コール・ミー・ガビ

チェリートマト、モッツァレラフィオルディラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイルDOP

ラムと牛肉のミートボール、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ、ホイップリコッタ、チャイブ

ジェムレタス、スライスしたアボカド、きゅうり、トーストしたアーモンド、コーン、オリーブオイル、レモン、アンチョビ

ゴルゴンゾーラクリームで手作り

イタリアンチェリートマト、ガーリック、新鮮なバジル、玉ねぎ、セロリ、ニンジン

新鮮な角切りのスイカ、ゴートチーズ、ミント、レモンの皮、ピスタチオのクランブル

ピザ生地、ローズマリー、粗塩、エクストラバージンオリーブオイルDOP

バターとローズマリーで焼いた鶏肉

挽き肉、トマト、ハーブ

シェフが選んだ野菜のペンネパスタ

トマト サン・マルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオール・ディ・ラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル DOP

トマト サン・マルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオル・ディ・ラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル DOP、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ

トマト サン・マルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオル・ディ・ラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル DOP、アルグラ、カンパリトマト

トマト サンマルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル DOP、マッシュルーム、ブラックオリーブ、ハム

トマト サン・マルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオール・ディ・ラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル DOP、カラブレーゼサラミ

カンパリトマト、新鮮なニンニク、オレガノ、ブラックオリーブ、アンチョビ

モッツァレラフィオルディラッテ、ミックスマッシュルーム、スペックアルトアディジェ（スモークプロシュート）、アチェトバルサミコゴッチャドーロ

毎日新鮮に作られています

ピザ生地、ローズマリー、粗塩、エクストラバージンオリーブオイルDOP

シェフが選んだ様々なイタリアの cured meats とパルメザンチーズ

シェフが選んだ季節のチーズの盛り合わせと新鮮なマーマレードのサイド

cured beef, アルグラ, アーティチョーク, シェーブ パルミジャーノ レッジャーノ, サン ドライ トマト

4オンスの新鮮なブッラータ、シェフが選んだ新鮮な有機季節の果物または野菜の盛り合わせ、マイクロバジル、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ・ゴッチャ・ドーロ、DOPオリーブオイル

ラムと牛肉のミートボール、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ、ホイップリコッタ、チャイブ

ベビーベルペッパー、ズッキーニ、ナス、イエロースカッシュ、オリーブオイル

ナスの層、スモークモッツァレラ、バジル、新鮮なトマトソースとすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをトッピング

白ワインソース、パセリ、シャロット、砕いた胡椒、クレームフレーシュのムール貝

ソテーしたチェリートマトソース、ガーリック、ブラックオリーブ、ケイパーと一緒に提供されます

リトルジェムレタス、フレンチグリーンビーンズ、ラディッシュ、オリーブオイルのツナフィレ、蒸したフィンガリングポテト、ゆで卵、セロリ、アンチョビ、シャロット、ディジョンドレッシング

新鮮な角切りスイカ、ヤギのチーズ、ミント、レモンの皮、ピスタチオのクランブル

エンダイブ、キャラメル化したピーカン、赤富士リンゴ、ロックフォールチーズ、アップルサイダービネガードレッシング、チャイブ

ジェムレタス、スライスしたアボカド、薄切りのキュウリ、トーストしたアーモンド、コーン、オリーブオイル、レモン、アンチョビ

薄切りのアジアナシ、アルグラ、ロックフォールチーズ、セミドライキュウリ、レモンドレッシング

季節のトマト、赤玉ねぎ、黒オリーブ、ピーマン、さいの目に切ったきゅうり、レモンドレッシング

手作りのパスタにパルミジャーノ・レッジャーノのフォンデュ、キャラメリゼした洋梨、セージバターソース、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ・ゴッチャ・ドーロ、トリュフのカルパッチョを詰めました

自家製のブカティーニパスタ、ペコリーノロマーノチーズと黒胡椒を添えて。

ストロッツァプレティパスタ、ペコリーノロマーノチーズ、黒胡椒、揚げたズッキーニ

バジルペスト、エビ、マイクロアルグラ、松の実を使ったニョッキ。

メッツィ パッケリ パスタにチェリートマトソース、ロブスタービスク、ムール貝、アサリ、ベビーほたて、エビ、ワインのひとしずく、パセリを添えて

自家製卵パッパルデッレ、挽き肉、トマト、ハーブ

イタリアンチェリートマト、ガーリック、新鮮なバジル、玉ねぎ、セロリ、ニンジン

アサリ、オリーブオイル、ニンニク、パセリ、マイルドな crushed pepper と白ワインを使ったスパゲッティ

シェフが選んださまざまなフレーバー、毎週異なる

サーバーに今日のメニューを尋ねてください

クリーミーなマッシュルームソースとベビーベイクドポテトを添えた鶏の胸肉

ベビーベイクドポテトとペッパーコーンソースをトッピングして提供されます

コンフィシャロットをトッピングし、ベイビーベイクドポテトと一緒に提供されます

ルッコラ、チェリートマト

地中海のブランジーノをパーチメント紙で調理し、チェリートマト、ケイパー、ブラックオリーブ、白ワイン、オリーブオイル、レモン、タイムを使用

レモングレーズとタイムを添えたフライパンで焼いたサーモン、グリルしたアスパラガスとレモンオリーブオイルと共に

ピザ生地にスライスしたスモークサーモン、アボカドの塊、クリームチーズ、レモンの皮、レモンジュース、ディルをトッピング

ピザ生地にクレームフレーシュ、ソテーしたシーフード（ムール貝、アサリ、ベビーシュリンプ、ベビーほたて）、チャイブ、バターをトッピング

フォアグラ、イチジクジャム、食用花、ゴルゴンゾーラクリーム、レーズンコンフィをトッピングしたピザ生地

ピザ生地、バジルペースト、ブッラータ、アルグラ、24ヶ月熟成のプロシュート・ディ・パルマを詰めた

トリュフブッラータ、さまざまなボスコマッシュルーム、ソテーしたミックスベルペッパー、プロシュート・ディ・パルマ、そして削ったパルメザンチーズが添えられたピザ生地

リコッタチーズ、ほうれん草、ゴートチーズ、モデナのバルサミコ酢ゴッチャ・ドーロ、松の実

トマト サン マルツァーノ DOP、ンドゥイヤ（スプレッド可能なスパイシーサラミ）、ストラッチャテッラ、バジル9

キャラメライズされた玉ねぎ、アンチョビ、黒オリーブ

ストラッチャテッラ、モルタデッラ、ポモドーロコンフィ、ピスタチオクランブル、トリュフペースト

モッツァレラ "フィオール・ディ・ラッテ," ストラッチャテッラ, ブラックトリュフカルパッチョ

イチジクジャム、新鮮なストラッチャテッラ、アルトアディジェのスペック（スモークプロシュート）、新鮮なローズマリー

クレームフレーシュ、クリスピーロードン、赤玉ねぎ、ベイクドポテト、パルメザンチーズ

モッツァレラ「フィオール・ディ・ラッテ」、グリルした季節の野菜

トマト サン マルツァーノ DOP、モッツァレラ "フィオール ディ ラッテ"、バジル、エクストラバージンオリーブオイル DOP

カンパリトマト、新鮮なニンニク、オレガノ、ブラックオリーブ、アンチョビ

トマト サン マルツァーノ DOP、モッツァレラ "フィオール ディ ラッテ"、アルグラ、プロシュート ディ パルマ

トマト サン マルツァーノ DOP、モッツァレラ "フィオール ディ ラッテ"、カラブレーゼ サラミ、エクストラ バージン オリーブオイル DOP

プロセッコ、サンジェルマン、新鮮なミント

ケテルワンウォッカ、ライムジュース、ジンジャービア、新鮮なミントスプリング

グレイグースウォッカ、サンジェルマン、缶ライチピューレ、グレープフルーツジュース

ヘンドリックスジン、シャンボール、カンパリ、ローズウォーター

ホワイトラム、フレッシュミント、マンゴーピューレ、コアントロー

バーボン、パイナップルジュース、レモンジュース、ブラックティーシロップ

チェリートマト、モッツァレラフィオルディラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイルDOP

ラムと牛肉のミートボール、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ、ホイップリコッタ、チャイブ

ジェムレタス、スライスしたアボカド、キュウリ、トーストアーモンド、コーン、オリーブオイル、レモン、アンチョビ

自家製のゴルゴンゾーラクリーム

イタリアンチェリートマト、ガーリック、フレッシュバジル、オニオン、セロリ、キャロット

新鮮な角切りスイカ、ヤギのチーズ、ミント、レモンの皮、ピスタチオのクランブル

ピザ生地、ローズマリー、粗塩、エクストラバージンオリーブオイルDOP

バターとローズマリーで焼いた鶏肉

挽き肉、トマト、ハーブ

シェフが選んだ野菜のペンネパスタ

トマト サン マルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオール ディ ラッテ、バジル、エクストラ バージン オリーブオイル DOP

トマト サン マルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオール ディ ラッテ、バジル、エクストラ バージン オリーブオイル DOP、アルグラ、プロシュート ディ パルマ

トマト サン マルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオール ディ ラッテ、バジル、エクストラ バージン オリーブオイル DOP、アルグラ、カンパリ トマト

トマト サン マルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、バジル、エクストラ バージン オリーブオイル DOP、マッシュルーム、ブラックオリーブ、ハム

トマト サン マルツァーノ DOP、モッツァレラ フィオール ディ ラッテ、バジル、エクストラ バージン オリーブオイル DOP、カラブレーゼ サラミ

カンパリトマト、新鮮なニンニク、オレガノ、ブラックオリーブ、アンチョビ

モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、ミックス マッシュルーム、スペック アルト アディジェ（スモーク プロシュート）、アチェト バルサミコ ゴッチャ ドーロ