ビドウェル・レストラン

トップネッククラム、ルーフトップケール、ベントンズベーコン、ベシャメルソース、モッツァレラ

シカゴイタリアンソーセージ、ペパロニ、マッシュルーム、モッツァレラ

フレッシュモッツァレラ、屋上のバジル、オレガノ、レモンの皮の風味

ブリュッセルスプラウト、パースニップ、バターナッツスクワッシュ、マッシュルーム、ペスト

セラーノハム、グリルパイナップル、モッツァレラ

自家製リコッタ、モッツァレラ、ローストガーリックベシャメル、新鮮なタイムと黒胡椒

フレッシュモッツァレラ

自然に低いグルテンの生地。発酵プロセス（サワードウ）により、生地中の有益な細菌が増加し、消化を助けます。

二重ゼロ生地に浸透させた活性炭。 木炭は自然な浄化剤であり、消化を助けます。 それは世界で最も有益な要素の1つです

ひよこ豆と米粉で作られています

カリフラワー、ズッキーニ、パセリ、セモリナ粉

山羊チーズ、トマト、コリアンダー＆グリルフラットブレッド

新鮮なロブスター、ペッパージャックチーズ、ほうれん草、アボカドトマティーヨサルサ＆ヒカマスロー

グリュイエール、ノックアノアチェダー

ミックスハーブ、エシャロット、ガーリック

赤唐辛子フレーク、エシャロット、ゴールデンレーズン

自家製のスパイシーケチャップと一緒に提供されます

グダ、ホワイトトリュフオイル、サワードウ、スローポーチドエッグ

「パティ・メルト」、キャラメリゼドオニオン、熟成チェダー、シード入りライ麦

フライドセージ、トーストしたカボチャの種

ミックスグリーン、ブルーチーズ、トーストしたペカンナッツ、ゴールデンレーズン、自家製バルサミックドレッシング

レモン、オリーブオイル、カシューナッツ、サワードウクルトン、アンチョビパルメザンドレッシング

ミックスグリーン、きゅうり、スライスしたトマト、削りたてのニンジン、昔ながらのサウザンドアイランドドレッシング

地元のチェサピーク湾

グリルしたサーロイン、サワードウ英国マフィン、ポーチドエッグ、ベアネーズ、ミックスグリーンと一緒に提供されます

上質なハーブ、ポテトハッシュ、ミックスグリーンと一緒に提供され、パステル（3つの卵白、1つの卵黄）で利用可能

季節野菜、自家製七面鳥ソーセージパティ、ポテトハッシュ

自家製チョリソと酔っ払い豆、ジャックチーズ、サルサベルデ入りのスクランブルエッグ

オーガニックヨーグルト、地元のはちみつ

カリフラワー、グリーンビーンズ

バニラアイスクリーム

バニラクレームアングレーズ

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム

地元のハチミツとスペアミント

ヤギのミルク、キャラメルソース、チョコレートシェービング

(BBQ/バッファロー)

新鮮なロブスター、ペッパージャックチーズ、ほうれん草、アボカドトマティーヨサルサ、ハラペーニョスロー

ヤギのチーズ、コリアンダー、トマト、グリルしたフラットブレッド

(代替不可) ダブルゼロ生地

ドンキュールム、ブラッドオレンジピューレ、レモン、ジンジャービールスプラッシュ

シーグラムジン、自家製トニック、ライム

メスカル、ザクロピューレ、オレンジ、パイナップル

ピーチ風味のウォッカ、レモン、シンプル、ピーチピューレ、紅茶

チョッパーゴーダ、ラム、CA; キャボットクロスバウンド、牛、Vt; ベイブルーポイントレイズ、牛、CA

2個のロール、ほうれん草、ペッパージャックチーズ、モンテレージャックチーズと炒めたロブスター。自家製小麦粉トルティーヤにアボカドとトマティーヨサルサを添えて提供されます。

シェフの選択（季節限定）

自家製タルタルソース、スパイシーケチャップ

季節野菜、ほうれん草、キノコのブロス、マッシュルーム、パルメザン

「パティメルト」、キャラメリゼドオニオン、ヴィンテージチェダー、シード入りライ麦パン、オールドスクールサウザンドアイランド

ミックスグリーン、きゅうり、スライスしたトマト、削りたてのにんじん。ドレッシングは別添え（自家製サウザンドアイランド、シーザー、バルサミック、酢＆オイル）

季節のシェフおすすめ

焼きハラペーニョ、バターミルクランチドレッシング

ホワイトトリュフ、サワードウ、ゆっくりポーチドエッグ

(エビと一緒に調理可能) 季節野菜、ほうれん草、きのこ、きのこスープ、パルメザンチーズ

ビールで揚げたタラにモルト酢、自家製タルタルソース、スパイシーケチャップを添えた料理

チョコレートチップまたはピーナッツバタークッキー

レモン、ロメインレタス、削りパルメザンチーズ、カリカリケール＆パセリ、サワードウクルトン、自家製シーザードレッシング

季節のシェフおすすめ

アボカドトマティーヨサルサ

骨を取り除いた、ローストしたマーブルポテト、グリルしたブロッコリーラーベ、カリカリのフィンガーリングポテトとチキンジューソース

ワイルドグリルサーモン、ローストビーツ、ブラッドオレンジ、オレンジリダクション

(エビと一緒に調理可能) 季節野菜、ほうれん草、きのこ、パルメザンチーズ

チョコレートチップ＆ピーナッツバタークッキーの選択

ポークスラップビールで煮たピントビーンズには、屋上のトマト、チポトレペッパー、玉ねぎ、ニンニク、屋上のパクチーが入っています。滑らかになるまでブレンドされます。サービスはサイプレスグローブゴートチーズと屋上のチェリートマトと一緒に提供されます

アヒツナ、グアカモーレ、スパイシーマヨ、フライドケールチップスで提供される

骨を取り除いてタイムで焼き、グリルしたブロッコリーラーベとチキンジューソースと一緒に提供される。カリカリのフィンガーリングポテトと一緒に

野生のグリルサーモン、ローストビーツ、ブラッドオレンジ、オレンジの減少

ローストガーリックマッシュポテト、キャラメル化したブリュッセルスプラウト、パンジューソース

バニラクレームアングレーズ添え

バニラアイスクリーム

自然に低いグルテンのサワードウ

アクティブな木炭がダブルゼロ生地に注入されています

ひよこ豆と米粉で作られています

屋上のハーブと野菜（ひよこ豆、カリフラワー、セモリナ粉、米粉、パセリ、パルメザンチーズ、卵）

シカゴイタリアンソーセージ、ペパロニ、マッシュルーム

ほうれん草、エンドウ豆、ラムズ、モッツァレラ、スモークチェダー、ペスト

カントリーハム、グリルドパイナップル

モッツァレラ、屋上のバジル、オレガノ、レモンの皮のすりおろし

ポークスラップビールで煮たピントビーンズ、シプレスグローブゴートチーズ、パクチー、屋上のチェリートマト、滑らかにブレンドしてグリルしたフラットブレッドと一緒に提供されます

バニラクレームアングレーズ

マリナーラソース / バターソース

フルーツ、フライドポテト、または野菜

手作りのグレービー

ルーフトップセージと一緒に

キャンディードペカン入り

屋上のチャイブと一緒に

ベーコンと一緒に

バニラビーンアイスクリーム添え

漬け込んだスカートステーキ、玉ねぎ、新鮮なシラントロ

ローストした挽き肉、玉ねぎ、新鮮なシラントロ

チポトレ、アドボ、トマト、玉ねぎ、新鮮なシラントでマリネしたチキン

バターナッツハッシュ、ハラペーニョ、玉ねぎ、シラントロ、ブリュッセルスプラウト、かぼちゃの種

肉の選択。含まれるもの：米、豆、レタス、チーズ、ピコ・デ・ガイオ

ホミニー、豚肉、シラントロ、玉ねぎ、グリーンソース

クラシックなティトのマティーニ、アグールブルーチーズ詰めオリーブ

バーボン、またはスパイスラム

ノンアルコール

オレンジ風味のコニャック、レモン、シンプル

シナモン風味のテキーラ、ライム、アガベ

ドンキュールム、ブラッドオレンジピューレ、レモン、ジンジャービールスプラッシュ

シーグラムジン、自家製トニック、ライムを絞って捨てる

メスカル、ザクロピューレ、オレンジ、パイナップル、レモン

バーボン、自家製チャイシロップ、ペイチョードビターズ

ピーチ風味のウォッカ、レモン、シンプル、ピーチピューレ、紅茶

バーボン、レモングラス、ジンジャー、レモン、シンプル、お湯

ウイスキー、アマレットリキュール、レモン、イチジクシロップ

ハイヌーンセルツァー（フレーバーはサーバーに尋ねてください）

トップネッククラム、ルーフトップケール、ベントンのベーコン、ベシャメルソース、モッツァレラ

シカゴイタリアンソーセージ、ペパロニ、マッシュルーム、モッツァレラ

フレッシュモッツァレラ、ルーフトップバジル、オレガノ、レモンゼスト

ブリュッセルスプラウト、パースニップ、バターナッツスクワッシュ、マッシュルーム、ペスト

セラーノハム、グリルパイナップル、モッツァレラ

自家製リコッタ、モッツァレラ、ローストガーリックベシャメル、新鮮なタイム、黒胡椒

新鮮なモッツァレラ

私たちの自然に低グルテンの生地。私たちの発酵プロセス（サワードウ）は、生地の中の有益なバクテリアを増加させ、消化を助けます

活性木炭を私たちのダブルゼロ生地に注入しました。木炭は自然の浄化剤であり、消化を助けます。それは世界で最も有益な要素の一つです

ひよこ豆と米粉で作られています

カリフラワー、ズッキーニ、パセリ、セモリナ粉

マリナーラソース / バターソース

フルーツ、フライ、または野菜

自家製のグレービー

屋上のセージと共に

キャンディー pecans と一緒に

屋上のチャイブ入り

ベーコン入り

バニラビーンズアイスクリーム付き

マリネしたスカートステーキ、玉ねぎ、新鮮なコリアンダー

ローストした細切れの豚肉、玉ねぎ、新鮮なコリアンダー

チポテ、アドボ、トマト、玉ねぎ、新鮮なコリアンダーにマリネした鶏肉

バターナッツハッシュ、ハラペーニョ、オニオン、シラントロ、ブリュッセルスプラウト、パンプキンシード

肉の選択。含まれるもの：ご飯、豆、レタス、チーズ、ピコ・デ・ガヨ

ホミニー、豚肉、シラントロ、玉ねぎ、グリーンソース

山羊のチーズ、コリアンダー、トマト、グリルしたフラットブレッド

新鮮なロブスター、ペッパージャックチーズ、ほうれん草、アボカドトマティーヨサルサ、ヒカマスロー

グリュイエール、ノッカノアチェダー

自家製ケチャップ付き

ミックスハーブ、シャロット、ガーリック

赤唐辛子フレーク、シャロット、ゴールデンレーズン（辛くないように準備できます）

ゴーダ、ホワイトトリュフオイル、サワードウ、スローポーチドエッグ

パティメルト、キャラメライズドオニオン、エイジドチェダー、シードライ

ひまわりの種のバン、ジャックチーズ、アボカド

ノッカノアスモークアイリッシュチェダー

揚げセージ、トーストしたパンプキンシード

地元のチェサピーク湾

4つのオイスター、グリーンチリバターミルクドレッシング

ガーリックバターとベーコン、パルメザンの三つのオイスター

白ワイン、またはマリナーラ ガーリックブレッド

ミックスグリーン、ブルーチーズ、トーストしたピーカン、ゴールデンレーズン、自家製バルサミコドレッシング

ロメインハート、削ったパルメザン、クリスピーケール、パセリ、自家製サワードウクルトン、アンチョビパルメザンドレッシング

乾燥クランベリー、ポップソルガム、タンジェリン、ピスタチオ、自家製リコッタ、自家製バルサミコドレッシング

レモン、オリーブオイル、カシューナッツ、自家製サワードウクルトン、アンチョビパルメザンドレッシング

ミックスグリーン、キュウリ、チェリートマト、スライスしたニンジン、自家製のサウザンドアイランドまたはランチドレッシング

季節のグリーン ベルナイズ

マッシュポテト、キャラメライズド・ブリュッセルスプラウト、オージュ

カリフラワー、グリーンビーンズ

マッシュポテト、グリーンビーンズ、パングレイビー

バターナッツスクワッシュ、パースニップ、ブリュッセルスプラウト、パルメザン

山羊のチーズ、トマト、コリアンダー、グリルしたフラットブレッド

新鮮なロブスター、ペッパージャックチーズ、ほうれん草、アボカドトマティーヨサルサ、ヒカマスロー

グリュイエール、ノッカノアチェダー

ミックスハーブ、シャロット、ガーリック

赤唐辛子フレーク、シャロット、ゴールデンレーズン

自家製のスパイシーケチャップと一緒に提供されます

ゴーダ、ホワイトトリュフオイル、サワードウ、スローポーチドエッグ

パティメルト、キャラメライズドオニオン、エイジドチェダー、シードライ

揚げセージ、トーストしたパンプキンシード

ミックスグリーン、ブルーチーズ、トーストしたピーカン、ゴールデンレーズン、自家製バルサミコドレッシング

レモン、オリーブオイル、カシューナッツ、サワードウクルトン、アンチョビパルメザンドレッシング

ミックスグリーン、キュウリ、スライストマト、削ったニンジン、オールドスクールのサウザンアイランドドレッシング

地元のチェサピーク湾

グリルサーロイン、サワードウイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、ベアルネーズ、ミックスグリーン付き

香草、ポテトハッシュ、ミックスグリーンと共に提供、パステル（卵白3、卵黄1）で利用可能

季節の野菜、自家製ターキーソーセージパティ、ポテトハッシュ

自家製チョリソー入りのスクランブルエッグ、酔っ払った豆、ジャックチーズ、サルサベルデ

オーガニックヨーグルト、地元の蜂蜜

カリフラワー、グリーンビーンズ

バニラアイスクリーム

バニラ クレーム アングレーズ

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム

地元のハチミツとスペアミント

ヤギのミルク、キャラメルソース、チョコレート削り

(バーベキュー/バッファロー)

新鮮なロブスター、ペッパージャックチーズ、ほうれん草、アボカドトマティーヨサルサ、ヒマカスロー

ヤギのチーズ、シラントロ、トマト、グリルしたフラットブレッド

(変更不可) ダブルゼロ生地

ドンQラム、ブラッドオレンジピューレ、レモン、ジンジャービールのスプラッシュ

シーグラムジン、自家製トニック、ライム

メスカル、ザクロピューレ、オレンジ、パイナップル

ピーチ infused ウォッカ、レモン、シンプル、ピーチ ピューレ、ティー

チョッパーゴーダ、ラム、CA; キャボットクロスバウンド、牛、VT; ベイブルーポイントレイエス、牛、CA

2つのロール、ほうれん草、ペッパージャック、モントレージャックチーズと一緒にソテーしたロブスター。自家製の小麦粉トルティーヤにアボカドとトマティロサルサを添えて提供します。

シェフのセレクション（季節限定）

自家製タルタルソース、スパイシーケチャップ

季節の野菜、ほうれん草、きのこのブロス、きのこ、パルメザン

"パティメルト", キャラメライズドオニオン, ヴィンテージチェダー, シードライライ麦パン, オールドスクールサウザンアイランド

ミックスグリーン、きゅうり、スライスしたトマト、削ったニンジン。ドレッシングは別添え（自家製サウザンアイランド、シーザー、バルサミコ、ビネガーオイル）

季節のシェフのセレクション

ローストハラペーニョ、バターミルクランチドレッシング

ホワイトトリュフ、サワードウ、スローポーチドエッグ

(エビで作ることができます) 季節の野菜、ほうれん草、きのこ、きのこブロス、パルメザンチーズ

ビールバッターのタラにモルトビネガー、自家製タルタルソース、スパイシーケチャップ

チョコレートチップまたはピーナッツバタークッキー

レモン、ロメインハート、削ったパルメザン、クリスピーケール、パセリ、サワードウクルトン、自家製シーザードレッシング

季節のシェフのセレクション

アボカドトマティーヨサルサ

骨を取り除き、ローストしたマーブルポテト、グリルしたブロッコリーレーブ、クリスピーフィンガーリングポテトとチキンジュスソース

野生のグリルサーモン、ローストビーツ、ブラッドオレンジ、オレンジリダクション

(エビを使って準備できます) 季節の野菜、ほうれん草、きのこ、パルメザンチーズ

チョコレートチップピーナッツバタークッキーの選択

豚肉スラップビールで調理されたピント豆、屋上のトマト、チポトレペッパー、玉ねぎ、ニンニク、屋上のコリアンダー。滑らかになるまでブレンド。サイプレスグローブの山羊チーズと屋上のチェリートマトと一緒に提供。

アヒツナ、ワカモレ、スパイシーマヨ、揚げたケールチップの上に提供

骨を取り除き、タイムでローストし、グリルしたブロッコリーレーブとチキンジュースソースを添え、クリスピーフィンガーリングポテトと共に提供

野生のグリルサーモン、ローストビーツ、ブラッドオレンジ、オレンジリダクション

ローストガーリックマッシュポテト、キャラメライズドブルッセルスプラウト、パンジュソース

バニラ クレーム アングレーズと共に提供

バニラアイスクリーム

自然に低グルテンのサワードウ

ダブルゼロ生地に注入された活性炭

ひよこ豆と米粉で作られています

屋上のハーブと野菜（ひよこ豆、カリフラワー、セモリナ粉、米粉、パセリ、パルメザンチーズ、卵）

シカゴイタリアンソーセージ、ペパロニ、マッシュルーム

ほうれん草、エンドウ豆、ランプ、モッツァレラ、スモークチェダー、ペスト

カントリーハム、グリルパイナップル

モッツァレラ、屋上バジル、オレガノ、レモンの皮

豚肉のスラップビールで調理されたピント豆、サイプレスグローブの山羊チーズ、コリアンダー、屋上のチェリートマトを滑らかにブレンドし、グリルしたフラットブレッドと共に提供

バニラ クレーム アングレーズ

クラシックティトのマティーニ、アグールブルーチーズ詰めオリーブ

バーボン、またはスパイスラム

ノンアルコール

オレンジ風味のコニャック、レモン、シンプル

シナモン風味のテキーラ、ライム、アガベ

ドンQラム、ブラッドオレンジピューレ、レモン、ジンジャービールのスプラッシュ

シーグラムジン、自家製トニック、ライム絞り捨て

メスカル、ザクロピューレ、オレンジ、パイナップル、レモン

バーボン、手作りチャイシロップ、ペイショッドビター

ピーチ infused ウォッカ、レモン、シンプル、ピーチ ピューレ、ティー

バーボン、レモングラス、ジンジャー、レモン、シンプル、熱湯

ウイスキー、アマレットリキュール、レモン、フィグシロップ

ハイヌーンセルツァー（サーバーにフレーバーを尋ねてください）

トップネッククラム、ルーフトップケール、ベントンのベーコン、ベシャメルソース、モッツァレラ

シカゴイタリアンソーセージ、ペパロニ、マッシュルーム、モッツァレラ

新鮮なモッツァレラ、屋上のバジル、オレガノ、レモンの皮

ブリュッセルスプラウト、パースニップ、バターナッツスクワッシュ、マッシュルーム、ペスト

セラーノハム、グリルパイナップル、モッツァレラ

自家製リコッタ、モッツァレラ、ローストガーリックベシャメル、新鮮なタイム、黒胡椒

新鮮なモッツァレラ

私たちの自然に低グルテンの生地。私たちの発酵プロセス（サワードウ）は、生地の中の有益なバクテリアを増加させ、消化を助けます

活性木炭を私たちのダブルゼロ生地に注入しました。木炭は自然の浄化剤であり、消化を助けます。これは世界で最も有益な要素の一つです

ひよこ豆と米粉で作られています

カリフラワー、ズッキーニ、パセリ、セモリナ粉

マリナーラソース / バターソース

フルーツ、フライ、または野菜

自家製のグレービー

屋上のセージと共に

キャラメルピーカン入り

屋上のチャイブ入り

ベーコン入り

バニラビーンズアイスクリーム付き

マリネしたスカートステーキ、玉ねぎと新鮮なコリアンダー

ローストされた細切れの豚肉、玉ねぎ、新鮮なコリアンダー

チポテ、アドボ、トマト、玉ねぎ、新鮮なコリアンダーにマリネした鶏肉

バターナッツハッシュ、ハラペーニョ、オニオン、シラントロ、ブリュッセルスプラウト、パンプキンシード

肉の選択。含まれるもの：ご飯、豆、レタス、チーズ、ピコ・デ・ガヨ

ホミニー、豚肉、シラントロ、玉ねぎ、グリーンソース

山羊のチーズ、コリアンダー、トマト、グリルしたフラットブレッド

新鮮なロブスター、ペッパージャックチーズ、ほうれん草、アボカドトマティーヨサルサ、そしてヒカマスロー

グリュイエール、ノッカノアチェダー

自家製ケチャップ付き

ミックスハーブ、シャロット、ガーリック

赤唐辛子フレーク、シャロット、ゴールデンレーズン（辛くないように準備できます）

ゴーダ、ホワイトトリュフオイル、サワードウ、スローポーチドエッグ

パティメルト、キャラメライズドオニオン、エイジドチェダー、シードライ

ひまわりの種のバン、ジャックチーズ、アボカド

ノッカノアスモークアイリッシュチェダー

揚げセージ、トーストしたカボチャの種

地元のチェサピーク湾

4つのオイスター、グリーンチリバターミルクドレッシング

ガーリックバターとベーコン、パルメザンの3つのオイスター

白ワイン、またはマリナーラとガーリックブレッド

ミックスグリーン、ブルーチーズ、トーストしたピーカン、ゴールデンレーズン、自家製バルサミコドレッシング

ロメインハート、削ったパルメザン、クリスピーケールとパセリ、自家製サワードウクルトンとアンチョビパルメザンドレッシング

乾燥クランベリー、ポップソルガム、タンジェリン、ピスタチオ、自家製リコッタ、自家製バルサミコドレッシング

レモン、オリーブオイル、カシューナッツ、自家製サワードウクルトン、アンチョビパルメザンドレッシング

ミックスグリーン、キュウリ、チェリートマト、スライスしたニンジン、自家製のサウザンドアイランドまたはランチドレッシング

季節のグリーンとベアルネーズ

マッシュポテト、キャラメライズドブリュッセルスプラウト、オージュ

カリフラワー、グリーンビーンズ

マッシュポテト、グリーンビーンズ、パングレイビー

バターナッツスクワッシュ、パースニップ、ブリュッセルスプラウト、パルメザン

山羊のチーズ、トマト、コリアンダー、グリルしたフラットブレッド

新鮮なロブスター、ペッパージャックチーズ、ほうれん草、アボカドトマティーヨサルサ、そしてヒカマスロー

グリュイエール、ノッカノアチェダー

ミックスハーブ、シャロット、ガーリック

赤唐辛子フレーク、シャロット、ゴールデンレーズン

自家製のスパイシーケチャップと一緒に提供

ゴーダ、ホワイトトリュフオイル、サワードウ、スローポーチドエッグ

パティメルト、キャラメライズドオニオン、エイジドチェダー、シードライ

揚げセージ、トーストしたパンプキンシード

ミックスグリーン、ブルーチーズ、トーストしたピーカン、ゴールデンレーズン、自家製バルサミコドレッシング

レモン、オリーブオイル、カシューナッツ、サワードウクルトン、アンチョビパルメザンドレッシング

ミックスグリーン、キュウリ、スライストマト、削ったニンジン、オールドスクールのサウザンアイランドドレッシング

地元のチェサピーク湾

グリルしたサーロイン、サワードウイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、ベアルネーズ、ミックスグリーン添え

香草、ポテトハッシュ、ミックスグリーンと共に提供、パステル（卵白3個、卵黄1個）で利用可能

季節の野菜、自家製ターキーソーセージパティ、ポテトハッシュ

自家製チョリソー入りのスクランブルエッグ、酔っ払った豆、ジャックチーズ、サルサベルデ

オーガニックヨーグルト、地元の蜂蜜

カリフラワー、グリーンビーンズ

バニラアイスクリーム

バニラクレームアングレーズ

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム

地元のハチミツとスペアミント

ヤギのミルク、キャラメルソース、チョコレート削り

(バーベキュー/バッファロー)

新鮮なロブスター、ペッパージャックチーズ、ほうれん草、アボカドトマティーヨサルサ、ヒマカスロー

ヤギのチーズ、コリアンダー、トマト、グリルしたフラットブレッド

(変更不可) ダブルゼロ生地

ドンQラム、ブラッドオレンジピューレ、レモン、ジンジャービールのスプラッシュ

シーグラムジン、自家製トニック、ライム

メスカル、ザクロピューレ、オレンジ、パイナップル

ピーチ infused ウォッカ、レモン、シンプル、ピーチ ピューレ、ティー

チョッパーゴーダ、ラム、カリフォルニア; キャボットクロスバウンド、牛、バーモント; ベイブルーポイントレイエス、牛、カリフォルニア

2つのロール、ほうれん草、ペッパージャック、モントレージャックチーズを使ったソテーしたロブスター。自家製の小麦粉トルティーヤにアボカドとトマティロサルサを添えて提供します。

シェフのセレクション（季節限定）

自家製タルタルソース、スパイシーケチャップ

季節の野菜、ほうれん草、きのこブロス、きのこ、パルメザン

"パティメルト", キャラメライズドオニオン, ヴィンテージチェダー, シードライライ麦パン, オールドスクールサウザンドアイランド

ミックスグリーン、きゅうり、スライスしたトマト、削ったニンジン。ドレッシングは別添え（自家製サウザンアイランド、シーザー、バルサミコ、酢とオイル）

季節のシェフのセレクション

ローストハラペーニョ、バターミルクランチドレッシング

ホワイトトリュフ、サワードウ、スローポーチドエッグ

(エビで作ることができます) 季節の野菜、ほうれん草、きのこ、きのこブロス、パルメザンチーズ

ビールバッターのタラにモルトビネガー、自家製タルタルソース＆スパイシーケチャップ

チョコレートチップまたはピーナッツバタークッキー

レモン、ロメインハート、削ったパルメザン、クリスピーケールとパセリ、サワードウクルトン、自家製シーザードレッシング

季節のシェフのセレクション

アボカドトマティーヨサルサ

骨を取り除き、ローストしたマーブルポテト、グリルしたブロッコリーレーブ、クリスピーフィンガーリングポテトとチキンジュスソース

野生のグリルサーモン、ローストビーツ、ブラッドオレンジ、オレンジリダクション

(エビを使って準備できます) 季節の野菜、ほうれん草、きのこ、パルメザンチーズ

チョコレートチップとピーナッツバタークッキーの選択

豚肉スラップビールで調理されたピント豆に屋上トマト、チポトレペッパー、玉ねぎ、ニンニク、屋上コリアンダーを加え、滑らかになるまでブレンドしました。サイプレスグローブの山羊チーズと屋上チェリートマトと一緒に提供します。

アヒツナ、ワカモレ、スパイシーマヨ、揚げたケールチップの上に提供

骨を取り除き、タイムでローストし、グリルしたブロッコリーレーブとチキンジュソースを添え、クリスピーフィンガーリングポテトと共に提供

野生のグリルサーモン、ローストビーツ、ブラッドオレンジ、オレンジリダクション

ローストガーリックマッシュポテト、キャラメライズドブリュッセルスプラウト、パンジュソース

バニラクレームアングレーズ添え

バニラアイスクリーム

自然に低グルテンのサワードウ

ダブルゼロ生地に注入された活性炭

ひよこ豆と米粉で作られています

屋上のハーブと野菜（ひよこ豆、カリフラワー、セモリナ粉、米粉、パセリ、パルメザンチーズ、卵）

シカゴイタリアンソーセージ、ペパロニ、マッシュルーム

ほうれん草、エンドウ豆、ランプ、モッツァレラ、スモークチェダー、ペスト

カントリーハム、グリルパイナップル

モッツァレラ、屋上バジル、オレガノ、レモンの皮

豚肉のスラップビールで調理したピント豆、サイプレスグローブの山羊チーズ、コリアンダー、屋上のチェリートマトを滑らかにブレンドし、グリルしたフラットブレッドと共に提供

バニラクレームアングレーズ

クラシックティトのマティーニ、アグールブルーチーズを詰めたオリーブ

バーボン、またはスパイスラム

ノンアルコール

オレンジ風味のコニャック、レモン、シンプル

シナモン風味のテキーラ、ライム、アガベ

ドンQラム、ブラッドオレンジピューレ、レモン、ジンジャービールのスプラッシュ

シーグラムジン、自家製トニック、絞ったライムを捨てる

メスカル、ザクロピューレ、オレンジ、パイナップル、レモン

バーボン、手作りチャイシロップ、ペイショッドビター

ピーチ infused ウォッカ、レモン、シンプル、ピーチ ピューレ、ティー

バーボン、レモングラス、ジンジャー、レモン、シンプル、熱湯

ウイスキー、アマレットリキュール、レモン、フィグシロップ

ハイヌーンセルツァー（サーバーにフレーバーを尋ねてください）