ソムゴレ

父が直接捕まえた魚を使用しています。 (冬のブリ/サバ/バンエドウ/スズキ)

丸ごとのサーモンを直接解体し、熟成させた新鮮なアボカドを盛り付けます

日本風の鍋料理に長崎の雰囲気を加えた韓国風フュージョンスタイルの鍋料理

最高級の部位の本マグロの赤身を使用して、満足のいく食事をおすすめします（1日10食限定）

済州産の黒豚を特製の手作りソースで直接マリネして作ります（少し辛いです）

手作りのチョンヘヒャンシロップを使った、サムゴレのシグネチャーハイボール。強くお勧めします！

新鮮なサーモンを直接熟成させたサーモン刺身！

ハイネケン生ビールと刺身！すっきりした混合おすすめ！(漁業状況によりサーモンで提供されます)

熟成させた新鮮なアボカドとキュウリ。海苔と一緒に 合わせて食べる中毒性のある味（ビーガン）

醤油ベースの甘くて塩辛い味のサーモンの頭の煮付け（ご飯を追加すればおつまみとしても食事としても楽しめます）

カリカリのフライではなく、日本風スタイルでソースの上に魚のフライを乗せて柔らかく食べることができます。

毎日直接抽出したオーガニックダッチコーヒーとビールの組み合わせ！

さわやかで甘酸っぱく、柔らかく飲むことができる温かい日本酒。

手作りの天恵香シロップエード。甘いですよ〜

毎日提供できるわけではありません（済州産の活魚、各種のドン類が追加されます - カンパチ/ベンガル/ベンザリ/トドなど多品種）