ザ・ダバ

ダージリン茶葉と選ばれたハーブやスパイスを使った、抗酸化物質が豊富な心地よい飲み物。全乳が加えられています。

マアザ、サムズアップ、リムカ、ファンタ、ココナッツウォーターなど。入手可能な場合に限ります

マンゴー/甘い/塩/ローズまたはプレーン

コーラ/ダイエットコーラ/スプライト/ファンタ/アイスティー/ボトル水など

リースリングやセニョン・ブランと一緒におすすめ。パリッとした puffed rice（膨らんだ米）と、玉ねぎ、ジャガイモ、コリアンダー、さまざまなスパイスを混ぜた風味豊かなスナックです。

リースリングやセニョンブランと一緒におすすめです。丸くてカリカリの空洞の「プーリ」を揚げて、タマリンド、チリ、ジャガイモの水っぽい混合物で満たしたストリートスナックです。

リースリングやセニンブランと一緒におすすめです。生地と、角切りのジャガイモ、玉ねぎ、ひよこ豆の混合物にスパイスを振りかけた風味豊かなスナックです。

ポテト、玉ねぎ、チリを詰めた四角形のベジタリアンスナックで、ヨーグルトソースと一緒に提供されます。リースリング、セニン・ブラン、ロゼと一緒におすすめです。

リースリングやセニョンブランと一緒におすすめです。素晴らしいパンジャビのスナック。スライスした玉ねぎをグラム粉と選ばれたスパイスでカリカリに揚げました。

リースリング、セニン・ブラン、ロゼと一緒におすすめです。洗練された小麦粉と挽き肉のラムフィリングを使った美味しいサモサ（2個）

リースリング、セニン・ブラン、ロゼと一緒におすすめです。3種類の甘くて風味豊かなチャツネと一緒に提供される、2つの新鮮に調理されたサモサ

農場直送のトマトとハーブを使ったパンジャビスタイルのスープ（パニールはオプション）

選ばれたハーブを使った香り高い鶏肉のスープ

特別なハーブ、ヨーグルト、スパイスを加えたシンプルな調理されたラムスープ

セニン・ブランやマルベックと一緒におすすめ。ダバドレッシングとその他の必需品を使った健康的なチキンサラダのボリュームたっぷりの一品

セニン・ブランやマルベックと一緒におすすめです。エビ、ダバソース、シェフが選んだ付け合わせが入ったジューシーなサラダです。

セニンブランやマルベックと一緒におすすめ。ダバの特製料理。マンゴードレッシングとひよこ豆の揚げ団子をトッピングした新鮮なサラダ

トロンテス、マルベック、セニン・ブランと一緒におすすめです。非常に典型的なパンジャビのスナック食品です。発酵させた揚げパンがダバスタイルのカレー風味のひよこ豆と一緒に提供されます。

ロゼやセニン・ブランと一緒におすすめ。カレー風味の茹でたジャガイモを揚げたパン（プーリ）と一緒に提供します。

マルベックと一緒におすすめ。ヨーグルト、生姜、タマリンド、スパイスで飾られた深揚げレンズ豆のコロッケ

トロンテスやマルベックと一緒におすすめ。ガーデンメドレー - 新鮮な庭の野菜のフリッターの盛り合わせ。ミント、トマト、タマリンドチャツネと共に提供されます。

ロゼやシェニン・ブランと一緒におすすめです。柔らかく茹でたインドのチーズを使ったパニールパコラ（フリッター）

ロゼやシェナン・ブランと一緒におすすめ。もう一つのパンジャブの定番。ひよこ豆の粉で揚げた新鮮なカリフラワーのフローレット

シェニン・ブランやマルベックと一緒におすすめ。パンジャビの本質を捉えた盛り合わせ。食欲をそそる野菜とパニールのパコラ、サモサ、ティッキ、チョレ、そしてチャツネ。特別な一品！

シェニン・ブラン、マルベック、ブレンドと一緒におすすめです。特製のダバスパイスにマリネした鶏の手羽先を、粘土のオーブンで焼き上げました。チャツネと一緒に提供されます。必食です！

シェニン・ブランやロゼと一緒におすすめ。骨なし鶏肉とマンゴーパウダー、ダバのハーブとスパイスを使ったフリッター

シェニン・ブランやロゼと一緒におすすめです。コーンフラワーとスパイスを使った、深く揚げた白身魚のフィレのフリッターで、食欲をそそる前菜です。

ジンジンデ、メリタージュ、プチヴェルドと一緒におすすめです。タンドールで焼かれたカッテージチーズのキューブと新鮮な季節の野菜の盛り合わせ：必食です！

ジンジンデ、メリタージュ、プチヴェルドと一緒におすすめ。ほうれん草、グリーンピース、インドのチーズ、ハーブ、スパイスを使った健康的で栄養価の高い野菜ケバブ

ジンジズンデ、メリタージュ、プチ・ヴェルドと一緒におすすめです。選ばれたスパイスのヨーグルトベースのブレンドにマリネされた骨なしの白肉鶏肉のキューブ。タンドールオーブンで調理されています。

ジンジズンデ、メリタージュ、プチヴェルドと一緒におすすめです。骨付きの鶏肉をヨーグルト、スパイス、ハーブに漬け込み、当店の粘土オーブンで焼き上げました。カロリー - 360カロリー

ジンジンデ、メリタージュ、プティ・ヴェルドと一緒におすすめです。骨なし鶏肉をダバのハーブとスパイスでマリネし、味付けしました。タンドールで調理されています。

ジンジンデ、メリタージュ、プチヴェルドと一緒におすすめです。選ばれたスパイスのヨーグルトベースのブレンドにマリネされた骨なしラムキューブを、タンドールオーブンで調理しました。

ジンジンデ、メリタージュ、プチ ヴェルドと一緒におすすめします。シェフのハーブとスパイスのブレンドでマリネした骨なしラムキューブ。タンドールオーブンで調理されています。

ジンジンデ、ソーヴィニヨン・ブラン、プチ・ヴェルドと一緒におすすめです。魚のフィレに「ガラムマサラ」をすり込み、特製ソースでマリネし、当店の粘土オーブンで完璧に調理しました。

ジンジズンデ、ソーヴィニヨン・ブラン、プチ・ヴェルドと一緒におすすめ。ガラムマサラでこすり、ヨーグルトとスパイスでマリネしたエビを、当店のタンドールオーブンで串焼きスタイルで調理しました。

ジンジンゼンド、ソーヴィニヨン・ブラン、プチ・ヴェルドと一緒におすすめです。タンドーリチキン、チキンティッカケバブ、シークケバブ、タンドーリエビを盛り合わせたプレート - すべて私たちの粘土オーブンからのものです！体験を！

ムスカデやリースリングと一緒におすすめ。パンジャビの定番、ダバスパイスとハーブで調理された黄色いレンズ豆

シャルドネ、リースリング、ピノ・ブランと一緒におすすめです。このクリーミーなレンズ豆の主食は、パンジャブから来ており、完璧にゆっくりと調理されています。

ムスカデ、パワーノワール、カベルネと一緒におすすめです。特別な occasion のための料理 - マライコフタは肉団子のベジタリアン代替品です。これは、パニール（インドのチーズ）、カリフラワーの花びら、人参、ジャガイモで作られたダンプリングをリッチでクリーミーなソースで仕上げたものです。

シャルドネ、リースリング、ミュスカデと一緒におすすめ。タンドリースモークのナスをトマトとスパイスで覆った料理

フューム・ブラン、シャルドネ、リースリングと一緒におすすめです。季節の野菜とスパイスの特別なブレンドをフラットパン（タバ）で調理し、ロティとライタと一緒に楽しむのが最適です。

シラーズ、マルベック、カベルネと一緒におすすめ。新鮮なほうれん草ときのこをダバスパイスとハーブでゆっくりと調理しました

シラー、リースリング、フュメ・ブランと一緒におすすめです。王族にふさわしい料理です。ほうれん草のダンプリングをチーズ（パニール）とナッツで包み、シェフ特製のハーブとスパイスのブレンドで調理しました。ロティやご飯と一緒にどうぞ。

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、フュメ・ブランと一緒におすすめ。選ばれたハーブとスパイスでじっくりと煮込まれた角切りのジャガイモと新鮮なほうれん草

ピノ・ブラン、リースリング、マルベックとの相性が良い。創業者のお気に入り。ハーブとスパイスで煮込んだカリフラワーの小房とキューブ状のジャガイモ。

シラーズ、ソーヴィニヨン・ブラン、マルベックと一緒におすすめ。自分のジュースで圧力をかけて調理されたジャガイモ、辛くてスパイシーなグレービーの中で

ゲヴュルツトラミナー、ピノ・ブラン、モンテプルチアーノと一緒におすすめです。スパイシーで酸味のある料理で、漬け込んだスパイスで味付けされた揚げたジャガイモです。

ピノ・ブラン、シャルドネ、ミュスカデと一緒におすすめ。じゃがいもとむきエンドウをダバハーブとスパイスの濃厚なグレービーで調理しました。

シェフのインスピレーションによる新鮮な季節の野菜を使った野菜コルマ。リースリングやミュスカデと一緒におすすめです。

シャルドネやピノ・ブランと一緒におすすめです。シェフの秘密のソースで調理されたインドのチーズのシンプルな素晴らしさ、ピーマン、ハーブ、スパイスを使用しています。

フューム・ブランやゲヴュルツトラミネールと一緒におすすめ。調理されたほうれん草の層にキューブ状のカッテージチーズが重ねられています。

フュームブランやリースリングと一緒におすすめ。ひよこ豆とほうれん草を、ハーブの選択肢と共にパンジャビスタイルでじっくりと調理しました。

ムスカデ、ピノ・ブラン、マルベックと一緒におすすめです。マスタードグリーン、ハーブ、スパイスを使ったダバのシグネチャーディッシュ。ダバオリジナル！

ムカデット、シラーズ、リースリング、シャルドネと一緒におすすめ。パニール（カッテージチーズ）、ピーマン、ハーブ、スパイスを使った美味しい料理です。

シャルドネやフュメ・ブランと一緒におすすめ。炒めたスクランブルパニール（カッテージパニール）、トマト、スパイスを使った口の中でとろける美味しさです。

おすすめはミュスカデ、シラーズ。スパイシーで酸味のあるカレー風味のひよこ豆

ムスカデ、ピノ・ノワール、カベルネと一緒におすすめです。キューブ状のカッテージチーズが、トマトと玉ねぎで作られた本格的で豊かなスパイスのソースと組み合わされています。

ピノ・ブラン、フュメ・ブラン、シャルドネと一緒におすすめ。リッチで酸味のあるトマトソースで優しく煮込まれたカレー風味の赤いキドニービーンズ。いつでも人気のパンジャビ料理！

リースリング、モンテプルチアーノ、メルローと一緒におすすめ。風味豊かなヨーグルトベースのソースでゆっくりと煮込まれた野菜のダンプリング

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、マルベックと一緒におすすめ。ダバの人気メニュー。特別にデザインされた中華鍋で調理された新鮮なオクラの輪切りに、食欲をそそるスパイスを加えています。

リースリング、ブレンド、ミュスカデと一緒におすすめです。香り豊かなスパイスで調理された柔らかく骨なしの鶏肉が満足感のあるダバソースで仕上げられています。ぜひお試しください！

シラーズ、モンテプルチアーノ、リースリングと一緒におすすめ。ナッツ風味のカレーで調理された柔らかい骨なし鶏肉のピース

ムスカデ、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめです。チキンティッカマサラは、スパイスとヨーグルトにマリネされた鶏胸肉の塊をタンドールオーブンで焼いた料理です。クリームと一緒にスパイスの混合物であるマサラソースに組み合わされています。

ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。フェヌグリークの葉を使ったスパイシーなバターチキンカレーで、食欲をそそる味わいを生み出します。

フュメ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネと一緒におすすめ。スパイシーな鶏肉と健康的なほうれん草の組み合わせ。ユニークな料理！

トロンテス、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカデとの相性が良い。玉ねぎ、フェヌグリーク、フェンネルシードを使った柔らかく骨なしの鶏肉のグレービー

スパイシーなヨーグルトにマリネした骨なし鶏肉をバーベキューし、当店の粘土オーブンで焼き、スライスした玉ねぎ、カラフルなピーマン、トマトをエキゾチックなスパイスが効いた濃厚なソースで混ぜ合わせた料理。リースリング、ヴィオニエ、メルローとの相性が良い。

ゲヴュルツトラミナー、ミュスカデ、カベルネと一緒におすすめ。辛いもの好きのための料理。エキゾチックなスパイスでマリネされ、酢の効いたジャガイモと組み合わされています。

フューム・ブラン、ロゼ、シェニン・ブランと一緒におすすめ。新鮮なダイス状のマンゴーとダバスパイスを使った、骨なし皮なし鶏肉のキューブを濃厚なグレービーで調理した力強いコンボ

ピノ・ノワール、ヴィオニエ、ジンファンデルと一緒におすすめ。特製のダバスパイスのブレンドで調理された柔らかく骨なしのラムキューブ

ロゼ、シラーズ、モンテプルチアーノと一緒におすすめ。ナッツ風味のカレーで調理された柔らかく骨なしのラム肉のピース

ゲヴュルツトラミナー、リースリング、カベルネと一緒におすすめ。エキゾチックなスパイスでマリネされたスパイシーなラム料理と酢の効いたポテトの組み合わせ

マルベック、メリタージュ、ピノ・ノワールと一緒におすすめ。玉ねぎ、フェヌグリーク、フェンネルシードを使ったグレービーで調理された柔らかく骨なしのラム肉

シラーズ、ヴィオニエ、モンテプルチアーノと一緒におすすめ。ほうれん草で調理されたラム肉に、新鮮な生姜、ニンニク、スパイスで風味をつけた料理。健康的で美味しい組み合わせです。

ピノ・ノワール、プチ・ヴェルド、ヴィオニエと一緒におすすめ。スパイシーな玉ねぎ、ピーマン、トマトの混合物に漬け込まれた骨なしラム肉の塊が、エキゾチックなスパイスを使った濃厚なソースで調理されています。

リースリング、ジンファンデル、モンテプルチアーノと一緒におすすめです。この香り高い料理は、使用される乾燥した赤唐辛子の色から「赤い羊」と文字通り翻訳されます。最後にヨーグルトを少し加えることで辛さが和らぎます。

ヴィオニエ、ピノ・ノワール、メリタージュと一緒におすすめ。濃厚なグレービーに漬け込まれたタンドリーボーンレスラムのピース

モンテプルチアーノ、カベルネ、シラーズと一緒におすすめ。骨付きのダバ・ヤギカレー肉は、風味豊かなスパイスでマリネされ、じっくりと煮込まれています。

ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、マルベックと一緒におすすめです。特別な中華鍋でダバのハーブとスパイスで調理されたジャンボシュリンプ

ゲヴュルツトラミナーと一緒におすすめです。この辛い（ヴィンダルー）料理は特別なスパイスブレンドで調理されています

ムスカデ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランと一緒におすすめ。特製カレーソースのエビ

ムスカデ、トロンテス、ソーヴィニヨン・ブランと一緒におすすめ。リッチなクリーミーソースで調理されたタンドリーペンギン

フューム・ブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランと一緒におすすめ。エビと一緒に調理された新鮮なほうれん草、ダバのスパイスとハーブのブレンドで

シラーズ、リースリング、ピノ・ブランと一緒におすすめ。ハーブとスパイスでマリネした白いタンドリーフィッシュ。クリーミーなソースで熱々に提供されます。

白身魚のキューブとスパイスを使った特別なカレーで、ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、マルベックと一緒におすすめです。

ゲヴュルツトラミナー、ソーヴィニヨン・ブラン、メリタージュとの相性が良い。この素晴らしい辛い料理は、熱、スパイス、ハーブが豊富です。一般的にはフィッシュ・ヴィンダルーとして知られています。

ハーブとスパイスでマリネした白いタンドリーフィッシュと一緒にシラーズをおすすめします。クリーミーなソースで熱々に提供され、リースリングやピノ・ブランと共に楽しめます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめです。新鮮な白い小麦粉で作られた手作りの涙型のパン。ナンは熱い料理の定番の付け合わせです（バターはオプション）

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめです。粘りのある平たいパンで、粘土のオーブンで焼かれ、新鮮な刻みニンニクとコリアンダーで飾られています（バターはオプション）。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。タンドールオーブンで焼かれた小麦粉で作られたパンで、北インド料理の最も人気のある付け合わせです（バターはオプション）

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。タバ（バターはオプション）で小麦粉を使って作った膨らんだロティ。

シェニン・ブラン、シャルドネ、ブレンドと一緒におすすめです。パンジャビの人々はこのタバで調理されたコーンミールのフラットブレッドが大好きです。サルソン・ダ・サーグ（バターはオプション）と一緒に楽しむのがベストです。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。プレーンと詰め物の全粒粉フラットブレッド。（プレーン/パラク/アロ/ゴビ/パニールの選択）。カロリー - 260カロリー

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめです。ダバの人気メニュー：ナンのバリエーションであるクルチャは、インド料理にぴったりの美味しい付け合わせです。スパイシーな刻み玉ねぎ/ジャガイモ/カリフラワー/またはパニールの中からお好みで選べます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。クレイオーブンで焼いたナンにクミンシード、カロンジ、新鮮な青唐辛子などの特別なスパイスのブレンドを詰めています。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオを使ったダバの特製ナーン。粘土のオーブンで焼かれています。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。スパイスで味付けされた挽きラム肉が詰まった軽く発酵させたフラットブレッド

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめです。私たちの4つのベストセラーのパンの魔法のようなアソート

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめです。インドからの最高級の香り高いバスマティライス。スパイシーなインド料理の補完として食べられます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。さまざまな野菜とスパイスを混ぜた泡立てたヨーグルト。ご飯料理とよく合います。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめです。バスマティライスと新鮮で季節の野菜やナッツの風味豊かな組み合わせで作られています。ライタと一緒に楽しむのに最適です。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。クミンシード、エンドウ豆、トマト、玉ねぎで調理されたサフラン風味の純バスマティライス

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。独特のスパイスソースにマリネした鶏肉のキューブを使用。ライタと一緒に提供されます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめです。バスマティライスと特製ヨーグルトソースに漬け込んだ骨なしラム肉を使った伝統的な祝宴料理です。この力強い料理をバランスよく楽しむためにライタと一緒に提供されます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。ジャンボシュリンプとバスマティライスを新鮮な野菜とダバのハーブとスパイスで調理しました

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。サフランが香る純バスマティライスと骨付きの新鮮な山羊肉の塊

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめです。サフラン風味のバスマティライスを特製の煮込みソースで軽く炒めました。

シャルドネ、ピノ・ブランと一緒におすすめ。日替わり野菜、ダール・ジャランダリ、焼きたてのナン、特製ハウスサラダ、ライタ、パパド、チャトニー、マサラチャイ、ハウスデザート

メリタージュ、ジンファンデルと一緒におすすめ。タンドリーチキン、タンドリーチキカ、チキン/ラムカレー、ダール・ジャランダリ、焼きたてのナン、ビリヤニハウスサラダ、ライタ、パパド、チャトニー、マサラチャイ、ハウスデザート

リースリング、ムスカデと一緒におすすめ。日替わり野菜、チキンカレー、ダールジャランダリ、ハウスサラダ、ビリヤニ、ライタ、パパド、チャツネ、焼きたてのナン、マサラチャイ、デザート

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。インディアン・バーミセリとスライスアーモンドを使った、軽く挽いたパンジャビスタイルの美味しいライスプディング。

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。もう一つのパンジャビの定番。牛乳、白い小麦粉、カルダモン、ピスタチオで作ったカッテージチーズのダンプリング。

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめです。乾燥ミルク、小麦粉で作られ、砂糖シロップに浸した伝統的なインドの delicacy。口の中でとろける美味しさ！

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。パンジャビの感覚。伝統的なスタイルで作られた本物の牛乳、ピスタチオ、カルダモンの種、その他の美味しい材料を使ったアイスクリームデザート

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめです。パンジャビは甘いものが好きで有名です。 assorted fresh sweets platter

ペアリング: チャート、タンドリ、ラム

ペアリング: マサラ、カレー、シーフード

ペアリング：クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング：コルマ、ヴィンダルー、デザート

ペアリング: スパイシーなカレー、鶏肉料理

ペアリング: 辛さ控えめの野菜と魚

ペアリング: 野菜、パニール、コンボミール

ペアリング: ラム料理

ペアリング: タンドリ料理、野菜

ペアリング: ヴィンダルー、スパイシーな料理

ペアリング: 野菜、パニール、コンボミール

ペアリング: シーフード、ビリヤニ、パン

ペアリング: 前菜、サラダ、デザート

ペアリング：コルマ、サモサ、パコラ

ペアリング: コルマ, サモサ, パコラ

ペアリング: コルマ、サモサ、パコラ

ペアリング: クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: マサラ、野菜

ペアリング: 野菜、スパイシーな料理

ペアリング：ラム肉、タンドリ料理

ペアリング: カレー、ラム

ペアリング: カレー、ラム

ペアリング: タンドリーチキン、ラム

タンドリ、カバブと相性が良い

ペアリング：マイルドな野菜料理

ペアリング：コルマ、サモサ

ペアリング: 野菜、パニール料理

ペアリング: 野菜、シーフード、スパイシーな料理

ペアリング：パン、クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: マンゴーチキン、ほうれん草料理

ペアリング：野菜、パニール料理

ペアリング: チャート、ラム、タンドリ

ペアリング: 山羊肉と羊肉料理

ミディアムドライ

ポルト・ルビー

ポート・トーニー

ペアリング: 前菜、シーフード、デザート

ペアリング: 前菜、シーフード、デザート

非常に典型的なパンジャビのスナック食品。発酵させた揚げパンにダバスタイルのカレー風味のひよこ豆を添えた、クラシックな一品！

エンドウ豆の葉で味付けされたひよこ豆を新鮮なスパイスで調理した、乾燥した料理

スパイスを使った玉ねぎとトマトで調理されたパンジャビスタイルのスクランブルエッグ

ダバのオリジナル。新鮮な野菜と卵を伝統的な黒い鍋で炒めた料理

カレー風味の茹でたジャガイモを揚げた膨らんだパン（プン）と一緒に提供します

ヨーグルト、ショウガ、タマリンド、スパイスで飾られた深揚げのレンズ豆コロッケ

ガーデンメドレー - 新鮮な野菜のフリッターの盛り合わせ。ミント、トマト、タマリンドのチャツネと共に提供されます。甘くて塩味のソース

柔らかいインドのチーズを使ったパニールパコラ（フリッター）

パンジャブの本質を捉えた盛り合わせ。食欲をそそる野菜とパニールのパコラ（揚げ物）、サモサ、ティッキ、チョレ、そしてチャツネ。特別な一品！

特製のダバスパイスに漬け込まれ、土窯で焼かれた鶏の翼。チャトニーと一緒に提供され、必食です！

骨なし鶏肉とマンゴーパウダー、ダバのハーブとスパイスを使ったフリッター

口の中でとろける前菜、コーンフラワー、卵、スパイスを使った深揚げの白身魚のフィレのフリッター

ファリナ、バター、ナッツで作られた美味しい甘いデザートと一緒に提供される揚げインド風の膨らんだパン

パリッとした puffed rice（膨らんだ米）で作られ、玉ねぎ、ジャガイモ、コリアンダー、さまざまなスパイスのキューブと混ぜ合わせた塩味のスナック

丸くてカリカリの空洞の「プリ」を揚げて、タマリンド、チリ、ジャガイモの水っぽい混合物で満たしたストリートスナック

生地で作られた塩味のスナックで、角切りのジャガイモ、玉ねぎ、穀物豆の混合物にスパイスを振りかけたもの

小麦粉で作られた三角形のベジタリアンスナックで、ジャガイモ、玉ねぎ、唐辛子が詰められ、ヨーグルトソースと一緒に提供されます

ひよこ豆、玉ねぎと共に提供され、新鮮なミントとタマリンドチャツネ、ヨーグルトで飾られたポテトパンケーキ

精製小麦粉と挽き肉のラムフィリングを使った美味しいサモサ（2個）

3種類の甘いと塩辛いチャツネと一緒に提供される、2つの新鮮に調理されたサモサ

シェフの喜びのストリートトリートの盛り合わせ、食べられるバスケットに盛り付けられています

非常に典型的なパンジャビのスナック食品。発酵させた揚げパンにダバスタイルのカレー風味のひよこ豆を添えた、クラシックな料理！

ひよこ豆をエンドウの葉で味付けし、新鮮なスパイスで調理した、乾燥した料理

パンジャビスタイルのスクランブルエッグの調理法、スパイスの効いた玉ねぎとトマトで調理

ダバオリジナル。新鮮な野菜と卵を伝統的な黒い鍋で炒めた料理

カレーで煮たジャガイモを揚げた膨らんだパン（プン）と一緒に提供します

深く揚げたレンズ豆のコロッケにヨーグルト、生姜、タマリンド、スパイスをトッピング

ガーデンメドレー - 新鮮な野菜のフリッターの盛り合わせ。ミント、トマト、タマリンドのチャツネと共に提供されます。甘くて塩辛いソース

柔らかいインドのチーズで作られたパニールパコラ（フリッター）

パンジャブの本質を捉えた盛り合わせ。食欲をそそる野菜とパニールのパコラ（揚げ物）、サモサ、ティッキ、チョレ、そしてチャトニー。特別な一品！

特製のダバスパイスにマリネした鶏の翼を粘土のオーブンで焼き上げました。チャトニーと一緒に提供され、必食です！

骨なし鶏肉とマンゴーパウダー、ダバのハーブとスパイスで作ったフリッター

口の中でとろける前菜、コーンフラワー、卵、スパイスを使った揚げた白身魚のフィレのフリッター

揚げたインドの膨らんだパンで、ファリナ、バター、ナッツで作った美味しい甘いデザートと一緒に提供されます

カリカリの puffed rice と玉ねぎ、ジャガイモ、コリアンダー、さまざまなスパイスを混ぜた savory snack

ストリートスナックで、丸くてカリカリの空洞の「プーリ」が揚げられ、タマリンド、チリ、ジャガイモの水っぽい混合物で満たされています

生地で作られた塩味のスナックで、角切りのジャガイモ、玉ねぎ、穀物豆の混合物にスパイスを振りかけたもの

小麦粉で作られた三角形のベジタリアンスナックで、ジャガイモ、玉ねぎ、唐辛子が詰められ、ヨーグルトソースと一緒に提供されます

じゃがいもパンケーキ、ひよこ豆、玉ねぎと一緒に提供され、新鮮なミントとタマリンドチャトニー、ヨーグルトで飾られています

精製小麦粉と挽き肉のラムフィリングを使った美味しいサモサ（2個）

2つの新鮮に調理されたサモサと3種類の甘くて塩辛いチャトニーが提供されます

シェフの楽しいストリートトリートの盛り合わせが食べられるバスケットに盛り付けられています

ダージリン茶葉、選ばれたハーブとスパイスを使った、心を落ち着ける抗酸化物質が豊富な飲み物。全乳を加えています

マアザ/サムズアップ/リンカ/ファンタ/ココナッツウォーターなど; 在庫状況に応じて

マンゴー/スイート/ソルト

コーク、ダイエットコーク、セブンアップ、ボトルウォーター

発酵させた揚げパンとダバスタイルのカレーひよこ豆を一緒に提供します。クラシック!!

柔らかいインドのチーズを使った詰め物のパニールパコラ（フリッター）

特製ダバスパイスに漬け込んだチキンウィングを粘土のオーブンで焼き上げました。チャトニーと一緒に提供されます

私たちの粘土オーブンからの鶏肉、エビ、羊肉のケバブの盛り合わせ; シェフの特別料理

パンジャブの本質を捉えた盛り合わせ。食欲をそそる野菜とパニールのパコラ（揚げ物）、サモサ、ティッキ、チョレ、そしてチャトニー

カレーで煮たジャガイモを揚げた膨らんだパン（プーリ）と一緒に提供します

パンジャビスタイルのスープ、農場直送のトマト、ハーブ、パニール入り

選ばれたハーブを使った香り高い鶏肉のスープ

特別なハーブ、ヨーグルト、スパイスを加えたシンプルな調理された羊肉のスープ

ダバドレッシングと他の必需品を使った健康的なチキンサラダの一皿

エビ、ダバソース、シェフが選んだ付け合わせが入ったジューシーなサラダ

新鮮なサラダにマンゴードレッシングとひよこ豆のパフをトッピング

肉団子のためのベジタリアン代替品。パニール、カリフラワー、ニンジン、ジャガイモで作られたダンプリングをリッチなクリーミーソースで

トマトと玉ねぎで作られた本格的で豊かなスパイスのソースに組み合わされたカッテージチーズのキューブ

調理されたほうれん草と層になったカッテージチーズのキューブ

シェフにインスパイアされた新鮮な季節の野菜を使った野菜コルマ

このシンプルなコテージチーズの素晴らしさは、私たちのシェフの秘密のソースで調理され、ピーマン、ハーブ、スパイスが加えられています

柔らかく骨のない鶏肉の部分を香り高いスパイスと満足のいくダバソースで調理しました。必ず試してみてください！

柔らかく骨のない鶏肉の部分をナッツ風味のカレーで調理しました

スパイスとヨーグルトにマリネした鶏胸肉の塊をタンドールオーブンで焼きます。特製のクリーミーなソースと組み合わせています。

スパイシーなチキンと健康的なほうれん草の組み合わせ。ユニークな料理！！

柔らかく骨なしの鶏肉を玉ねぎ、フェヌグリーク、フェンネルシードと一緒にグレービーで調理しました

特製のダバスパイスで調理された柔らかい骨なしラムキューブ

エビの特製カレーソース

ほうれん草で調理された羊肉に、新鮮なニンニク、生姜、スパイスの風味を加えた料理

辛い料理好きのために。エキゾチックなスパイスでマリネされたスパイシーなラム料理と酢の効いたポテトの組み合わせ

この激辛シチューは、ニンニク、生姜、その他のスパイスで調理されています

ダージリン茶葉と選ばれたハーブとスパイスで作られた、抗酸化物質が豊富な心地よい飲み物、全乳が加えられています

マアザ、サムズアップ、リムカ、ファンタ、ココナッツウォーターなど。入手可能性に応じて

マンゴー/スイート/ソルト/ローズまたはプレーン

コーク/ダイエットコーク/スプライト/ファンタ/アイスティー/ボトル水など

リースリングやセニン・ブランと一緒におすすめ。パリッとした puffed rice に、玉ねぎ、ジャガイモ、コリアンダー、さまざまなスパイスを混ぜた savory snack

リースリング、セニョンブランと一緒におすすめ。丸くてカリカリの空洞の「プーリ」で構成されたストリートスナックで、タマリンド、チリ、ジャガイモの水っぽい混合物が詰められています。

リースリング、セニン ブランと一緒におすすめ。生地と、角切りのジャガイモ、玉ねぎ、ひよこ豆の混合物にスパイスを振りかけた savory スナック

レイスリング、セニン ブラン、ロゼと一緒におすすめ。ポテト、オニオン、チリを詰めた四角形のベジタリアンスナックで、ヨーグルトソースと一緒に提供されます。

リースリング、セニンブランと一緒におすすめ。素晴らしいパンジャビのスナック。スライスした玉ねぎをグラム粉と選ばれたスパイスでカリカリに揚げたもの

リースリング、セニンブラン、ロゼと一緒におすすめ。洗練された小麦粉と挽き肉のラムフィリングを使った美味しいサモサ（2個）

リースリング、セニンブラン、ロゼと一緒におすすめ。3種類の甘いと塩辛いチャトニーと一緒に提供される2つの新鮮に調理されたサモサ

パンジャビスタイルのスープ、農場直送のトマトとハーブ（パニールはオプション）

選ばれたハーブを使った香り高い鶏肉のスープ

特別なハーブ、ヨーグルト、スパイスを加えたシンプルな調理されたラムスープ

セニンブラン、マルベックと一緒におすすめ。ダバドレッシングと他の必需品を使った健康的なチキンサラダの大盛り

セニンブラン、マルベックと一緒におすすめ。エビ、ダバソース、シェフが選んだ付け合わせのジューシーなサラダ

セニンブラン、マルベックと一緒におすすめ。ダバの特製。マンゴードレッシングとひよこ豆のパフをトッピングした新鮮なサラダ

トロンテス、マルベック、セニン ブランと一緒におすすめ。非常に典型的なパンジャビのスナック食品。発酵させた揚げパンとダバスタイルのカレー風味のひよこ豆が添えられています。

ロゼ、セニンブランと一緒におすすめ。カレー風味のゆでじゃがいもを揚げたパン（プーリ）と一緒に提供します。

マルベックと一緒におすすめ。ヨーグルト、生姜、タマリンド、スパイスで飾られた深揚げレンズ豆のコロッケ

トロンテス、マルベックと一緒におすすめ。ガーデンメドレー - 新鮮な庭の野菜のフリッターの盛り合わせ。ミント、トマト、タマリンドチャツネと一緒に提供

ロゼ、シェニンブランと一緒におすすめ。柔らかく茹でたインドのチーズで作ったパニールパコラ（フリッター）

ロゼ、シェニンブランと一緒におすすめ。もう一つのパンジャブの定番。ひよこ豆の粉で揚げた新鮮なカリフラワーの花

シェニン・ブラン、マルベックと一緒におすすめ。パンジャビの本質を捉えた盛り合わせ。食欲をそそる野菜とパニールのパコラ、サモサ、ティッキ、チョレ、そしてチャツネ。特別なアイテム！

シェニン ブラン、マルベック、ブレンドと一緒におすすめ。特製のダバスパイスにマリネした鶏の翼を粘土のオーブンで焼きました。チャトニーと一緒に提供されます。必ず試してみてください！

シェニン ブラン、ロゼと一緒におすすめ。骨なし鶏肉とマンゴーパウダー、ダバのハーブとスパイスで作ったフリッター

シェニンブランやロゼと一緒におすすめ。コーンフラワーとスパイスで作った、深く揚げた白身魚のフィレのフリッターで、食欲をそそる前菜です。

ジンジンゼンド、メリタージュ、プチヴェルドと一緒におすすめ。タンドールで焼かれたカッテージチーズのキューブと新鮮な季節の野菜の盛り合わせ：必食！

ジンジズンデ、メリタージュ、プチ ヴェルドと一緒におすすめ。ほうれん草、グリーンピース、インドのチーズ、ハーブ、スパイスを使った健康的で栄養価の高い野菜ケバブ

ジンジズンデ、メリタージュ、プチ ヴェルドと一緒におすすめ。選ばれたスパイスのヨーグルトベースのブレンドにマリネされた骨なしの白肉鶏肉のキューブ。タンドールオーブンで調理されます。

ジンジズンデ、メリタージュ、プチヴェルドと一緒におすすめ。骨付きの鶏肉をヨーグルト、スパイス、ハーブに漬け込み、当店の粘土オーブンで焼き上げました。カロリー - 360カロリー

ジンジンゼンド、メリタージュ、プチ ヴェルドと一緒におすすめ。骨なし鶏肉をダバのハーブとスパイスでマリネし、味付けしました。私たちのタンドールで調理しました。

ジンジズンデ、メリタージュ、プチヴェルドと一緒におすすめ。ヨーグルトベースの選ばれたスパイスのブレンドにマリネされた骨なしラムキューブをタンドールオーブンで調理しました。

ジンジンデ、メリタージュ、プチ ヴェルドと一緒におすすめ。シェフのハーブとスパイスのブレンドでマリネした骨なしラムキューブ。タンドールオーブンで調理。

ジンジズンデ、ソーヴィニヨン・ブラン、プチ・ヴェルドと一緒におすすめ。魚のフィレにガラムマサラをすり込み、特製ソースでマリネし、当店の粘土オーブンで完璧に調理しました。

ジンジズンデ、ソーヴィニヨン ブラン、プチ ヴェルドと一緒におすすめ。ガラムマサラでこすり、ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールオーブンで串焼きスタイルで調理したエビ

ジンジズンデ、ソーヴィニヨンブラン、プチヴェルドと一緒におすすめです。タンドリーチキン、チキンティッカケバブ、シークケバブ、タンドリープラウンの盛り合わせ - すべて私たちの粘土オーブンから！体験です！

ムスカデやリースリングと一緒におすすめ。パンジャビの定番、ダバスパイスとハーブで調理された黄色いレンズ豆

シャルドネ、リースリング、ピノ・ブランと一緒におすすめです。このクリーミーなレンズ豆の定番料理は、パンジャブから来ており、完璧にゆっくりと調理されています。

ムスカデ、パワーノワール、カベルネと一緒におすすめです。特別な occasion のための料理 - マライコフタは肉団子のベジタリアン代替品です。これは、パニール（インドのチーズ）、カリフラワーの花、ニンジン、ジャガイモで作られたダンプリングをリッチでクリーミーなソースで仕上げたものです。

シャルドネ、リースリング、ミュスカデと一緒におすすめ。タンドリースモークのナスをトマトとスパイスで覆った料理

フュメ ブラン、シャルドネ、リースリングと一緒におすすめ。季節の野菜とスパイスをフラットパン（タバ）で調理した特別なブレンドで、ロティとライタと一緒に食べるのがベストです。

シラーズ、マルベック、カベルネと一緒におすすめ。新鮮なほうれん草ときのこをダバスパイスとハーブでゆっくりと調理しました

シラーズ、リースリング、フュメ ブランと一緒におすすめ。王族にふさわしい。ほうれん草のダンプリングをチーズ（パニール）とナッツで、シェフの特製ハーブとスパイスのブレンドで調理。ロティやご飯と一緒にどうぞ。

シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、フュメ ブランと一緒におすすめ。キューブ状のジャガイモと新鮮なほうれん草を選ばれたハーブとスパイスでじっくりと調理しました。

ピノ・ブラン、リースリング、マルベックと一緒におすすめ。創業者のお気に入り。ハーブとスパイスで煮込んだカットポテトとカリフラワーの花

シラーズ、ソーヴィニヨンブラン、マルベックと一緒におすすめ。自分のジュースで圧力をかけて調理されたジャガイモ、熱くてスパイシーなグレービーの中で

ゲヴュルツトラミネール、ピノブラン、モンテプルチアーノと一緒におすすめ。スパイシーで酸味のある料理で、漬け込んだスパイスで味付けされた揚げたジャガイモ。

ピノ・ブラン、シャルドネ、ミュスカデと一緒におすすめ。ジャガイモとむきエンドウ豆をダバハーブとスパイスの濃厚なグレービーで調理しました

リースリング、ミュスカデと一緒におすすめ。シェフのインスピレーションを受けた新鮮な季節の野菜を使った野菜コルマ

シャルドネ、ピノブランと一緒におすすめです。シェフの秘密のソースで調理されたインドのチーズのシンプルな素晴らしさ、ピーマン、ハーブ、スパイスを使用しています。

フュメ・ブラン、ゲヴュルツトラミネールと一緒におすすめ。調理されたほうれん草の層にキューブ状のカッテージチーズ

フュメブラン、リースリングと一緒におすすめ。ひよこ豆とほうれん草を選んだハーブで、パンジャビスタイルでじっくりと調理しました。

ムスカデ、ピノ ブラン、マルベックと一緒におすすめ。マスタードグリーン、ハーブ、スパイスを使ったダバのシグネチャーディッシュ。ダバオリジナル！

ムカデット、シラーズ、リースリング、シャルドネと一緒におすすめ。パニール（カッテージチーズ）、ピーマン、ハーブ、スパイスを使った美味しい料理

シャルドネ、フュメ ブランと一緒におすすめ。炒めたスクランブルパニール（カッテージパニール）、トマト、スパイスを使った口の中でとろける美味しさ

ムスカデ、シラーズと一緒におすすめ。心地よいスパイシーさと酸味のある味わいのカレー風味のひよこ豆

ムスカデ、ピノ・ノワール、カベルネと一緒におすすめです。キューブ状のカッテージチーズが、トマトと玉ねぎで作られた本格的で豊かなスパイスのソースと組み合わされています。

ピノ・ブラン、フュメ・ブラン、シャルドネと一緒におすすめ。リッチで酸味のあるトマトソースで優しく調理されたカレー風味の赤いキドニービーンズ。いつでも人気のパンジャビ料理！

リースリング、モンテプルチアーノ、メルローと一緒におすすめ。風味豊かなヨーグルトベースのソースで煮込まれた野菜のダンプリング

シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、マルベックと一緒におすすめ。ダバの人気料理。特別にデザインされた中華鍋で調理された新鮮なオクラの輪切りに、食欲をそそるスパイスを使っています。

リースリング、ブレンド、ミュスカデと一緒におすすめ。香り高いスパイスで調理された柔らかく骨なしの鶏肉のピースが満足のいくダバソースで仕上げられています。必食です！

シラーズ、モンテプルチアーノ、リースリングと一緒におすすめ。ナッツ風味のカレーで調理された柔らかい骨なし鶏肉の部分

ムスカデ、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめです。チキンティッカマサラは、スパイスとヨーグルトにマリネされた鶏胸肉の塊をタンドールオーブンで焼いたものです。クリームと一緒にスパイスの混合物であるマサラソースに組み合わされています。

ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。メティ（フェヌグリーク）の葉を使って作られたスパイシーなバターチキンカレーは、食欲をそそる風味を生み出します。

フュメ ブラン、ピノ ノワール、シャルドネと一緒におすすめ。スパイシーな鶏肉と健康的なほうれん草の組み合わせ。ユニークな料理！

トロンテス、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカデと一緒におすすめ。玉ねぎ、フェヌグリーク、フェンネルシードを使った柔らかく骨なしの鶏肉のグレービー

おすすめはリースリング、ヴィオニエ、メルロー。スパイシーなヨーグルトにマリネした骨なし鶏肉をバーベキューし、私たちの粘土オーブンで焼き、スライスした玉ねぎ、カラフルなピーマン、トマトをエキゾチックなスパイスの濃厚なソースで混ぜました。

ゲヴュルツトラミネール、ミュスカデ、カベルネと一緒におすすめ。辛い料理を好む方に。エキゾチックなスパイスでマリネされたスパイシーな料理で、酢の効いたジャガイモと組み合わせています。

フューム ブラン、ロゼ、シェニン ブランと一緒におすすめ。新鮮なダイスマンゴーとダバスパイスを使った骨なし皮なし鶏肉のキューブを濃厚なグレービーで調理した力強いコンボ

ピノ・ノワール、ヴィオニエ、ジンファンデルと一緒におすすめ。特別なダバスパイスのブレンドで調理された柔らかく骨のないラムキューブ

ロゼ、シラーズ、モンテプルチアーノと一緒におすすめ。ナッツ風味のカレーで調理された柔らかい骨なしラム肉のピース

ゲヴュルツトラミネール、リースリング、カベルネと一緒におすすめ。エキゾチックなスパイスでマリネされたスパイシーなラム料理と酢の効いたポテトの組み合わせ

マルベック、メリタージュ、ピノ・ノワールと一緒におすすめ。玉ねぎ、フェヌグリーク、フェンネルシードを使ったグレービーで調理された柔らかく骨なしのラム肉

シラーズ、ヴィオニエ、モンテプルチアーノと一緒におすすめ。ほうれん草で調理されたラム肉に、新鮮な生姜、ニンニク、スパイスで風味をつけた料理。健康的で美味しい組み合わせ

ピノ・ノワール、プチ・ヴェルド、ヴィオニエと一緒におすすめ。スパイシーな玉ねぎ、ピーマン、トマトの混合物に漬け込まれた骨なしラム肉の塊が、エキゾチックなスパイスを使った濃厚なソースで調理されています。

リースリング、ジンファンデル、モンテプルチアーノと一緒におすすめです。この香り高い料理は、使用される乾燥した赤唐辛子の色から「赤い羊肉」と文字通り翻訳されます。最後にヨーグルトを少し加えることで辛さが和らぎます。

ヴィオニエ、ピノ・ノワール、メリタージュと一緒におすすめ。タンドリーボーンレスラムの厚いグレービーに漬け込まれた部分

モンテプルチアーノ、カベルネ、シラーズと一緒におすすめ。ダバの山羊カレー肉は骨付きで、風味豊かなスパイスでじっくりと調理され、マリネされています。

ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、マルベックと一緒におすすめ。特別なワックでダバのハーブとスパイスで調理されたジャンボシュリンプ

ゲヴュルツトラミネールと一緒におすすめです。この辛い（ヴィンダルー）料理は特別なスパイスブレンドで調理されています

ムスカデ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランと一緒におすすめ。特製カレーソースのエビ

ムスカデ、トロンテス、ソーヴィニヨン ブランと一緒におすすめ。リッチなクリーミーソースで調理されたタンドリープリンプ

フュメ ブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブランと一緒におすすめ。エビと一緒に調理された新鮮なほうれん草、ダバのスパイスとハーブのブレンドで

シラーズ、リースリング、ピノ ブランと一緒におすすめ。ハーブとスパイスでマリネした白いタンドリーフィッシュ。クリーミーなソースで熱々に提供されます。

ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、マルベックと一緒におすすめ。白身魚のキューブとスパイスを使った特別なカレー

ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン ブラン、メリタージュと一緒におすすめです。この素晴らしい辛い料理は、熱、スパイス、ハーブが豊富です。フィッシュ ヴィンダルーとして一般的に知られています。

シラーズと一緒におすすめ、ハーブとスパイスでマリネした白いタンドリーフィッシュ。クリーミーなソースで熱々に提供、リースリング、ピノ・ブラン

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。新鮮な白い小麦粉で作られた手作りの涙型のパン。ナンは熱い料理の主食の付け合わせです（バターはオプション）

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。粘りのある平たいパンで、粘土のオーブンで焼かれ、新鮮な刻んだニンニクとコリアンダーで飾られています（バターはオプション）

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。タンドールオーブンで焼かれた小麦粉で作られたパンで、北インド料理の最も人気のある付け合わせ（バターはオプション）

ソーヴィニヨン ブラン、シェナン ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。タバで作った小麦粉の膨らんだロティ（バターはオプション）

シェニン・ブラン、シャルドネ、ブレンドと一緒におすすめです。パンジャビの人々はこのタバで調理されたコーンミールのフラットブレッドが大好きです。サルソン・ダ・サーグ（バターはオプション）と一緒に楽しむのがベストです。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。プレーンと詰め物の全粒粉フラットブレッド。（プレーン/パラク/アールー/ゴビ/パニールの選択）。カロリー - 260カロリー

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。ダバのお気に入り：ナンのバリエーションであるクルチャは、インド料理にぴったりの美味しい付け合わせです。スパイシーなミンチオニオン/ポテト/カリフラワー/パニールの中からお好みで選べます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。特別なスパイスのブレンド（クミンシード、カロンジ、新鮮なグリーンチリ）を詰めた粘土オーブンのナン

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオを使ったダバのスペシャリティナン。粘土のオーブンで焼かれています。

ソーヴィニヨン ブラン、シェナン ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。スパイスで味付けされたひき肉の羊肉が詰まった軽く発酵させたフラットブレッド

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドをおすすめします。私たちの4つのベストセラーのパンの魔法のようなアソート

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。インドからの最高級の香り高いバスマティライス。スパイシーなインディアン料理の補完として食べられます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。さまざまな野菜とスパイスを混ぜたホイップヨーグルト。ご飯料理とよく合います。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。バスマティライスと新鮮で季節の野菜やナッツの風味豊かな組み合わせで作られています。ライタと一緒に食べると素晴らしいです。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。クミンシード、エンドウ豆、トマト、玉ねぎで調理されたサフラン風味の純バスマティライス

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。特有のスパイスソースにマリネしたキューブ状の鶏肉を使用。ライタと一緒に提供されます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。バスマティライスと特製ヨーグルトソースに漬け込んだ骨なしラム肉を使った伝統的な祝宴料理。力強い料理のバランスを取るためにライタと一緒に提供されます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。ジャンボシュリンプとバスマティライスを新鮮な野菜とダバのハーブとスパイスで調理しました。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。サフランが染み込んだ純バスマティライスと骨付きの新鮮なヤギ肉の塊

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。サフラン風味のバスマティライスを特製の煮込みソースで軽く炒めた料理

シャルドネ、ピノ ブランと一緒におすすめ。今日の野菜、ダル ジャランダリ、焼きたてのナン、特製ハウスサラダ、ライタ、パパド、チャトニー、マサラチャイ、ハウスデザート

メリタージュ、ジンファンデルと一緒におすすめ。タンドリーチキン、タンドリーチキカ、チキン/ラムカレー、ダール・ジャランダリ、焼きたてのナン、ビリヤニハウスサラダ、ライタ、パパド、チャトニー、マサラチャイ、ハウスデザート

おすすめはリースリング、ミュスカデ。日替わり野菜、チキンカレー、ダールジャランダリ、ハウスサラダ、ビリヤニ、ライタ、パパド、チャトニー、焼きたてのナン、マサラチャイ、デザート

デザートワイン - マデイラ / ポート と一緒におすすめ。インディアンバーミセリとスライスアーモンドを使った美味しい軽く挽いたパンジャビスタイルのライスプディング

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。もう一つのパンジャビの定番。牛乳、白い小麦粉、カルダモン、ピスタチオで作ったカッテージチーズのダンプリング

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。乾燥牛乳、小麦粉で作られ、砂糖シロップに浸した伝統的なインドのデリカシー。口の中でとろける！

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。パンジャビの感覚。伝統的なスタイルで作られた本物の牛乳、ピスタチオ、カルダモンの種、その他の美味しい材料を使ったアイスクリームデザート

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。パンジャビは甘いものが好きで有名です。 assorted fresh sweets platter

ペアリング: チャート、タンドリ、ラム

ペアリング: マサラ、カレー、シーフード

ペアリング：クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: コルマ、ヴィンダルー、デザート

ペアリング: スパイシーなカレー、鶏肉料理

ペアリング：スパイシーでない、野菜、魚

ペアリング: 野菜, パニール, コンボミール

ペアリング: ラム料理

ペアリング：タンドリ料理、野菜

ペアリング: ヴィンダルー、スパイシーな料理

ペアリング: 野菜, パニール, コンボミール

ペアリング: シーフード, ビリヤニ, パン

ペアリング: 前菜、サラダ、デザート

ペアリング: コルマ, サモサ, パコラ

ペアリング: コルマ, サモサ, パコラ

ペアリング: コルマ, サモサ, パコラ

ペアリング: クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: マサラ、野菜

ペアリング: 野菜、スパイシーな料理

ペアリング: ラム、タンドリ料理

ペアリング: カレー, ラム

ペアリング: カレー、ラム

ペアリング: タンドリーチキン, ラム

タンドリ、カバブとペアリング

ペアリング: マイルドな野菜料理

ペアリング: コルマ、サモサ

ペアリング：野菜、パニール料理

ペアリング: 野菜、シーフード、スパイシーな料理

ペアリング：パン、クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: マンゴーチキン、ほうれん草料理

ペアリング: 野菜、パニール料理

ペアリング: チャート、ラム、タンドリ

ペアリング: 山羊肉と羊肉料理

ミディアムドライ

ポート・ルビー

ポートタウニー

ペアリング: 前菜、シーフード、デザート

ペアリング: 前菜、シーフード、デザート

非常に典型的なパンジャビのスナック食品。発酵させた揚げパンがダバスタイルのカレーひよこ豆と一緒に提供される、クラシックな料理！

ひよこ豆をエンドウの葉で味付けし、新鮮なスパイスで調理した、乾燥した料理

パンジャビスタイルのスクランブルエッグの調理法、スパイスの効いた玉ねぎとトマトで調理される

ダバオリジナル。新鮮な野菜と卵を伝統的な黒い鍋で炒めた

カレーで煮たジャガイモを揚げた膨らんだパン（プン）と一緒に提供します

深く揚げたレンズ豆のコロッケにヨーグルト、生姜、タマリンド、スパイスをトッピング

ガーデンメドレー - 新鮮な野菜のフリッターの盛り合わせ。ミント、トマト、タマリンドのチャツネと共に提供されます。甘くて塩味のソース

柔らかいインドのチーズで作られたパニールパコラ（フリッター）

パンジャブの本質を捉えた盛り合わせ。食欲をそそる野菜とパニールのパコラ（揚げ物）、サモサ、ティッキ、チョレ、そしてチャトニー。特別な一品！

特製のダバスパイスにマリネした鶏の翼を粘土のオーブンで焼き上げました。チャトニーと一緒に提供され、必ず試してみてください！

骨なし鶏肉とマンゴーパウダー、ダバハーブとスパイスで作ったフリッター

口の中でとろける前菜、コーンフラワー、卵、スパイスを使った揚げた白身魚のフィレのフリッター

揚げたインドの膨らんだパンで、ファリナ、バター、ナッツで作った美味しい甘いデザートと一緒に提供されます

カリカリの puffed rice と玉ねぎ、ジャガイモ、コリアンダー、さまざまなスパイスを混ぜた塩味のスナック

ストリートスナックで、丸くてカリカリの空洞の「プーリ」が揚げられ、タマリンド、チリ、ジャガイモの水っぽい混合物で満たされています

生地で作られた塩味のスナックで、角切りのジャガイモ、玉ねぎ、穀物豆の混合物にスパイスを振りかけたもの

小麦粉で作られた三角形のベジタリアンスナックで、ジャガイモ、玉ねぎ、唐辛子が詰められ、ヨーグルトソースと一緒に提供されます

じゃがいもパンケーキ、ひよこ豆、玉ねぎと一緒に提供され、新鮮なミントとタマリンドチャトニー、ヨーグルトで飾られています

精製小麦粉と挽き肉のラムフィリングを使った美味しいサモサ（2個）

2つの新鮮に調理されたサモサと3種類の甘くて塩辛いチャトニーが添えられています

シェフの楽しいストリートトリートの盛り合わせが食べられるバスケットに盛り付けられています

ダージリン茶葉、選ばれたハーブとスパイスを使った、抗酸化物質が豊富な心地よい飲み物。全乳が加えられています

マアザ/サムズアップ/リンカ/ファンタ/ココナッツウォーターなど; 在庫状況に応じて

マンゴー/スイート/ソルト

コーク、ダイエットコーク、セブンアップ、ボトルウォーター

発酵させた揚げパンをダバスタイルのカレーひよこ豆と一緒に提供します。クラシック!!

柔らかいインドのチーズを使った詰め物のパニールパコラ（フリッター）

特製ダバスパイスに漬け込んだチキンウィングを粘土のオーブンで焼き上げました。チャトニーと一緒に提供されます

私たちの粘土オーブンからの鶏肉、エビ、羊肉のケバブの盛り合わせ; シェフの特別料理

パンジャブの本質を捉えた盛り合わせ。食欲をそそる野菜とパニールのパコラ（揚げ物）、サモサ、ティッキ、チョレ、チャトニー

カレーで煮たジャガイモを揚げた膨らんだパン（プーリ）と一緒に提供します

パンジャビスタイルのスープ、農場直送のトマト、ハーブ、パニール入り

選ばれたハーブを使った香り高いチキンスープ

特別なハーブ、ヨーグルト、スパイスを加えたシンプルな調理された羊肉のスープ

ダバドレッシングとその他の必需品を使った健康的なチキンサラダの一皿

エビ、ダバソース、シェフが選んだ付け合わせが入ったジューシーなサラダ

新鮮なサラダにマンゴードレッシングとひよこ豆のパフをトッピング

肉団子のためのベジタリアン代替品。パニール、カリフラワー、ニンジン、ジャガイモで作られたダンプリングをリッチなクリーミーソースで

トマトと玉ねぎで作られた本格的で豊かなスパイスのソースに組み合わされたカッテージチーズのキューブ

調理されたほうれん草と層になったカッテージチーズのキューブ

シェフにインスパイアされた新鮮な季節の野菜を使った野菜コルマ

このシンプルなコテージチーズの素晴らしさは、私たちのシェフの秘密のソースで調理され、ピーマン、ハーブ、スパイスが加えられています

柔らかく骨のない鶏肉の部分を香り高いスパイスと満足のいくダバソースで調理しました。必ず試してみてください！

柔らかく骨のない鶏肉の部分をナッツ風味のカレーで調理しました

スパイスとヨーグルトにマリネした鶏胸肉の塊をタンドールオーブンで焼きます。特製のクリーミーなソースと組み合わせています。

スパイシーなチキンと健康的なほうれん草の組み合わせ。ユニークな料理！！

柔らかく骨なしの鶏肉を玉ねぎ、フェヌグリーク、フェンネルシードと一緒にグレービーで調理しました

特別なダバスパイスのブレンドで調理された柔らかい骨なしラムキューブ

特製カレーソースのエビ

ほうれん草で調理された羊肉に、新鮮なニンニク、生姜、スパイスの風味を加えた料理

辛い料理好きのために。エキゾチックなスパイスでマリネされたスパイシーなラム料理と酢の効いたポテトの組み合わせ

この激辛シチューは、ニンニク、生姜、その他のスパイスで調理されています

ダージリン茶葉と選ばれたハーブやスパイスを使った、抗酸化物質が豊富な心地よい飲み物、全乳を加えた

マアザ、サムズアップ、リムカ、ファンタ、ココナッツウォーターなど。入手可能性に応じて

マンゴー/スイート/ソルト/ローズまたはプレーン

コーク/ダイエットコーク/スプライト/ファンタ/アイスティー/ボトル水など

リースリングやセニン・ブランと一緒におすすめ。パリッとした puffed rice（膨らんだ米）と玉ねぎ、ジャガイモ、コリアンダー、さまざまなスパイスを混ぜた風味豊かなスナック

リースリング、セニンブランと一緒におすすめ。丸くてカリカリの空洞の「プーリ」で構成されたストリートスナックで、タマリンド、チリ、ジャガイモの水っぽい混合物が詰められています。

リースリング、セニン ブランと一緒におすすめ。生地と、角切りのジャガイモ、玉ねぎ、ひよこ豆の混合物にスパイスを振りかけた塩味のおやつ

レースリング、セニン ブラン、ロゼと一緒におすすめ。ポテト、オニオン、チリを詰めた四角形のベジタリアンスナックで、ヨーグルトソースと一緒に提供されます。

リースリング、セニンブランと一緒におすすめ。素晴らしいパンジャビのスナック。スライスした玉ねぎをグラム粉と選ばれたスパイスでカリカリに揚げたもの

リースリング、セニンブラン、ロゼと一緒におすすめ。洗練された小麦粉と挽き肉のラムフィリングを使った美味しいサモサ（2個）

リースリング、セニンブラン、ロゼと一緒におすすめ。新鮮に調理された2つのサモサと3種類の甘いと塩辛いチャトニーが提供されます

パンジャビスタイルのスープ、農場直送のトマトとハーブ（パニールはオプション）

選ばれたハーブを使った香り高い鶏肉のスープ

特別なハーブ、ヨーグルト、スパイスを加えたシンプルな調理されたラムスープ

セニンブラン、マルベックと一緒におすすめ。ダバドレッシングと他の必需品を使った健康的なチキンサラダのボリューム

セニンブラン、マルベックと一緒におすすめ。エビ、ダバソース、シェフが選んだ付け合わせのジューシーなサラダ

セニンブラン、マルベックと一緒におすすめ。ダバの特製。マンゴードレッシングとひよこ豆のパフをトッピングした新鮮なサラダ

トロンテス、マルベック、セニン ブランと一緒におすすめ。非常に典型的なパンジャビのスナック食品。発酵させた揚げパンとダバスタイルのカレー風味のひよこ豆が一緒に提供されます。

ロゼ、セニンブランと一緒におすすめ。カレー風味の茹でたジャガイモを揚げたパン（プーリ）と一緒に提供します。

マルベックと一緒におすすめ。ヨーグルト、生姜、タマリンド、スパイスで飾られた深揚げレンズ豆のコロッケ

トロンテス、マルベックと一緒におすすめ。ガーデンメドレー - 新鮮な庭の野菜のフリッターの盛り合わせ。ミント、トマト、タマリンドチャツネと一緒に提供

ロゼ、シェニンブランと一緒におすすめ。柔らかく茹でたインドのチーズで作ったパニールパコラ（フリッター）

ロゼ、シェニンブランと一緒におすすめ。もう一つのパンジャブの定番。ひよこ豆の粉で揚げた新鮮なカリフラワーの花

シェニン・ブラン、マルベックと一緒におすすめ。パンジャビの本質を捉えた盛り合わせ。食欲をそそる野菜とパニールのパコラ、サモサ、ティッキ、チョレ、そしてチャトニー。特別なアイテム！

シェニン ブラン、マルベック、ブレンドと一緒におすすめ。特製のダバスパイスにマリネした鶏の翼を粘土のオーブンで焼きました。チャトニーと一緒に提供されます。必ず試してみてください！

シェニン ブラン、ロゼと一緒におすすめ。骨なし鶏肉とマンゴーパウダー、ダバのハーブとスパイスで作ったフリッター

シェニンブラン、ロゼと一緒におすすめ。口の中でとろけるスターター、コーンフラワーとスパイスで作った深揚げの白身魚のフィレのフリッター

ジンジンゼンド、メリタージュ、プチ ヴェルドと一緒におすすめ。タンドールでグリルされたカッテージチーズのキューブと新鮮な季節の野菜の盛り合わせ：必食！

ジンジズンデ、メリタージュ、プチ ヴェルドと一緒におすすめ。ほうれん草、グリーンピース、インドのチーズ、ハーブ、スパイスを使った健康的で栄養価の高い野菜ケバブ

ジンジズンデ、メリタージュ、プチ・ヴェルドと一緒におすすめ。選ばれたスパイスのヨーグルトベースのブレンドにマリネされた骨なしの白肉の鶏肉キューブ。タンドールオーブンで調理されます。

ジンジズンデ、メリタージュ、プチヴェルドと一緒におすすめ。骨付きの鶏肉をヨーグルト、スパイス、ハーブに漬け込み、当店の粘土オーブンで焼き上げました。カロリー - 360カロリー

ジンジンゼンド、メリタージュ、プチ・ヴェルドと一緒におすすめ。骨なし鶏肉をダバのハーブとスパイスでマリネし、味付けしました。私たちのタンドールで調理しました。

ジンジズンデ、メリタージュ、プチヴェルドと一緒におすすめ。ヨーグルトベースの選ばれたスパイスのブレンドにマリネされた骨なしラムキューブをタンドールオーブンで調理しました。

ジンジンデ、メリタージュ、プチ ヴェルドと一緒におすすめ。シェフのハーブとスパイスのブレンドにマリネされた骨なしラムキューブ。タンドールオーブンで調理されます。

ジンジズンデ、ソーヴィニヨン・ブラン、プチ・ヴェルドと一緒におすすめ。魚のフィレにガラムマサラをすり込み、特製ソースでマリネし、当店の粘土オーブンで完璧に調理しました。

ジンジズンデ、ソーヴィニヨン ブラン、プチ ヴェルドと一緒におすすめ。ガラムマサラでこすり、ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールオーブンで串焼きスタイルで調理したエビ

ジンジズンデ、ソーヴィニヨンブラン、プチヴェルドと一緒におすすめです。タンドーリチキン、チキンティッカケバブ、シークケバブ、タンドーリエビの盛り合わせ - すべて私たちの粘土オーブンから！体験です！

ムスカデやリースリングと一緒におすすめ。パンジャビの定番、ダバスパイスとハーブで調理された黄色いレンズ豆

シャルドネ、リースリング、ピノ・ブランと一緒におすすめです。このクリーミーなレンズ豆の定番料理は、パンジャブから来ており、完璧にゆっくりと調理されています。

ムスカデ、パワーノワール、カベルネと一緒におすすめ。特別な occasion のための料理 - マライコフタはミートボールのベジタリアン代替品です。これは、パニール（インドのチーズ）、カリフラワーの花、ニンジン、ジャガイモで作られたダンプリングをリッチでクリーミーなソースで仕上げたものです。

シャルドネ、リースリング、ミュスカデと一緒におすすめ。タンドリースモークのナスをトマトとスパイスで覆った料理

フュメ ブラン、シャルドネ、リースリングと一緒におすすめ。季節の野菜とスパイスの特別なブレンドをフラットパン（タバ）で調理し、ロティとライタと一緒に食べるのがベストです。

シラーズ、マルベック、カベルネと一緒におすすめ。新鮮なほうれん草ときのこをダバスパイスとハーブでゆっくりと調理しました

シラーズ、リースリング、フュメ ブランと一緒におすすめ。王族にふさわしい。ほうれん草のダンプリングをチーズ（パニール）とナッツで、シェフの特製ハーブとスパイスのブレンドで調理。ロティやご飯と一緒にどうぞ。

シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、フュメ ブランと一緒におすすめ。キューブ状のジャガイモと新鮮なほうれん草を選ばれたハーブとスパイスでじっくりと調理しました。

ピノ・ブラン、リースリング、マルベックと一緒におすすめ。創業者のお気に入り。ハーブとスパイスで煮込んだキューブ状のジャガイモとカリフラワーの花

シラーズ、ソーヴィニヨンブラン、マルベックと一緒におすすめ。自分のジュースで圧力をかけて調理されたジャガイモ、熱くてスパイシーなグレービーの中で

ゲヴュルツトラミネール、ピノブラン、モンテプルチャーノと一緒におすすめ。スパイシーで酸味のある料理で、漬物のスパイスで味付けされた揚げたジャガイモ。

ピノ・ブラン、シャルドネ、ミュスカデと一緒におすすめ。ジャガイモとむきエンドウ豆をダバハーブとスパイスの濃厚なグレービーで調理しました

リースリング、ミュスカデと一緒におすすめ。シェフのインスピレーションによる新鮮な季節の野菜を使った野菜コルマ

シャルドネ、ピノブランと一緒におすすめです。私たちのシェフの秘密のソースで調理されたインドのチーズのシンプルな素晴らしさ、ピーマン、ハーブ、スパイスを使用しています。

フュメブラン、ゲヴュルツトラミネールと一緒におすすめ。調理されたほうれん草の層にカッテージチーズのキューブ

フュメブラン、リースリングと一緒におすすめ。ひよこ豆とほうれん草を選んだハーブでパンジャビスタイルでじっくり調理しました

ムスカデ、ピノ ブラン、マルベックと一緒におすすめ。マスタードグリーン、ハーブ、スパイスを使ったダバのシグネチャーディッシュ。ダバオリジナル！

ムカデット、シラーズ、リースリング、シャルドネと一緒におすすめ。パニール（カッテージチーズ）、ピーマン、ハーブ、スパイスを使った美味しい料理

シャルドネ、フュメ ブランと一緒におすすめ。炒めたスクランブルパニール（カッテージパニール）、トマト、スパイスを使った口の中でとろける美味しさ

ムスカデ、シラーズと一緒におすすめ。心地よいスパイシーさと酸味のある味わいのカレー風味のひよこ豆

ムスカデ、ピノ・ノワール、カベルネと一緒におすすめです。キューブ状のカッテージチーズが、トマトと玉ねぎで作られた本格的で豊かなスパイスのソースに組み合わされています。

ピノ・ブラン、フュメ・ブラン、シャルドネと一緒におすすめ。リッチで酸味のあるトマトソースで優しく煮込まれたカレー風味の赤いキドニービーンズ。いつでも人気のパンジャビ料理！

リースリング、モンテプルチャーノ、メルローと一緒におすすめ。風味豊かなヨーグルトベースのソースでゆっくり煮込まれた野菜ダンプリング

シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、マルベックと一緒におすすめ。ダバの人気料理。特別にデザインされた中華鍋で調理された新鮮なオクラの輪切りに、食欲をそそるスパイスを使っています。

リースリング、ブレンド、ミュスカデと一緒におすすめ。香り高いスパイスで調理された柔らかく骨なしの鶏肉のピースが満足のいくダバソースで仕上げられています。必食です！

シラーズ、モンテプルチアーノ、リースリングと一緒におすすめ。ナッツ風味のカレーで調理された柔らかく骨なしの鶏肉の部分

ムスカデ、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめです。チキンティッカマサラは、スパイスとヨーグルトにマリネされた鶏胸肉の塊をタンドールオーブンで焼いた料理です。クリームと一緒にスパイスの混合物であるマサラソースに組み合わされています。

ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。メティ（フェヌグリーク）リーフで調理されたスパイシーバターチキンカレーは、食欲をそそる風味を生み出します。

フュメ ブラン、ピノ ノワール、シャルドネと一緒におすすめ。スパイシーな鶏肉と健康的なほうれん草の組み合わせ。ユニークな料理！

トロンテス、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカデと一緒におすすめ。玉ねぎ、フェヌグリーク、フェンネルシードを使った柔らかく骨なしの鶏肉のグレービー

おすすめはリースリング、ヴィオニエ、メルロー。スパイシーなヨーグルトにマリネした骨なし鶏肉をバーベキューし、私たちの粘土オーブンで焼き、スライスした玉ねぎ、カラフルなピーマン、トマトをエキゾチックなスパイスの濃厚なソースで混ぜました。

ゲヴュルツトラミネール、ミュスカデ、カベルネと一緒におすすめ。辛い料理を好む方に。エキゾチックなスパイスでマリネされたスパイシーな料理で、酢の効いたジャガイモと組み合わされています。

フューム ブラン、ロゼ、シェニン ブランと一緒におすすめ。新鮮なダイスマンゴーとダバスパイスを使った骨なし、皮なしの鶏肉キューブを濃厚なグレービーで調理した力強いコンボ

ピノ・ノワール、ヴィオニエ、ジンファンデルと一緒におすすめ。特製のダバスパイスのブレンドで調理された柔らかく骨なしのラムキューブ

ロゼ、シラーズ、モンテプルチアーノと一緒におすすめ。ナッツ風味のカレーで調理された柔らかく骨なしのラム肉のピース

ゲヴュルツトラミネール、リースリング、カベルネと一緒におすすめ。エキゾチックなスパイスでマリネされたスパイシーなラム料理と酢の効いたポテトの組み合わせ

マルベック、メリタージュ、ピノ・ノワールと一緒におすすめ。玉ねぎ、フェヌグリーク、フェンネルシードを使ったグレービーで調理された柔らかく骨なしのラム肉

シラーズ、ヴィオニエ、モンテプルチアーノと一緒におすすめ。ほうれん草で調理されたラム肉に、新鮮な生姜、ニンニク、スパイスで風味をつけた料理。健康的で美味しい組み合わせ。

ピノ・ノワール、プチ・ヴェルド、ヴィオニエと一緒におすすめ。スパイシーな玉ねぎ、ピーマン、トマトの混合物に漬け込まれた骨なしラム肉の塊が、エキゾチックなスパイスを使った濃厚なソースで提供されます。

リースリング、ジンファンデル、モンテプルチアーノと一緒におすすめです。この香り高い料理は、使用される乾燥した赤唐辛子の色から「赤い羊」と文字通り翻訳されます。最後にヨーグルトを少し加えることで辛さが和らぎます。

ヴィオニエ、ピノ・ノワール、メリタージュと一緒におすすめ。濃厚なグレービーに漬け込まれたタンドリーボーンレスラムのピース

モンテプルチアーノ、カベルネ、シラーズと一緒におすすめ。ダバのヤギカレーは骨付き肉を使用し、風味豊かなスパイスでじっくりと調理され、マリネされています。

ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、マルベックと一緒におすすめ。特別なワックでダバのハーブとスパイスで調理されたジャンボシュリンプ

ゲヴュルツトラミネールと一緒におすすめです。この辛い（ヴィンダルー）料理は特別なスパイスブレンドで調理されています

ムスカデ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランと一緒におすすめ。特製カレーソースのエビ

ムスカデ、トロンテス、ソーヴィニヨン ブランと一緒におすすめ。リッチなクリーミーソースで調理されたタンドリープリンプ

フュメ ブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブランと一緒におすすめ。エビと一緒に調理された新鮮なほうれん草、ダバのスパイスとハーブのブレンドで

シラーズ、リースリング、ピノブランと一緒におすすめ。ハーブとスパイスでマリネした白いタンドリーフィッシュ。クリーミーなソースで熱々に提供されます。

ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、マルベックと一緒におすすめ。白身魚のキューブとスパイスで作った特別なカレー

ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン ブラン、メリタージュと一緒におすすめです。この素晴らしい辛い料理は、熱、スパイス、ハーブが豊富です。フィッシュ ヴィンダルーとして一般的に知られています。

シラーズと一緒におすすめ、ハーブとスパイスでマリネした白いタンドリーフィッシュ。クリーミーなソースで熱々に提供、リースリング、ピノ・ブラン

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。新鮮な白い小麦粉で作られた手作りの涙型のパン。ナンは熱い料理の定番の付け合わせです（バターはオプション）

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめです。粘りのある平たいパンで、粘土のオーブンで焼かれ、新鮮な刻んだニンニクとコリアンダーで飾られています（バターはオプション）

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。タンドールオーブンで焼かれた小麦粉で作られたパンで、北インド料理の最も人気のある付け合わせ（バターはオプション）

ソーヴィニヨン ブラン、シェナン ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。タバで作った小麦粉の膨らんだロティ（バターはオプション）

シェニン ブラン、シャルドネ、ブレンドと一緒におすすめです。パンジャビの人々はこのタバで調理されたコーンミールのフラットブレッドが大好きです。サルソン ダ サーグ（バターはオプション）と一緒に楽しむのがベストです。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。プレーンと詰め物の全粒粉フラットブレッド。（プレーン/パラク/アールー/ゴビ/パニールの選択）。カロリー - 260カロリー

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。ダバのお気に入り：ナンのバリエーションであるクルチャは、インド料理にぴったりの美味しい付け合わせです。スパイシーなミンチオニオン/ポテト/カリフラワー/パニールの中からお好きなものを選べます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シェニン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。特別なスパイスのブレンド（クミンシード、カロンジ、新鮮なグリーンチリ）を詰めた粘土オーブンのナン

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドと一緒におすすめ。カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオを使ったダバのスペシャリティナン。粘土のオーブンで焼かれています。

おすすめはソーヴィニヨン ブラン、シェナン ブラン、ブレンド。スパイスを効かせた羊肉のミンチが詰まった軽く発酵させたフラットブレッド

ソーヴィニヨン・ブラン、シェナン・ブラン、ブレンドをおすすめします。私たちの4つのベストセラーのパンの魔法のアソート

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。インドからの最高級の香り高いバスマティライス。スパイシーなインディアン料理の補完として食べられます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。さまざまな野菜とスパイスを混ぜたホイップヨーグルト。ご飯料理とよく合います。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。バスマティライスと新鮮な季節の野菜とナッツの風味豊かな組み合わせで作られています。ライタと一緒に食べると素晴らしいです。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。クミンシード、エンドウ豆、トマト、玉ねぎで調理されたサフラン風味の純バスマティライス

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。特有のスパイスソースにマリネしたキューブ状の鶏肉を使用。ライタと一緒に提供されます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。バスマティライスと特製ヨーグルトソースに漬け込んだ骨なしラム肉を使った伝統的な祝宴料理。力強い料理のバランスを取るためにライタと一緒に提供されます。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。ジャンボシュリンプとバスマティライスを新鮮な野菜とダバのハーブとスパイスで調理しました

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。サフランが染み込んだ純バスマティライスと骨付きの新鮮なヤギ肉の塊

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルベックと一緒におすすめ。サフラン風味のバスマティライスを特製の煮込みソースで軽く炒めた料理

シャルドネ、ピノ ブランと一緒におすすめ。今日の野菜、ダル ジャランダリ、焼きたてのナン、特製ハウスサラダ、ライタ、パパド、チャトニー、マサラチャイ、ハウスデザート

メリタージュ、ジンファンデルと一緒におすすめ。タンドリーチキン、タンドリーチキカ、チキン/ラムカレー、ダール・ジャランダリ、焼きたてのナン、ビリヤニハウスサラダ、ライタ、パパド、チャトニー、マサラチャイ、ハウスデザート

おすすめはリースリング、ミュスカデ。今日の野菜、チキンカレー、ダールジャランダリ、ハウスサラダ、ビリヤニ、ライタ、パパド、チャトニー、焼きたてのナン、マサラチャイ、デザート

デザートワイン - マデイラ / ポート と一緒におすすめ。インドのバーミセリとスライスアーモンドを使った美味しい軽く挽いたパンジャビスタイルのライスプディング

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。もう一つのパンジャビの定番。牛乳、白い小麦粉、カルダモン、ピスタチオで作ったカッテージチーズのダンプリング

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。乾燥ミルク、小麦粉で作られ、砂糖シロップに浸した伝統的なインドのデリカシー。口の中でとろける！

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。パンジャビの感覚。伝統的なスタイルで作られた本物の牛乳、ピスタチオ、カルダモンの種、その他の美味しい材料を使ったアイスクリームデザート

デザートワイン - マデイラ / ポートと一緒におすすめ。パンジャビは甘いものが好きで有名です。 assorted fresh sweets platter

ペアリング: チャート、タンドリ、ラム

ペアリング: マサラ、カレー、シーフード

ペアリング：クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: コルマ、ヴィンダルー、デザート

ペアリング: スパイシーなカレー、チキン料理

ペアリング：スパイシーでない、野菜と魚

ペアリング: 野菜, パニール, コンボミール

ペアリング: ラム料理

ペアリング：タンドリ料理、野菜

ペアリング: ヴィンダルー、スパイシーな料理

ペアリング: 野菜, パニール, コンボミール

ペアリング: シーフード, ビリヤニ, パン

ペアリング: 前菜、サラダ、デザート

ペアリング: コルマ, サモサ, パコラ

ペアリング: コルマ, サモサ, パコラ

ペアリング: コルマ, サモサ, パコラ

ペアリング: クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: マサラ、野菜

ペアリング: 野菜、スパイシーな料理

ペアリング: ラム、タンドリ料理

ペアリング: カレー, ラム

ペアリング: カレー、ラム

ペアリング: タンドリーチキン, ラム

タンドリ、カバブと相性が良い

ペアリング: マイルドな野菜料理

ペアリング: コルマ、サモサ

ペアリング：野菜、パニール料理

ペアリング: 野菜、シーフード、スパイシーな料理

ペアリング: パン、クリーミーでスパイシーな料理

ペアリング: マンゴーチキン、ほうれん草料理

ペアリング: 野菜、パニール料理

ペアリング: チャート、ラム、タンドリ

ペアリング: 山羊肉と羊肉料理

ミディアム・ドライ

ポート-ルビー

ポートタウニー

ペアリング: 前菜、シーフード & デザート

ペアリング: 前菜、シーフード & デザート