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レギュラーの冷前菜から季節の食材を使ったものなど日替わりの前菜の盛り合わせをご用意！みんなでシェアしていただくのにちょっとずついろんな味を楽しんでいただけます。おひとり様

シチリア風お野菜のトマト煮込みに半熟卵を添えました。

北海道産モッツァレラチーズをフルーツトマトと生ハムでシンプルにお楽しみいただけます。

厳選した鶏のレバーのみを使用した滑らかなパテです。

エスカルゴを3種のきのこと合わせてクリームグラタンに仕上げました。

牡蠣にたっぷりの香草パン粉をまぶしてオーブンでこんがり。ハーブなどの香りが牡蠣の旨味を引き立てます。

岡崎市で作られているきのこ。「松茸×推茸」の旨みと香りをコロッケの中に閉じ込めました。（2ヶ）

ピリ辛のトマトソースで煮込んだハチノスは柔らかく、白ワインにも赤ワインにも合わせられます！

カルパッチョのお魚のついてお魚は旬があり、美味しい時期のものをできる限り仕入れるようにしておりますが、年によっても漁獲量が大きく変わるため、安定して仕入れができない場合もございます。値段や内容は状況によって変わるため、詳しくはスタッフまでお尋ねください。

・3枚…330円・6枚…550円

姉妹店のOPEN当初から作り続けている人気パスタ。色鮮やかで香りよく、目でも鼻でも楽しんでいただけます。

ローマを代表するパスタの一つで、牛乳や生クリームを使わず、チーズと卵だけで仕上げた濃厚なソースが特徴。

たっぷりのお野菜が入ったトマトソースのパスタ。シンブルにトマトとお野菜の甘みを感じられる一皿です。

自家製の燻製ベーコンとニンニクの旨みが出たオイルに鷹の爪の辛さがアクセントのクセになるシンプルなパスタ。

中毒者が続出する姉妹店で看板商品のオリジナルパスタ。明太子好きなら絶対に一度は食べることをおすすめします。

スパイスやハーブの効いた自家製ソーセージの中身をほぐしてソースに混ぜ込んだ辛いもの好きにはたまらないパスタ。

あえてスジ肉を使って、粗く刻んでとろとろになるまで煮込んだボロネーゼは具材感たっぷりの新感覚パスタです。

数種のエビの頭や設から取った濃厚な出汁をたっぷり使った濃厚なクリームソースがパスタに絡みます。

広島県産の大粒の牡蠣ときのこを合わせた季節の旬を取り入れたパスタ！牡蠣の濃厚な旨みがのったクリームソースは絶品です。

当店のパスタは、中華麺などに使われる“かんすい”を生地に配合したオリジナルの麺を使用しております。通常の生パスタよりもっちりとした食感とソースとの絡みやすさを楽しんでいただけます。

卵かけご飯をイメージして作った特製のリゾットで、卵の旨みとチーズのコクにブラックペッパーのピリッとしたキレがクセになる自慢の一品です。

旬のお魚を使ったシェフの気まぐれです。仕入れによってご用意できない場合もございますので、あらかじめご了承ください。

オマール海老を炭火で焼いて、殻からとった出汁で作ったソースをかけてシンプルに！

三河牛は、サシが適度に入り脂身と赤身のバランスがよく、とろける食感と肉の旨みをお楽しみいただけます。

牛タンの柔らかい部位のみを厳選し、厚切りにカット。じっくり炭火で火を通すことで外は炭の香ばしい香りで中はしっとりジューシーに仕上げています。

子どもを産み終えた牛のことを経産牛といい、脂防が少なく肉本来の濃厚な旨みを感じることができるのが特徴です。ヒレの部位を使い、自家製のレバーパテとじゃがいものピューレを一緒にお召し上がりいただくロッシーニ風でご用意！

厚切りのローストポークで、外を焼いた後にオーブンでじっくりと火を通した逸品。

ジビエ特有のクセは少なく、旨みはしっかり残っている食べやすい鴨です。

しっかりとした肉の旨みがあり、レモンを紋ってさっぱりとお召し上がりいただけます。

飛驊牛のほほ肉を箸で崩せるほど柔らかくなるまで煮込んだ至極の一品。

パティシエの作るデザートをー口サイズで2～3種類の盛り合わせにしてご用意します。少しずついろいろな種類を食べたい方におすすめ。内容はスタッフまでお尋ねください。

イタリアの代表的なデザートであるティラミス。エスプレッソの苦味とマスカルポーネクリームの甘み。

イタリアではよく使われるピスタチオの香りを効かせたパンナコッタ。ギリギリの硬さに仕上げてあるため、ロの中で溶けます。

イタリア発祥のクリームチーズをベースとしたアイスチーズケーキであるカッサータを口溶け滑らかなチーズケーキに仕上げました。ミックスベリーやピスタチオなどナッツの異なる食感もお楽しみいただけます。

別途テーブルチャージがかかります。