ダイヤモンド・バーベキュー・レストラン

ヘリム、スジュク、ファラフェル、カラマリ、シガラボレイ、ミッティコフテ

バターをトッピングしたラム肉のソテーと一緒に提供されるフムス

スチュク、ミックスペッパー、トマトと一緒に焼いたハロウミ

トマトとガーリックのヒントを添えたエビのパンフライ

大きくてカリカリのカラマリリングにパン粉をまぶしたもの。揚げて自家製タルタルソースと一緒に提供されます

玉ねぎとパセリを使った刻んだラムの肝臓のソテー

野菜のキプロスのヘリム、ミックスオリーブと共に提供

フライドスパイシートルコソーセージ、フムスの上に提供

バターソースで炒めた野菜のマッシュルーム

ルッコラとタルタルソースで提供

ヨーグルトと一緒に提供されるスパイシーなトルコソーセージのスライス

野菜。揚げたひよこ豆、ソラマメ、バタービーンズ、玉ねぎ、パセリ、ニンジン、ピーマン、コリアンダー。フムスと一緒に提供されます。

挽き肉の羊肉とハーブのミートボール

野菜、チーズ、パセリ、調味料をパイ生地で巻いて揚げたもの。ヨーグルトと一緒に提供されます。

自家製の新鮮な料理で、毎日準備されています

非常に薄いトルコのピザで、味付けされたひき肉の羊肉と玉ねぎ、新鮮なトマト、パセリ、赤ピーマンがのっています

ラムシシ、チキンシシ、コフテの組み合わせ

ジューシーで柔らかいBBQマリネのラムチョップを骨付きで提供し、豊かな風味を楽しめます

ジューシーなBBQマリネされたラムリブが骨付きで提供され、豊かな風味を楽しめます

ラムとチキンのシシを炭火で焼いたもの

マリネしたプライムカットのラム肉を炭火でグリルした

最高の鶏胸肉の大きなキューブを独自のレシピでマリネし、完璧に炭火焼きしました

スパイシーな挽肉を炭火で焼いた料理

ガーリックとパセリで味付けされたスパイシーな挽き肉の鶏肉

ジューシーで柔らかいチキンウィングをBBQルブでマリネしました

チャコールグリルでマリネしたラムまたはチキンのピースを、柔らかいヘリムと刻んだパンの上に盛り付け、ヨーグルト、特製トマトソース、溶かしバターをかけて提供します

柔らかいラムの肉を、シェフ特製のトマトソースで、きのこ、ピーマン、トマト、玉ねぎと一緒に煮込んだ料理

脂肪の少ない柔らかいラムと鶏肉のキューブを串に刺して炭火で焼き、パンの上にトマトソース、ヨーグルト、バターをかけて盛り付けました

柔らかい鶏肉の切り身を、シェフ特製のトマトソースで、きのこ、ピーマン、トマト、玉ねぎと一緒に煮込んだ料理

マリネした羊肉をニンニクで味付けし、炭火で焼きました。ラバシュパンで包み、トマトソースをかけ、バターをかけました。

脂肪の少ない柔らかいラムのキューブを串に刺して炭火で焼きました。トマトソースとヨーグルトをトッピングしたパンの上に刻んで、バターをかけました。

鶏の胸肉の lean チャンクを串に刺して、私たちの炭火グリルで焼きました。トマトソースとヨーグルトをトッピングしたパンの上に刻まれ、バターをかけました。

ナス、ひき肉のラム、ズッキーニ、ジャガイモ、ピーマン、トマト、玉ねぎをベシャメルソースでオーブンで調理した料理

脂肪の少ない柔らかい羊肉を串に刺して炭火で焼きました。トマトソースとヨーグルトをトッピングしたパンの上に刻んで、バターをかけました。

チャコールグリルでマリネしたダイスラムにバターをかけ、ナスのクリーミーヨーグルトピューレの上に載せた料理

(4-5人) ラムシシ、チキンシシ、アダナケフテ、チキンベイティ、ラムチョップ4個、ラムリブ8個、チキンウィング8個、フムス、ババガヌーシュ、タラマ、キシール、オリーブ。パン、ご飯、サラダ付き。申し訳ありませんが、このプレートの変更はできません。

(2-3人) ラムシシ、チキンシシ、コフテケバブ、チキンベイティ、ラムチョップ2個、ラムリブ4個、チキンウィング4個。パン、ご飯、サラダ付き。申し訳ありませんが、このプレートの変更はできません。

(3-4人) 鯛、サーモン、シラス、イカ、自家製タルタルソース付き。チップス、パン、サラダ付き。申し訳ありませんが、このプレートの変更はできません。

サーモン、キングプロウン、ムール貝、トマト、玉ねぎ、ペッパー、マッシュルーム、ニンニクと一緒に煮込まれた

自家製トマトソースでパンフライしたキングプロウン

地元の新鮮なシーバスを炭火グリルで調理しました。チップスとサラダを添えて提供します

地元の新鮮なスズキを炭火グリルで調理しました。チップスとサラダを添えて提供します

大きくてカリカリのカラマリングがパン粉でコーティングされています。揚げて、自家製タルタルソースと一緒に提供されます

地元のサーモンフィレを炭火グリルで調理しました。チップとサラダを添えて提供します

小さなキューブ状のチキンシシをトッピングし、炭火グリルでマリネして調理しました

カリカリに焼いたハロウミ、タブレ、ミックスサラダ、きゅうり、玉ねぎ、赤キャベツ、ルッコラ、オリーブオイルとザクロドレッシング

野菜 新鮮なチリ、トマト、赤玉ねぎ、パセリ。ソースをトッピング

野菜サラダにフェタチーズと新鮮な季節の野菜をトッピング

トマト、きゅうり、玉ねぎ、パセリ、ハーブを使った野菜の刻みサラダにオリーブオイルをかけたもの

野菜のチャコールグリルしたナス、緑と赤のピーマン、マッシュルーム、トマト、玉ねぎ、チーズとパセリを包んだラバシュブレッド、バターをかけ、トマトソースをトッピングし、クリーミーなヨーグルトとブルグルと一緒に提供されます

野菜の層の上にベシャメルソースをかけた料理

野菜の形をしたひよこ豆、パセリ、玉ねぎ、ニンニクの軽く揚げたボール。フムスと一緒に提供されます

シェフの特製ソースで煮込んだ野菜のミックス、ライスまたはブルグールと一緒に提供

野菜の串焼き

野菜のベビーオーべルジンに揚げた玉ねぎ、ピーマン、トマトを詰めた料理。軽いトマトソースで焼かれています。

自家製ライスプディング

フムス、タラマ、カジク、サクスカ、キシル

野菜のトルコフェタチーズ、ミックスオリーブとオリーブオイルをかけて提供

野菜。細かく刻んだ混合ピーマン、くるみ、玉ねぎ、セロリ、パセリ。新鮮な砕いたデュラム小麦と混ぜ合わせた。新鮮で美味しい前菜

野菜。シェフ特製のトマトソースで焼いたナス、赤ピーマン、マッシュルーム

野菜。細かく刻んだパセリと春玉ねぎを混ぜたクラック小麦とくるみを、エクストラバージンオリーブオイルとザクロドレッシングで提供します

野菜。細かく混ぜたひよこ豆、タヒニ（ごま油）、新鮮なニンニクとレモンジュースを混ぜ、オリーブオイルをかけたもの

野菜、きゅうり、ミント、ディル、にんにくのヒントをヨーグルトと混ぜたもの

野菜。新鮮に調理された鱈の卵（魚卵ペースト）

野菜の詰め物をしたぶどうの葉、米、ミント、パセリ、玉ねぎ、松の実

野菜の刻んだ焼きナスをクリーミーなヨーグルトと少しのニンニクで混ぜたもの

オリーブオイル、赤唐辛子、オレガノ入りのミックスアナトリアンオリーブ