ティンバー・ウッド・ファイア・ビストロ

ハーブバター、温かい自家製リコッタ、生ハチミツと一緒に提供されます

ローストチキンスープ、アーティチョークとひよこ豆のピューレ、ポークベリー、ガーリックバター、黒にんにくモラセス。ベジタリアンにも対応可能

1ポンドの全天然、抗生物質不使用の鶏肉、ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ

カリカリで辛いイタリアのミートボール、自家製モッツァレラ、オーガニックトマトソース、カラブリアペスト、グラーナ・パダーノ

ブルークラブ、ローストしたピーマン、セロリ、ネギ、ハラペーニョ、スモークパプリカのルーマラード

地元のリンゴバター、バーボンモラセス、焼きアボカド

トリプルクリーム、ゴルゴンゾーラ、スペック、ソプレッサータ、温かいナッツ、オリーブミックス、ラズベリージャラペーニョジャム、粒マスタード、フォカッチャ

白ワインブロス、ンジュア、カラブリアンペスト、フォカッチャ

焼きたてのアヒマグロ、ポン酢、ハラペーニョスロー、獅子唐辛子、シラチャアイオリ、焼きフラットブレッド

アミッシュチキンのグリルと角切り、ヘリテージグリーン、アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、キャンディードクルミ、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラ、ネギ、シャンパンビネグレット

ベーコンで巻いたエビ5尾、アイスバーグレタス、チェリートマト、卵のみじん切り、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、シェリーウォルナッツビネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング

8オンスの認定アンガスビーフニューヨークストリップ、ケイジャンスパイス、ジェムレタス、パンザネラクルトン、オーダーメイドのシーザードレッシング、削ったペコリーノ。ブラックニングサーモンに無料で変更可能

ローストチキンスープ、白ワイン、グリュイエールチーズブレンド、フォカッチャ

シェフの特製料理、毎日作られる創作料理

1/2のティンバーがハックされ、スープのボウルが1つ

オーガニックトマトソース、自家製モッツァレラ、バジル、トマト、ガーリックオイル、削りグラーナ・パダーノ

オーガニックトマト、ハウスヌジャ、ハウスプルドモッツァレラ、ペパロニ、カラブリアンチリペスト

スモークプロシュート、ゴルゴンゾーラフォンデュ、キャラメリゼした玉ねぎ、トリュフバルサミックソース。ベジタリアン向けにも作れます

キャラメリゼ玉ねぎ、マスタードモラセスBBQ、熟成チェダー、コブベーコン

自家製セントルイススタイルのソーセージ、焼きピーマン、キャラメリゼした玉ねぎ、トマト、リコッタ、焼きフェンネルのコンフィ

ローストガーリックオイル、スモークスカモルツァ、自家製リコッタ、自家製モッツァレラ、ロマーノ、刻んだ新鮮ハーブ、生ローカルハニー、トリュフオイル

メインロブスター、グリュイエールチーズ、にんにく、焼き赤ピーマン、クリームチーズ、アーティチョーク、バルサミックレデュース

自家製トリュフリコッタ、ハーブ・ド・プロバンスで焼いたトマト、焼いた野生のキノコ、ルッコラ、サバ

バターのユーコンピュレー、ブロッコリーニ炒め、生姜醤油キャラメルグレーズ

焼いたにんにく、4種類のチーズ（フォンティーナ、1年熟成チェダー、スモークモッツァレラ、グリュイエールチーズ）、ブラックエンドポークベリーバーントエンズ、ウッドグリルチキン、ポブラノチミチュリ、さいの目トマト

チェリーウッドでゆっくり燻製にし、マカロニ＆チーズ、カロライナスロー、アプリコットフレスノチリBBQソースを添えたリブ

非遺伝子組み換え認定および抗生物質不使用、ミラーズアミッシュチキン、塩漬けおよび木で焼き上げ、焼き野菜、ユーコンピューレ、ローストチキンジュース

手作りソーセージのミートボール、バジルマリナーラ、手作りパスタ、手作りモッツァレラ

アグロドルチェソース、ユーコンピューレ、アリコベール、キャラメリゼドオニオン

6オンスの地上認定アンガスビーフ®, ニマン牧場、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、熟成チェダー、フライ

ハウスブリスケットバーントエンドタコス2つ、カロライナスロー、カロライナBBQソース、キャラメライズドオニオン、熟成チェダー、ハウスマックアンドチーズと一緒に提供されます

自家製挽きたてラム肉、ラズベリージャラペーニョジャム、赤玉ねぎ、ハーブ入りゴートチーズ、フライドポテト

当店特製のシーザーサラダ（ジェムレタス、削りパルメザンチーズ、パンザネラクルトン、シーザードレッシング）と一緒に提供されます。パフパイ包みの6オンスのフィレ肉、マッシュルームデュクセルとフォアグラ、赤ワインボルドレーズソース、ユーコンポテトピューレ、焼きローストしたベビーキャロットの葉が添えられています。

６オンスのステーキ、グリル野菜、ユーコンポテトピューレ、ボルドレーズソース、ダブルベイクドポテトクラスト、ブルーチーズクラスト、またはマッシュルームクラストを選択してください

手切り14オンス、ケイジャンバター、グリルアスパラガス、ユーコンピューレ

手切りの8オンスのニーマン牧場トライティップ、ポブラノチミチュリ、モールフライ、ガーリックアイオリ

3オンスのニーマンランチオールナチュラルローカルポーク、アグロドルチェソース、イタリアンサルサヴェルデローストポテト、グリル野菜

ハーブバター、温かい自家製リコッタ、生ハチミツと一緒に提供されます

トリュフオイル、カリカリの野生キノコ、ジャルディニエーラ、コルドンブルー、カピコラハム、チャイブクリーム

トリプルクリーム、スペック、ソプレッサータ、温かいナッツ、オリーブミックス、ラズベリージャラペーニョジャム、粒マスタード、フォカッチャ

ビール、ガーリックバター、オーガニックトマト、ペスト、ンジュア、自家製フォカッチャ

ブルークラブ、ローストしたピーマン、セロリ、ネギ、ハラペーニョ、スモークパプリカのルーマラード

1ポンドの全天然、抗生物質フリーチキン、ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ

カリカリで辛いイタリア風ミートボール、自家製モッツァレラ、オーガニックトマトソース、カラブリアペスト、グラーナ・パダーノ

自家製玉ねぎのローフ、ペッパーコーンでコーティング、グリュイエールチーズブレンド、クリーミーハリッサ、天然ジュース、自家製フライ

4オンスの和牛バベットステーキ、スモークペッパーコーンセージバター、オージュ、トリュフフライ

スープとサラダを選べます

ブルソン、自家製モッツァレラ、自家製ンドゥージャ、にんにく、プロシュート、ペスト、木で焼いたチキンとファームグリーンサラダ

木で焼いた野生のキノコ、ローストしたフェンネル、シャンパンクリームソース、カリカリのセージ、ファームグリーンサラダ

照り焼き焼きツナ、シラチャピーナッツ、カリカリ麺、赤ピーマン、トマト、きゅうり、刻んだほうれん草、ごまドレッシング、ピーナッツソース

引き裂かれた鶏肉、グリーン、キャンディークルミ、グリーンゴッデスドレッシング、チェリートマト、角切りアボカド、とうもろこし、ブルーチーズ

ビーフフィレメダリオン、トーストしたカボチャの種のシーザードレッシング、ベビーケール、クランベリークランチ

シェリービネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング、ヘイルームトマト、薄切り赤玉ねぎ、クランブルベーコン、さいの目に切った卵、ゴルゴンゾーラ

削ったペコリーノ、ローストガーリック、玉ねぎ、オーガニックトマト、新鮮なリコッタ、トリュフオイル

Nduja Artisans pepperoni, organic tomato, shaved pecorino, house mozzarella, Calabrian pesto

ハーブオイル、ポートオニオン、ゴルゴンゾーラ、キャンディードクルミ

熟成ハム、ベシャメルソース、キャラメリゼした玉ねぎ、ファーム卵、オーブン焼きトマト、ペストソース

焼いた季節野菜、オーガニックトマト、ゴートチーズ、ペスト

オーガニックトマト、ハラペーニョベーコン、ソプレサータ、スモークプロシュート、ジャルディニエラ、リコッタチーズ

オーガニックトマトソース、自家製モッツァレラ、バジル、トマト、ガーリックオイル、削りグラーナ・パダーノ

ファイアーローストしたハラペーニョクリーム、ペパロニ、カラブリアンペスト、チャイブ、自家製リコッタ、生ローカルハニー

ソーセージ、ペパロニ、ンドゥージャ、プロシュート、和牛挽肉、煮込みベーコン、ローストチキン、ソプレザッタ、カリカリのミートボール

焼き茸、ヘアルームトマト、キャラメリゼ玉ねぎ、オリーブミックス、木で焼いた野菜、ハラペーニョ、ジャルディニエーラ

新鮮なリコッタ、新鮮なモッツァレラ、ハーブゴートチーズ、ハウスブレンド、削ったグラーナ・パダーノ

バターのユーコンピューレ、グリルアスパラガス、ジンジャーソイキャラメルグレーズ

すべて天然で抗生物質フリー、レッドバードファームズの鶏肉、カベルネワインで熟成させ、ハーブエッセンス、ガーリックジュ、バターを使ったユーコンポテトピュレ、木で焼いた野菜

軽くパン粉をつけた、レッドバードファームの全天然抗生物質フリーチキン、ペカンスモークハム、バターを塗ったユーコンポテトピューレ、グレーズドヘイルームキャロット、コルドンブルーソース、ペスト

野生のメキシコ湾産ココナッツで衣をつけたエビ、生姜のディッピングソース、木製ロースト野菜とフレンチライス炒め

挽き肉、地元産ショートリブ和牛、ピクルス、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、ウィドマーチェダー / ベジタリアンビヨンドバーガーも利用可能

ラズベリージャラペーニョジャム、トマト、赤玉ねぎ、ハーブゴートチーズ

煮込みベーコン、モジョスロー、ガーリックアイオリ、ジャーデニエラ、ピクルス、グリュイエールブレンド

ブリオッシュ、自家製フライドモッツァレラ、ジャルディニエーラ、アイオリ、マリナーラ

カベルネBBQソース、熟成チェダー、ペカンベーコン、ガーリックアイオリ、ヘイルームトマト、赤玉ねぎ、焼きアボカド

ブリオッシュ、甘辛いピクルス、スモークブラックペッパーアイオリ、グリュイエールチーズブレンド、煮込んだ玉ねぎ

クロワッサン、グリルドグレープ、ポーチドアップル、キャンディウォールナッツ、グリーンゴッデスドレッシング

このパッケージには、イベント全体で楽しむために選択した3つの前菜と3つの事前選択ワイン、ビール、カクテルが含まれています。また、ワインのペアリングを選んで提供することもできます。

スパークリングワインで夜を始めましょう。その後、3つの事前選択された前菜と3つの事前選択されたワイン、ビール、ミックスドリンクを楽しんで夜を過ごしてください

オプションをお尋ねください

+1人あたり$4

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詳細はサーバーにお尋ねください

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イベント中にゲストが楽しむために2種類の無制限のワインを選択してください

イベント中にお客様が楽しむために3種類の無制限ワインを選択してください。選択肢には、より高いティアのワイン1本を含めることができます

お客様が部屋に入る際にスパークリングワインでエレガントな夜をスタートさせます。さらに、お客様がイベント中に楽しむために3種類の無制限ワインを選択できます。選択肢には、より高いティアのワインを1つ含めることができます

イベント中にゲストに利用可能なワインを事前に選択します。消費に基づく価格

イベント中にゲストが楽しむためにサングリアまたはスパークリングワインを選択してください

ゴールデンBBQソース

マリナーラ、バター、チーズ

チーズ、ハンバーガー、ペパロニの選択肢

トッピングを選択してください：チーズ、ピクルス、トマト、玉ねぎ、レタス

シェリービネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング、ヘイルームトマト、薄切り赤玉ねぎ、クランブルベーコン、さいの目に切った卵、ゴルゴンゾーラ

トリプルクリーム、ブリー、ゴルゴンゾーラ、スペック、ソプレッサータ、温かいナッツ、オリーブミックス、ハウスヌジャ、ラズベリージャラペーニョジャム、粒マスタード、フォカッチャ

焼き鶏の出汁、アーティチョークとひよこ豆のピューレ、ポークベリー、ガーリックバター、黒にんにくモラセス

ブルークラブ、ローストしたピーマン、セロリ、ネギ、ハラペーニョ、スモークパプリカのルーマラード

1ポンドの天然、抗生物質フリーの鶏肉、セロリとニンジンを削ったもの。 ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQ、またはサルサロハ

クレオールバター、白ワイン、ガカモレ、ピコ・デ・ガロ

カリカリで辛いイタリアのミートボール、自家製モッツァレラ、オーガニックトマトソース、カラブリアンペスト、グラーナ・パダーノ

PEIムール貝、ガーリックバター、ンジュア、白ワイン、トマトブロス、ペスト、フォカッチャ、レモン

ヘアルームトマト、自家製モッツァレラ、新鮮なバジル、ローストガーリックオイル、削りパルメザン

ンジュージャ、職人ペパロニ、オーガニックトマト、削りペコリーノ、自家製モッツァレラ、カラブリアンペスト

焼いた季節野菜、オーガニックトマト、ゴートチーズ、ペスト

キャラメリゼした玉ねぎ、マスタードモラセスBBQ、熟成チェダー、コブベーコン

ローストガーリックオイル、スモークスカモルツァ、自家製リコッタ、自家製モッツァレラ、ロマーノ、刻んだ新鮮なハーブ、生の地元のハチミツ、トリュフオイル

スモークプロシュート、ゴルゴンゾーラフォンデュ、キャラメリゼした玉ねぎ、トリュフバルサミックソース

自家製セントルイススタイルのソーセージ、焼きピーマン、キャラメリゼ玉ねぎ、トマト、自家製リコッタ、焼きフェンネルコンフィ

オールドファッションド、ウォッカマティーニ、ジンマティーニ、ウイスキーサワー、コスモポリタン

サザラックオールドファッション、ダービー、メタルルースター、ルグランパリ、ラビットパンチ、フレンチグレープフルーツ、ニューヨークサワー

2ドルオフ

1.50ドルオフ

タイペスト、そば麺、大根、ネギ、キャベツ、人参、パクチー、ジンジャーマスタードドレッシング、バターヘッドレタス、大豆ごま減

ファラフェル、ガーリックソース、タブーリ、グリルフラットブレッド、アーティチョークハモス、木製焼きナスのグラタン

8オンス。スネークリバーファームズブラックレーベル和牛、焼きオクラ、セロリの葉、ヒクマ、プラム、セラノチリ、ライムシャロットビネグレット、チポトレアイオリ、焼きゴールドポテト

6オンスの手切りツナステーキ、セダーウッドで包まれたアルパストルマリネのアスパラガス、ゴートチーズ、オレンジの皮、粉砕した黒胡椒、コリアンダーライムキヌアと玄米

12オンスのアイオワデュロック、ビングチェリーとセラノチリソース、ブラックビーンとチョリソピューレ、コーンエローテ

6オンスのロブスターのかぎ爪肉、自家製パスタ、焼きとうもろこし、ネギ、ぶどうトマト、スパイシーミントアーティチョークハーツ、カラブリアトマトソース入り

ムール貝、ハマグリ、エビ、スペインチョリソ、ソフリート、サフランボンバライス

バニラアイスクリーム、自家製キャラメル、新鮮なイチゴ

イタリアンドーナツホール、ベリー、ジェラート

ストルーセルクランブル、バニラビーンアイスクリーム、自家製キャラメル

ミックスベリーコンポート

自家製キャラメルソース、バニラアイスクリーム

グランマニエ漬けのレディフィンガー、マスカルポーネ、ダークココアパウダー

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、青ねぎ、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

木火で焼いた1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、スライスしたセロリと人参

カリカリでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナパダーノ

ケイジャンバター、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ

地元のショートリブ和牛の1/2ポンドの挽肉、ピクルス、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、ウィドマー・チェダー、ハウスフライ

スライスしてグリルしたバークシャー豚の肩肉、コールスロー、カムバックソース、クリスピーオニオン、熟成チェダー、ピクルス、ハウスフライ

自家製のラムレッグ、ラズベリーとハラペーニョのジャム、赤玉ねぎ、ハーブ入りゴートチーズ、自家製フライ

ピクルス漬け、手作りのパン粉、スロー、ピクルス、カムバックソース、ハウスフライ

キャラメライズドオニオン、マスタードモラセスBBQ、エイジドチェダー、コブベーコン

オーガニックトマト、ハウスンドゥヤ、ハウスプルドモッツァレラ、ペパロニ、カラブリアンチリペスト

ローストガーリックオイル、スモークスカモルツァ、自家製リコッタ、自家製モッツァレラ、ロマーノ、刻んだ新鮮なハーブ、生の地元の蜂蜜、トリュフオイル

伝統的なトマト、つぶしたトマトソース、自家製モッツァレラ、新鮮なバジル、ローストガーリックオイル

メインのロブスター、グリュイエールチーズ、ニンニク、ローストした赤ピーマン、クリームチーズ、アーティチョーク、ブルスケッタトマト

自家製セントルイススタイルのソーセージ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、トマト、リコッタ、ローストフェンネルコンフィ

自家製トリュフリコッタ、プロヴァンスハーブ、ローストトマト、ロースト野生キノコ、アルグラ、サバ

6オンスの認定アンガスビーフフラットアイロン、アルパストール、モルカヘテサルサ、ポテトロスティ、オランデーズソース、サニーサイドアップの卵2個

刻んだいちご、クレーム・アングレーズ、ホイップクリーム、バルサミコシロップ

カリカリのトウモロコシトルティーヤチップ、チポトレで煮込んだ鶏肉、チャイブクリーム、焦げたワカモレ、モルカヘテサルサ

ミックスベリーコンポート、シャンティクリーム、オレンジの皮

ハウスグレイビー、ベーコンソーセージ、2つのサニーサイドアップエッグ、ポテトロスティ

スモークハム、スラブベーコン、ハウスベーコンソーセージ、グリュイエールミックスチーズ、自家製グレービー、ポテトロスティ

トーストしたブリオッシュ、ハーブベシャメル、コブスモークハム、キャラメライズドオニオン、グリュイエールミックスチーズ、サニーサイドアップの卵2個、オランデーズソース

シグネチャーの薪火焼きベーグル、チャイブのシュミア、冷燻ロックス、ポーチドエッグ、アルパストール・オランデーズ、ロスティポテト

カリカリの鶏肉、サニーサイドアップの卵、ザクロシロップ、アルパストール・オランデーズ

自家製イングリッシュマフィン、ソテーしたほうれん草と伝統的なトマト、ペスト、アルパストールのオランデーズソースをかけたポーチドエッグ、ポテトロスティ

カントリーフライドチキン、サニーサイドアップエッグ、ピクルス、カムバックソース、ポテトロスティ

アラカルトメニューからコーヒー、ソーダ、またはお茶を含む3品を選択してください

小麦粉のトルティーヤ、アルパストールポーク、ハラペーニョベーコン、モクラヘテサルサ、サワークリーム、ワカモレ、スクランブルエッグ、アルパストールオランデーズ、ポテトロスティ

チーズとコブベーコンを混ぜたもの

新鮮なイチゴ、新鮮なクリーム、コブベーコン

シロップ、バター、コブベーコン

熟成チェダーチーズ、スクランブルエッグ、モルカヘテサルサ、コブベーコンのサイド

バター、シロップ、コブベーコン

クラシック、マンゴー、新鮮なパイナップル。ボトムレスにはペニーの追加料金がかかります

ティンバークラシック | セロリ | ニンジン | ピクルス | サラミウィップベジタブルウォッカ | ハラペーニョオリーブ | ピクルドオクラ | セロリ。ボトムレスにはペニー料金がかかります

アンティグア・グアテマラ

サーバーに私たちのセレクションをお尋ねください

ブルーボトル

青いボトル

ハウスロゼ、シトラスウォッカ、マドレッドストロベリー、新鮮なレモン

エルヒマドールテキーラ、新鮮なグレープフルーツジュース、ハウスサワー、オレンジリキュール

コールドプレスのパイナップルジュース、新鮮なオレンジジュース、新鮮なイチゴ、リースリング、シトラス風味のウォッカ

ハーブバター、温かい自家製リコッタ、生の蜂蜜と共に提供

ローストチキンストック、アーティチョークとひよこ豆のピューレ、豚バラ肉、ガーリックバター、黒ニンニクモラセス。ベジタリアンにすることも可能です

1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ

カリカリでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナ・パダーノ

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、青ねぎ、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

地元のアップルバター、バーボンモラセス、焦げたワカモレ

トリプルクリーム、ゴルゴンゾーラ、スペック、ソプレッサータ、温かいナッツ、オリーブミックス、ラズベリー・ハラペーニョジャム、粒マスタード、フォカッチャ

白ワインのブロス、ンドゥイヤ、カラブリアンペスト、フォカッチャ

グリルした新鮮なアヒツナ、ポン酢、ハラペーニョスロー、シシトウペッパー、シラチャアイオリ、グリルしたフラットブレッド

グリルされたダイス状のアーミッシュチキン、ヘリテージグリーン、アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、キャラメルナッツ、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラ、青ねぎ、シャンパンビネグレット

ベーコンで包まれたエビ5尾、アイスバーグレタス、チェリートマト、刻んだ卵、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、シェリーくるみビネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング

8オンスの認定アンガスビーフニューヨークストリップ、ケイジャンスパイス、ジェムレタス、パンツァネッラクルトン、注文に応じて作るシーザードレッシング、削ったペコリーノ。ブラックサーモンに無料で変更可能

ローストチキンストック、白ワイン、グリュイエールチーズブレンド、フォカッチャ

シェフのスペシャリティ、毎日作られる創作料理

1/2の木材を切り刻んだものとスープのボウル

オーガニックトマトソース、ハウスモッツァレラ、バジル、トマト、ガーリックオイル、削ったグラナ・パダーノ

オーガニックトマト、ハウスンドゥヤ、ハウスプルドモッツァレラ、ペパロニ、カラブリアンチリペスト

スモークプロシュート、ゴルゴンゾーラフォンデュ、キャラメライズドオニオン、トリュフバルサミコリダクション。ベジタリアンにすることも可能です

キャラメライズオニオン、マスタードモラセスBBQ、エイジドチェダー、コブベーコン

自家製セントルイススタイルのソーセージ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、トマト、リコッタ、ローストフェンネルコンフィ

ローストガーリックオイル、スモークスカモルツァ、自家製リコッタ、自家製モッツァレラ、ロマーノ、刻んだ新鮮なハーブ、生の地元の蜂蜜、トリュフオイル

メインのロブスター、グリュイエールチーズ、ガーリック、ローストした赤ピーマン、クリームチーズ、アーティチョーク、バルサミコ reduction

トリュフリコッタ、プロヴァンスハーブのローストトマト、ローストした野生のキノコ、アルグラ、サバを使った家製

バターを使ったユコンピューレ、ブロッコリーニの炒め物、ジンジャー醤油キャラメルグレーズ

ローストガーリック、フォンティーナ、1年熟成チェダー、スモークモッツァレラ、グリュイエールチーズの4種のチーズブレンド、黒enedポークベリーのバーニングエンド、ウッドグリルチキン、ポブラーノチミチュリ、ダイスドトマト

チェリーウッドでじっくりスモークし、マカロニ＆チーズ、キャロライナスロー、アプリコットフレスノチリBBQソース

非遺伝子組換え認証を受けた抗生物質不使用のアーミッシュ鶏肉、塩漬けされて木で焼かれた、グリル野菜、ユコンピューレ、ローストチキンジュ

自家製ソーセージミートボール、バジルマリナーラ、自家製パスタ、自家製モッツァレラ

アグロドルチェソース、ユコンピューレ、ハリコヴェール、キャラメリゼした玉ねぎ

6オンスの認定アンガスビーフ®、ニマンランチ、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、熟成チェダー、フライ

自家製ブリスケットのバーニエンドタコス2つ、キャロライナスロー、キャロライナBBQソース、キャラメリゼした玉ねぎ、熟成チェダー、そして自家製マカロニ＆チーズ付き

自家製のラムレッグ、ラズベリーとハラペーニョのジャム、赤玉ねぎ、ハーブ入りゴートチーズ、フライドポテト

オーダーメイドのシーザーサラダ（ジェムレタス、削ったパルメザン、パンツァネッラクルトン、シーザードレッシング）と共に提供されます。6オンスのフィレをパイ生地で包み、マッシュルームデュクセルとフォアグラ、赤ワインボルドレーズソース、ユコンポテトピューレ、ローストしたベビーカーットップを添えています。

6オンスのステーキ、グリル野菜、ユコンポテトピューレ、ボルドレーズソース、ダブルベイクドポテトクラスト、ブルーチーズクラスト、またはマッシュルームクラストから選択

手切りの14オンス、ケイジャンバター、グリルアスパラガス、ユコンピューレ

手切りの8オンスのニマンランチトライティップ、ポブラーノチミチュリ、モレフライ、ガーリックアイオリ

3オンスのニマンランチのオールナチュラル地元産豚肉、アグロドルチェソース、イタリアンサルサヴェルデのローストポテト、グリル野菜

ハーブバター、温かい自家製リコッタ、生の蜂蜜と共に提供

トリュフオイル、クリスピーワイルドマッシュルーム、ジャルディニエラ、コルドンブルー、カピコラハム、チャイブクリーム

トリプルクリーム、スペック、ソプレッサータ、温かいナッツ、オリーブミックス、ラズベリー・ハラペーニョジャム、粒マスタード、フォカッチャ

ビール、ガーリックバター、オーガニックトマト、ペスト、ンドゥイヤ、ハウスフォカッチャ

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、青ねぎ、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ

カリカリでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナ・パダーノ

自家製オニオンローフ、ペッパーコーンクラスト、グリュイエールチーズブレンド、クリーミーハリッサ、自然なジュース、自家製フライ

4オンスの和牛バベットステーキ、スモークペッパーコーンセージバター、オージュ、トリュフフライ

スープとサラダの中からお好きなものをお選びください

ブールサン、手作りモッツァレラ、ハウスンドゥヤ、にんにく、プロシュート、ペスト、木で焼いた鶏肉と農場のグリーンサラダ

木で焼いた野生のキノコ、焼きフェンネル、シャンパンクリームソース、クリスピーセージと農場のグリーンサラダ

照り焼き焼きツナ、スリラチャピーナッツ、クリスピーヌードル、赤唐辛子、トマト、きゅうり、刻んだほうれん草、ごまビネグレット、ピーナッツソース

ほぐした鶏肉、グリーン、キャラメルナッツ、グリーンゴッデスドレッシング、チェリートマト、角切りアボカド、コーン、ブルーチーズ

ビーフフィレメダリオン、トーストしたパンプキンシードシーザードレッシング、ベビーレタス、クランベリークランチ

シェリービネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング、エアルームトマト、スライスした赤玉ねぎ、砕いたベーコン、角切り卵、ゴルゴンゾーラ

削ったペコリーノ、ローストガーリック、玉ねぎ、オーガニックトマト、新鮮なリコッタ、トリュフオイル

ンドゥイヤ職人のペパロニ、有機トマト、削ったペコリーノ、自家製モッツァレラ、カラブリアンペスト

ハーブオイル、ポートオニオン、ゴルゴンゾーラ、キャラメルナッツ

生ハム、ベシャメル、キャラメリゼオニオン、ファームエッグ、オーブンローストトマト、ペースト

焼き野菜、オーガニックトマト、ゴートチーズ、ペスト

オーガニックトマト、ハラペーニョベーコン、ソプレッサータ、スモークプロシュート、ジャルディニエラ、リコッタチーズ

オーガニックトマトソース、ハウスモッツァレラ、バジル、トマト、ガーリックオイル、削ったグラナパダーノ

火で焼いたハラペーニョクリーム、ペパロニ、カラブリアンペスト、チャイブ、自家製リコッタ、生の地元の蜂蜜

ソーセージ、ペパロニ、ンドゥイヤ、プロシュート、挽き肉和牛、煮込みベーコン、ローストチキン、ソプレッサータ、クリスピーミートボール

ローストマッシュルーム、エアルームトマト、キャラメライズドオニオン、オリーブミックス、ウッドロースト野菜、ハラペーニョ、ジャルディニエラ

新鮮なリコッタ、新鮮なモッツァレラ、ハーブ入りゴートチーズ、ハウスブレンド、削ったグラナ・パダーノ

バターを使ったユコンピューレ、グリルしたアスパラガス、ジンジャー醤油キャラメルグレーズ

オールナチュラルで抗生物質不使用のレッドバードファームの鶏肉、カベルネワインでマリネ、ハーブエッセンス、ガーリックジュ、バターを使ったユコンポテトピューレ、木でローストした野菜

軽くパン粉をまぶした、レッドバードファームのすべて自然の抗生物質不使用の鶏肉、ピーカンで燻製したハム、バターを使ったユコンポテトピューレ、グレーズしたヘリテージキャロット、コルドンブルーソース、ペスト

野生の湾のココナッツで衣をつけたシュリンプ、生姜のディッピングソース、木の香りの野菜とフレンチライスの炒め物

挽き肉の地元産ショートリブ和牛、ピクルス、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、ウィドマー・チェダー / ベジタリアン用のビヨンドバーガーも利用可能

ラズベリー・ハラペーニョジャム、トマト、赤玉ねぎ、ハーブ入りゴートチーズ

煮込んだベーコン、モホスロー、ガーリックアイオリ、ジャルディニエラ、ピクルス、グリュイエールブレンド

ブリオッシュ、自家製フライドモッツァレラ、ジャルディニエラ、アイオリ、マリナーラ

カベルネBBQソース、エイジドチェダー、ピーカンベーコン、ガーリックアイオリ、エアルームトマト、赤玉ねぎ、焦げたワカモレ

ブリオッシュ、甘くてスパイシーなピクルス、スモークブラックペッパーアイオリ、グリュイエールチーズブレンド、煮込んだ玉ねぎ

クロワッサン、グリルしたぶどう、ポーチドアップル、キャラメルナッツ、グリーンゴッデスドレッシング

このパッケージには、事前に選ばれた3種類の前菜と、イベント中に楽しむための事前に選ばれた3種類のワイン、ビール、ミックスドリンクが含まれています。また、ワインのペアリングを選ぶことも喜んでお手伝いします。

スパークリングワインの挨拶で夜を始めましょう。その後、3種類の事前に選ばれた前菜と3種類の事前に選ばれたワイン、ビール、ミックスドリンクを楽しみながら夜を過ごしてください。

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+$4 人あたり

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イベント中にゲストが楽しめる無制限のワインを2種類選んでください

イベント中にゲストが楽しめる無制限のワインを三種類選んでください。選択には一つの高級ワインを含めることができます。

あなたとゲストが部屋に入る際に、スパークリングワインの挨拶でスタイリッシュに夜を始めましょう。さらに、イベント中にゲストが楽しめる三種類の無制限ワインを選んでください。選択肢には一つの高級ワインを含めることができます。

イベント中にゲストのために用意するワインを事前に選択します。価格は消費に基づきます

ゲストがイベントを通じて楽しむためにサングリアまたはスパークリングワインを選んでください

ゴールデンBBQソース

マリナーラ、バター、チーズ

チーズ、ハンバーガー、ペパロニから選べます

トッピングを選んでください; チーズ、ピクルス、トマト、玉ねぎ、レタス

シェリービネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング、エアルームトマト、スライスした赤玉ねぎ、砕いたベーコン、ダイス状の卵、ゴルゴンゾーラ

トリプルクリーム、ブリー、ゴルゴンゾーラ、スペック、ソプレッサータ、温かいナッツ、オリーブミックス、ハウスンドゥヤ、ラズベリー・ハラペーニョジャム、粒マスタード、フォカッチャ

ローストチキンストック、アーティチョークとひよこ豆のピューレ、豚バラ肉、ガーリックバター、黒ニンニクモラセス

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、青ねぎ、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

木火で焼いた1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、スライスしたセロリと人参。ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ

クレオールバター、白ワイン、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ

カリカリでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナ・パダーノ

PEIムール貝、ガーリックバター、ンドゥイヤ、白ワイン、トマトブロス、ペスト、フォカッチャ、レモン

伝統的なトマト、自家製モッツァレラ、新鮮なバジル、ローストガーリックオイル、削ったパルメザン

ンドゥイヤ、職人のペパロニ、オーガニックトマト、削ったペコリーノ、ハウスモッツァレラ、カラブリアンペスト

ローストされた季節の野菜、有機トマト、ゴートチーズ、ペスト

キャラメライズドオニオン、マスタードモラセスBBQ、エイジドチェダー、コブベーコン

ローストガーリックオイル、スモークスカモルツァ、自家製リコッタ、自家製モッツァレラ、ロマーノ、刻んだ新鮮なハーブ、生の地元の蜂蜜、トリュフオイル

スモークプロシュート、ゴルゴンゾーラフォンデュ、キャラメリゼした玉ねぎ、トリュフバルサミコ reduction

自家製セントルイススタイルのソーセージ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、トマト、自家製リコッタ、ローストフェンネルコンフィ

オールドファッションド、ウォッカマティーニ、ジンマティーニ、ウイスキーサワー、コスモポリタン

サゼラック、オールドファッションド、ダービー、メタルルースター、ル・グラン・パリ、ラビットパンチ、フレンチグレープフルーツ、ニューヨークサワー

$2引き

$1.50引き

タイ風ペースト、そばヌードル、大根、ネギ、キャベツ、人参、コリアンダー、ジンジャーマスタードドレッシング、バターヘッドレタス、醤油ごま reduction

ファラフェル、ガーリックソース、タブーリ、グリルしたフラットブレッド、アーティチョークフムス、木で焼いたナスのグラタン

8オンスのスネークリバー・ファームズ・ブラックラベル和牛、焦げたオクラ、セロリの葉、ヒカマ、プラム、セラーノチリ、ライムシャロットビネグレット、チポトレアイオリ、ローストユコンゴールドポテト

6オンスの手切りツナステーキ、シダーウッドで包まれたアルパストールマリネのアスパラガス、ゴートチーズ、オレンジの皮、粗挽き黒胡椒、コリアンダーライムキヌアとブラウンライス添え

12オンスのアイオワデュロック、ビングチェリーとセラーノチリサルサ、ブラックビーンズとチョリソのピューレ、コーンエロテ

6オンスのロブスターの爪肉、自家製パスタ、焦がしたトウモロコシ、ネギ、グレープトマト、スパイシーミントアーティチョークハート、カラブリアトマトソースで

ムール貝、アサリ、エビ、スペインのチョリソ、ソフリート、サフランボンバライス

バニラアイスクリーム、自家製キャラメル、新鮮なイチゴ

イタリアン・ドーナツホール、ベリー、ジェラート

シュトルーセルクランブル、バニラビーングアイスクリーム、自家製キャラメル

ミックスベリーコンポート

自家製キャラメルソース、バニラアイスクリーム

グランマルニエに浸したレディフィンガー、マスカルポーネ、ダークココアパウダー

木製のオーブンで焼いた、自家製の温かいリコッタ、地元の生ハチミツ、トリュフオイル

ローストチキンストック、アーティチョークとひよこ豆のピューレ、豚バラ肉、ガーリックバター、黒ニンニクモラセス

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、グリーンオニオン、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

クレオールバター、白ワイン、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ

1ポンド、白ワイントマトブロス、ンドゥイヤ、カラブリアンペスト、グリルフォカッチャ

木火で焼いた1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、スライスしたセロリと人参、ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ（私たちのウィングは揚げておらず、木でグリルされています）

ハウスフォカッチャ、トリプルクリームブリー、ドルチェゴルゴンゾーラ、スモークプロシュート、ソプレッサータ、ンドゥイヤ、温かいナッツとオリーブ

クリスピーでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナパダーノ

イタリアン・フラットブレッド、アル・パストール風にローストしたラムレッグ、ハリッサ・クレームフレッシュ、ガルバンゾ豆のサラダ、ハーブ入りゴートチーズ

6オンスの手切り認定アンガスビーフ、グリル野菜、ユーコンポテトピューレ、赤ワインデミグラス、ダブルベイクドポテトクラスト、ブルーチーズクラスト、またはマッシュルームクラストを選択

アイオワプレミアムの16オンス認定アンガスビーフ、ケイジャンバター、グリルアスパラガス、ユコンピューレ

チェリーウッドでスロースモーク、マック＆チーズ、キャロライナスロー、アプリコットフレスノチリBBQソース

バター風味のユーコンポテトピューレ、グリル野菜、生姜と醤油のキャラメルグレーズ

非遺伝子組換え認証を受け、抗生物質不使用のミラーズアーミッシュチキン、塩漬けされて木で焼かれた、グリル野菜、ユコンピューレ、ローストチキンジュ

1/2ポンドの挽肉、地元のショートリブ和牛、ピクルス、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、ウィドマー・チェダー、ハウスカットフライ

自家製のラムレッグ、ラズベリー・ハラペーニョジャム、ハリッサヨーグルトクリーム、赤玉ねぎ、ハーブ入りゴートチーズ、自家製フライ

2つのハウスブリスケットバーニエンドタコス、キャロライナスロー、キャロライナBBQソース、キャラメライズドオニオン、エイジドチェダー、ハッチチリマックアンドチーズ付き

木製のオーブンで焼いた、自家製の温かいリコッタ、地元の生ハチミツ、トリュフオイル

ローストチキンストック、アーティチョークとひよこ豆のピューレ、豚バラ肉、ガーリックバター、黒ニンニクモラセス

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、グリーンオニオン、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

木火で焼いた1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、スライスしたセロリと人参、ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ（私たちのウィングは揚げておらず、木でグリルされています）

ハウスフォカッチャ、トリプルクリームブリー、ドルチェゴルゴンゾーラ、スモークプロシュート、ソプレッサータ、ンドゥイヤ、温かいナッツとオリーブ

クリスピーでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナパダーノ

クレオールバター、白ワイン、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ

1ポンド、白ワイントマトブロス、ンドゥイヤ、カラブリアンペスト、グリルフォカッチャ

イタリアン・フラットブレッド、アル・パストール風にローストしたラムレッグ、ハリッサ・クレームフレッシュ、ガルバンゾ豆のサラダ、ハーブ入りゴートチーズ

ローストチキンストック、白ワイン、グリュイエールチーズブレンド、フォカッチャ

スモークチキン、新鮮なハーブ、シェリー、クリーム、クリミニマッシュルーム

1/2 チョップハウスとスモークチキンとマッシュルームのスープのボウル

8オンス認定アンガスビーフニューヨークストリップ、ケイジャンスパイス、ジェムレタス、パンツァネッラクルトン、注文に応じて作るシーザードレッシング、削ったペコリーノ、ブラックエンデッドサーモンに無料で変更可能

5本のベーコン巻きエビ、アイスバーグレタス、チェリートマト、ダイス状の卵、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、シェリー・ビネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング

グリルされたダイス状のアーミッシュチキン、ヘリテージグリーン、アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、卵、マリネされたグリル野菜、フェタチーズ、レモンローズマリーディジョンドレッシング

スカーレットランナー、ラトルスネーク、フレンチネイビー、クランベリービーンズに新鮮なパルメザンとペストをトッピング

6オンスの手切り認定アンガスビーフ、グリル野菜、ユーコンポテトピューレ、赤ワインデミグラス、ダブルベイクドポテトクラスト、ブルーチーズクラスト、またはマッシュルームクラストを選択

アイオワ州のプレミアム認定アンガスビーフ16オンス、ケイジャンバター、グリルアスパラガス、ユーコンピューレ

キャラメライズドオニオン、マスタードモラセスBBQ、エイジドチェダー、コブベーコン

オーガニックトマト、ハウスンドゥイヤ、ハウスプルドモッツァレラ、ペパロニ、カラブリアンチリペスト

ローストガーリックオイル、スモークスカモルツァ、自家製リコッタ、自家製モッツァレラ、ロマーノ、刻んだ新鮮なハーブ、生の地元の蜂蜜、トリュフオイル

スモークプロシュート、ゴルゴンゾーラフォンデュ、キャラメライズドオニオン、トリュフバルサミコリダクション

伝統的なトマト、自家製モッツァレラと新鮮なバジル、ローストガーリックオイル、削ったパルメザン

自家製セントルイススタイルソーセージ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、トマト、リコッタ、ローストフェンネルコンフィ

バター風味のユーコンポテトピューレ、グリル野菜、生姜醤油キャラメルグレーズ

チェリーウッドでじっくりスモークし、マカロニ＆チーズ、キャロライナスロー、アプリコットフレスノチリBBQソース

非遺伝子組換え認証を受け、抗生物質不使用のミラーズアーミッシュチキン、塩漬けされて木で焼かれた、グリル野菜、ユコンピューレ、ローストチキンジュ

1/2ポンドの挽肉、地元のショートリブ和牛、ピクルス、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、ウィドマー・チェダー、ハウスカットフライ

2つのハウスブリスケットバーニエンドタコス、キャロライナスロー、キャロライナBBQソース、キャラメライズドオニオン、エイジドチェダー、ハッチチリマックアンドチーズ付き

ピクルス漬け、手でパン粉をまぶした、スロー、ピクルス、カムバックソース、ハウスフライ

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、青ねぎ、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

木火で焼いた1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、スライスしたセロリとニンジン

カリカリでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナパダーノ

ケイジャンバター、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ

地元のショートリブ和牛の1/2ポンド、ピクルス、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、ウィドマー・チェダー、ハウスフライ

スライスしてグリルしたバークシャー豚の肩肉、コールスロー、カムバックソース、クリスピーオニオン、エイジドチェダー、ピクルス、ハウスフライ

自家製のラムレッグ、ラズベリーとハラペーニョのジャム、赤玉ねぎ、ハーブ入りゴートチーズ、自家製フライ

ピクルス漬け、手作りのパン粉、スロー、ピクルス、カムバックソース、ハウスフライ

キャラメライズドオニオン、マスタードモラセスBBQ、エイジドチェダー、コブベーコン

オーガニックトマト、ハウスンドゥヤ、ハウスプルドモッツァレラ、ペパロニ、カラブリアンチリペスト

ローストガーリックオイル、スモークスカモルツァ、自家製リコッタ、自家製モッツァレラ、ロマーノ、刻んだ新鮮なハーブ、地元の生蜂蜜、トリュフオイル

伝統的なトマト、つぶしたトマトソース、自家製モッツァレラ、新鮮なバジル、ローストガーリックオイル

メインのロブスター、グリュイエールチーズ、ニンニク、ローストした赤ピーマン、クリームチーズ、アーティチョーク、ブルスケッタトマト

自家製セントルイススタイルのソーセージ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、トマト、リコッタ、ローストフェンネルコンフィ

自家製トリュフリコッタ、プロヴァンスハーブ、ローストトマト、ロースト野生キノコ、アルグラ、サバ

6オンスの認定アンガスビーフフラットアイロン、アルパストール、モルカハテサルサ、ポテトロスティ、オランデーズソース、サニーサイドアップの卵2個

刻んだいちご、クレーム・アングレーズ、ホイップクリーム、バルサミコシロップ

カリカリのトウモロコシトルティーヤチップ、チポトレで煮込んだ鶏肉、チャイブクリーム、焦げたワカモレ、モルカヘテサルサ

ミックスベリーコンポート、シャンティクリーム、オレンジの皮

ハウスグレイビー、ベーコンソーセージ、2つのサニーサイドアップエッグ、ポテトロスティ

スモークハム、スラブベーコン、自家製ベーコンソーセージ、グリュイエールミックスチーズ、自家製グレイビー、ポテトロスティ

トーストしたブリオッシュ、ハーブベシャメル、コブスモークハム、キャラメライズドオニオン、グリュイエールミックスチーズ、サニーサイドアップの卵2個、オランデーズソース

シグネチャーの薪火で焼いたベーグル、チャイブのシュミア、冷燻ロックス、ポーチドエッグ、アルパストール・オランデーズ、ロスティポテト

カリカリの鶏肉、サニーサイドアップの卵、ザクロシロップ、アルパストール・オランデーズ

自家製イングリッシュマフィン、ソテーしたほうれん草と伝統的なトマト、ペスト、アルパストールのオランデーズソースをかけたポーチドエッグ、ポテトロスティ

カントリーフライドチキン、サニーサイドアップエッグ、ピクルス、カムバックソース、ポテトロスティ

アラカルトメニューからコーヒー、ソーダ、またはお茶を含む3品を選択してください

小麦粉のトルティーヤ、アルパストールポーク、ハラペーニョベーコン、モクラヘテサルサ、サワークリーム、ワカモレ、スクランブルエッグ、アルパストールホランデーズ、ポテトロスティ

チーズとコブベーコンを混ぜたもの

新鮮なイチゴ、新鮮なクリーム、コブベーコン

シロップ、バター、コブベーコン

熟成チェダーチーズ、スクランブルエッグ、モルカヘテサルサ、コブベーコンのサイド

バター、シロップ、コブベーコン

クラシック、マンゴー、新鮮なパイナップル。ボトムレスにはペニーの追加料金がかかります

ティンバークラシック | セロリ | ニンジン | ピクルス | サラミウィップベジタブルウォッカ | ハラペーニョオリーブ | ピクルドオクラ | セロリ。ボトムレスにはペニー料金がかかります

アンティグア・グアテマラ

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ブルーボトル

青いボトル

ハウスロゼ、シトラスウォッカ、マドレッドストロベリー、新鮮なレモン

エルヒマドールテキーラ、新鮮なグレープフルーツジュース、ハウスサワー、オレンジリキュール

コールドプレスパイナップルジュース、新鮮なオレンジジュース、新鮮なイチゴ、リースリング、シトラス風味のウォッカ

ハーブバター、温かい自家製リコッタ、生の蜂蜜と共に提供

ローストチキンストック、アーティチョークとひよこ豆のピューレ、豚バラ肉、ガーリックバター、黒ニンニクモラセス。ベジタリアンにすることも可能です

1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ

カリカリでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナ・パダーノ

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、青ねぎ、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

地元のアップルバター、バーボンモラセス、焦げたワカモレ

トリプルクリーム、ゴルゴンゾーラ、スペック、ソプレッサータ、温かいナッツ、オリーブミックス、ラズベリー・ハラペーニョジャム、粒マスタード、フォカッチャ

白ワインのブロス、ンドゥイヤ、カラブリアンペスト、フォカッチャ

グリルした新鮮なアヒツナ、ポン酢、ハラペーニョスロー、シシトウペッパー、シラチャアイオリ、グリルしたフラットブレッド

グリルされたダイス状のアーミッシュチキン、ヘリテージグリーン、アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、キャラメルナッツ、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラ、青ねぎ、シャンパンビネグレット

ベーコンで包まれたエビ5尾、アイスバーグレタス、チェリートマト、ダイス状の卵、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、シェリーくるみビネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング

8オンスの認定アンガスビーフニューヨークストリップ、ケイジャンスパイス、ジェムレタス、パンツァネッラクルトン、注文に応じて作るシーザードレッシング、削ったペコリーノ。ブラックサーモンに無料で変更可能

ローストチキンストック、白ワイン、グリュイエールチーズブレンド、フォカッチャ

シェフのスペシャリティ、毎日作られる創作料理

1/2の木材を刻んだものとスープのボウル

オーガニックトマトソース、ハウスモッツァレラ、バジル、トマト、ガーリックオイル、削ったグラナ・パダーノ

オーガニックトマト、ハウスンドゥヤ、ハウスプルドモッツァレラ、ペパロニ、カラブリアンチリペスト

スモークプロシュート、ゴルゴンゾーラフォンデュ、キャラメリゼした玉ねぎ、トリュフバルサミコ reduction。ベジタリアンにすることも可能です

キャラメライズオニオン、マスタードモラセスBBQ、エイジドチェダー、コブベーコン

自家製セントルイススタイルのソーセージ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、トマト、リコッタ、ローストフェンネルコンフィ

ローストガーリックオイル、スモークスカモルツァ、自家製リコッタ、自家製モッツァレラ、ロマーノ、刻んだ新鮮なハーブ、地元の生蜂蜜、トリュフオイル

メインのロブスター、グリュイエールチーズ、ガーリック、ローストした赤ピーマン、クリームチーズ、アーティチョーク、バルサミコ酢の reduction

トリュフリコッタ、プロヴァンスハーブのローストトマト、ローストした野生のキノコ、アルグラ、サバを使った家の料理

バターを使ったユコンピューレ、ブロッコリーニの炒め物、ジンジャー醤油キャラメルグレーズ

ローストガーリック、フォンティーナ、1年熟成チェダー、スモークモッツァレラ、グリュイエールチーズの4種のチーズブレンド、黒enedポークベリーのバーニングエンド、ウッドグリルチキン、ポブラーノチミチュリ、ダイスドトマト

チェリーウッドでじっくりスモークし、マカロニ＆チーズ、キャロライナスロー、アプリコットフレスノチリBBQソース

非遺伝子組換え認証を受けた抗生物質不使用のアーミッシュ鶏肉、塩漬けされて木で焼かれた、グリル野菜、ユコンピューレ、ローストチキンジュ

自家製ソーセージミートボール、バジルマリナーラ、自家製パスタ、自家製モッツァレラ

アグロドルチェソース、ユコンピューレ、ハリコヴェール、キャラメリゼした玉ねぎ

6オンスの認定アンガスビーフ®、ニマンランチ、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、熟成チェダー、フライ

自家製ブリスケットのバーニングエンドタコス2つ、キャロライナスロー、キャロライナBBQソース、キャラメライズドオニオン、熟成チェダー、ハウスマック＆チーズ付き

自家製のラムレッグ、ラズベリーとハラペーニョのジャム、赤玉ねぎ、ハーブ入りゴートチーズ、フライドポテト

オーダーメイドのシーザーサラダ（ジェムレタス、削ったパルメザン、パンツァネッラクルトン、シーザードレッシング）と共に提供されます。6オンスのフィレをパイ生地で包み、マッシュルームデュクセルとフォアグラ、赤ワインボルドレーズソース、ユコンポテトピューレ、ローストしたベビーカーットップを添えています。

6オンスのステーキ、グリル野菜、ユコンポテトピューレ、ボルドレーズソース、ダブルベイクドポテトクラスト、ブルーチーズクラスト、またはマッシュルームクラストを選択

手切りの14オンス、ケイジャンバター、グリルアスパラガス、ユコンピューレ

手切りの8オンスのニマンランチのトライチップ、ポブラノチミチュリ、モレフライ、ガーリックアイオリ

3オンスのニマンランチのオールナチュラル地元豚、アグロドルチェソース、イタリアンサルサヴェルデのローストポテト、グリル野菜

ハーブバター、温かい自家製リコッタ、生の蜂蜜と共に提供

トリュフオイル、クリスピーワイルドマッシュルーム、ジャルディニエラ、コルドンブルー、カピコラハム、チャイブクリーム

トリプルクリーム、スペック、ソプレッサータ、温かいナッツ、オリーブミックス、ラズベリー・ハラペーニョジャム、粒マスタード、フォカッチャ

ビール、ガーリックバター、オーガニックトマト、ペスト、ンドゥイヤ、ハウスフォカッチャ

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、青ねぎ、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ

カリカリでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナ・パダーノ

自家製の玉ねぎローフ、ペッパーコーンのクラスト、グリュイエールチーズブレンド、クリーミーハリッサ、自然なジュース、自家製フライドポテト

4オンスの和牛バベットステーキ、スモークペッパーコーンセージバター、オージュ、トリュフフライ

スープとサラダの選択

ブールサン、手作りモッツァレラ、ハウスンドゥヤ、にんにく、プロシュート、ペスト、木で焼いた鶏肉と農場のグリーンサラダ

木で焼いた野生のキノコ、焼きフェンネル、シャンパンクリームソース、クリスピーセージと農場のグリーンサラダ

照り焼き焼きツナ、スリラチャピーナッツ、クリスピーヌードル、赤ピーマン、トマト、きゅうり、刻んだほうれん草、ごまビネグレット、ピーナッツソース

ほぐした鶏肉、グリーン、キャラメルナッツ、グリーンゴッデスドレッシング、チェリートマト、角切りアボカド、コーン、ブルーチーズ

ビーフフィレメダリオン、トーストしたパンプキンシードシーザードレッシング、ベビーレタス、クランベリークランチ

シェリービネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング、エアルームトマト、スライスした赤玉ねぎ、砕いたベーコン、角切り卵、ゴルゴンゾーラ

削ったペコリーノ、ローストガーリック、玉ねぎ、オーガニックトマト、新鮮なリコッタ、トリュフオイル

ンドゥイヤ・アーティザンズのペパロニ、有機トマト、削ったペコリーノ、自家製モッツァレラ、カラブリアン・ペスト

ハーブオイル、ポートオニオン、ゴルゴンゾーラ、キャラメルナッツ

cured ham、ベシャメル、キャラメリゼした玉ねぎ、農場の卵、オーブンで焼いたトマト、ペスト

焼き野菜、オーガニックトマト、ゴートチーズ、ペスト

オーガニックトマト、ハラペーニョベーコン、ソプレッサータ、スモークプロシュート、ジャルディニエラ、リコッタチーズ

オーガニックトマトソース、ハウスモッツァレラ、バジル、トマト、ガーリックオイル、削ったグラナパダーノ

火で焼いたハラペーニョクリーム、ペパロニ、カラブリアンペスト、チャイブ、自家製リコッタ、生の地元の蜂蜜

ソーセージ、ペパロニ、ンドゥイヤ、プロシュート、挽き肉和牛、煮込みベーコン、ローストチキン、ソプレッサータ、クリスピーミートボール

ローストマッシュルーム、エアルームトマト、キャラメライズドオニオン、オリーブミックス、ウッドロースト野菜、ハラペーニョ、ジャルディニエラ

新鮮なリコッタ、新鮮なモッツァレラ、ハーブ入りゴートチーズ、ハウスブレンド、削ったグラナ・パダーノ

バターを使ったユコンピューレ、グリルしたアスパラガス、ジンジャー醤油キャラメルグレーズ

オールナチュラルで抗生物質不使用のレッドバードファームの鶏肉、カベルネワインでマリネ、ハーブエッセンス、ガーリックジュ、バターを使ったユコンポテトピューレ、木で焼いた野菜

軽くパン粉をまぶした、レッドバードファームのすべて自然の抗生物質不使用の鶏肉、ピーカンで燻製したハム、バターを使ったユコンポテトピューレ、グレーズしたヘリテージキャロット、コルドンブルーソース、ペスト

野生の湾のココナッツで衣をつけたシュリンプ、生姜のディッピングソース、木の香りのロースト野菜とフレンチライスの炒め物

挽き肉の地元産ショートリブ和牛、ピクルス、トマト、バーガーソース、ポートオニオン、ハラペーニョベーコン、ウィドマー・チェダー / ベジタリアン用のビヨンドバーガーも利用可能

ラズベリー・ハラペーニョジャム、トマト、赤玉ねぎ、ハーブ入りゴートチーズ

煮込んだベーコン、モホスロー、ガーリックアイオリ、ジャルディニエラ、ピクルス、グリュイエールブレンド

ブリオッシュ、自家製フライドモッツァレラ、ジャルディニエラ、アイオリ、マリナーラ

カベルネBBQソース、エイジドチェダー、ピーカンベーコン、ガーリックアイオリ、エアルームトマト、赤玉ねぎ、焦げたワカモレ

ブリオッシュ、甘くてスパイシーなピクルス、スモークブラックペッパーアイオリ、グリュイエールチーズブレンド、煮込んだ玉ねぎ

クロワッサン、グリルしたぶどう、ポーチドアップル、キャラメルナッツ、グリーンゴッデスドレッシング

このパッケージには、事前に選ばれた3種類の前菜と、イベント中に楽しむための3種類のワイン、ビール、ミックスドリンクの中からお好きなものを選ぶことができます。また、ワインのペアリングをお選びすることも喜んでお手伝いします。

スパークリングワインの挨拶で夜を始めましょう。その後、3種類の事前に選ばれた前菜と3種類の事前に選ばれたワイン、ビール、カクテルを楽しみながら夜を過ごしてください。

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イベント中にゲストが楽しめる無制限のワインを2種類選んでください

イベント中にゲストが楽しめる無制限のワインを三種類選んでください。選択には一つの高級ワインを含めることができます。

お客様とゲストが部屋に入る際に、スパークリングワインの挨拶でスタイリッシュに夜を始めましょう。さらに、イベント中にゲストが楽しめる三種類の無制限ワインをお選びいただけます。選択肢には一つの高級ワインを含めることができます。

イベント中にゲストのために用意するワインを事前に選択します。価格は消費に基づきます

ゲストがイベントを通じて楽しむためにサングリアまたはスパークリングワインを選んでください

ゴールデンBBQソース

マリナーラ、バター、チーズ

チーズ、ハンバーガー、ペパロニから選べます

トッピングを選んでください; チーズ、ピクルス、トマト、玉ねぎ、レタス

シェリービネグレット、ゴルゴンゾーラドレッシング、エアルームトマト、スライスした赤玉ねぎ、砕いたベーコン、ダイス状の卵、ゴルゴンゾーラ

トリプルクリーム、ブリー、ゴルゴンゾーラ、スペック、ソプレッサータ、温かいナッツ、オリーブミックス、ハウスンドゥヤ、ラズベリー・ハラペーニョジャム、粒マスタード、フォカッチャ

ローストチキンストック、アーティチョークとひよこ豆のピューレ、豚バラ肉、ガーリックバター、黒ニンニクモラセス

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、青ねぎ、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

木火で焼いた1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、スライスしたセロリと人参。ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ

クレオールバター、白ワイン、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ

カリカリでスパイシーなイタリアンミートボール、自家製モッツァレラ、有機トマトソース、カラブリアンペスト、グラナ・パダーノ

PEIムール貝、ガーリックバター、ンドゥイヤ、白ワイン、トマトブロス、ペスト、フォカッチャ、レモン

伝統的なトマト、自家製モッツァレラ、新鮮なバジル、ローストガーリックオイル、削ったパルメザン

ンドゥイヤ、職人のペパロニ、有機トマト、削ったペコリーノ、ハウスモッツァレラ、カラブリアンペスト

ローストされた季節の野菜、有機トマト、ゴートチーズ、ペスト

キャラメライズドオニオン、マスタードモラセスBBQ、エイジドチェダー、コブベーコン

ローストガーリックオイル、スモークスカモルツァ、自家製リコッタ、自家製モッツァレラ、ロマーノ、刻んだ新鮮なハーブ、地元の生蜂蜜、トリュフオイル

スモークプロシュート、ゴルゴンゾーラフォンデュ、キャラメリゼした玉ねぎ、トリュフバルサミコ reduction

自家製セントルイススタイルのソーセージ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、トマト、自家製リコッタ、ローストフェンネルコンフィ

オールドファッションド、ウォッカマティーニ、ジンマティーニ、ウイスキーサワー、コスモポリタン

サゼラック、オールドファッションド、ダービー、メタルルースター、ル・グラン・パリ、ラビットパンチ、フレンチグレープフルーツ、ニューヨークサワー

$2引き

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タイ風ペースト、そばヌードル、大根、ネギ、キャベツ、人参、コリアンダー、ジンジャーマスタードドレッシング、バターヘッドレタス、醤油ごま reduction

ファラフェル、ガーリックソース、タブーリ、グリルしたフラットブレッド、アーティチョークフムス、木で焼いたナスのグラタン

8オンスのスネークリバー農場ブラックラベル和牛、焦げたオクラ、セロリの葉、ヒカマ、プラム、セラーノチリ、ライムシャロットビネグレット、チポトレアイオリ、ローストユコンゴールドポテト

6オンスの手切りツナステーキ、シダーウッドで包まれたアルパストールマリネのアスパラガス、ゴートチーズ、オレンジの皮、粗挽き黒胡椒、コリアンダーライムキヌアとブラウンライス添え

12オンスのアイオワデュロック、ビングチェリーとセラーノチリサルサ、ブラックビーンズとチョリソのピューレ、コーンエロテ

6オンスのロブスターの爪肉、自家製パスタ、焦がしたトウモロコシ、ネギ、グレープトマト、スパイシーミントアーティチョークハート、カラブリアトマトソースで

ムール貝、アサリ、エビ、スペインのチョリソ、ソフリット、サフランボンバライス

バニラアイスクリーム、自家製キャラメル、新鮮なイチゴ

イタリアンドーナツホール、ベリー、ジェラート

シュトルーセルクランブル、バニラビーングアイスクリーム、自家製キャラメル

ミックスベリーコンポート

自家製キャラメルソース、バニラアイスクリーム

グランマルニエに浸したレディフィンガー、マスカルポーネ、ダークココアパウダー

木製のオーブンで焼いた、自家製の温かいリコッタ、地元の生ハチミツ、トリュフオイル

ローストチキンストック、アーティチョークとひよこ豆のピューレ、豚バラ肉、ガーリックバター、黒ニンニクモラセス

ブルークラブ、ローストペッパー、セロリ、グリーンオニオン、ハラペーニョ、スモークパプリカレムラード

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1ポンド、白ワイントマトブロス、ンドゥイヤ、カラブリアンペスト、グリルフォカッチャ

木火で焼いた1ポンドのオールナチュラル、抗生物質不使用の鶏肉、スライスしたセロリと人参、ハリッサアプリコット、マスタードモラセスBBQまたはサルサロハ（私たちのウィングは揚げておらず、木でグリルされています）

ハウスフォカッチャ、トリプルクリームブリー、ドルチェゴルゴンゾーラ、スモークプロシュート、ソプレッサータ、ンドゥイヤ、温かいナッツとオリーブ