日本料理 さざんか

小鉢3種や刺身盛り合わせに続き、天麩羅、握り寿司5貫にお椀も付いた大満足の寿司コースを満喫。ちょっと大人なカウンター席で、多彩な味と技をおたのしみください。

軽やかに揚がった天ぷらや新鮮なお造り、だしが香る茶碗蒸しなど季節の食材をふんだんに取り入れ、板前がひとつひとつ丁寧に仕上げた料理が目の前に運ばれる。21階からの絶景とともに、優雅なお食事をお楽しみください。

軽やかに揚がった天ぷらや新鮮なお造り、だしが香る茶碗蒸しなど季節の食材をふんだんに取り入れ、板前がひとつひとつ丁寧に仕上げた料理が目の前に運ばれる。21階からの絶景とともに、優雅なお食事をお楽しみください。

旬の恵みを少しずつ楽しめる前菜に、澄んだ出汁の香りが際立つ御椀。花籠には造里・煮物・焼物・揚物・酢の物を美しく納め、一品一品を丁寧に仕立てております。 締めには、炊き上がりを待つひとときもごちそうとなる季節の釜飯を。 ご接待や大切なお席に、落ち着いたおもてなしの時間をお過ごしください。

秋の味覚と贅沢な食材を一度にお楽しみいただける御膳です。天使の海老湯葉巻揚げやぶりまさのお造りに始まり、二の膳では黒毛和牛と金目鯛を香ばしい朴葉味噌焼きでご堪能いただけます。焼舞茸御飯など旬の味覚を散りばめ、実りの秋をゆったり味わう料理長おすすめ御膳です。

平日ディナータイムに、より気軽にご利用いただけるお得なプランやアラカルトメニュー、ドリンクを新たにご用意いたしました。 日本酒を始めとした豊富なドリンクや料理長厳選の一品料理をカジュアルにお楽しみいただけます。 ゆったりとした時間を心ゆくまでお過ごしください。

秋の味覚と贅沢な食材を一度にお楽しみいただける御膳です。天使の海老湯葉巻揚げやぶりまさのお造りに始まり、二の膳では黒毛和牛と金目鯛を香ばしい朴葉味噌焼きでご堪能いただけます。焼舞茸御飯など旬の味覚を散りばめ、実りの秋をゆったり味わう料理長おすすめ御膳です。

平日ディナータイムに、より気軽にご利用いただけるお得なプランやアラカルトメニュー、ドリンクを新たにご用意いたしました。 日本酒を始めとした豊富なドリンクや料理長厳選の一品料理をカジュアルにお楽しみいただけます。 ゆったりとした時間を心ゆくまでお過ごしください。

秋の深まりを感じる旬の味覚を、一品一品丁寧に仕立てた会席「落葉の砌」。秋刀魚寿司や銀杏豆腐など彩り豊かな前菜、蟹真丈のお椀、お造り盛り合わせをご用意いたします。メインには黒毛和牛と金目鯛の朴葉味噌焼きをご堪能いただき、焼舞茸御飯で秋の香りを締めくくります。季節の恵みを随所に散りばめた、実りの秋を味わう贅沢な会席です。

黒毛和牛すき煮にお造り天麩羅がついた味もボリュームも満足いただける御膳です。