トラステヴェーレ

きのこ、アーティチョーク、赤ピーマン、ベルギーエンダイブのミックス

オリーブオイルとガーリックでソテーされたさまざまなキノコの種類

ローマ風アーティチョーク

薄切りのマリネされた生リブアイとミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンドレッシング

薄切りの子牛の舌をペストソースで提供

バローロワインソースの牛ショートリブ

薄切りの新鮮な生の野生のサーモンとミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンドレッシング

薄切りの新鮮な生のマグロとミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンドレッシング

軽いトマトソースの中にある三つの子牛のミートボール

レモンとエクストラバージンオリーブオイルのドレッシングを使ったミックスサラダ

オリジナルのローマ風肉スープに小さなミートボールとパスタが入っています

季節の野菜スープ

豆のスープ、自家製パスタ、小さな牛肉の塊

自家製フェットチーネを挽肉のトマトソースで炒めた料理

炒めたきのこを添えた、牛ひき肉、鶏肉、羊肉を詰めた大きなトルテッリーニ

自家製パスタロールとミートトマトソース

トマトソースで煮込んだ牛肉の塊が入ったフェットチーネ

自家製のポテトダンプリングパスタを白ワイン、赤ピーマン、ケイパーとトマトソースで炒めた料理

自家製のラビオリ、アーティチョークとマッシュルームをトマトソースで詰めたもの

トリュフオイルを少し加えたポルチーニ茸のリゾット

薄く叩かれたパン粉をまぶした鶏の胸肉を、エクストラバージンオリーブオイルとレモンドレッシングのミックスサラダと一緒にパンフライした料理

モデナのバルサミコ酢、ローズマリー、ニンニクでソテーした鶏肉

鶏の胸肉をグリルし、ミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンドレッシングを添えた料理

マルサラワインとマッシュルームの鶏胸肉

薄く叩かれたビーズ状の子牛のチョップとミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイルとレモンドレッシング

白ワインとレモンでソテーした薄切りの子牛肉

アーティチョーク、マッシュルームと一緒にソテーした薄切りの仔牛肉

マルサラワインとマッシュルームでソテーした薄切りの仔牛

白ワイン、赤ピーマン、ケイパー、トマトソースでソテーした薄切りのビール

マッシュルームと一緒にグリルした子牛のチョップ

ローズマリーとガーリックでグリルしたラムチョップ

一つのグリルしたラムチョップとローストポテト、ミラノスタイルの子牛肉とサラダ、半分のリブアイステーキとマッシュルーム

16オンスのリブアイステーキ、マッシュルームと一緒にグリル

オリーブオイル、ガーリック、パン粉、ケイパー、白ワインで焼いた地中海のスズキ

野生のサーモンを白ワイン、レモン、エクストラバージンオリーブオイルでソテーした料理

焼きまたはソテーした白ワインレモンソース

きのこ、アーティチョーク、赤ピーマン、ベルギーエンダイブのミックス

オリーブオイルとガーリックでソテーされたさまざまな種類のキノコ

ローマ風アーティチョーク

薄切りのマリネされた生リブアイとミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンドレッシング

薄切りの子牛の舌をペストソースで提供

バローロワインソースの牛ショートリブ

薄切りの新鮮な生の野生のサーモンとミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンドレッシング

薄切りの新鮮な生のマグロとミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンドレッシング

軽いトマトソースの中にある三つの子牛のミートボール

レモンとエクストラバージンオリーブオイルのドレッシングを使ったミックスサラダ

オリジナルのローマ風肉スープに小さなミートボールとパスタが入っています

季節の野菜スープ

豆のスープ、自家製パスタと小さな牛肉の塊

自家製フェットチーネを挽き肉のトマトソースで炒めた料理

炒めたきのこを添えた、牛ひき肉、鶏肉、羊肉を詰めた大きなトルテッリーニ

自家製パスタロールと肉のトマトソース

トマトソースで煮込んだ牛肉の塊が入ったフェットチーネ

自家製のポテトダンプリングパスタを白ワイン、赤ピーマン、ケイパーとトマトソースで炒めたもの

自家製のラビオリ、アーティチョークとマッシュルームをトマトソースで詰めたもの

ポルチーニ茸とトリュフオイルを使ったリゾット

薄く叩かれたパン粉をまぶした鶏の胸肉を、エクストラバージンオリーブオイルとレモンドレッシングの混ぜサラダと一緒にパンフライした料理

モデナのバルサミコ酢、ローズマリー、ニンニクでソテーした鶏肉

鶏の胸肉をグリルし、ミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンドレッシングを添えた料理

マルサラワインとマッシュルームの鶏胸肉

薄く叩かれたビーズ状の子牛のチョップとミックスグリーンサラダ、エクストラバージンオリーブオイルとレモンドレッシング

白ワインとレモンでソテーした薄切りの子牛肉

アーティチョーク、マッシュルームとローマ風でソテーした薄切りの仔牛

マルサラワインとマッシュルームでソテーした薄切りの仔牛

白ワイン、赤ピーマン、ケイパー、トマトソースでソテーした薄切りの子牛肉

マッシュルームと一緒にグリルした仔牛肉のチョップ

ローズマリーとガーリックでグリルしたラムチョップ

一つのグリルしたラムチョップとローストポテト、ミラノスタイルの子牛肉とサラダ、半分のリブアイステーキとマッシュルーム

16オンスのリブアイステーキ、マッシュルームと一緒にグリル

オリーブオイル、ガーリック、パン粉、ケイパー、白ワインで焼いた地中海のスズキ

野生のサーモンを白ワイン、レモン、エクストラバージンオリーブオイルでソテーした料理

焼きまたはソテーした白ワインレモンソース