橘

とろける高級霜降和牛をおなかいっぱい！そんな贅沢をしたい日にオススメはこのコース！和牛の中でも高級部位とされるクラシタロースをスライス。まず霜降りの美しさに圧倒されるはず！ここまでの霜降肉をこの価格でご提供できるのはまさに卸直営の強みが発揮されているから！甘いお肉の味、香り、食感、をリーズナブルにご体験ください♪

珍しいイベリコ豚のトントロを特製塩麹に漬け込み、香ばしくソテーしました。やわらかくジューシーな食感と深い旨みはお酒のおつまみにピッタリ♪

大阪河内で昔ながらの製法で手作りされる馬肉の燻製「さいぼし」。馬肉の凝縮された旨みとスモーキーな香りがやみつきになるソフトなジャーキー風。オニオンスライスとの相性もバッチリ♪

お肉屋さんの店頭で揚げたてのホクホクを頬張ったどこか懐かしい味わいのコロッケを食べやすいボールサイズに！北海道産のジャガイモと国産牛肉を使用。

新鮮な国産若鳥のミンチ肉から作った手作りのチキンナゲット。化学調味料を使っていないから自然な優しい味わい。つい手が伸びる止まらない一品！

黒毛和牛のお肉がぎっしりつまったミンチカツ！サクッカリッとした食感の衣のなかからジューシーな肉汁があふれます♪お肉の存在感がハンパないジャンボサイズを召し上がれ！

馬刺しの本場熊本県から、さばきたての鮮度を保って直送！甘みの霜降り、コクの赤身、レアなこうね（たてがみ）の3種盛り♪栄養豊富な馬肉をお刺身で！

テラスのBBQスペースで特選黒毛和牛のサーロインステーキを焼いてみませんか？とろける食感、うまみたっぷりの肉汁があふれる贅沢な1枚！キッチンで焼いたものを鉄板でご提供も可能です。