バー バル

地鶏をソテーしたチキンの旨味が凝縮された逸品。20種類のスパイスを独自の配分でブレンドしたオリジナルのカレールーが食欲をかき立てます。

生地もソースも全て手作りのメニュー。芽キャベツとケールを掛け合わせたプチヴェールを使用しています。

写真はきのこのパスタ。ガーリックを効かせたソースが素材の良さを引き立てています。その時の旬の野菜も使っているので、パスタは季節を感じる一品。

長崎県で獲れた季節ごとの美味しい魚を集めた一皿。内容はその日の仕入れによって異なります。

地鶏をソテーしたチキンの旨味が凝縮された逸品。20種類のスパイスを独自の配分でブレンドしたオリジナルのカレールーが食欲をかき立てます。