スモークハウス笑わず

美濃市のスモークハウス笑わずは、カナダとイタリアで修行を積んだシェフが営む燻製料理専門のレストランです。無農薬の自家製野菜と風乾熟成した生ハムを活かし、素材本来の旨味を引き出した料理が楽しめます。暖炉のあるログハウス風の空間で、ゆったりとしたひとときを過ごすことができるこのお店は、一度訪れると心に残る体験となるでしょう。