フラリエボンボン ル カフェ
Fleurs et bonbons Le Cafe
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評価
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メニュー
お口の中いっぱいに広がるバラのファンタジー。ダマスクローズ100%のエキスを使い、バラの花びらと、ローズヒップを使い宝石のようなケーキに仕上げました。
マスカルポーネのムースをベースに、センターにはベリーのジュレを忍ばせ、土台はサクッとしたクランブル生地で仕上げました。
季節のフルーツをたくさん盛り付けた贅沢なタルトです。季節によりフルーツが変わります。
いちごのムースと酸味のあるベリージュレを組み合わせた“軽やか”なケーキです。
ベイクドチーズ、レアチーズのムース、クリームチーズで構成した甘さ控えめの濃厚なチーズケーキです。
しっとりとしたスポンジに2種類の生クリームをブレンドした軽い食べ心地のショートケーキです。[季節によりフルーツが変わります]
もちもちしっとりなココア生地に、こだわりのクリームと生チョコをのせて巻き上げました。
パティシエおすすめオリジナルのチョコレートガナッシュを流して仕上げたパティシエおすすめのチョコレートケーキです。
カカオ分64%のチョコレートで仕込んだ濃厚なショコラです。パティシエおすすめのチョコレート菓子です。
サブレ生地に栗の渋皮煮をのせ、風味の良い和栗のクリームを絞りました。
こだわりの卵と牛乳で蒸し焼きした懐かしさを感じるプリンです。メープルシロップを使用しています。
クルミ入りのブラウニー生地の上に、濃厚なチョコレートムースを流しました。
クリームチーズとメレンゲを合わせて蒸し焼きしたチーズケーキです。
[内容] 1組2名様分 ケーキ×2個 / マカロン×2個 / 焼き菓子×6個 / ドリンク 2 (ドリンクは紅茶(ポットティー)、コーヒー、オレンジジュース、 アップルジュースからお選びいただけます。)
ワッフルにアイスクリームと生クリームを添え、メープルシロップをかけています。
アイスクリームと生クリームを添え、チョコレートソースをかけています。
りんごとシナモンの香りがワッフルにベストマッチ。アイスクリームと生クリームを添えました。
桃とヨーグルトのハーモニーが。アイスクリームと生クリームを添えました。
菊の花やクコの実、ナツメ、ハーブなど12種類の素材をブレンドした甘みのある中国茶です。店長お勧めのお茶です。 甘さが不要な方はスタッフにお申し付けください。価格は1ポット。
癖の無い紅茶をベースにして、リンゴと生姜をブレンドしました。スイーツに合うハーブティーです。価格は1ポット。
カモミールの語源はギリシャ語の「大地のリンゴ」が由来です。カモミールにはリラックス作用や消化器官を良好に保つ働きがあると言われています。ほんのり甘いリンゴの香と生姜のブレンドをお楽しみください。価格は1ポット。
生姜をブレンドし、ホット一息つける飲みやすい日本茶です。価格は1ポット。
カルダモン、シナモン、ジンジャーと癖のない紅茶をブレンドしたスパイシーな紅茶価格は1ポット。
甘く煮出したスパイシーなミルクティー。カルダモン、シナモン、ジンジャーと癖のない紅茶をブレンドしたスパイシーな紅茶です。ミルクで煮出すのに少しお時間をいただきます。価格は1ポット。
ビタミンの爆弾といわれ、ビタミンCを豊富に含むローズヒップをベースに、ストリベリーと甘みのあるハーブをブレンドしました。価格は1ポット。
ローズヒップと少し酸味のあるハイビスカスをベースに、オレンジピールとレモンピールをブレンドして飲みやすく仕上げました。価格は1ポット。
アプリコットはβカロテンを豊富に含む果物として知られています。ドライアプリコットと茶葉をブレンドした香りと甘みが程よい優しいハーブティーです。価格は1ポット。
アフリカの人々に「不老長寿のお茶」と親しまれるルイボスをベースに、フリーズドドライのストロベリーとバニラ風味のブレンドティーです。価格は1ポット。
台湾茶四天王の一角に数えられるお茶で、オリエンタルビューティーとも呼ばれています。紅茶とウーロン茶の中間の風味で、甘い花の香りとはちみつの爽やかな味わいです。価格は1ポット。
お茶の葉自体が花をイメージしているジャスミンの花の香が優しいお茶です。価格は1ポット。
アントシアニンを含むバタフライピーのブルーと疲れた心をリフレッシュするベルガモットをベースにドライフルーツをブレンドしました。飲みながらお召し上がりください。価格は1ポット。
レモンフレーバーの柑橘三種をベースにしたイエロードライフルーツティーです。飲みながらお召し上がりください。価格は1ポット。
アントシアニンを豊富に含み、女性たちから熱いまなざしを得ているバタフライピーをベースにしたブルーのブレンドティーです。レモンを数滴絞るとお茶の色がブルーからバイオレットに変化していく彩もお楽しみください。価格は1ポット。
スーパーフードのカカオニブをブレンドしたチョコレートの香が豊かな紅茶です。価格は1ポット。
チコリの根をローストしたノンカフェインのコーヒーのような風味のハーブティー。むくみの解消やデトックス効果が期待されるハーブティーです。価格は1ポット。
南アフリカが生んだ2大ハーブティーの1つハニーブッシュをベースにした甘い香りのハーブティーです。デトックス効果が期待できると認知度があがっています。価格は1ポット。
アントシアニンを含むバタフライピーをベースにレモングラスなどをブレンドした少し酸味のあるハーブティーです。レモンをたらすとピンク系に色が変わります。色の変化もお楽しみください。
ブルーブレンドティーとアップルジュースの二層ドリンクです。混ぜてお召し上がりください。
ブルガリア薔薇の谷のダマスクローズ100%ローズジュース使用
