タルマーリー 智頭店

自然栽培（無肥料、無農薬）のウガンダ産。アラビカ種ティピカという、品種改良されていない最古の種の生豆を自家焙煎しています。

自家焙煎の自然栽培コーヒー×高知県産・完全放牧牛乳

自然栽培（無肥料無農薬）、熊本・桜野園。

自然栽培（無肥料無農薬）、熊本・桜野園。たっぷりの紅茶をポットでお出しします。

高知県・斉藤牧場の牛は年中自然放牧。山を自由に歩いて草を食べています。ノンホモ・低温殺菌。さらりとした自然本来の味。

愛媛県・無茶々園の100％ストレートジュース。

フランス産オーガニック。（有機リンゴ, 有機オレンジ, 有機バナナ, 有機梨, 有機アプリコット, 有機パッションフルーツ）

南アフリカ産有機ルイボスとキャラメルが香る、飲みやすい組み合わせ。天然香料使用、カフェインフリー。

ヴェリタスブロイ（ドイツ産）。麦芽とホップのみで作られたビールからアルコールを抜く製法。

材料は、完熟オーガニックバナナと完全放牧牛乳だけ。素材本来の甘み！

山口県周防大島産の蜂蜜と広島・和歌山県産の自然栽培レモンのみを贅沢に使った、爽やかなドリンクです。

宮崎県産の自然栽培生姜とオーガニックシュガーで作った自家製シロップを、那岐の地下水で作った自家製炭酸水で割りました。

宮崎県産の自然栽培生姜とオーガニックシュガーで作った自家製シロップを、那岐の地下水で割った、ぽかぽか温まるドリンク。カフェインレスです。

アルコール低めの軽いビール。あまり苦くならないようにホップを控え、飲みやすく食事に合わせやすいビールです。

天然乳酸菌による「酛作り」をしてから本仕込に入った、酸っぱいビール。ビールらしからぬ変わった味ですが、はまる人ははまる。肉や魚、チーズなどに合わせると酸味がすっきりしていて、料理を引き立ててくれます。

Radical Sour Aleと同じ原材料を使いながら、乳酸菌の働きを抑えた製法で作り上げたビールです。華やかな香りの後に、ほのかな酸味を楽しむことができます。

智頭産ホップと蒜山耕藝産の小麦（どちらも自然栽培）を使ったスペシャルビール！タルマーリーのビールの中では比較的飲みやすく、オールシーズン楽しめます。

ホップと共にイチジクを煮出し、さらにイチジクで起こした自家製酵母を発酵させ、上品な風味に仕上げました。甘さとホップの苦味が際立つ赤茶色のビール。アルコール高め、ワインのようにゆっくりお楽しみください。

オーガニックの古代小麦（スペルト）を５０％以上使用したビールです。コリアンダーとカモミールが上品に香ります。

すっきりしたビールとは対照的な、複雑な味わいを目指したビール。ライ麦やタルマーリーのパンを原材料として利用し、レーズン酵母で発酵させた逸品です。複雑な味わいはビールだけを楽しむのにおすすめです。