レストランカフェ メリメロ

シェフが心を込めた色鮮やかな野菜料理は、見た目と味のハーモニーが魅力です。新鮮な素材を使用し、食するたびに驚きがあります。料理の一例としてスズキのソテーサフランソース仕立てが美しく、美味しいソースが白身魚の味を引き立てます。特に自家製パンがフレンチのソースと絶妙に絡み合い、一口ごとに満足感を得ることができます。その他、豚肉とキノコのパテやエビのマリネなど、多様なメニューを楽しめます。

温かみのあるダークブラウンの木材を使用した落ち着いた内装で、客席は33席が用意されています。静かでリラックスできる空間は、誕生日や記念日など思い出に残るひとときをサポートします。また、広々とした店内空间は、女子会や披露宴、その他の会食にもピッタリで、訪れるすべてのお客様が心地よく過ごせるよう工夫されています。

以前は中華料理店として愛された店舗を改装し、新たに誕生したレストランカフェ メリメロ。2011年11月に島根大学近くでオープンし、その際に外観をからし色に塗り替え、来店する人々を温かく迎えます。この場所は、地元の食通たちに長年親しまれてきた背景があります。開店以来、その変わらぬ質の高い料理とサービスで、訪れるたびに多くの人を魅了しています。