ひとまき

新鮮な魚介を使った寿司や揚げたての天ぷらが楽しめます。酢が効いたシャリが特徴のお寿司や、季節の野菜を使った天ぷらなど、和食の魅力を存分に味わえます。小鉢や茶碗蒸しなど、細部にまでこだわった料理が揃い、食事を通じて四季折々の味わいを楽しめます。

座敷とカウンター席があり、ゆったりとした時間を過ごせる和の空間です。訪れる人々が心地よく過ごせるように配慮された店内は、和やかな雰囲気に包まれています。少人数での食事にも適しており、静かに食事を楽しみたい方にぴったりの場所です。

2023年8月にオープンしたばかりの和食店です。新しいながらも、伝統的な和食の技法を大切にし、地域の人々に親しまれる存在を目指しています。熊本市北区の地元に根ざし、訪れる人々に和の心を伝えることを大切にしています。