ビーフ・グリルクラブ・バイ・ハシール・アデナウアー・プラッツ
Beef Grill Club by Hasir Adenauer Platz / Beef GrillClub by HASIR Adenauer Platz
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メニュー
120g ビーフタタール、クラシックガーニッシュ、グリルブレッド
約90gの薄切りビーフフィレ、トリュフペースト、パルメザン、ルッコラサラダ
100gのドライエイジドアメリカ産リブアイ、オリーブオイル、海塩、胡椒、アルグラ
トマト、アルグラ、バジルペースト
スモークした子牛、ツナマヨネーズ、ケーパー、パルメザン、ルッコラサラダ
生のマリネしたツナ、オリーブオイル、コリアンダー、チリ、ライムジュース
フムス、エアドライのトルコ風 cured beef、グリルしたパン
キングプローン、アイオリ、シラチャマヨ、チミチュリ
ルッコラと少しスパイシーなトマトオリーブサラダの上に
牛肉タルタル、ビテッロトンナート、フムス、タコ、ブッラータ、パストリマ
ビーフコンソメ
クラシックロブスタービスク
ロマーナサラダ、シーザードレッシング、パルメザン、卵、クルトン、チェリートマト
ミックスリーフサラダ、ハウスドレッシング、120gビーフフィレミニョン
ミックスリーフサラダ、ゴートチーズ、自家製ドレッシング、キャラメルナッツ、アボカド
きゅうり、トマト、オリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、オリーブオイル
ラムチョップ
挽き肉、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、チェダーチーズ、フレンチフライ、ビーフグリルクラブステーキソース
ビーフフィレ、オニオンマーマレード、トリュフマヨ、スイートポテトフライ、サワークリーム
ハシルアンガスミートボール
ビーフフィレ、ピーマン、玉ねぎ、グリルトマト、グリーンペッパー
BBQソース
赤ワインのシャロットソース
グリーンペッパーソース
1000-1100 グラム
650-700グラム
500-550グラム
1000グラム
500グラム
500グラム
ラムラック、600グラム
トリュフ風味のマッシュポテト
ローズマリーのポテト
グレーズド・ベイビー・キャロット
チリとガーリックのカリフラワーとブロッコリー
ビーフグリルクラブフレンチフライ
スイートポテトのフライ
ソテーしたほうれん草
地中海風のソテー野菜
季節のサラダの上にグリルしたノルウェーサーモンフィレ
ツナステーキとアルグラサラダ、レモン
フムス、アボカド、オリーブオイル、松の実、パセリサラダ
レモングラスのクレームブリュレとレモンソルベ
自家製ニューヨークチーズケーキとマリネしたベリー
バニラアイスクリーム付き
バニラアイスクリーム付き
マリネしたベリーのアイスクリーム
BGCフレンチフライ、トリュフ風味のマッシュポテト、ソテーしたほうれん草、地中海風ソテー野菜、ピミエントス・デ・パドロン、ローズマリー風味のポテト
クレームブリュレ、ニューヨークチーズケーキ、バクラヴァハヴクディリミとバニラアイスクリーム
ビアンコ / エクストラドライ / ロッソ
甘口 / 中甘口 / フィノ
ホワイト / タウニーポルト
オレンジまたはソーダ
コーヒー
コーヒー
コーヒー
コーヒー
コーヒー
コーヒー
コーヒー
コーヒー
コーヒー
コーヒー
カモミールティー、フルーツティー、など
オレンジジュース(100%果実の濃縮)
果物からのピュアジュース
チェリージュース(ネクター)
バナナジュース(ネクター)
トマトジュース(100%フルーツジュース)
ファミリー クライン, プファルツ
バッセマーン・ジョルダン、プファルツ
ドクター・ルーゼン、モーゼル
カ デイ フラティ、ガルダ湖
テッレ アヴァーレ、プーリア
ロッカ・マウラ、ローヌ
バビッチ、ホークスベイ
クリスティーナ・アスケリ、ピエモンテ
白桃と新鮮なアマルフィレモンの繊細な香りが、デボンシェイバーの典型的なミネラリティとバランスの取れた酸味と組み合わさっています。
カイトゥイはカシスやスグリ、キウイ、パッションフルーツ、草、エルダーベリー、レモンの表現豊かなアロマを放っています。
このワインは、最高の場所モールシュタインから来ています。高い香りを持つ手摘みのブドウと良質のオーク樽 - これがこのワインの材料です。新鮮なシトラスフルーツと熟した洋梨がバターポップコーンとピーナッツバターと出会う、力強く複雑なシャルドネが得られます。狂っているように聞こえますが、非常に美味しいです!
ラ・クロワのプイィ・フュメAOCは、その輝く明るい黄色の色合いとエレガントで軽やか、サテンのようなテクスチャーで魅了します。スグリ、レモン、ボックスウッド、緑の草のアロマで魅了します。
美しい金色、エレガントに見え、味もその通り。香りには洋梨とオーク樽。非常にバランスの取れたシャルドネ!
ワイナリーの看板商品!若い頃はフレッシュでストレートな印象を与えます。白い花の繊細な香り、バルサミックなノート、アプリコットの微細なアロマを持ち、大きなフィネスとエレガンスを示します。
ストロイエルブで、花と柑橘類の魅力的な香りがします。口の中では非常に新鮮でジューシーで、驚くほど新鮮な柑橘の味わいがあります。美しいフルーティーで新鮮な余韻があります。
フルーティーでクリーミーな香りに、明確な洋梨、クイット、バナナのノートが感じられます。さらに、少しのハニーデューメロンとアプリコットが加わります。口の中では中程度からフルボディで、非常に調和が取れており、しっかりとした酸味が支えています。エキゾチックなフルーツと夏の花の繊細なアロマが感じられます。広がりのある、力強くフルーティーで、品種特有のフィナーレ。
淡い黄色に緑の反射を持つニュージーランドのワインがグラスに現れます。香りは最初は控えめですが、洗練されています。空気に触れると、深みのある魅惑的なシトラス、ライム、アプリコット、オレンジレモンのノートが広がります。口に含むと、マールボロのソーヴィニヨン・ブランは、パッションフルーツのジューシーなノートと、シトラス、白い石果、ライム、ピンクペッパー、ハイビスカス、ピンクグレープフルーツのノートが混ざり合い、素晴らしい強さを示します。
サーモンピンクの色合いに黄色がかった反射、香りにはクランベリーや甘いサクランボ、ザクロ、みかん、大きなフルーツバスケットが感じられます。口に含むとドライで、穏やかなグレープフルーツ、いちご、ラズベリーに新鮮な野花のニュアンスが広がります。
メルロとカベルネ・フランに少量のカベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドを加え、正確に収穫され、次の長い熟成期間を通じて非常に規律正しく管理されます。
クラシックなシュペートブルグンダーで、純粋な果実味に加えて、スパイスとミネラル感を持ち、軽いスモーキーな香りが特徴です。果実の香りはベリー系の果物によって決まります。この地域のワインは、滑らかなタンニン構造を発展させ、酸を取り込むために、最低でもボトルで2年間の熟成が必要です。その時に初めて、その完全なポテンシャルが発揮されます。
力強いボルドーで、熟したダークフルーツの強いアロマ、繊細なローストの香り、そして滑らかなタンニンが特徴です。フルボディで、バランスが取れており、エレガントな余韻があります。
明るい中程度のチェリーレッド。香りは非常に多層的で、赤いカシスや赤いチェリー、黒いチェリーを思い起こさせます。しかし、スパイシーなアロマも非常に存在感があります。
香りにはブラックベリー、カシス、黒いチェリー、スミレの花、プロヴァンスの乾燥ハーブがあり、花のような繊細さを与えています。ほのかなダークチョコレートの風味が感じられます。
ワインはグラスの中でほぼ不透明なルビーレッドを呈しています。香りは非常に強く、煮詰めたチェリーやブラックベリーを思い起こさせます。また、非常にスパイシーな印象もあります。
深い果実、繊細なタンニン、しっかりとした酸:素晴らしいワイン!
濃厚なルビーレッドにガーネットレッドの反射。赤い果実、バニラの香りがあり、長く持続する。口の中では調和が取れ、最適なタンニンと優れた構造を持つ。
ル・ヴォルテは世界的に有名なテヌータ・オルネッライアからのもので、濃厚なベリーの香りが漂い、滑らかで完璧にバランスが取れています。最上級のタンニン、深い色合い、そしてフルボディが特徴です。このワインはトスカーナのテロワールの優雅さと、メルロ、カベルネ、サンジョヴェーゼのブドウの豊かさと表現力を結びつけています。
色はグラナートレッドで、すみれやベリーの複雑なアロマが豊かに広がり、味わいはフルボディで滑らか、非常にバランスが取れています。
エレガントなサンジョヴェーゼで、チェリー、ベリー、そして繊細なスパイスのノートがあります。力強く、調和が取れており、長い余韻があります。
濃いチェリーレッドの色合いに紫の反射。黒さくらんぼ、プラム、ブラックベリーの巨大なブーケ、口の中では新鮮で、コンパクトで多層的、バリックでの12ヶ月の熟成による余韻があり、洗練された新鮮でスパイシーなハーブのヒントがある。
ガルナチャ、シラー、カベルネ・フラン、マズエロ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン。フランスのバリックで12ヶ月熟成(50%新樽、50%2-3年)。複雑でありながらエレガントな表現のワイン。新鮮さと際立ったミネラリティの調和の取れた相互作用。
南アフリカのブドウ品種の特徴的なアロマは、ダークフルーツとレッドフルーツ、そしてシダーと煙のノートがあり、2年間の木の中で繊細なバニラのアロマが引き立てられます。口の中では、強烈で多層的であり、優れた構造を持っています。
ブラジンは長く、持続的で力強く、心地よい余韻を持っています。バーベキューソースのスペアリブ、ジューシーなペッパーステーキ、力強くスパイシーなパスタ料理に非常によく合います。
彼のマルベックは力強く、同時に心地よくアクセスしやすく、明らかにリバロテの影響を受けており、たくさんのプラムと柔らかく熟成したタンニンを持っています。
暗いルビーレッドに青みがかった反射、黒いチェリー、カシス、チョコレート、カイエンペッパー、ローズマリー、少しの甘草、タバコの痕跡などのスパイスの繊細な香りを持つ果実味豊かで複雑なブーケ。
フルボディで香り高くエレガントなこのキュヴェは、オーストラリアの最も著名なワイナリーの一つ、ペンフォールズのものです。「オーストラリアン・ピノ・ノワール」として知られるブドウ品種ムールヴェードル(マタロ)が力強いシラーズと結びつき、カジュアルな強さで、ダウンアンダーの新世界がそのワイン作りを理解していることを示しています。
