シュラスコ・ブラジリアン・ステーキハウス・リノ

私たちのシグネチャーステーキは、チュラスコ料理の芸術と科学を表現しています。岩塩で軽く味付けされ、薄くスライスされており、柔らかくて力強い風味があります。

当店のシグネチャーステーキ、ピカーニャは、岩塩で軽く味付けされ、塊に切り分けられています。柔らかく、力強い風味があります。

アルカトラは、南ブラジルのステーキハウスに由来する特別なトップサーロインのカットです。私たちのダイニングルームで提供される最大のカットの一つであり、この完璧に味付けされた薄切りのカットを試さない手はありません。

フラルジーニャは、南ブラジルの特徴的で風味豊かな肉の部位の一つで、強い霜降りの特性があります。私たちのガウチョシェフは、肉の繊維に対して逆に切ることで、カットができるだけ柔らかく風味豊かになるようにしています。

これまでにこのように調理されたフィレは、あなたが経験したことがないと確信しています。私たちのガウチョシェフは、テンダーロインを串に刺して専門的にグリルし、毎回完璧に巧みに切り分けます。

私たちのガウチョシェフは、テンダーロインを串に刺して巧みにグリルし、毎回完璧な一口を切り出します。また、柔らかいベーコンのストリップで包んで提供されます。

アンチョはその強烈な風味を引き出すために独特の調理技術を必要とします。私たちは直接熱でグリルし、忘れられない食感と独特の風味を提供します。

このジューシーなリブは、まず岩塩で軽く擦られ、味付けされたクラストが作られます。その後、コステラは数時間グリルされ、自然な風味が引き出されます。