ジャーク・マシン

フォートローダーデールにあるジャーク・マシンでは、スモーキーでスパイシーなジャーク料理を中心に、カレー、オックステール、煮込み料理などのジャマイカ料理を提供しています。肉は柔らかく、しっかりと味付けされており、毎日新鮮に調理されています。レゲエ音楽とピメントやスコッチボネットペッパーの香りが活気あるカジュアルな雰囲気を作り出し、気配りの行き届いた温かいスタッフがそれを引き立てています。