セージ
Sage Restaurant
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洗練された現代アメリカ料理
評価
口コミ
写真
メニュー
チョコレートソース、ホイップクリーム
パッションフルーツソース、ココナッツブリトル、ホイップクリーム
ヤギのチーズアイスクリーム、キャンディオレンジ
ガナッシュ、ピーナッツクランブル、バニラアイスクリーム
パンプキンストラッチャテラ、スイートティー、チョコレートモルト、コールドプレスコーヒー、バニラ、ブラウンシュガーバourbon
ダークチョコレート、クランベリー、ハニーデュー
メキシココーラと2つのスコップの選択
セイロン・ディンブッラ、ウバ & インディアン・アッサムの全葉茶と天然ベルガモットフレーバー
セカンドフラッシュ インディアン アッサム、セイロン ディンブッラ、セイロン ウバ & キームン フルリーフ ティー
セカンドフラッシュ インディアンアッサム、ジンジャー ルート、ピンクペッパーコーン、クローブ & カルダモン
オレゴン産スペアミントとオーストラリア産レモンマートルを使用した希少な中国緑茶
中国の福建省産のジャスミンの花で香り付けされた全葉緑茶
春に収穫された中国の浙江省の高地緑茶、抗酸化物質が豊富
中国のホワイトフルリーフティー、キンモクセイの花、エジプトのカモミールの花びら
(カフェインフリー) エジプトのカモミール、南アフリカのルイボス、香り高いヒソップ、リンデンの花、レモンマートル、バラの花びら、サフラワーとシアニの花
(カフェインフリー) 南アフリカ産のルイボスとハニーブッシュ、すべて自然な果樹のフルーツフレーバー
(カフェインフリー) インディアンサルサパリラ、ジンジャー、ピンクローズペタル、ヨーロッパのエルダーフラワーを使用した赤いハイビスカスの花
キャラメルとチョコレートのノートに蜂蜜のヒント、ミディアムボディ
ココアのノートにチェリーとストロベリーのヒント、ミディアムボディ
キャラメル化した玉ねぎ、スイスチーズでグラチネ
グリルしたライ麦、ディルレモンクリームチーズ、揚げたケイパー、ピクルスした赤玉ねぎ
今日のクリエイティブなトッピング
ローストマッシュルーム、ゴートチーズ、ガーリックパセリバター、チャバタ
マリネした Napa キャベツ、グリルしたマンゴー、ローストしたポブラノコンポート
キムチ、スリラチャタルタルソース、醤油チリミニョネット
ミックスレタス、トマト、キュウリ、スライスオニオン、赤ワインビネグレットまたは味噌生姜ビネグレット
ロメインハート、ガーリッククルトン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ
ポーチドエッグ、エアルームトマト、ベーコンラルドン、ミックスレタス、ハラハクルトン、アボカドランチ
小さなセージサラダと一緒に提供されます
小さなセージサラダと一緒に提供されます
焦げたトウモロコシ、焼きトマト、青ねぎ、ほうれん草と白ワインハーブバターソース
小さなセージサラダと一緒に提供
ココナッツカスタード、マンゴーラムバターソース、ホイップクリーム、新鮮なフルーツ、トーストしたココナッツ、グリルハムと一緒に提供
ハーブでローストしたマッシュルーム、甘い草の乳製品、フレッシュフルーツ、クリスピーポテト
ポーチドエッグ、ローストトマト、スモークハム、イングリッシュマフィン、マルシャン・ド・ヴァンソース、オランデーズソース、ソテーした野菜
オークグリルの4オンスフィレ、クリスピーポテト、グリルオニオン、メイトルドバター、ポーチドエッグ
ポーチドエッグ、クレオールトマトソース、ソテーした野菜、タッソーオランデーズ
赤いジャガイモ、ピーマン、玉ねぎ
ブラックフォレストハム、グリュイエール、ディジョン、モルネーソース、グリドルで焼いたサワードウの上に、ペティットセージサラダと共に提供
クリスピーポークベリー、ブルーチーズ、キャラメライズドオニオン、ハウスウスターソース、ディジョネ、チャラバンに挟んで、フライと一緒に提供
バター入り
キャラメル化した玉ねぎ、スイスチーズでグラチネ
シェフの選んだガーニッシュ
バターミルクランチディップ
ローストマッシュルーム、ゴートチーズ、ガーリックパセリバター、チャバタ
クレオールレムラード、全粒粉マスタードガストリック、ピクルスオクラ
キムチ、スrirachaアイオリ、醤油とチリのミニョネット
ミックスレタス、トマト、キュウリ、スライスオニオン、赤ワインビネグレットまたは味噌生姜ビネグレット
ロメインハート、ガーリッククルトン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ
ロメインハート、ローストトマト、ハードクックドエッグ、ベーコン、ブルーチーズクランブル、アボカド、赤玉ねぎ、バターミルクランチドレッシング
ミックスレタス、ブルーチーズ、ぶどう、自家製グラノーラ、ホワイトバルサミコビネグレット
ケール、アルグラ、グリルコーン、ベビーダイコン、ピクルス赤玉ねぎ、アボカドバター、コティハチーズ、クリーミーシラントロライムドレッシング
オリーブオイルでポーチしたキハダマグロ、ミックスレタス、インゲン豆、トマト、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、オリーブ、赤いジャガイモ、レモンペッパードレッシング
ミックスレタス、キャラメルナッツ、ゴートチーズ、ホワイトバルサミコビネグレット
ブラックフォレストハム、グリュイエール、ディジョン、モルネーソース、グリドルで焼いたサワードウの上に、ペティットセージサラダと共に提供
ローズマリーとブラックペッパーのブルサン、トマトジャム、アルグラ、ミニセージサラダ付き
自家製の挽き肉、シードライ、キャラメライズドオニオン、サウザンドアイランドドレッシング、グリュイエールチーズ、ペティートセージサラダ付き
クリスピーポークベリー、ブルーチーズ、キャラメライズドオニオン、ハウスウスターソース、ディジョネ、チャラバンに挟んで、ローズマリーフライと共に提供
ピクルス漬けのフライドチキン、ホワイトアメリカン、レタス、エアルームトマト、ピクルス、ローズマリーフライ
小さなセージサラダと一緒に提供されます
小さなセージサラダと一緒に提供されます
6オンスのオークグリルサーロイン、ポムフリット、マリネしたシイタケ、アルグラ、赤ワインの reduction
グリルした夏ズッキーニ、エアルームトマトのパンツァネッラサラダ
地中海風オルゾサラダ、オリーブ、フェタチーズ、ローストペッパー、エアルームトマト、キュウリ、ケイパー
ローストポテト、ハリコヴェール、マッシュルーム、トーストアーモンドブラウンバターソース
キャラメリゼした玉ねぎ、グリュイエールチーズのグラチネ
シェフの選んだガーニッシュ
季節の新鮮な海産物
ローストマッシュルーム、ゴートチーズ、ガーリックパセリバター
キムチ、スリラチャタルタルソース、醤油とチリのミニョネット
クレオールレムラード、全粒粉マスタードガストリック、ピクルスオクラ
ホイシンソース、ドラゴンソース、酢の物サラダ
パームハート、ダイコン、ちぎったハーブ、ジョージアオリーブオイル
付け合わせと黒胡椒のクロスティーニ付き
½ ロブスター、4 エビ、8 - 2 種類のカキ、4オンスのアラスカン・キングクラブの脚、蒸しPEIムール貝、カクテルクラブクロー、スモークサーモンとキャビア
ロブスター1尾、エビ8尾、2種類のカキ16個、アラスカキングクラブの脚4オンス、蒸しPEIムール貝、カクテルクラブクロー、スモークサーモンとキャビア
ミックスレタス、トマト、キュウリ、スライスオニオン、赤ワインビネグレットまたは味噌生姜ドレッシング
ロメインハート、ガーリッククルトン、削ったパルメザン
ミックスレタス、キャラメルナッツ、ゴートチーズ、ホワイトバルサミコビネグレット
ケール、アルグラ、グリルコーン、ベビーダイコン、ピクルス赤玉ねぎ、アボカドバター、コティジャチーズ、クリーミーシラントロライムドレッシング
フィールドピー、アスパラガス、エキゾチックなキノコ、山羊チーズのクロケット、グリーンガーリックアッシュアイオリ、フリゼ、キノコブロス
伝統的なトマトのパンツァネッラサラダ、グリルした夏野菜
焦げたグリーントマトサルサ、潰したフィンガーリング、チャヨテスロー、ヨーグルトライムクレマ
味噌焼き、スイカのノックチャム、ひらたけの漬物
風味豊かなオルゾサラダ、苦味のある葉野菜
煮込んだオクラ、香り高いライスミドリン、ピーナッツソース
グリル野菜、タジン、ブルガー小麦、ザクロシラジサラダ
夏のズッキーニキャセロール
淡い金色で、青リンゴとカモミールティーの香りがあります。大きな中立のオーク樽で熟成され、ナッツやスパイスのヒントを得て、新鮮な洋梨と桃の風味とよく合います。シャキッとして明るい!
マイケル・ホニグの新しいヴィンテージは、この品種から私が求めるものそのものです。香りには新鮮なレモンとライムのシトラスノートがあります。桃、レモンバーベナ、シトラスの風味が生き生きとしたフィニッシュへと導きます。
コロンビア川峡谷の標高約1000フィートにある単一のブドウ畑から仕入れました。ミネラルと青リンゴの良いバランス。白ブルゴーニュのような味わい。素晴らしい!
典型的なカリフォルニアのシャルドネではありません。明るいシトラスとリンゴの果実にナッツと塩のニュアンス。濃厚で美味しい
これは美しいワインです。10年から70年の古木から収穫されました。ルビー色で、赤い果実とハーブの香りがあります。味わいは熟した赤プラム、チェリー、そしてバルサムのヒントがあります。良い酸味があり、とても飲みやすいです。
1886年に植えられたブドウ畑から収穫されたこのワインは、本当に珍しい宝石です。ターリーのワインの中では軽めのボディで、赤い果実の風味があり、完璧にバランスが取れています。ピノ・ノワールが好きな方にはぜひお試しいただきたいです。
クラシックな南ローヌのブレンド。赤いチェリーとイチゴの果実にクローブ、チョコレート、黒胡椒のヒント。フルボディで口の中で広がる
明るいルビー色で、アニス、プラム、カシス、ミントの香りがあります。このワインは熟したブラックベリーの果実とコーヒー、オークのヒントを示しています。フィニッシュは長く、余韻が残ります。197ケース生産
エキゾチックなレポサドテキーラ、カンタロープハニーデュー、バジルとミントのシュラブ、ハラペーニョとポブラーノのシンプル、スクラッピーズ・ファイアウォーター・ビターズ
セントジョージシトラスウォッカ、コントラットビアンコ、シンプル、レモンジュース
ハイウエストシルバーオートウイスキー、ライムジュース、ハラペーニョ&ポブラーノシンプル、フレッシュコリアンダー
マニフェストジン、セントジョージシトラスウォッカ、コッキアメリカーノビアンコ、グリーンシャルトリューズ、ローズマリーシンプル、レモンジュース
自家製ジン、スイカバジルシュラブ、カンパリ、コッキアメリカーノビアンコ
バッファロートレースバーボン、ストロベリーピンクペッパーコーンシュラブ、レモンジュース、ルバーブビター
万引きバーボン、パートナーのスイートベルモット、ハイワイヤーサザンアマーロ、コアントロー・ノワール、アンゴスチュラ&オレンジビター
コバル・ミレット、カルパノ・アンティカ、コバル・ローズヒップ、アンゴスチュラ、オレンジビター
グリーンシャルトリューズ、マラスキーノリキュール、ライムジュース