沖縄料理 ぬちぃぬ島

プチプチ食感がたまりません。美ら海の恵みを召し上がれ。

沖縄の生もずくを使用しています。ミネラルと食物繊維がたっぷり！

島マース（塩）で塩漬けしました。しゃきしゃき食感が癖になります！

東洋のチーズと呼ばれ濃厚で深い味わいが特徴。お酒のあてにぴったり！

大豆の味と風味が凝縮した島豆腐をシンプルに冷奴で！

あいごの稚魚の塩漬けを島豆腐と一緒に、泡盛と相性抜群！

豚の耳をさっぱりポン酢で！軟骨のコリコリ食感が人気です！

落花生で作った豆腐。もちもち食感とつるんとした喉ごしが最高！

ビタミンたっぷり！ゴーヤーのほろ苦さが癖になります！

海ぶどうと島野菜たっぷりのサラダ。島の恵みを召し上がれ！

沖縄料理の定番！ビタミンたっぷり南の島の太陽の恵み。

つるっとした喉ごしとカツオ出汁が食欲をそそります！

卵を絡めた沖縄産くるま麩のふんわり食感が癖になります。

当店一押し！じっくりローストして皮をパリパリにしました。

島マース（塩）とカツオ出汁で煮込んだとろけるような柔らかさ。

泡盛を使って丁寧に煮込んだ自慢のラフテー（豚の角煮）。

スペアリブをじっくり島マース（塩）でとろとろに煮込みました。

A&Wでおなじみ、スパイシーなくるくるポテトフライ！

女性に大人気！紅芋の甘さとホクホクがたまりません！

スティックにしたポークをカリッと揚げた最高のおつまみ！

中身はもちもち、外はカリッと食感が楽しめます！

シンプルだけどうまい！沖縄の家庭料理の定番です。

ピリッとわさびの風味が酒のつまみにぴったり！癖になる味。

さっぱりきゅうりにニンニクとごま油の風味がたまりません！

沖縄生まれのメキシカン！スパイシーな味わいが癖になる！

沖縄そばを和出汁と塩マース（塩）で炒めたさっぱり味！

しまんちゅ（島の人）のソウルフード。飲んだ後の〆はこれです！

軟骨スペアリブがのった沖縄そば。

アーサ（あおさ）の磯の香りが口の中で広がるやさしい味です。

アメリカ生まれ、沖縄育ちのアイスといえばブルーシール！