うな萩

オリーブオイルに鰻の切り身とニンニク、エノキが入り味は濃厚な鰻の甘みとニンニクがベストマッチ。

塩味と鰻の甘みが効いた鉄板メニュー

肝焼きは苦味の後から来る甘味が何とも言えず美味。肝煮は格別に旨い。

何でこんな味が出るの？と深い味わいで、鰻重の味を際立たせる。

裏メニューの一つで、生命の力強さを頂きます。

言わずと知れた、泣く子も黙る３度蒸しのうな重。絶品。