テオス・エスタトリオ

シャンパーニュ、フランス

シャンパーニュ, フランス

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サントリーニ, ギリシャ

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ナパ・バレー、カリフォルニア

ピエモンテ, イタリア

ピエモンテ、イタリア

マールボロ、ニュージーランド

エーゲ海諸島、ギリシャ

サントリーニ、ギリシャ

ギリシャ

ナパバレー、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

ナパ バレー カリフォルニア

クームズビル、カリフォルニア

アレクサンダー・バレー、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

ナパ・バレー, カリフォルニア

ナパ バレー, カリフォルニア

イタリア

ナパバレー、カリフォルニア

ナパ バレー カリフォルニア

5* メタクサブランデー、グランマルニエ、新鮮なライムジュースとオルジェットシロップ

スキノス・マスティハ、新鮮なライムジュース、ピンクグレープフルーツソーダ

ニッカシトラスジン、自家製キュウリシロップとジンジャーソーダ

フィエロ・セラーノまたはハバネロ・テキーラ、コアントロー、自家製サワーミックス、そして私たちの秘密のスパイスリム

ベルヴェデーレ「オーガニックペアジンジャー」ウォッカ、ペアネクター、新鮮なサワーミックス、プロセッコをトッピング

リキュール43、コアントロー、新鮮なライムジュースとハーフ＆ハーフクリーム

グレイグースエッセンス「スイカバジル」ウォッカ、新鮮なバジル、きゅうり、ギリシャ輸入のローズウォーターのひとしずく

フロールデカナライトラム、リキュール43、ブルーキュラソー、カンパリのひと振り

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、新鮮なサワーミックス、グラン・マルニエ、スイカピューレ、ハバネロ infused ハニーのひと振り

ドン・フリオ アネホ テキーラ、新鮮なエスプレッソ、コーヒーリキュール、バニラビーンズを infused したシロップ、ブルーボラージュシュガーとオレンジスライスをトッピング

ケテルワンシトロンウォッカ、リモンチェッロリキュール、自家製シンプルシロップ、ホイップクリームと新鮮なレモン

アペロール、新鮮なオレンジジュース、トーレセラプロセッコ

シャンパーニュ、フランス

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サントリーニ, ギリシャ

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ナパ バレー カリフォルニア

ローストレッドビート + オーガニックシーズナルミックスグリーン + マヌーリチーズ + トーストウォルナッツ + オレンジスプリーム

ロメインのハート + 青ねぎ + スイートペッパー + クランブルフェタ + エキストラバージンオリーブオイル + 赤ワインビネグレット

鮮やかな赤と白のエンダイブ + サクサクのアーティチョークハート + トーストしたヘーゼルナッツ + 砕いたフェタチーズ + 甘酸っぱいドレッシングで和えた

完熟トマト + キュウリ + ピーマン + 甘い白玉ねぎ + カラマタオリーブ + バレルエイジドフェタ

ベビーアルグラ + ヘーゼルナッツ + サンドライドトマト + カラマタイチジクとバルサミコビネグレット + ゴートチーズ

スイカ + フェタ + ミント + エキストラバージンオリーブオイル

6個または12個

フィンガーライム、黒ごま、アボカド、ナスのピューレ、海藻サラダとマランガチップ付き

ブランジーノ、海塩フレーク、エキストラバージンオリーブオイル、レモンの皮、セラーノペッパー、ケイパー

ギリシャヨーグルト + キュウリ + ニンニク

炭火焼きナス + 炎で焼いたピーマン + パセリ

カープの卵 + オリーブオイル + レモンジュース

ニンニク + アーモンド + パン

スパイシー フェタ + 赤ピーマン + ハラペーニョ

イエロースプリットピーのピューレ + レモンジュース + エキストラバージンオリーブオイル

伝統的なギリシャのチキンスープ

伝統的なギリシャのソーセージ

新鮮なほうれん草 + ポロ葱 + フェタチーズ

軽く揚げたケファログラビエラチーズ

伝統的なキプロスのチーズ

ギリシャの巨大リマ豆、トマト + ディル + パセリで焼きました

グリルしたシイタケ + キングオイスター + ポートベロ + ホワイトマッシュルーム

薄切りのズッキーニとナスのチップス、タジキソース添え

U10シュリンプをトマトとフェタチーズのソースでソテーしました

ソテーしたチキンミートボール + ミント + バジル

子牛の内臓 + パンで焼いた、やや獣肉の風味 + パセリ + ニンニク + ビネガーソースでジューシーで柔らかい食感

炭火焼きスペインタコ + 赤玉ねぎ + 赤と黄色のピーマン + 赤ワインビネグレット

軽く揚げたカラマリ

シンプルに炭火焼き

ソテーしたラムとビーフ + ハーブスパイスのミートボール + フェタムース添え + レモン

炭火焼きのU8シュリンプにレモンジュースとエキストラバージンオリーブオイルをトッピング

ウーゾの減少で蒸したムール貝 白または赤のソースを選択

95%ジャンボランプクラブミートとピアッツァビーンサラダ

コロラド ラム リブレット レモン + オレガノ + エキストラバージンオリーブオイルで味付け

オランダの赤と黄色のペッパー + ケイパー + ガーリック + パセリ

レモンとエクストラバージンオリーブオイルでシンプルにグリルしたイワシ

アルボリオ米 + ハーブ + レモン + エキストラバージンオリーブオイルの詰め物をしたブドウの葉

ムール貝 + アサリ + イカ + エビとガーリック + エクストラバージンオリーブオイルのリングイネ

リングイニ + メインロブスターの塊 + 軽いクリームメクスタコニャックビスクで

ミズィトラチーズ入りのミートソースのブカティーニパスタ

ギリシャのプリマヴェーラ + ホウレンソウ + フェタ + トマト + ニンニク + オリーブオイル

オルゾ + エビ + ムール貝 + イカ + アサリ + シーフードブロス + トマト + ハーブ + フェタ

地中海のスズキ (ポージー) 中程度の弾力

地中海のスズキ + マイルドでフレーク状

ペンサコーラ フロリダ + 白くてしっとり甘い

イングランドのドーバー、イギリスの平らな魚の繊細な風味と食感

オラキングニュージーランド + ナスのカポナータとパセリオイルを添えて

パンシアードU10ドライホタテ + トリュフオイルとチョウザメキャビアを添えたマッシュルームオルゾットと共に

スパナコリゾと一緒にパンシアード

刺身品質のセンターカットマグロ、ソテーしたほうれん草とポン酢ソースでマリネしたビーツ

オーブンで焼いたビダリアオニオン + ポテト + トマト + ハーブ + 軽い魚のブロス

レモンポテト + エキストラバージンオリーブオイル + ケイパー付き

素晴らしい風味と食感の巨大な頭を持つエビ

14オンスの炭火焼きプライム + スマッシュラッフルフライ付き

ピーマンと玉ねぎの串焼き + タジキとフライドポテト付き

ハーブマリネのラムチョップ、レモンポテトとタジキ添え

赤ワインのミルポワと香り高いハーブでじっくり煮込まれた + オルゾの上に盛り付け

オーガニックチキンブレストとペッパー、オニオンを串刺しにし、バスマティライスと共に

グリルオーガニックベルエバンス1/2ボーンレスチキン + レモン + エキストラバージンオリーブオイル + ローズマリー + タイムとレモンポテト

カリカリに揚げて、ギリシャのハチミツ、ライムの皮、ミントをトッピング

にんにくとエキストラバージンオリーブオイルでソテーしたほうれん草

ナッツのような味の長粒米とパセリ

ソテーしたブロッコリーニ + ガーリック + フェタ

グリルアスパラガス + エキストラバージンオリーブオイル 赤ワインビネガー

ズッキーニ + ナス + アスパラガス + ピーマン

塩 + 胡椒オレガノ + フェタ

エキストラバージンオリーブオイル + 新鮮なレモンジュースとハーブ

アーモンドとクルミとオレンジハニーシロップの層状フィロ

セモリナクリームをフィロ生地で包み、粉砂糖とシナモンをトッピング

伝統的なギリシャのケーキ、クローブ + シナモン + ナツメグ + バニラアイスクリーム添え

細かく切ったフィロ生地に軽いペイストリークリームとトーストしたピスタチオをトッピング

ニューヨークスタイルのチーズケーキ + バクラヴァをインフューズ

バニラアイスクリームと一緒に提供

ソルベまたはジェラート（フレーバーはリクエストに応じて）

ハウススペシャリティ + キャラメリゼしたグラニースミスリンゴ + 繊細なフレンチパフペストリー + バニラアイスクリームをトッピング

伝統的な甘いギリシャのハニーパフ、シナモン、アーモンド、クルミ入り

ギリシャヨーグルトとアッティキハニー + サワーチェリープリザーブとクルミ

5* メタクサブランデー、グランマルニエ、新鮮なライムジュースとオルジェットシロップ

スキノス・マスティハ、新鮮なライムジュース、ピンクグレープフルーツソーダ

ニッカシトラスジン、自家製キュウリシロップとジンジャーソーダ

フィエロ・セラーノまたはハバネロ・テキーラ、コアントロー、自家製サワーミックス、そして私たちの秘密のスパイスで味付けしたリム

ベルヴェデーレ「オーガニックペア＆ジンジャー」ウォッカ、ペアネクター、新鮮なサワーミックス、プロセッコをトッピング

リキュール43、コアントロー、新鮮なライムジュースとハーフ＆ハーフクリーム

グレイグースエッセンス「スイカとバジル」ウォッカ、新鮮なバジル、きゅうり、ギリシャ輸入のローズウォーターのひとしずく

フロール・デ・カナ・ライト・ラム、リキュール43、ブルー・キュラソー、カンパリのひとふり

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、新鮮なサワーミックス、グラン・マルニエ、スイカピューレ、ハバネロ infused ハニーのひと振り

ドン・フリオ アネホ テキーラ、新鮮なエスプレッソ、コーヒーリキュール、バニラビーンズを infused したシロップ、ブルーボラージュシュガーとオレンジスライスをトッピング

ケテルワンシトロンウォッカ、リモンチェッロリキュール、自家製シンプルシロップ、ホイップクリームと新鮮なレモン

アペロール、新鮮なオレンジジュース、トーレセラプロセッコ

シャンパーニュ、フランス

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ローストレッドビート + オーガニックシーズナルミックスグリーン + マヌーリチーズ + トーストウォルナッツ + オレンジスプリーム

ロメインのハート + 青ねぎ + スイートペッパー + クランブルフェタ + エキストラバージンオリーブオイル + 赤ワインビネグレット

鮮やかな赤と白のエンダイブ + サクサクのアーティチョークハート + トーストしたヘーゼルナッツ + 砕いたフェタチーズ + 甘酸っぱいドレッシングで和えた

完熟トマト + キュウリ + ピーマン + 甘い白玉ねぎ + カラマタオリーブ + バレルエイジドフェタ

ベビーアルグラ + ヘーゼルナッツ + サンドライドトマト + カラマタイチジクとバルサミコビネグレット + ゴートチーズ

スイカ + フェタ + ミント + エキストラバージンオリーブオイル

ハーフダズンまたは1ダズン

フィンガーライム、黒ごま、アボカド、ナスのピューレ、海藻サラダとマランガチップ付き

ブランジーノ、海塩フレーク、エキストラバージンオリーブオイル、レモンの皮、セラーノペッパー、ケイパー

ギリシャヨーグルト + キュウリ + ニンニク

炭火焼きナス + 炎で焼いたピーマン + パセリ

カープの卵 + オリーブオイル + レモンジュース

ニンニク + アーモンド + パン

スパイシー フェタ + 赤ピーマン + ハラペーニョ

イエロースプリットピーのピューレ + レモンジュース + エキストラバージンオリーブオイル

伝統的なギリシャのチキンスープ

伝統的なギリシャのソーセージ

新鮮なほうれん草 + ポロ葱 + フェタチーズ

軽く揚げたケファログラビエラチーズ

伝統的なキプロスのチーズ

ギリシャの巨大リマ豆、トマトとディルとパセリで焼きました

グリルシイタケ + キングオイスター + ポートベロ + ホワイトマッシュルーム

薄切りのズッキーニとナスのチップス、タジキソース添え

U10シュリンプをトマトとフェタチーズのソースでソテーしました

ソテーしたチキンミートボール + ミント + バジル

子牛の内臓 + パンで焼いた、やや獣肉の風味 + パセリ + ニンニク + ビネガーソースでジューシーで柔らかい食感

炭火焼きスペインタコ + 赤玉ねぎ + 赤と黄色のピーマン + 赤ワインビネグレット

軽く揚げたカラマリ

シンプルに炭火焼き

ソテーしたラムとビーフ + ハーブスパイスのミートボール + フェタムース添え + レモン

炭火焼きのU8シュリンプにレモンジュースとエキストラバージンオリーブオイルをトッピング

ウーゾの減少で蒸したムール貝 白または赤のソースを選択

95%ジャンボランプクラブミートとピアッツァビーンサラダ

コロラド ラム リブレット レモン + オレガノ + エキストラ バージン オリーブオイルで味付け

オランダの赤と黄色のペッパー + ケイパー + ガーリック + パセリ

レモンとエキストラバージンオリーブオイルでシンプルにグリルしたイワシ

アルボリオ米 + ハーブ + レモン + エキストラバージンオリーブオイルの詰め物をしたブドウの葉

ムール貝 + アサリ + イカ + エビとガーリック + エキストラバージンオリーブオイルのリングイネ

リングイニ + メインロブスターの塊 + 軽いクリームメクスタコニャックビスクで

ミズィトラチーズ入りのミートソースのブカティーニパスタ

ギリシャ プリマヴェーラ + ホウレンソウ + フェタ + トマト + ニンニク + オリーブオイル

オルゾ + エビ + ムール貝 + イカ + アサリ + シーフードブロス + トマト + ハーブ + フェタ

地中海のスズキ (ポージー) 中程度の弾力

地中海のスズキ + マイルドでフレーク状

ペンサコーラ フロリダ + 白くてしっとり甘い

イングランドのドーバー、イギリスの平らな魚の繊細な風味と食感

オラキングニュージーランド + ナスのカポナータとパセリオイルを添えて

パンシアードU10ドライホタテ + トリュフオイルとチョウザメキャビアを添えたマッシュルームオルゾットと共に提供

スパナコリゾと一緒にパンシアード

刺身品質のセンターカットマグロ、ソテーしたほうれん草とポン酢ソースでマリネしたビーツ

オーブンで焼いたビダリアオニオン + ポテト + トマト + ハーブ + 軽い魚のブロス

レモンポテト + エキストラバージンオリーブオイル + ケイパー付き

素晴らしい風味と食感の巨大な頭を持つエビ

14オンスの炭火焼きプライム + スマッシュラッフルフライ付き

ピーマンと玉ねぎの串焼き + タジキソースとフライドポテト付き

ハーブマリネしたラムチョップ、レモンポテトとタジキ添え

赤ワインのミルポワと香り高いハーブでじっくり煮込まれた + オルゾの上に盛り付け

オーガニックチキンブレスト、ペッパーとオニオンの串焼き、バスマティライス添え

グリルオーガニックベルエバンス1/2ボーンレスチキン + レモン + エキストラバージンオリーブオイル + ローズマリー + タイムとレモンポテト

クリスピーに調理し、ギリシャのハニー、ライムの皮、ミントをトッピング

にんにくとエキストラバージンオリーブオイルでソテーしたほうれん草

ナッツのような味の長粒米とパセリ

ソテーしたブロッコリーニ + ガーリック + フェタ

グリルアスパラガス + エキストラバージンオリーブオイル 赤ワインビネガー

ズッキーニ + ナス + アスパラガス + ピーマン

塩 + 胡椒オレガノ + フェタ

エキストラバージンオリーブオイル + 新鮮なレモンジュースとハーブ

層状のフィロ生地にアーモンドとくるみ、オレンジハニーシロップをトッピング

セモリナクリームをフィロ生地で包み、粉砂糖とシナモンをトッピング

クローブ + シナモン + ナツメグを使った伝統的なギリシャのケーキ + バニラアイスクリームと一緒に提供

細かく切ったフィロ生地に軽いペイストリークリームとトーストしたピスタチオをトッピング

ニューヨークスタイルのチーズケーキ + バクラヴァをインフューズ

バニラアイスクリームと一緒に提供

ソルベまたはジェラート（フレーバーはリクエストに応じて）

ハウススペシャリティ + キャラメリゼしたグラニースミスリンゴ + 繊細なフレンチパフペストリー + バニラアイスクリームをトッピング

伝統的な甘いギリシャのハニーパフ、シナモン、アーモンド、クルミ入り

ギリシャヨーグルトとアッティキハニー + サワーチェリープリザーブとクルミ

5* メタクサブランデー、グランマルニエ、新鮮なライムジュースとオルジェットシロップ

スキノス・マスティハ、新鮮なライムジュース、ピンクグレープフルーツソーダ

ニッカシトラスジン、自家製キュウリシロップとジンジャーソーダ

フィエロ・セラーノまたはハバネロ・テキーラ、コアントロー、自家製サワーミックス、そして私たちの秘密のスパイスで味付けしたリム

ベルヴェデーレ「オーガニックペア＆ジンジャー」ウォッカ、ペアネクター、新鮮なサワーミックス、プロセッコをトッピング

リキュール43、コアントロー、新鮮なライムジュースとハーフ＆ハーフクリーム

グレイグースエッセンス「スイカとバジル」ウォッカ、新鮮なバジル、キュウリ、ギリシャ輸入のローズウォーターを少々

フロール・デ・カナ・ライトラム、リキュール43、ブルーキュラソー、カンパリのひとふり

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、新鮮なサワーミックス、グラン・マルニエ、スイカピューレ、ハバネロ infused ハニーのひと振り

ドン・フリオ アネホ テキーラ、新鮮なエスプレッソ、コーヒーリキュール、バニラビーンズを infused したシロップ、ブルーボラージュシュガーとオレンジスライスをトッピング

ケテルワンシトロンウォッカ、リモンチェッロリキュール、自家製シンプルシロップ、ホイップクリームと新鮮なレモン

アペロール、新鮮なオレンジジュース、トーレセラプロセッコ

ナパ・バレー、カリフォルニア

ボルドー ブレンド、ナパ バレー

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アルゼンチン、メンドーサ

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ニコ・ラザリディ、ドラマ

アナトリコス、トラキア

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マケドニア

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ボシン、キティマ・パブリディス、ドラマ

マケドニア

テクニ・アリピアス、ドラマ

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ナパバレー

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ソノマ コースト カリフォルニア

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