安美 両国総本店

Deluxe Unagiwan（unagidon）A rice bowl topped with 2 grilled eel fillets, served with Japanese-style pickles and soup.

Special Unagiwan（unagidon）A rice bowl topped with 1 grilled eel fillet, served with Japanese-style pickles and soup.

Extra Special Unagiwan（unagidon）A rice bowl topped with 1.5 grilled eel fillets, served with Japanese-style pickles and soup.

Chanko is health and beauty food. Surprisingly low-calorie.Taste of the material good freshness melts into soup.Cooking the ultimate nourishment of a lot that came outof the history of the food of sumo world, "CHANKO" it.

「ちゃんこってお相撲さんが食べてる料理だから、太っちゃうんじゃないの?」と思ってる方！いやいや、ちゃんこ鍋は意外と低カロリーなんですヨ。さらに健康食、美容食、若返食と三役そろいぶみ。贅沢に盛り込まれた新鮮な山海の品々の「旨味」「滋養」がスープに溶け込んで、まさに相撲界の食の智恵が生んだ究極の鍋料理。胃腸の働きを促進させ、消化を助けます。また、コラーゲンたっぷりで健康的で若々しいお肌作りに一役。様々な栄養素が疲れをいやして身体に活力を与え、スタミナとバイタリティあふれた若返り食としても注目を集めています。

相撲部屋で食べてる「ちゃんこ」が食べたい！の声に応えました。伊勢ヶ濱部屋直伝！お相撲さんが毎日食べてる、門外不出のちゃんこ。つみれがスープにこくを加えます。あっさり醤油味の深い旨味。Ami Chanko（Soy soup）The tsumire（minced fish ball,minced chicken cartilage ball） adds richness to the soup. Deep flavor with light soy sauce.

部屋直伝ちゃんこを、さらに豪華に演出！市場直送新鮮魚介、こだわりの鶏、牛の心技体とこれぞちゃんこの横綱。あっさり醤油かまろやか麦味噌が選べます。Ami’s special“RYOGOKU”Chanko　（Soy soup or Miso soup）In many seafoods and meat and many Vegetables.

安美秘伝の鶏がらスープは鶏の旨み、コラーゲンがたっぷり。鶏スープで味わう新鮮野菜と鹿児島産の薩摩赤鶏は格別美味。Sop-Taki-Chanko　（chicken broth）Chicken chanko nabeThis chanko is chicken base.Soppu Chanko is eldest among the sumo foods.SUMO Slang to refer to the chicken as "Soppu"

秘伝のだしとスパイスでカレースープをちゃんこにアレンジ。Curry-ChankoOriginal Style Curry cyanko!In many chicken,pork and many Vegetables.

風味豊かな胡麻味噌とピリ辛スープが食欲をそそります。〆の楽しみはラーメンがおすすめ！Tantan-ChankoSzechuan Style Sesame Hot cyanko

豚とキムチ！定番ぴりり鍋やみつきです。Buta Kimchi-cyankoOriginal style spicy chanko nabePlenty of Kagoshima brand pork., kimchi, and vegetables.

激辛ちゃんこ登場！辛いけど旨い！夏だからこそ！海鮮と鶏肉と野菜盛　青唐辛子をベースにした出汁、細かく刻んだ青唐辛子をつくねに‥【Summer Limited!】Extra-Spicy Chanko Hot Pot with Green Chili PeppersA fiery version of the traditional sumo-style hot pot, made with green chili peppers for an intense heat and bold flavor.

ご予約は二人前より承ります。ご来店人数でのお申し込をお願いしております一人前4180円

What do you put at the end of the pot?

Zousui（Make porridge at the end of the pot）

Ramen（noodle）or Udon（noodle）

Rice cake

3-4人前Sashimi Assortment DeluxeServes 3-4 people

2-3人前Sashimi AssortmentServes 2-3 people

一人前Today's Sashimi Assortment

Medium rare scallop tempura &Shrimp in perilla tempura

Extra-large kakiageMixture of vegetable bits and seafoods deep-fried

Deluxe assorted tempura

Assorted vegetable tempura

One conger eel tempura

Freshly made yuba sashimibean curd skin

数種類の香味野菜をたっぷり豆冨に乗せて食べる山形郷土料理。Yamagata's local dish [dashi] is made by finely chopping several kinds of aromatic vegetables.The dashi is placed on a bed of tofu.

生青海苔をたっぷり入れた特性汁にできたての豆腐をいれました。青海苔の香りと豆冨のうまみが絶妙に絡み合う逸品です。Tofu and Aonoriseaweed

Spit roasting a cheek meat of tuna.

安美の人気メニュー。普通の唐揚とはちょっと違います。何でも美味しくしちゃうお相撲さんに教わりました。Fried chicken w/ Tartar sauce

Atka mackerel grilledA grilling fish the best extra big fatty atke mackerel.

Egg omelet

Pickled vegetables

Tofu and tomato herb salad

Mizuna and Avocado Yuba Salad

Crab miso paste and Crab Meat Salad

CALIFORNIACRAB ROLL In crab,avocado,cucumber egg shrimp and more…

CATERPILLAR OVER ROLL In salmon,avocado,yam,ｗelsh onion and more…

One conger eel sushi

One horse mackerel sushi

Matcha tea ice cream

Yuzu (citron)sherbet

Shiratama-Kuri-Zenzaisweet azuki-bean soup w/ toppiings of white dumplings and chestnut.