くいしん坊 古町店

刺身5点盛りやアジ刺・アジなめろう、生タコ・ヒラメなど鮮魚を中心に、自家製さつま揚げ、ニンニク丸揚げ、ホタテ串揚げといった一品料理が豊富にそろう。特に牛すじ煮込みやふぐ皮ポン酢も人気で、地酒・焼酎との相性抜群のメニュー展開である。

明るく活気ある店内にはカウンターと座敷席が並び、常連と観光客が入り混じるアットホームな空気感。店員による元気な接客と、深夜〜早朝にかけての賑わいが日常から少し外れた非日常感を演出する。喫煙可・カジュアルスタイルでリラックスして楽しめる空間である 。

地物食材・地魚にこだわる大衆割烹として、市場直送の鮮魚利用を重視。生ビール150円、生中サイズでも提供する大胆な価格戦略で競合と差別化。朝10時までの通し営業により、飲み終わりや夜明け前まで利用できる地域密着の存在感を確立している。