天ぷら海鮮米福 シャミネ松江店

松江ゆかりの偉人、 小泉八雲とセツの 出会いがテーマの 期間限定ビール。淡色モルトの穏やかな香り、 すっきりとした爽快感が楽しめます。2025年のワールド・ビア・アワード（WBA2025) で日本一を受賞した実力派。

エールタイプの黒ビール。高温焙煎麦芽由来の珈琲を思わせる香り。

限定醸造の島根地酒。やわらかな甘味と爽やかな酸味がバランスよくマッチして、口当たりも軽やかで果実のような香味がスッキリ広がります。

飲みやすいスッキリとした飲み口とライチのような上品で繊細な吟醸香が特徴。

森に自生するクロモジ（烏樟）を麦焼酎のモロミに混ぜて蒸留した、爽やかなボタニカルフレーバーの新感覚焼酎です。ヒノキとクロモジの香りが溶け込んだ複雑なアロマ。口に含むとより香りが広がります。柔らかな飲み口でやや辛口の余韻。

レモン、梅、巨峰、マンゴー、ライム、シークァーサー

清酒(燗・常温)

辛さの中にしっかりとした旨味と酸味を感じる超辛口。　【松江市／李白酒造／酒米：五百万石／日本酒度：+13】

スッキリとしたバランスのよいお酒。　【安来市／吉田酒造／酒米：酒造好適米／日本酒度：+3.5】

キレの良いスッキリとした酸味を特徴とするお酒。　【隠岐郡隠岐の島町／隠岐酒造／酒米：山田錦／日本酒度：+5】

華やかな吟香とふっくらとした旨味が特徴。　【松江市／米田酒造／酒米：山田錦、五百万石／日本酒度：+4】

穏やかな香りとやさしい甘み、ほどよい酸とキレのあるお酒。【出雲市／板倉酒造／酒米：五百万石、つや姫／日本酒度：+5】

やわらかくもキレの良いドライな口当たりのお酒。　【出雲市／旭日酒造／酒米：佐香錦／日本酒度：+9】

リンゴのような華やかな香り、フルーティーな飲み口。　　【邑智郡邑南町／池月酒造／酒米：八反錦／日本酒度：-1】

柔らかで飲みやすく穏やかな味わい。　【出雲市／富士酒造／酒米：山田錦／日本酒度：+5】

すっきりした飲み口だが、しっかり旨みを感じる超辛口。　【大田市／若林酒造／酒米：神の舞／日本酒度：+15】

繊細で優しい旨味を感じさせられます。濃過ぎず軽過ぎず、ゆるゆる呑めるお酒。【益田市／桑原酒場／酒米：五百万石、きぬむすめ／日本酒度：+5.5】

肴を選ばないオールマイティーな味。食風に最適。　【仁多郡奥出雲町／簸上清酒合名会社／酒米：山田錦／日本酒度：+4】

深い味わいとこくがあり、後キレの良いお酒。　【松江市／李白酒造／酒米：山田錦／日本酒度：+3】

豊かな吟醸香と、米の旨味が生きたキレの良い飲み口。　【大田市／一宮酒造／酒米：佐香錦／日本酒度：+5】

ロック 又は 水割り

水割り・お湯割り・ロック　ウーロン割り（+50円）・ソーダ割り（+50円）　

水割り・お湯割り・ロック　ウーロン割り（+50円）・ソーダ割り（+50円）　

ジンジャーエール+グレナデン

オレンジジュース+ピーチ

ライム＋ミント

ジンジャーエール+ライム

グレープフルーツジュース+ クランベリー