ロージーズ・ビストロ・イタリアーノ

本日のスープ

ほうれん草、リコッタ、トマトベシャメルを詰めたナス料理

プロシュートで包まれたアスパラガス、炒めたエシャロット、マルサラ酒の一滴

焼きたてのモッツァレラチーズをプロシュートで包み、焼いたトマトとハーブクーリを添えた料理

ワイン、バジル、パセリのブロスで蒸したプリンスエドワードアイランド産ムール貝

ザクザクしたトマトのディップソースと一緒に揚げたイカの料理

フィールドグリーンの上にグリルされた輸入のタコの赤ちゃん

羊のミルクリコッタで詰めた焼きズッキーニの花 トマトクーリスの上に

アーティチョークの底、椎茸、白トリュフオイル、そしてパルメザンチーズのクランブル

薄切りの生牛肉、ルッコラ、ケイパー、削りパルメザン、レモンオイルドレッシング

アボカドの上に柑橘とごまの紙吹雪を乗せた寿司イエローフィン

ミックスグリーン、トマト、モッツァレラ、ヘーゼルナッツ、カラマタオリーブ

アルグラ、梨、ゴートチーズ、ペカンナッツ、干しクランベリー

刻んだアルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、フェンネル、ローストしたピーマン

ハーブエビと干しトマトがトッピングされたシーザーサラダ

(メインコース) アボカド、リンゴ、ハートオブパーム、トマト、ペカンナッツ、ミックスグリーン

グリルサーモンとエビを混ぜたグリーンサラダ 新鮮なトマトと焼きアスパラガス添え

玉ねぎ、にんにく、新鮮なトマト、バジル

ソーセージ、ブロッコリーラーベ、チェリーペッパー、干しトマトを、軽いコンソメで

トマトマスカルポーネソースに入ったミニミートボールとズッキーニ

ハーブ風味のトマトソースで煮込んだ黒いスパゲッティ、柔らかいイカとムール貝

輸入されたベビークラム、エビ、ホタテ、ルッコラ、トマトブロス

輸入されたベビークラム、にんにく、繊細なクラムブロス

フェットチーネを軽いトマトバジルソースで調理したシーズニングソーセージ肉と一緒に投げる

ピンクソースの中には、ウォッカ、プロシュート、そしてエンドウ豆が入っています

リングイネ、野生のキノコ、アーティチョーク、にんにく、パンチェッタ、そしてホワイトトリュフオイル

自家製のトマトバジルソースがかかった四種のチーズ入りラビオリ、 マスカルポーネのドリズルで飾り付け

牛肉、リコッタ、モッツァレラ、トマトベシャメルを使ったリボンパスタ（ベジタリアン向けもあります）

ボウタイパスタ、プロシュート・コットとフォンティーナチーズ カリカリのリーキをトッピングしたもの

鶏肉、干しトマトソース、カラマタオリーブ、松の実、ルッコラの入ったペンネ

トマトとケイパーのコンフェッティとアスパラガスが乗ったグリルした骨なし鶏肉、ほうれん草の上に

天然のジュースと新鮮なローズマリーでパン焼きにした半身の鶏肉（一部の骨を取り除いて）、マッシュポテトとほうれん草添え

パルメザンチーズの衣をまとったスカロッピーニ、アーティチョーク、アスパラガス、黒オリーブを風味豊かなコンソメで、マッシュポテトと一緒に

仔牛肉または鶏肉、パン粉をまぶしてトマトソース、バジル、モッツァレラチーズと一緒に焼き、シチリア風ほうれん草と共に

マルサラワイン、天然ジュース、キノコで炒めた仔牛肉または鶏肉のメダリオン、ローストポテト添え

パン粉で衣をつけた子牛のヒレ肉または鶏のカツレツで、ルッコラ、トマト、フェンネル、甘い玉ねぎをトッピングしたもの

キャラメリゼされたエシャロットで煮込んだ柔らかいコロラドラムシャンク、赤ワインバルサミックオージュで、 マッシュポテトとサuteedほうれん草と一緒に提供されます

14ozのニューヨークサーロインステーキ、ロージーズビールバッターフライ

ボーンインのカンザスシティ仔牛のチョップをグリルしたツインロインチョップ；軽いガーリックレモンソースとマッシュポテトで提供されます

新鮮なディルと地中海スピナッチを添えたグリルサーモンフィレ

トマトブロスで煮込んだ太平洋シーバスのフィレ、 ベビークラムとムール貝、グリルポレンタ添え

レモンハーブソースでパン焼きにした繊細な白身魚フィレ、イタリア風のパン粉、赤ちゃんのインゲン豆と一緒に

ブエノスアイレス経由のフルッティ・ディ・マーレ；ベビークラム、ムール貝、イカ、エビ、ホタテ、シーバスをリンゲニでトマトホワイトワインブロスで煮込んだもの

モッツァレラと新鮮なバジル

野生のキノコのメドレー

モッツァレラ、パンチェッタ、ウォッカソース

パルマ産の生ハムとルッコラ

トマト、バジル、白ワインでゆっくり煮込んだ

ロージーの有名なガーリックブレッド

マッシュしたカボチャ

ほうれん草を炒めるか蒸す

サuteedまたは蒸したブロッコリーラーベ

炒めたり蒸したりしたアスパラガス

マッシュポテト、ローストポテト、またはロージーズビールバッターフライ