酒場ぎょうにんべん

小山駅近くの雑居ビル2階にひっそり佇むカウンターだけの創作餃子バー。こだわり小麦の皮を注文ごとにのばし、牡蠣やホタテを丸ごと包んだり冷製で供したりと、多彩で遊び心あふれる餃子が次々と登場する。焼酎ソムリエが豊富な銘柄から餃子に合わせた一杯を提案してくれるのも魅力。隠れ家感と軽やかな接客が心地よく、思わず通いたくなる一軒だ。