙な複雑味と融合したリオハ独特の贅沢な果実味。深みあるブラックチェリー色をし、複雑でエレガントな香り。

品種：樹齢80年の樹からとれるテンプラニーリョ100％黒いベリー系のジャム、チョコレートのニュアンス、樽からの黒胡椒、バニラの香りがあり、それらが複雑にまた時間とともに色々なニュアンスを出す。味わいは、とてつもなく凝縮した果実味が口の中いっぱいに広がる。甘味・酸味・タンニン分や樽から抽出されたエキス分などが複雑に交じり合い、何とも言いがたいゴージャスな味わい。素晴らしく長い余韻が感じられるワイン。

品種：テンプラニーリョ100％しっかりしていて厚みを感じ、フレッシュな果実感。余韻は長く、果実の甘味が長く続く。エレガントな、重めの赤ワイン。

品種：テンプラニーリョ100％イチゴやレッドチェリーが香る華やかな印象。フレッシュでクリアな果実味に、繊細なタンニンを感じます。バルサミコのような、柔らかでエレガントな酸が全体のバランスを整えています。

品種：テンプラニーリョ100％黒みがかったガーネット色。ブラックベリー、カシスなど黒系果実の香りにコーヒーやタバコのニュアンスを感じます。ボリューム感のある果実味とタンニンが魅力的なフルボディの赤ワインです。

品種：テンプラニーリョ100％完熟ベリーにバニラやシナモンなどの複雑なアロマ、しっかりとしたストラクチャーがあり余韻も長いエレガントなスタイル。

品種：テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン、カリニェナ熟したベリーやドライフルーツ、複雑なスパイス感とほのかなバニラ香を伴い、タンニンはシルクのような滑らか。

品種：ティンタ・デ・トロ100％新鮮なフルーツの香りと樽熟から来るトーストの香りがよい。力強く、チェリージャムを思わせる口当たりでエレガント。

品種：モナストレル100％大きく滑らかで豊かなボディ、フルーティーでバランスのとれたワイン。カカオ風味と凝縮感。

品種：ボバル100％グルーポ・コピニャスが所有する10,000haの畑の中で、特別な畑の向き、土壌のタイプで区別されている二つの畑に株仕立てで植えられている樹齢約100年の非常に古いボバル品種100％から造られています

品種：メンシア100％やや強い赤い果実のアロマの中に木を焦がした香りを感じる、エレガントでバランスの良い赤ワイン。味わいは力強い果実の味わいがあり、バランスの良い後味が続くミディアムボディ。

Cb(セーベー) Copa 600円Emilio Hidalgo Fino Panesa(エミリオ・イダルゴ・フィノ パネサ) 600円

Emilio Hidalg Manzanilla Charito(エミリオ・イダルゴ・マンサニージャ チャリート)

Emilio Hidalgo Amontillado(エミリオ・イダルゴ アモンティリャード)

Emilio Hidalgo Gobernador(エミリオ・イダルゴ ゴベルナドール オロロソ)

Pedro Ximenez(ペドロ・ヒメネス)