欅の宿 縁

“真行草”と“地産地消” 正統と遊び、 地元の旬と京の味を 自在に織り交ぜて。 京都仕込みの伝統的な懐石料理と、お好みの一品を気軽に召し上がっていただく割烹。双方の良さを活かした“懐石割烹”をベースとしながら、信楽や近江の自然が育んだ旬の食材を、一日ごとに新たな気持ちで料理します。