ラファジーノ・リストランテ

新鮮なトマト、ニンニク、オリーブオイル、バジルをトッピングした繊細なトースト。

白ワインソースでニンニクとハーブと一緒にソテーしたムール貝

オリーブオイル、バルサミコ酢、ニンニク、ハーブのマリネをトッピングしたグリルカラマリ

グリルしたポルトベッロマッシュルームのキャップにほうれん草、ビダリアオニオン、ゴルゴンゾーラチーズ、ポートワインを詰めたもの

グリルしたスパイシーな子羊ソーセージ、ロズマリンソースのスパイシーな子羊ソーセージ

ロメインレタス、ラディッキオ、キュウリ、トマトをバルサミコビネグレットで

伝統的なシーザーサラダ

オーガニック フィールド グリーンサラダにペッコリーノチーズの削りをトッピングし、熟成バルサミコビネグレットで仕上げた

フェタチーズ、ダイスカットしたトマト、黒オリーブ、ガルバンゾ豆をローストしたナスの上にバルサミコビネグレットドレッシングで和えたもの

新鮮なトマト、バッファローモッツァレラ、バジル、オリーブオイル

エビ、ムール貝、ホタテ、サーモンを赤または白のクラムジュースソースで和えたリングイネ。

リングイネに新鮮なムール貝、鶏の胸肉、スモークソーセージを白ワインとガーリックソースでトッピング

マリナーラソースをかけたムール貝とアンコウのリングイネ

リングイネに白ワイン、ニンニク、ディルソースで調理したホタテをトッピング

リングイネとエビのシェリー白ワインガーリック/バターソース

耳の形をしたパスタ、ポルトベッロマッシュルーム、新鮮なトマト、ブリーチーズと一緒に提供

耳の形をしたパスタに挽肉とトマトソースをかけた料理

ゴルゴンゾーラチーズソースで提供されるローストフィレミニョン

子牛の肉にプロシュートとチーズをのせ、マッシュルームと玉ねぎでソテーした料理。

にんにくアーティチョークとハーブをトッピングした子牛のメダリオン

マスタードソースのローストポークテンダーロイン

マルサラワインソースでソテーした鶏胸肉にマッシュルームと玉ねぎをトッピング

赤ワインベースのブラウンソースにほうれん草とモッツァレラチーズをトッピングした鶏むね肉

焼きモンクフィッシュをバローロ赤ワインソースとキノコで提供

焼きノルウェーサーモンに黒オリーブと新鮮な刻んだトマトをトッピングし、白ワインとガーリックソースで仕上げました

新鮮なトマト、ニンニク、オリーブオイル、バジルをトッピングした繊細なトースト。

白ワインソースでニンニクとハーブと一緒にソテーしたムール貝

オリーブオイル、バルサミコ酢、ニンニク、ハーブのマリネをトッピングしたグリルカラマリ

グリルしたポルトベロマッシュルームのキャップにほうれん草、ビダリアオニオン、ゴルゴンゾーラチーズ、ポートワインを詰めたもの

グリルしたスパイシーな子羊ソーセージ、ロズマリンソースの中のスパイシーな子羊ソーセージ

ロメインレタス、ラディッキオ、キュウリ、トマトをバルサミコビネグレットで

伝統的なシーザーサラダ

オーガニック フィールド グリーンサラダにペッコリーノチーズの削りをトッピングし、熟成バルサミコビネグレットで仕上げた

フェタチーズ、角切りトマト、黒カラマタオリーブ、ガルバンゾ豆をローストしたナスの上に載せ、バルサミコビネグレットドレッシングをかけた組み合わせ

新鮮なトマト、バッファローモッツァレラ、バジル、オリーブオイル

エビ、ムール貝、ホタテ、サーモンを赤または白のクラムジュースソースで和えたリグイネ。

リングイネに新鮮なムール貝、鶏の胸肉、スモークソーセージを白ワインとガーリックソースでトッピング

リングイネにムール貝とスズキをマリナーラソースでトッピング

リングイネに白ワイン、ニンニク、ディルソースで調理したホタテをトッピング

リングイネとエビのシェリーと白ワインのガーリック/バターソース

耳の形をしたパスタにポルトベッロマッシュルーム、新鮮なトマト、ブリーチーズを添えて

耳の形をしたパスタに挽き肉とトマトソースをかけた料理

ゴルゴンゾーラチーズソースで提供されるローストフィレミニョン

子牛の肉にプロシュートとチーズをのせ、きのこと玉ねぎと一緒にソテーした料理。

にんにくアーティチョークとハーブをトッピングした子牛のメダリオン

マスタードソースのローストポークテンダーロイン

鶏の胸肉をマルサラワインソースでソテーし、きのこや玉ねぎをトッピング

赤ワインベースのブラウンソースにほうれん草とモッツァレラチーズをトッピングした鶏むね肉

焼きモンクフィッシュをバローロ赤ワインソースとキノコで提供

焼きノルウェーサーモンに黒いカラマタオリーブと新鮮な刻んだトマトをトッピングし、白ワインとガーリックソースで仕上げました