BAR モンドール

【チーズとフルーツ】・【真鴨のロースト】・【黒豚の角煮】・【キングサーモンのマリネ】・【生ショコラとナッツ】・【季節のフルーツ】以上の６品から選べます

４種類のチーズをブレンドしたモンドール特製のチーズフォンデュ。バケット、ウインナー、エビ、ブロッコリーにタップリからめてお召し上がりください。お好みでブルーチーズなどアレンジしたフォンデュも可能（別途）

常に２０種以上のチーズがあり、お好みのチーズが選べます。

マスターにお任せで組み合わせします。

看板チーズのモンドールチーズは１０月から３月までの限定チーズ。ウオッシュタイプだが穏やかでおいしい！焼きモンドールとしてもおいしい！マスターにいえばバケットにのせて焼いてもらえます。

スペイン産イベリコ・ベジョータ４８か月物を使用した生ハムはドングリを食べて１５０ｋｇまで飼育された豚でつくられる最高の生ハムです。

おひとり用で、ウイスキーのオツマミとして最適！熟成したハムと、樽熟成のウイスキーとの味わいは絶賛です。

無角和牛１００％でつくるモンドール特製ハンバーグ。鉄板でアツアツをお召し上がれます。

鹿児島県産の黒毛和牛、しかも子を産んでいない処女牛を使用します！厚さ２．５センチの分厚いロースを３ｃｍのステーキ用鉄板で焼き上げます！約２００グラムで提供します。

時間と愛情をたっぷりかけてつくりました（笑）安心食材だけをつかい和牛テールの味わいをそっくり召し上がれます！

和牛のアキレス部分だけを使用し、時間かけてつくった牛スジです。

通称パイプ。プリンとした食感はたまりません！

ウインナー５本をパリッと焼き上げます

青森県産の霜の入った馬刺し。ニンニクorショウガ醤油で。

モッツアレラ・ボッコンチーニを丸ごと１個を使用。トマトソースとの相性はバツグン！

パルミジャーノレッジャーノをタップリ使用し、少し濃厚だが美味い！

ベッジョータの生ハムを使ったパスタ。アリオリの香りと生ハムのうまみがマッチして美味しい！

明太子の風味と和風だしがしっかり効いた味わい。イカも刺身用なので柔らかい！

モッツアレラ・ボッコンチーニを丸ごと１個使用！トマトソースとフレッシュバジルとの相性はＧＯＯＤ！

ブルーチーズ３種でつくる濃厚ピザ

青森県産にんにく使用

エビ、ホタテとチキンがたっぷり入った人気のグラタン

チキンライスを３個の卵でふわふわに

瀬戸内海産、脂がのっています