神戸牛すき焼き 牛陣 心斎橋店

手軽に上質な和牛を堪能。初めての方にもおすすめのベーシックセット。 厳選された黒毛和牛の旨味をシンプルにお楽しみいただけます。 【すき焼き】自家製割り下は、有機大豆醤油にトマト果汁を隠し味として加え、酸味で甘さを抑えたあっさり関西風。お肉一枚目はスタッフが目の前で調理いたします。 【しゃぶしゃぶ】昆布出汁でいただくお肉には、「うますぎて飲める」と評判の自家製ごまだれをどうぞ。

黒毛和牛を五感で堪能。充実した品数で満足度の高いフルコース。 上質な黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ（選択可）をコース仕立てでご提供します。「すき焼き」には、大分県産『蘭王』と京都産『京都どすえ』の厳選卵から一つ選ぶか、食べ比べが可能。まろやかな蘭王、さっぱりな京都どすえ、お好みでどうぞ。 「しゃぶしゃぶ」は秘伝レシピの自家製ごまだれが自慢。接待や会食にも最適です。

最高級『神戸牛』の真髄をシンプルに追求した至高のセット。 日本が誇る神戸牛のきめ細やかな霜降りと芳醇な香りを心ゆくまで味わうコース。 すき焼きは、有機大豆醤油とトマト果汁が隠し味の自家製割り下で、一枚目をスタッフが調理。お肉の質を最優先したい方に最適です。

特別な日を演出。極上神戸牛と旬の逸品を味わう、充実のおもてなしコース。 世界が認める最高級の神戸牛を、すき焼きまたはしゃぶしゃぶでお選びいただけます。 すき焼き：有機大豆醤油にトマト果汁を隠し味として加えた自家製割り下が、濃厚な神戸牛の旨味をあっさりと引き立てます。最初の一枚は、熟練のスタッフがお客様の目の前で丁寧にお作りいたします。 しゃぶしゃぶ：昆布出汁でさっと火を通したお肉を、「うますぎて飲める」と評判の秘伝自家製ごまだれでご堪能ください。

【最上級のおもてなし】神戸牛の真髄を味わい尽くす、究極の贅沢コース。 このコースは、最高級の神戸牛を最大限に堪能いただくため、すき焼き、しゃぶしゃぶ（選択可）、そしてステーキという複数の調理法でご提供する究極の献立です。 すき焼き：有機大豆醤油にトマト果汁を隠し味に加えた自家製割り下を使用。最初の一枚は、スタッフがお客様の目の前で丁寧に調理し、極上肉の味わいを最初から最後まで引き出します。 神戸牛ステーキ：肉の旨味を凝縮した特選ステーキをご提供。調理法による神戸牛の味わいの違いを、存分にご堪能いただけます。