権三炉ばた焼

店の名物は、新鮮な刺身盛り合わせや広島産の焼き牡蠣、鶏皮の味噌煮など、素材の良さを活かしたメニューである。特に炙り太刀魚は肉厚で香ばしく、塩でシンプルに味わうことでその旨味が引き立つ。また、刺身盛り合わせや焼き牡蠣もボリューム満点で、どれも食材の新鮮さが際立っている。

ウッディで温かみのある内装が落ち着いた雰囲気を作り出しており、リラックスして食事を楽しめる。広々としたテーブル席で、ゆったりとした時間を過ごすことができるため、友人や大切な人との食事にも最適である。また、心地の良い接客がまた足を運びたいと思わせてくれる。

権三炉ばた焼は、広島の新鮮な食材を活かした炉端焼きの名店である。地元広島産の魚介や肉を使用し、素材の鮮度を重視した料理を提供。炉端焼きのスタイルにこだわり、焼きの技術や味付けに独自の工夫を凝らしている。地域密着型の店として、地元民や観光客に愛され続けている。